Темп
Мне немного сложно объективно оценивать своё детище, выращенное под влиянием моего личного вкуса и видения и желаний, диктуемых собственником. Эдакий монстр Франкенштейна, смесь хипстерского и старой нижегородской элиты. До сих пор плачу кровавыми слезами от некоторых картин и синего потолка 😄
Визит был хороший.
Из еды брали бен с индейкой, бен с ростбифом, салат с ростбифом, очень красивый сырник (который теперь не очень красивый, где цветы, где роскошество), всё было вкусно. Не нравится только качество хлеба из Печерки, хочется более тающую бриошь.
Про кофе!
Эфиопия Демби - очень рекомендую, прям вкусно:
- в аромате спелая слива, персик, цветы, бергамот
- во вкусе темные ягоды (голубика, ежевика, темный виноград немного), спелая слива, вишня, лайм. Округлое сливочное тело, деликатная, но очень чистая кислотность
Суматра Керинчи была ок, темные ягоды, лайм, пуэр, ничего особенного.
Так что рекомендую зайти за Эфиопией
Мне немного сложно объективно оценивать своё детище, выращенное под влиянием моего личного вкуса и видения и желаний, диктуемых собственником. Эдакий монстр Франкенштейна, смесь хипстерского и старой нижегородской элиты. До сих пор плачу кровавыми слезами от некоторых картин и синего потолка 😄
Визит был хороший.
Из еды брали бен с индейкой, бен с ростбифом, салат с ростбифом, очень красивый сырник (который теперь не очень красивый, где цветы, где роскошество), всё было вкусно. Не нравится только качество хлеба из Печерки, хочется более тающую бриошь.
Про кофе!
Эфиопия Демби - очень рекомендую, прям вкусно:
- в аромате спелая слива, персик, цветы, бергамот
- во вкусе темные ягоды (голубика, ежевика, темный виноград немного), спелая слива, вишня, лайм. Округлое сливочное тело, деликатная, но очень чистая кислотность
Суматра Керинчи была ок, темные ягоды, лайм, пуэр, ничего особенного.
Так что рекомендую зайти за Эфиопией
❤6🍓1
И еще из гастрономических новостей - у меня уже неделю в голове играет одна песня:
«О чем ты дууууумаешь, красотка? - Я хочуууу пивка с селёёёдкой…»
https://youtu.be/B3i3VX-dS7o?si=btpzoPmFDal7-H9f
«О чем ты дууууумаешь, красотка? - Я хочуууу пивка с селёёёдкой…»
https://youtu.be/B3i3VX-dS7o?si=btpzoPmFDal7-H9f
YouTube
ШЫША feat. Fruit Machine 777 - Сельдь с картошкой
Напишите какую картошку вы любите в комментах)
Подпишись на канал, скоро новые клипы!
Ищите нас в:
inst:
https://www.instagram.com/shyyyshaaa/
https://www.instagram.com/fruitmachine777/
Слушайте тут
https://open.spotify.com/track/4PXRkyepC2CwTu5C95eAS…
Подпишись на канал, скоро новые клипы!
Ищите нас в:
inst:
https://www.instagram.com/shyyyshaaa/
https://www.instagram.com/fruitmachine777/
Слушайте тут
https://open.spotify.com/track/4PXRkyepC2CwTu5C95eAS…
🐳3🔥2
Моника
Моника хороша своим панорамным обзором и стильным интерьером. Можно пропустить бокал вина перед/после кино, можно ужинать, а можно и позавтракать (наш случай).
Брали:
- зеленый салат с артишоками и брокколи - сам салат вкусный, мало брокколи, артишоки в форме порезанной слайсами ножки (?), эдамаме, огурцы, неординарная зелень. Мне зашел, моя цель была насытить завтрак зеленью
- бен на дранике с прошутто - драник хороший, прожаренный, довольно толстый, пашоты с голландезом в порядке, рядом кубиком порезанные томаты, огурцы и моцарелла (вопросы к подаче, можно было бы салат сделать из этого или как-то связать заправкой). Хорошо, что подают бальзамик и оливыч
- бен на бриоши с окороком - бриошь чуть лучше, чем в Темпе, но довольно сладкая и не тающая, окорока мало, очень просто. Норм
- рисовая каша с сорбетом и ягодами - хотелось бы меньше сахара и больше каши. Сорбет вкусный, ягод нормально. Очень десертная позиция
Фильтр на Кении был заявлен персиковым, фруктовым, ореховым (кек, вообще не про Кению), в итоге получили насыщенный кофе с низкой кислотностью, отсутствием терруарных особенностей, характерной горечью темноватой обжарки и выдыхающегося кофе. Ну, мы попытались :)
В общем, на завтрак можно сходить ради разнообразия, выбор неплохой, вид из окна приятный. Меню приложу из инсты, но цены подросли, «реки просекки» уже больше 1к 🙈
Моника хороша своим панорамным обзором и стильным интерьером. Можно пропустить бокал вина перед/после кино, можно ужинать, а можно и позавтракать (наш случай).
