Салют кофе
Наконец-то дошла до канеле от Ру!
Хрустящая карамельная корочка, нежнейшее ванильное тесто - очень вкусно. Жду версии с начинками 🤍
Слойка с шоколадом вкусная, но хотелось бы чуть больше теста.
Сосиска в тесте не очень зашла, понимаю, что для начинки были выбраны исключительно натуральные по составу сосиски, но я росла на дэмковских «нежных», так что у меня только один идеал. Были бы использованы они, я бы каждый день брала 😄
Байвэвэй, взяла воронку клевер на натуральной Эфиопии Идидо - было тоже вкусно. Интенсивная фруктовая ароматика, во вкусе персиковый нэсти со спелыми косточковыми. Очень рекомендую
Наконец-то дошла до канеле от Ру!
Хрустящая карамельная корочка, нежнейшее ванильное тесто - очень вкусно. Жду версии с начинками 🤍
Слойка с шоколадом вкусная, но хотелось бы чуть больше теста.
Сосиска в тесте не очень зашла, понимаю, что для начинки были выбраны исключительно натуральные по составу сосиски, но я росла на дэмковских «нежных», так что у меня только один идеал. Были бы использованы они, я бы каждый день брала 😄
Байвэвэй, взяла воронку клевер на натуральной Эфиопии Идидо - было тоже вкусно. Интенсивная фруктовая ароматика, во вкусе персиковый нэсти со спелыми косточковыми. Очень рекомендую
❤3🍓1
Колумбия Финка Эль Руби, Верле, дрипы
На озоне поймала интересное предложение от Верле. К слову, они производят любимые многими самокатовские дрипы, да и в целом, это приятные питерские ребятки со своим уютным заводом и отличными маркетологами-дизайнерами.
Так вот, они выпускают упаковку дрипов с сезонным уникальным кофе. По описанию нельзя понять, что там будет, брала наугад. Вообще написано, что должно быть 2 лота, но по факту один.
Попалась очень неплохая Колумбия.
Ароматика: молочный шоколад, какао, выпечка, вафли, ваниль, вишня в коньяке
Вкус: красные ягоды, брусника, вишня, амаретто, спелая слива, молочный шоколад.
Очень плотный и сладкий и по вкусу, и по ароматике, насыщенный.
Мне зашло!
Ссылочка вот
На озоне поймала интересное предложение от Верле. К слову, они производят любимые многими самокатовские дрипы, да и в целом, это приятные питерские ребятки со своим уютным заводом и отличными маркетологами-дизайнерами.
Так вот, они выпускают упаковку дрипов с сезонным уникальным кофе. По описанию нельзя понять, что там будет, брала наугад. Вообще написано, что должно быть 2 лота, но по факту один.
Попалась очень неплохая Колумбия.
Ароматика: молочный шоколад, какао, выпечка, вафли, ваниль, вишня в коньяке
Вкус: красные ягоды, брусника, вишня, амаретто, спелая слива, молочный шоколад.
Очень плотный и сладкий и по вкусу, и по ароматике, насыщенный.
Мне зашло!
Ссылочка вот
🍾2🤝1
Table Fable
Shavi coffee roasters Тбилиси, Грузия Совершенно прекрасная кофейня, локальные обжарщики. Сама кофейня светлая, с коврами и олдовыми креслами, но это всё так ненавязчиво и уютно. Присутствует выпечка и пара десертов, тоже на высоком уровне (мы брали печенье…
Здесь я рассказывала про лот Колумбия Кампо Эрмосо ака «Виноградный день».
Так вот, скажу по секрету, мы давеча в Стрелке кофе выкупили его и его маракуйного товарища, который на вкус как мощная банка абрикосового повидла.
В общем, будет два ярчайших инфьюза в ассортименте. Каждый раз радуюсь, когда получается купить относительно дорогой (30-35$) и забавный по вкусу кофеёк.
Так вот, скажу по секрету, мы давеча в Стрелке кофе выкупили его и его маракуйного товарища, который на вкус как мощная банка абрикосового повидла.
В общем, будет два ярчайших инфьюза в ассортименте. Каждый раз радуюсь, когда получается купить относительно дорогой (30-35$) и забавный по вкусу кофеёк.
🦄2🔥1
Открытие вчерашнего дня - виноградный сок от Фанагории!
Терруарный, так сказать, продукт.
Для меня всегда дегустация безалкогольных вин оборачивается разочарованием, потому что по вкусу это просто сок/компот или просто безобразие.
Здесь мне понравилась честность производителя, что это действительно просто сок, а еще эстетика. Такую бутылочку не стыдно поставить на пьющий стол, если ты воздерживаешься от алкоголя, можно избежать этих надоедливых вопросов «А почему ты не пьешь?».
Пока представлены два сорта - каберне и рислинг. По вкусу вкусно, правда довольно сладко. Но это можно понять, ведь для брожения бактериям нужен сахар, чтобы потом получилось вкусное вино.
Брала во Вкусвилле.
239₽/375мл
Терруарный, так сказать, продукт.
Для меня всегда дегустация безалкогольных вин оборачивается разочарованием, потому что по вкусу это просто сок/компот или просто безобразие.
