آشپزی اسلامی
13K subscribers
8.49K photos
3.19K videos
157 files
759 links
کانال آشپزی
اموزش انواع غذاهای سنتی ..مدرن..رژیمی..کیک و شیرینی ...دسر ...آش و سوپ های متنوع
ژله های متنوع
سیاست های همسرداری و نکات ریز خانه داری

🌺کاناله ما بهترینه چون شما عضوش هس

🥬🥒🍅🥕🥦🌶🧄🥐🍔🍖🧀🍥🥮🍧🧁

https://t.me/tahchin2

@tahchin2
Download Telegram
‍ ‍ ‍ #رژیم_لاغری_بهاره💓

👌👌هفتم اردیبهشت 1398

ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم
🧀 #صبحانه : یک لیوان شیر کم چرب+2 عدد بیسکوئیت ساقه طلایی(200کالری)

🍏 #میان_وعده :یک فنجان قهوه+یک عدد میوه
❤️یک ساعت قبل از ناهار چند حرکت شکم و پهلو
💚قبل از ناهار 2 لیوان آب
🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید + 5 قاشق استانبولی( 220کالری)

☕️میان وعده #عصر :یک فنجان چای + شش عدد مغز
💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب

🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +2 قاشق غذا خوری الویه رژیمی+2 کف دست نان لواش(230کالری)
بعد از شام یک کاسه کوچک ماست کم چرب

@tahchin2
‍ ‍ ‍ #رژیم_لاغری_بهاره💓

👌👌هشتم اردیبهشت1398

ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم
🧀 #صبحانه : یک کف دست نان سنگگ+20 گرم پنیر+1عدد گردو+چای+1خرما(180کالری)
🍀 #میان_وعده :یک لیوان شیر کم چرب+یک عدد بیسکوئیت ساقه طلایی
❤️یک ساعت قبل از ناهار نیم ساعت چند حرکت شکم و پهلو
💚قبل از ناهار 2 لیوان آب
🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید + +یک عدد نان باگت کوچک +۹۰ گرم سینه مرغ آبپز+خیار شور ( 300کالری)
☕️میان وعده #عصر :یک لیوان قهوه + شش عدد مغز یا یک عدد میوه
💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب

🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +۱تیکه کباب تابه ای(۱۰*۱۰)+دو کف دست نان لواش ( 250کالری)
بعدازشام یک کاسه کوچک ماست کم چرب

@tahchin2
‍ ‍ ‍ #رژیم_لاغری_بهاره💓

👌👌نهم اردیبهشت 1398

ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم
🧀 #صبحانه : یک کف دست نان سنگک+ یک عدد تخم مرغ ابپز+1 حبه قند+یک فنجان قهوه(180کالری)

🍏 #میان_وعده :یک لیوان شیر کم چرب+یک عدد بیسکوییت ساقه طلایی

❤️یک ساعت قبل از ناهار چند حرکت شکم و پهلو

💚قبل از ناهار 2 لیوان آب
🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید + 5 قاشق پلو ساده+نصف سیخ جوجه کباب+یک عدد گوجه کبابی(300 کالری)

☕️میان وعده #عصر :یک فنجان قهوه رژیمی + یک عدد میوه

💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب
🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +یک لیوان خوراک لوبیا+یک کف دست نان سنگک(250کالری)
‍ ‍ ‍ #رژیم_لاغری_بهاره💓

👌👌دهم اردیبهشت 1398

ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم
🧀 #صبحانه : یک لیوان شیر کم چرب+2 عدد بیسکوئیت ساقه طلایی(200کالری)

🍏 #میان_وعده :یک فنجان قهوه+یک عدد میوه
❤️یک ساعت قبل از ناهار چند حرکت شکم و پهلو
💚قبل از ناهار 2 لیوان آب
🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید + 5 قاشق استانبولی( 220کالری)

☕️میان وعده #عصر :یک فنجان چای + شش عدد مغز
💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب

🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +2 قاشق غذا خوری الویه رژیمی+2 کف دست نان لواش(230کالری)
بعد از شام یک کاسه کوچک ماست کم چرب

@tahchin2
‍ ‍ ‍ #رژیم_لاغری_بهاره💓

👌👌یازدهم اردیبهشت 1398

ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم
🧀 #صبحانه : یک قاشق غذاخوری عسل+1عدد گردو+یک کف دست نان بربری(250کالری)
🍏 #میان_وعده :یک فنجان قهوه
❤️یک ساعت قبل از ناهار چند حرکت شکم و پهلو
💚قبل از ناهار 2 لیوان آب
🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید + 300 گرم پوره سیب زمینی+یک کف دست نان بربری(350کالری)
☕️میان وعده #عصر :یک لیوان قهوه +یک عدد میوه+چهار عدد مغز
💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب
🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +یک لیوان سوپ شیر+یک کف دست نان سنگک(270کالری)

