Салют
Конечно же, после субботней утренней йоги захотелось сбалансироваться греховным: пошла в Салют ловить булку.
Поймала секси бьяч: бабка с бананом. Карамельный банан сверху очень деликатно подчеркнут кардамоном.
Также было две воронки:
Бурунди Муйинга: в аромате чёрный чай, сушеные тёмные ягоды, слегка земля, во вкусе чёрный азер-чай, тёмные ягоды, белая смородина, лайм, очень читаемые. Тело шершавое, на остывании чашка разваливается и выдаёт землистые ноты
Руанда Ньямашеке: аромат не сильно выраженный, специи, кориандр. Во вкусе чёрный чай, вишня, немного сухофруктов. Тело гладкое, шелковистое
Обе воронки норм!
Странно, что у ребят нет холодного фильтра 🥲
Конечно же, после субботней утренней йоги захотелось сбалансироваться греховным: пошла в Салют ловить булку.
Поймала секси бьяч: бабка с бананом. Карамельный банан сверху очень деликатно подчеркнут кардамоном.
Также было две воронки:
Бурунди Муйинга: в аромате чёрный чай, сушеные тёмные ягоды, слегка земля, во вкусе чёрный азер-чай, тёмные ягоды, белая смородина, лайм, очень читаемые. Тело шершавое, на остывании чашка разваливается и выдаёт землистые ноты
Руанда Ньямашеке: аромат не сильно выраженный, специи, кориандр. Во вкусе чёрный чай, вишня, немного сухофруктов. Тело гладкое, шелковистое
Обе воронки норм!
Странно, что у ребят нет холодного фильтра 🥲
❤5
Печерка
Безусловно, супер классная летка: из медвежьего угла сделали стильное место под елками и березами, одно удовольствие!
Однако, завтрак провальный:
- лосось с авокадо и пашотом на тыквенном хлебе: мало, авокадо неспелый, лосось хороший, но за такие деньги (830₽) это мелкая порция. Плюс невнятный майонез к нему. Могли бы хоть собрать всё в бутрик (на фотке есть собранное это всё мной). Или взять пример с Темпа 🥲
Лимонад с огурцом классный - прозрачный, несладкий, освежающий
Эспрессо-тоник норм, на кордиале, но отдаёт немного мертвым дешёвым эспрессо
Безусловно, супер классная летка: из медвежьего угла сделали стильное место под елками и березами, одно удовольствие!
Однако, завтрак провальный:
- лосось с авокадо и пашотом на тыквенном хлебе: мало, авокадо неспелый, лосось хороший, но за такие деньги (830₽) это мелкая порция. Плюс невнятный майонез к нему. Могли бы хоть собрать всё в бутрик (на фотке есть собранное это всё мной). Или взять пример с Темпа 🥲
Лимонад с огурцом классный - прозрачный, несладкий, освежающий
Эспрессо-тоник норм, на кордиале, но отдаёт немного мертвым дешёвым эспрессо
❤3🤯2🗿1
Медные трубы
Если меня спросят, где я пробовала лучшего осьминога эвер, то это будет не Лиссабон, Афины или Рим, это будет бар Медные Трубы.
Блюдо суперпростое - осьминог (нежнейший, сочнейший) и опалённые брокколи на подушке из идеального по текстуре и баланса соуса. Стоит каждого рубля (1190₽) и остаётся неизменным уже несколько лет
Плюс попробовала гимлет на их собственном джине Грей Шайн - отличная классика с акцентом на можжевельник.
Если меня спросят, где я пробовала лучшего осьминога эвер, то это будет не Лиссабон, Афины или Рим, это будет бар Медные Трубы.
Блюдо суперпростое - осьминог (нежнейший, сочнейший) и опалённые брокколи на подушке из идеального по текстуре и баланса соуса. Стоит каждого рубля (1190₽) и остаётся неизменным уже несколько лет
Плюс попробовала гимлет на их собственном джине Грей Шайн - отличная классика с акцентом на можжевельник.
❤🔥12❤2🔥2
Буррито Фэмили
Разбивающая сердечко история про закрытие этих мексиканцев. Работают до 30 июня.
Всю жизнь брала там Папу Буррито: пока ешь, барбекю соус будет на всем, а потом пальцы пахнут им полдня, оставляя флешбеки.
💔
Разбивающая сердечко история про закрытие этих мексиканцев. Работают до 30 июня.
Всю жизнь брала там Папу Буррито: пока ешь, барбекю соус будет на всем, а потом пальцы пахнут им полдня, оставляя флешбеки.
💔
😢9🤯1😱1
Каппинг от Strelka Coffee Roasters
29 июня в 19.00 в 9/18
Кто там спрашивал меня про каппинги, ликуйте: будем пробовать актуальный ассортимент, обсуждать и обниматься (опционально)
29 июня в 19.00 в 9/18
Кто там спрашивал меня про каппинги, ликуйте: будем пробовать актуальный ассортимент, обсуждать и обниматься (опционально)
❤6
Перу Санта Тереза, v60, Тейсти, CupCake
Как водится, проходя мимо Капкейка, всегда беру там компетишн серию. В цене она растёт каждый месяц по чуть-чуть, сейчас за неё просят 300₽.
Итак, на горячую в ароматике было клубнично-земляничное варенье, во вкусе тяжёлые ноты выдержанного красного вина типа пинотажа, по мере остывания кислотность усиливалась, проявилась клубника, вишня, брусника, далее кислотность стала цитрусовой, подостывшая чашка была довольно терпкой и неприятно-лаймовой. Откровенно остывшая и холодная, неожиданно сбалансировалась и стала сливочной плюс ноты помело.
В общем, интересное и комплексное зерно, кайф!
Как водится, проходя мимо Капкейка, всегда беру там компетишн серию. В цене она растёт каждый месяц по чуть-чуть, сейчас за неё просят 300₽.
Итак, на горячую в ароматике было клубнично-земляничное варенье, во вкусе тяжёлые ноты выдержанного красного вина типа пинотажа, по мере остывания кислотность усиливалась, проявилась клубника, вишня, брусника, далее кислотность стала цитрусовой, подостывшая чашка была довольно терпкой и неприятно-лаймовой. Откровенно остывшая и холодная, неожиданно сбалансировалась и стала сливочной плюс ноты помело.
В общем, интересное и комплексное зерно, кайф!
Вообще грустно, что кофе, полученный с помощью зверьков, производится. Где зоозащитники и прочие? В плане вкуса он никакой ценности имеет, сплошной маркетинг и адская накрутка наценки.
😍1🦄1