مواد لازم #کیک_پرتغالی🍊
تخم مرغ ۴عدد
شکر ۱پیمانه
رنده ی پوست پرتغال ۲ق چ
وانیل
ارد ۲پیمانه
نشاسته ذرت ۲ق غ
بکینگ پودر ۲ق چ
روغن مایع نصف پیمانه
اب پرتغال تازه ۱پیمانه🍊
تخم مرع هارو بزارین هم دمای محیط بشن
داخل ظرف گود تخم مرغ و وانیل و رنده ی پرتغال و شکر رو با هم زن خوب هم بزنین تا کشدار وکرم رنگ بشه
اب پرتغال رو از صافی رد کنین و به موادمون اضافه کنین در حد مخلوط شدن بزنین روغن مایع رو اضافه کنین و در حد مخلوط شدن بزنین سپس ارد و بکینگ پودر و نشاسته ذرت رو الک کنین داخل مواد و با لیسک در حد مخلوط شدن ارام هم بزنین تا پف مواد نخوابه قالبمونو چرب میکنیم و ارد پاشی میکنیم و موادمونو داخل قالب میریزیم و در دمای ۱۸۰درجه به مدت ۴۰دقیقه میزاریم بپزه
برای #سس_پرتغال 🍊
۱پیمانه اب پرتغال و وانیل و نصف ق غ نشاسته ذرت رو داخل قابلمه میریزیم و میزاریم رو شعله ملایم و هم میزنیم تا بجوشه و غلیظ بشه وقتی کیک سرد شد سس رو روی کیک میریزیم
@tahchin2
تخم مرغ ۴عدد
شکر ۱پیمانه
رنده ی پوست پرتغال ۲ق چ
وانیل
ارد ۲پیمانه
نشاسته ذرت ۲ق غ
بکینگ پودر ۲ق چ
روغن مایع نصف پیمانه
اب پرتغال تازه ۱پیمانه🍊
تخم مرع هارو بزارین هم دمای محیط بشن
داخل ظرف گود تخم مرغ و وانیل و رنده ی پرتغال و شکر رو با هم زن خوب هم بزنین تا کشدار وکرم رنگ بشه
اب پرتغال رو از صافی رد کنین و به موادمون اضافه کنین در حد مخلوط شدن بزنین روغن مایع رو اضافه کنین و در حد مخلوط شدن بزنین سپس ارد و بکینگ پودر و نشاسته ذرت رو الک کنین داخل مواد و با لیسک در حد مخلوط شدن ارام هم بزنین تا پف مواد نخوابه قالبمونو چرب میکنیم و ارد پاشی میکنیم و موادمونو داخل قالب میریزیم و در دمای ۱۸۰درجه به مدت ۴۰دقیقه میزاریم بپزه
برای #سس_پرتغال 🍊
۱پیمانه اب پرتغال و وانیل و نصف ق غ نشاسته ذرت رو داخل قابلمه میریزیم و میزاریم رو شعله ملایم و هم میزنیم تا بجوشه و غلیظ بشه وقتی کیک سرد شد سس رو روی کیک میریزیم
@tahchin2