This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Завтра (чт, 10 августа) в 19:00 каппинг от Стрелки кофе!
В кафе 9/18. Вход свободный
В кафе 9/18. Вход свободный
❤6❤🔥1
Хорошие лоты подобрались, классные люди пришли.
У меня в фаворитах Эфиопия Сидамо 2 грейда (суперклассика, яркий бергамот, свежий урожай), Гватемала Финка Медина (аккуратный алкоголь с фруктами), Колумбия Ла Кабана (нам поставщик прислал семпл).
Здорово было покалиброваться с людьми, которые годами посещают такие каппинги, некоторые нюансы очень четко угадывали 🫶🏻
У меня в фаворитах Эфиопия Сидамо 2 грейда (суперклассика, яркий бергамот, свежий урожай), Гватемала Финка Медина (аккуратный алкоголь с фруктами), Колумбия Ла Кабана (нам поставщик прислал семпл).
Здорово было покалиброваться с людьми, которые годами посещают такие каппинги, некоторые нюансы очень четко угадывали 🫶🏻
🔥8❤5
Сегодня в Сырной лавке напротив Темпа было найдено мороженое на козьем молоке (для тех, кто избегает коровьего) - я взяла с облепихой, довольно вкусно, козой не пахнет, сахара для меня многовато. Производят в Йошкар-Оле. Еще есть всякие алкогольные разновидности типа апероля, лонг айленда и тд.
Имейте ввиду! Очень удобно там брать и идти в Кремль любоваться речками.
Имейте ввиду! Очень удобно там брать и идти в Кремль любоваться речками.
🔥4
Итак, в Самокате появились слойки от знаменитого питерского проекта Слой.
Я уже пробовала даниш с черешней, в этот раз взяла еще койн с орехами и яблочным джемом, а также улитку с малиновым вареньем и крем чизом.
Булки имеют место быть! На порядок интересней другой продукции супермаркетов. Конечно, сравнивать с булками в кафе их нельзя (хотя я уверена, что и в этой категории они многих уделают).
На мой вкус, классные начинки (потрясающее сочетание грецкого ореха и светлой сливочной карамели, вкусный чизкейк с малиновым джемом, бодрая черешенка), но то ли мне не везет со свежестью, то ли действительно каждый раз резиновое несексуальное тесто. Слои есть, но хотелось бы больше маслянистости и хруста. Может быть надо пробовать их немного греть в духовке.
Энивэй, попробовать стоит!
Я уже пробовала даниш с черешней, в этот раз взяла еще койн с орехами и яблочным джемом, а также улитку с малиновым вареньем и крем чизом.
Булки имеют место быть! На порядок интересней другой продукции супермаркетов. Конечно, сравнивать с булками в кафе их нельзя (хотя я уверена, что и в этой категории они многих уделают).
На мой вкус, классные начинки (потрясающее сочетание грецкого ореха и светлой сливочной карамели, вкусный чизкейк с малиновым джемом, бодрая черешенка), но то ли мне не везет со свежестью, то ли действительно каждый раз резиновое несексуальное тесто. Слои есть, но хотелось бы больше маслянистости и хруста. Может быть надо пробовать их немного греть в духовке.
Энивэй, попробовать стоит!
🔥4🤝1
Вчера после долгого перерыва посетила кофейню Салют в надежде, что всё наладилось, но нет, обе воронки были с интенсивной горечью и полностью нераскрытым терруаром (Эфиопия Бейби Буку, которая должна быть просто персиковым нектаром, судя по чудеснейшим дрипам от Роастмании; Кения). Даже мой друг, новичок в спешалти, сходу сказал, что какая-то жесть и горечь.
Это только мне так везет или был у кого-то вкусный кофе там в последнее время?
Это только мне так везет или был у кого-то вкусный кофе там в последнее время?
🤬2