(
Lemon pie 🍋
Its literally taste like a spring 🍃
Ingredients:
•400 g flour
•200 g butter
•3 tbsp sour cream
•pinch of salt
•1 tsp baking powder
•2-3 lemons (up to size of lemons)
•250 g sugar
•3 tbsp flour
Start with mixing together 400g flour and baking powder. In another bowl mix soft butter and add pinch of salt. Then combine together with flour. Add sour cream, continue mixing dough with your hands. Divide in two parts dough and put larger piece into the fridge and smaller into the freezer.
Now grind lemons with peel. Remove the seeds. Add 3 tbsp of flour and sugar.
Take the dough from the fridge. Roll out the baking dish . Put our lemon filling into. Take from the freezer last piece of dough. Grate it on top of our pie. Bake it for 45 min at 190-200 С degrees
Wait until it cool and finally enjoy❣️
eng)Lemon pie 🍋
Its literally taste like a spring 🍃
Ingredients:
•400 g flour
•200 g butter
•3 tbsp sour cream
•pinch of salt
•1 tsp baking powder
•2-3 lemons (up to size of lemons)
•250 g sugar
•3 tbsp flour
Start with mixing together 400g flour and baking powder. In another bowl mix soft butter and add pinch of salt. Then combine together with flour. Add sour cream, continue mixing dough with your hands. Divide in two parts dough and put larger piece into the fridge and smaller into the freezer.
Now grind lemons with peel. Remove the seeds. Add 3 tbsp of flour and sugar.
Take the dough from the fridge. Roll out the baking dish . Put our lemon filling into. Take from the freezer last piece of dough. Grate it on top of our pie. Bake it for 45 min at 190-200 С degrees
Wait until it cool and finally enjoy❣️
Торт для ленивых 🦥
как из детства (по крайней мере из детства наших родителей🤪)
Вафельные коржи с варёной сгущёнкой. Готовится быстро,но за то так вкуссноо🤤
Ингредиенты:
•вафельный коржи
•2 банки варёной сгущенки
•грецкие орехи
2 банки не так уж и много,поэтому немного экономьте и старайтесь размазывать хорошо
¡Лучше готовьте вечером ,чтобы ночью дать ему настояться!
Собственно каждый корж промазываем сгущёнкой и посыпаем орешками. Оставляем пропитаться на ночь.
как из детства (по крайней мере из детства наших родителей🤪)
Вафельные коржи с варёной сгущёнкой. Готовится быстро,но за то так вкуссноо🤤
Ингредиенты:
•вафельный коржи
•2 банки варёной сгущенки
•грецкие орехи
2 банки не так уж и много,поэтому немного экономьте и старайтесь размазывать хорошо
¡Лучше готовьте вечером ,чтобы ночью дать ему настояться!
Собственно каждый корж промазываем сгущёнкой и посыпаем орешками. Оставляем пропитаться на ночь.
(eng)Ukrainian waffle cake
from parent’s childhood
Ingredients:
•1 package cake wafers (9 layers)
•2 packs condensed milk
•walnuts
just spread condensed milk on the each layer of cake and sprinkle with nuts. Let it chill overnight
Мини круассанчики 🥐
Ингредиенты:
•дрожжевое тесто
•мёд (можете использовать сахар или любой другой подсластитель)
•1 яйцо
•молоко
Размораживаем тесто,раскатываем и вырезаем треугольнички. Смазываем мёдом (ещё будет вкусное сочетание корицы и сахара) и катаем из них круассанчики . Кладём на противень и смазываем яйцом. Выпекаем минут 10 при 200 градусах. По желанию подаем с молоком как хлопья🥣
Ингредиенты:
•дрожжевое тесто
•мёд (можете использовать сахар или любой другой подсластитель)
•1 яйцо
•молоко
Размораживаем тесто,раскатываем и вырезаем треугольнички. Смазываем мёдом (ещё будет вкусное сочетание корицы и сахара) и катаем из них круассанчики . Кладём на противень и смазываем яйцом. Выпекаем минут 10 при 200 градусах. По желанию подаем с молоком как хлопья🥣
(eng)Mini croissants cereal for breakfast 🥐
Ingredients:
•1 list of frozen croissants dough
•honey (or any sweetener)
•milk
•1 egg
Defrost the dough, then roll it out and cut into triangles. Brush each with honey or just put sugar.Roll each triangle up into a croissant. Brush them with the egg and bake about 10 min at 200 C degrees
Serve with any milk that you like and you’re done 🥣
Рецепт печенья-гнёзд🐣
Ингредиенты:
•240 г муки
•80 г сахарной пудры
•щепотка соли
•1 ч л разрыхлителя
•70 г сливочного масла
•1 яйцо
Для начинки:
•сливки (я использовала 10%, можно больше)
•шоколад (две полоски)
¡нам понадобится чеснокодавилка для формирования гнёзд!