@tahchin2
‍ ‍ ‍ #رژیم_لاغری_بهاره💓

👌👌دوازدهم اردیبهشت 1398

ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم
🧀 #صبحانه : چای+1 قاشق غذا خوری عسل+1 کف دست نان سنگک(150کالری)
🍏 #میان_وعده :یک فنجان قهوه+یک عدد میوه

❤️یک ساعت قبل از ناهار چند حرکت شکم و پهلو

💚قبل از ناهار 2 لیوان آب
🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید + 5 قاشق عدس پلو+یک لیوان ماست کم چرب (300کالری)

☕️میان وعده #عصر :یک فنجان قهوه + شش عدد مغز

💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب
🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +4قاشق غذاخوری کشک بادمجان یا میرزاقاسمی+یک کف دست نان سنگک(270 کالری)


@tahchin2
‍ ‍ ‍ #رژیم_لاغری_بهاره💓

👌👌سیزدهم اردیبهشت1398

ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم
🧀 #صبحانه : یک کف دست نان سنگگ+2 عدد تخم مرغ+1 حبه قند+خیار+گوجه+یک فنجان قهوه(250کالری)
🍀 #میان_وعده :یک لیوان شیر کم چرب+یک عدد بیسکوئیت ساقه طلایی

❤️یک ساعت قبل از ناهار نیم ساعت چند حرکت شکم و پهلو
💚قبل از ناهار 2 لیوان آب
🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید +نصف سیخ جوجه کباب+2 کف دست نان سنگک( 350کالری)
☕️میان وعده #عصر :یک لیوان چای دارچین + یک عدد میوه
💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب
🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +3 قاشق غذاخوری پوره سیب زمینی+یک کف دست نان لواش+یک لیوان دوغ( 300کالری)

قبل از شام یک لیوان آب

┏━━🌺 ━━┓
@tahchin2
┗━━🌺 ━━┛
#لقمه_مدرسه
#تغذیه_دانش_آموز

🍂🍁 🍁🍂
این لقمه ها را درست کنید و به عنوان خوراکی مدرسه به بچه ها بدهید.

✏️مواد مورد نیاز

آرد (الک شده): 200 گرم
شکر: 20 گرم
کره (نرم شده): 20 گرم
مایه خمیر: 1 ق چ
تخم مرغ: 1 عدد
روغن مایع: 2 ق غ
نمک: یک چهارم ق چ
وانیل: نوک ق چ
آب ولرم: یک دوم پیمانه
خرمای پاک شده یاچیپس شکلاتی: به میزان لازم
دارچین یک ق چ
زرده تخم مرغ: 1 عدد
خامه صبحانه: 1 ق چ
کره آب شده ق غ
🍂🍁 🍁🍂

📝روش پخت

1.  1 قاشق چایخوری شکر را به همراه مایه خمیر و یک چهارم پیمانه آب ولرم مخلوط کرده و در دمای محیط قرار دهید تا حجم آن دو برابر شود.

2.  آرد، نمک و کره را درون کاسه ای ریخته و به وسیله انگشت مخلوط کنید. سپس تخم مرغ، وانیل، بقیه آب ولرم، بقیه شکر و مایه خمیر (عمل آمده) را به آن اضافه کرده و به وسیله دست حدود 10 دقیقه ورز دهید تا به شکل خمیر درآید و حالت چسبندگی نداشته باشد.

3.  کاسه ای را با 1 قاشق غ روغن مایع چرب کرده و خمیر را درون آن قرار دهید. بعد روی آن را با دستمال مرطوبی پوشانده و به مدت یکی دوساعت در دمای محیط استراحت دهید تا حجم آن دو برابر شود.
4.خرمای پاک شده رابایک ق غ کره آب شده ودارچین خوب مخلوط کرده وورز بدین .

5.  خمیر را به چانه های 50 گرمی(یک گردوی درشت) تقسیم کرده، سپس با استفاده از وردنه ای هر چانه را به شکل بیضی به طول 15 سانتی متر باز کنید. بعد 1 قاشق چ خرمای آماده یا چیپس شکلاتی روی آن گذاشته و خمیر را رول کنید و با استفاده از چاقویی شیارهایی روی آن ایجاد کنید.

6.  خمیر رول شده را در سینی فر که از قبل با بقیه روغن مایع چرب شده، بگذارید و روی آن را با دستمال مرطوبی پوشانده و به مدت 30 دقیقه دیگر استراحت دهید.

