Каппинг провела! Всем спасибо, круто угадывали дескрипторы )

PS скиньте фоточек, хоть в инсту что-нибудь выложу 🫶🏻

Six coffee & wine
Алматы, Казахстан

Алматы очень богат уютными верандами в тени деревьев с фонариками, ощущается много спокойствия и такого seize the day настроения у людей.

В Сикс стильные интерьеры, булки на любой вкус (визитная карточка - слоеные кубы с заварным кремом), Марзокка и Сварщица на эспрессо и фильтр.

Салат из креветок с манго - много сладкой манговой пюрешки в качестве заправки, сильно смещает баланс в сладость, креветочки сочные

Французский завтрак - бриошь сильно уступала нижегородским, тающим во рту, была как будто вчерашней, скрэмбл норм, трюфельный камамбер норм, ароматное масло очень соленое, но текстура кайф. Говяжья мортаделла (ака докторская) хороша

Боул с цыпленком - норм, особо нечего комментировать

Запеченая тыква с греческим йогуртом - вот это была бомба! Йогурт густой, тыква мягкая (в тарелке прям её долька), в азиатских специях, тыквенные семечки отлично текстурно дополнили. Пример очень простого, но классно сделанного блюда

Куб с клубничным джемом - провал в плане теста, по ощущениям вчерашнее и маргариновое, нет задорного хруста, есть твердость. Джем и крем в порядке, но ожидание и реальность очень сильно не совпали. Рушана избаловала нижегородцев своими булками 😄

По кофе: капуч имел хорошую текстуру и баланс, а воронка на мытой Колумбии Ла Виолетта на горячую была довольно горькой, остыла, и показались красные яблоки, виноград, шоколад. Думаю, этот лот был не раскрыт. Понравилась посуда под фильтр

Будете в Алматы - стоит посетить!