Соединяем все сухие ингредиенты и добавляем холодное масло,нарезанное кубиками . Замешиваем тесто руками ,добавляем яйцо. Продолжаем месить тесто руками. Скатать из теста небольшие шарики ,которые влезут в чеснокодавилку. Выкладываем шарики на тарелку ,закрываем пленкой и помещаем в холодильник на час-два . Из охлаждённого теста формируем гнезда . Каждый шарик пропускаем через чеснокодавку,чтобы получились спагетти из теста (фото прикрепила)
Из них формируем гнезда. На 1 печенье уходит примерно 2 шарика. Крышкой от бутылки продавливаем углубление серединки гнезда. Кладём на противень застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем при 180 градусах около 15 мин.
Для начинки смешиваем сливки с шоколадом. Прогреваем в микроволновке и каждые 15 сек достаем и помешиваем до тех пор,пока масса не станет густой. Получившийся ганаш выложить в центр каждого гнезда и украсить на ваш вкус🐥
Ингредиенты:
•240 г муки
•80 г сахарной пудры
•щепотка соли
•1 ч л разрыхлителя
•70 г сливочного масла
•1 яйцо
Для начинки:
•сливки (я использовала 10%, можно больше)
•шоколад (две полоски)
¡нам понадобится чеснокодавилка для формирования гнёзд!
Соединяем все сухие ингредиенты и добавляем холодное масло,нарезанное кубиками . Замешиваем тесто руками ,добавляем яйцо. Продолжаем месить тесто руками. Скатать из теста небольшие шарики ,которые влезут в чеснокодавилку. Выкладываем шарики на тарелку ,закрываем пленкой и помещаем в холодильник на час-два . Из охлаждённого теста формируем гнезда . Каждый шарик пропускаем через чеснокодавку,чтобы получились спагетти из теста (фото прикрепила)
Из них формируем гнезда. На 1 печенье уходит примерно 2 шарика. Крышкой от бутылки продавливаем углубление серединки гнезда. Кладём на противень застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем при 180 градусах около 15 мин.
Для начинки смешиваем сливки с шоколадом. Прогреваем в микроволновке и каждые 15 сек достаем и помешиваем до тех пор,пока масса не станет густой. Получившийся ганаш выложить в центр каждого гнезда и украсить на ваш вкус🐥
(eng)Happy Easter guys🐣
birds nests cookies
Ingredients:
•240 g flour
•80 g sugar powder
•pinch of salt
•1 tsp baking powder
•70 g butter
•1 egg
For topping:
•heavy cream (I used 10% ,but it would be better with 20 or more)
•chocolate (just 2 stripes)
¡U need a garlic press for making nests!
Combine all dry ingredients and add butter then egg. Mix dough with your hands . Make a small balls so they can get into a garlic press. Put balls on a plate ,cover them and put into fridge for one hour. Each ball put through the garlic press to make kinda spaghetti (like on pic). From this make nests. 2 balls = 1 cookie (nearly). Then slightly press each nest with bottle cup . Put on pan and bake about 15 min at 180 C
For topping mix together heavy cream and chocolate stripes. Warm up in the microwave and every 15 sec mix until it will be thick. Then put our filling on top of each nest. Decorations - all up to you 🐣
Классические сырники🤍
Это первые сырники в моей жизни,которые получились🥹
Ингредиенты:
•500 гр творога в брикете
•5-6 ст л муки
•3 ст л сахара
•2 яйца
Главное,чтобы творог был сухой ,я брала в брикете 9%
К творогу добавляем яйца,муку и сахар. Лепим сырники и обволакиваем в муке. ¡И самое главное! Как сделать идеальную форму сырников : берёте стакан и прокручиваете каждый сырник с помощью него. Жарим на заранее разогретой сковороде на масле под крышкой с двух сторон!
Я кушала с греческим йогуртом и клубничкой 🍓
Это первые сырники в моей жизни,которые получились🥹
Ингредиенты:
•500 гр творога в брикете
•5-6 ст л муки
•3 ст л сахара
•2 яйца
Главное,чтобы творог был сухой ,я брала в брикете 9%
К творогу добавляем яйца,муку и сахар. Лепим сырники и обволакиваем в муке. ¡И самое главное! Как сделать идеальную форму сырников : берёте стакан и прокручиваете каждый сырник с помощью него. Жарим на заранее разогретой сковороде на масле под крышкой с двух сторон!
Я кушала с греческим йогуртом и клубничкой 🍓
(eng)Cottage cheese pancakes or Syrniki🍓
Ingredients:
•500 g cottage cheese
•5-6 tbsp flour
•3 tbsp sugar
•2 eggs
All of the ingredients combine with cottage cheese. Then make a pancakes with your hands ,use a glass for perfect shape. Cover and fry in oil from the each side. Use any topping that you like🤍🍓