Брали:
- зеленый салат с артишоками и брокколи - сам салат вкусный, мало брокколи, артишоки в форме порезанной слайсами ножки (?), эдамаме, огурцы, неординарная зелень. Мне зашел, моя цель была насытить завтрак зеленью
- бен на дранике с прошутто - драник хороший, прожаренный, довольно толстый, пашоты с голландезом в порядке, рядом кубиком порезанные томаты, огурцы и моцарелла (вопросы к подаче, можно было бы салат сделать из этого или как-то связать заправкой). Хорошо, что подают бальзамик и оливыч
- бен на бриоши с окороком - бриошь чуть лучше, чем в Темпе, но довольно сладкая и не тающая, окорока мало, очень просто. Норм
- рисовая каша с сорбетом и ягодами - хотелось бы меньше сахара и больше каши. Сорбет вкусный, ягод нормально. Очень десертная позиция
Фильтр на Кении был заявлен персиковым, фруктовым, ореховым (кек, вообще не про Кению), в итоге получили насыщенный кофе с низкой кислотностью, отсутствием терруарных особенностей, характерной горечью темноватой обжарки и выдыхающегося кофе. Ну, мы попытались :)
В общем, на завтрак можно сходить ради разнообразия, выбор неплохой, вид из окна приятный. Меню приложу из инсты, но цены подросли, «реки просекки» уже больше 1к 🙈
🤔1
Август кофе
Дрип-микс Индонезия
Август - питерская обжарка, используют ростер Тробрат. Вроде бы была у них только в кофейне (совместная с ювелиркой Август), впечатления были положительные.
Итак, бокс состоит из 9 дрипов и 3 лотов, все из Индонезии.
- Суматра Ачех, анаэробка. В аромате красные ягоды, ягодный ликер, слива. Тело очень округлое, сливочное, напоминает сливовый компот из детства, также прослеживаются специи, ежевичный ликер, вишня, чернослив, очень деликатная благородная кислотность. Впрочем, в одном из трех дрипов этого лота попалась плесень
- Индонезия Фринса Коллектив - к ней никогда никаких вопросов нет. Тяжеловесная анаэробка, портвейн, шоколад, теплые специи, темные ягоды, звонкая кислотность
- Индонезия Лаванда - полное разочарование, то ли с постферментацией что-то пошло не так, то ли с обжаркой (второе вероятнее). Абсолютно не прослеживается ни терруар, ни лаванда, кофе не сбалансирован, во вкусе горечь и выпечка. Напрашивается определение запеченный
Впечатление смешанные, Ачех в фаворитах, но при этом есть вопросы к лаванде.
Не дешёвая коробочка, 780₽. Пойдет как подарок
Ссылка на озон
Дрип-микс Индонезия
Август - питерская обжарка, используют ростер Тробрат. Вроде бы была у них только в кофейне (совместная с ювелиркой Август), впечатления были положительные.
Итак, бокс состоит из 9 дрипов и 3 лотов, все из Индонезии.
- Суматра Ачех, анаэробка. В аромате красные ягоды, ягодный ликер, слива. Тело очень округлое, сливочное, напоминает сливовый компот из детства, также прослеживаются специи, ежевичный ликер, вишня, чернослив, очень деликатная благородная кислотность. Впрочем, в одном из трех дрипов этого лота попалась плесень
- Индонезия Фринса Коллектив - к ней никогда никаких вопросов нет. Тяжеловесная анаэробка, портвейн, шоколад, теплые специи, темные ягоды, звонкая кислотность
- Индонезия Лаванда - полное разочарование, то ли с постферментацией что-то пошло не так, то ли с обжаркой (второе вероятнее). Абсолютно не прослеживается ни терруар, ни лаванда, кофе не сбалансирован, во вкусе горечь и выпечка. Напрашивается определение запеченный
Впечатление смешанные, Ачех в фаворитах, но при этом есть вопросы к лаванде.
Не дешёвая коробочка, 780₽. Пойдет как подарок
Ссылка на озон
OZON.ru
Дрип-Бокс Микс Индонезий от August Coffee, подарочный набор, 9 шт, молотый для чашки, натуральный, арабика, дрип кофе - купить…
Дрип-Бокс Микс Индонезий от August Coffee, подарочный набор, 9 шт, молотый для чашки, натуральный, арабика, дрип кофе купить в интернет-магазине OZON по низким ценам! Бесплатная доставка🚚 ✔Фото ✔Скидки ✔Рассрочка и настоящие отзывы (1416730813)
🤝2