Печерка

Безусловно, супер классная летка: из медвежьего угла сделали стильное место под елками и березами, одно удовольствие!

Однако, завтрак провальный:
- лосось с авокадо и пашотом на тыквенном хлебе: мало, авокадо неспелый, лосось хороший, но за такие деньги (830₽) это мелкая порция. Плюс невнятный майонез к нему. Могли бы хоть собрать всё в бутрик (на фотке есть собранное это всё мной). Или взять пример с Темпа 🥲

Лимонад с огурцом классный - прозрачный, несладкий, освежающий

Эспрессо-тоник норм, на кордиале, но отдаёт немного мертвым дешёвым эспрессо

Медные трубы

Если меня спросят, где я пробовала лучшего осьминога эвер, то это будет не Лиссабон, Афины или Рим, это будет бар Медные Трубы.

Блюдо суперпростое - осьминог (нежнейший, сочнейший) и опалённые брокколи на подушке из идеального по текстуре и баланса соуса. Стоит каждого рубля (1190₽) и остаётся неизменным уже несколько лет

Плюс попробовала гимлет на их собственном джине Грей Шайн - отличная классика с акцентом на можжевельник.

Буррито Фэмили

Разбивающая сердечко история про закрытие этих мексиканцев. Работают до 30 июня.

Всю жизнь брала там Папу Буррито: пока ешь, барбекю соус будет на всем, а потом пальцы пахнут им полдня, оставляя флешбеки.

💔

Перу Санта Тереза, v60, Тейсти, CupCake

Как водится, проходя мимо Капкейка, всегда беру там компетишн серию. В цене она растёт каждый месяц по чуть-чуть, сейчас за неё просят 300₽.

Итак, на горячую в ароматике было клубнично-земляничное варенье, во вкусе тяжёлые ноты выдержанного красного вина типа пинотажа, по мере остывания кислотность усиливалась, проявилась клубника, вишня, брусника, далее кислотность стала цитрусовой, подостывшая чашка была довольно терпкой и неприятно-лаймовой. Откровенно остывшая и холодная, неожиданно сбалансировалась и стала сливочной плюс ноты помело.

В общем, интересное и комплексное зерно, кайф!

Вообще грустно, что кофе, полученный с помощью зверьков, производится. Где зоозащитники и прочие? В плане вкуса он никакой ценности имеет, сплошной маркетинг и адская накрутка наценки.

Red Cat, Городец

В Городце очень всё туго со спешаком, но есть энтузиасты. Готовят на смеси Бэрри под молочко от Тейсти, пенка годная, дрипы есть и вам могут их заварить, фильтра нет. Учились варить кофеёк у Егора Дворцова (из Черточки/Верхушки), готовят по весам.

Конечно, не без косяков (мой дрип пролили 270мл воды с чего-то, хотя даже на пакете написано в инструкции 190мл), но эти мелкие огрехи можно простить, так как ничего лучше в Городце вы точно не найдёте 🙌🏼

Говорят, есть ещё пару мест - Гризли кофе и Коференция - но там я не была, инфа не проверена 😄

Ещё меж делом очень порекомендую музей Александра Невского - кайфовые инсталляции, всё современно, идеальный серый на стенах, супер освещение, бодрые экскурсоводы!