#پلو_باقالی_بامرغ
من مرغ رو به همراه فلفل دلمه، هویج، پیاز، نمک، فلفل قرمز، زردچوبه، شنبلیله،آویشن،زیره،میخک، هل(هل رو حتما قبلش میشکنم، دونه هاش عطر فوق العاده ای به مرغ میده) تقریبا 20،تا30 دقیقه آبپز میکنم، بعد مرغ رو سرخ میکنم نه در حدی که لایه روییِ مرغ خشک بشه، سپس مقداری رب گوجه رو در کمی روغن تفت میدم، و آب مرغ رو صاف و بهش اضافه میکنم و مرغا رو توش قرار میدم،حدودا 30دقیقه دیگه باید روی حرارت بمونه تا مرغ مغزپخت بشه و آب مرغ غلیظ بشه
برای باقلا پلو هم چون باقلای من سبز و زودپز بود کمی که از پخت برنج گذشت به همراه شوید به برنج اضافه کردم،اکثراً شوید تازه استفاده میکنم به همین علت قبل از آبکشیه برنج اضافه میکنم تا به طور یکنواخت پخش بشه
من به این روش باقلا پلو با مرغ رو درست میکنم.
@tahchin2
من مرغ رو به همراه فلفل دلمه، هویج، پیاز، نمک، فلفل قرمز، زردچوبه، شنبلیله،آویشن،زیره،میخک، هل(هل رو حتما قبلش میشکنم، دونه هاش عطر فوق العاده ای به مرغ میده) تقریبا 20،تا30 دقیقه آبپز میکنم، بعد مرغ رو سرخ میکنم نه در حدی که لایه روییِ مرغ خشک بشه، سپس مقداری رب گوجه رو در کمی روغن تفت میدم، و آب مرغ رو صاف و بهش اضافه میکنم و مرغا رو توش قرار میدم،حدودا 30دقیقه دیگه باید روی حرارت بمونه تا مرغ مغزپخت بشه و آب مرغ غلیظ بشه
برای باقلا پلو هم چون باقلای من سبز و زودپز بود کمی که از پخت برنج گذشت به همراه شوید به برنج اضافه کردم،اکثراً شوید تازه استفاده میکنم به همین علت قبل از آبکشیه برنج اضافه میکنم تا به طور یکنواخت پخش بشه
من به این روش باقلا پلو با مرغ رو درست میکنم.
@tahchin2