7.  خامه و زرده تخم مرغ را درون ظرفی با هم مخلوط کنید و به وسیله قلم مویی روی خمیر بمالید. سپس سینی فر را در طبقه وسط فر از قبل با 180 درجه سانتی گراد گرم شده، حدود 20 دقیقه بگذارید تا بپزد.

😋یک #میان_وعده خوشمزه برای عزیزانتون

🍂🍁 @tahchin2 🍁🍂
#لقمه_مدرسه
#تغذیه_دانش_آموز

🍂🍁 🍁🍂
این لقمه ها را درست کنید و به عنوان خوراکی مدرسه به بچه ها بدهید.

✏️مواد مورد نیاز

آرد (الک شده): 200 گرم
شکر: 20 گرم
کره (نرم شده): 20 گرم
مایه خمیر: 1 ق چ
تخم مرغ: 1 عدد
روغن مایع: 2 ق غ
نمک: یک چهارم ق چ
وانیل: نوک ق چ
آب ولرم: یک دوم پیمانه
خرمای پاک شده یاچیپس شکلاتی: به میزان لازم
دارچین یک ق چ
زرده تخم مرغ: 1 عدد
خامه صبحانه: 1 ق چ
کره آب شده ق غ
🍂🍁 🍁🍂

📝روش پخت

1.  1 قاشق چایخوری شکر را به همراه مایه خمیر و یک چهارم پیمانه آب ولرم مخلوط کرده و در دمای محیط قرار دهید تا حجم آن دو برابر شود.

2.  آرد، نمک و کره را درون کاسه ای ریخته و به وسیله انگشت مخلوط کنید. سپس تخم مرغ، وانیل، بقیه آب ولرم، بقیه شکر و مایه خمیر (عمل آمده) را به آن اضافه کرده و به وسیله دست حدود 10 دقیقه ورز دهید تا به شکل خمیر درآید و حالت چسبندگی نداشته باشد.

3.  کاسه ای را با 1 قاشق غ روغن مایع چرب کرده و خمیر را درون آن قرار دهید. بعد روی آن را با دستمال مرطوبی پوشانده و به مدت یکی دوساعت در دمای محیط استراحت دهید تا حجم آن دو برابر شود.
4.خرمای پاک شده رابایک ق غ کره آب شده ودارچین خوب مخلوط کرده وورز بدین .

5.  خمیر را به چانه های 50 گرمی(یک گردوی درشت) تقسیم کرده، سپس با استفاده از وردنه ای هر چانه را به شکل بیضی به طول 15 سانتی متر باز کنید. بعد 1 قاشق چ خرمای آماده یا چیپس شکلاتی روی آن گذاشته و خمیر را رول کنید و با استفاده از چاقویی شیارهایی روی آن ایجاد کنید.

6.  خمیر رول شده را در سینی فر که از قبل با بقیه روغن مایع چرب شده، بگذارید و روی آن را با دستمال مرطوبی پوشانده و به مدت 30 دقیقه دیگر استراحت دهید.

7.  خامه و زرده تخم مرغ را درون ظرفی با هم مخلوط کنید و به وسیله قلم مویی روی خمیر بمالید. سپس سینی فر را در طبقه وسط فر از قبل با 180 درجه سانتی گراد گرم شده، حدود 20 دقیقه بگذارید تا بپزد.

😋یک #میان_وعده خوشمزه برای عزیزانتون

🍂🍁 @tahchin2 🍁🍂
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#غذای_کودک
#میان_وعده_کودک
#کاچی_بیسکویت

کره
آرد برنج ۱قاشق
آب داغ نصف لیوان
سه شیره یک قاشق چایخوری
بیسکویت مادر دو عدد
برای مقوی تر شدن کاچی از پودر بادام استفاده کنید
برای وزنگیری خوبه هم اشتها آوره

خواص سه شیره
سه شیره به دلیل داشتن فولات و آهن در ترکیبات خود، بسیار خون‌ساز است. آهنی که در 3شیره وجود دارد، بسیار بیشتر از قرص آهن جذب بدن می‌شود. همان‌طور می‌توان پیش‌بینی کرد، مواد شیمیایی قرص آهن در مدت زمان یک روز از بدن دفع می‌شود؛ اما آهن موجود در 3 شیره به خوبی جذب سلول‌های بدن شده و برای درمان کم‌خونی زنان باردار و کودکان مفید است.

سه شیره رو تو فرنی و سرلاک و اینا میتونید بریزید یا میتونید بجای مربا با خامه قاطیش کنید به عنوان صبحانه.سه شیره شیره خرما توت و انگوره سه شیره واسه کم خونی عالیه و همینطور وزن بچه....

@tahchin2