Здесь мне понравилась честность производителя, что это действительно просто сок, а еще эстетика. Такую бутылочку не стыдно поставить на пьющий стол, если ты воздерживаешься от алкоголя, можно избежать этих надоедливых вопросов «А почему ты не пьешь?».
Пока представлены два сорта - каберне и рислинг. По вкусу вкусно, правда довольно сладко. Но это можно понять, ведь для брожения бактериям нужен сахар, чтобы потом получилось вкусное вино.
Брала во Вкусвилле.
239₽/375мл
❤3🍾2😁1
Селедка и кофе
Мы в вечных поисках завтрачного места вспомнили про Селедку. Завтракала я там ноль раз, поэтому было интересно.
Всегда у меня есть некий диссонанс, потому что для меня Селедка ассоциируется исключительно с роскошными вечеринками на всю улицу, аперолем на кране, очередями у кассы в попытке отхватить гимлет и едкими саркастическими шуточками Димы Лазарева.
Энивэй, приходишь всегда сюда как в дом родной.
Итак, завтраки. Меню лаконичное, выбрать легко. Все блюда в стиле «брат, сделай как себе» - очень просто, но с душой.
Пашот с индейкой - норм, блюдо буквально состоит из белого хлеба, двух пашотов, листьев шпината, индейки (сочной), соуса с домашним майонезом. Просто, сытно, без закидонов
Шакшука - вот здесь хочется добавить «большая», но большая не в понимании Пастерс и Минзава, а реально добрая сковородочка. Ничего опять же сложного, томаты с луком и вроде бы перцами, чуть зиры, пара пашотов, три хлебушка. Вкусненько
Киш с сыром - помню у Селедки был период очень сочных, воздушных кишей, сейчас не лучшая их версия. Корочка грубоватая, начинка из яйца и сыра тонковатая
Тот самый эклер за 90₽ - он вкусный! Конечно, не сравнить с образцово-показательными эклерами от классных кондитеров, но для своего сегмента бомба. Мне по вкусу чем-то напомнил киндер пингви. Возможно, начинка это ганаш с белым шоколадом, но могу ошибаться. Воздушный, не масляный. Добрый, опять же
Сырники - домашний клубничный джем с цельными ягодами, сырники во фритюре, но не упругие, при поедании разваливаются в творожную массу. В целом, норм, но фритюр отдает посторонними блюдами, плюс мне не зашла текстура
На фильтр два зерна от Стрелки - Кения и Коста-Рика. Выбрала Кению, первая чашка (фильтр безлимит на завтрак) была шиповник и смородинка с карамелью (вкусная), вторая была покрепче с какао. Видимо, рецепт каждый раз немного вольный
В целом, понравилось. К тому же, всё это великолепие вышло на 1500₽.
Мы в вечных поисках завтрачного места вспомнили про Селедку. Завтракала я там ноль раз, поэтому было интересно.
Всегда у меня есть некий диссонанс, потому что для меня Селедка ассоциируется исключительно с роскошными вечеринками на всю улицу, аперолем на кране, очередями у кассы в попытке отхватить гимлет и едкими саркастическими шуточками Димы Лазарева.
Энивэй, приходишь всегда сюда как в дом родной.
Итак, завтраки. Меню лаконичное, выбрать легко. Все блюда в стиле «брат, сделай как себе» - очень просто, но с душой.
Пашот с индейкой - норм, блюдо буквально состоит из белого хлеба, двух пашотов, листьев шпината, индейки (сочной), соуса с домашним майонезом. Просто, сытно, без закидонов
Шакшука - вот здесь хочется добавить «большая», но большая не в понимании Пастерс и Минзава, а реально добрая сковородочка. Ничего опять же сложного, томаты с луком и вроде бы перцами, чуть зиры, пара пашотов, три хлебушка. Вкусненько
Киш с сыром - помню у Селедки был период очень сочных, воздушных кишей, сейчас не лучшая их версия. Корочка грубоватая, начинка из яйца и сыра тонковатая
Тот самый эклер за 90₽ - он вкусный! Конечно, не сравнить с образцово-показательными эклерами от классных кондитеров, но для своего сегмента бомба. Мне по вкусу чем-то напомнил киндер пингви. Возможно, начинка это ганаш с белым шоколадом, но могу ошибаться. Воздушный, не масляный. Добрый, опять же
Сырники - домашний клубничный джем с цельными ягодами, сырники во фритюре, но не упругие, при поедании разваливаются в творожную массу. В целом, норм, но фритюр отдает посторонними блюдами, плюс мне не зашла текстура
На фильтр два зерна от Стрелки - Кения и Коста-Рика. Выбрала Кению, первая чашка (фильтр безлимит на завтрак) была шиповник и смородинка с карамелью (вкусная), вторая была покрепче с какао. Видимо, рецепт каждый раз немного вольный
В целом, понравилось. К тому же, всё это великолепие вышло на 1500₽.
🦄5
Фразы, которые можно сказать в кофейне и в постели:
- ну ничо так, хорошее тело
- уф, горячий!
Кидайте свои варианты в комменты 😎
- ну ничо так, хорошее тело
- уф, горячий!
Кидайте свои варианты в комменты 😎
😁4❤🔥2🍌1
Темп
Мне немного сложно объективно оценивать своё детище, выращенное под влиянием моего личного вкуса и видения и желаний, диктуемых собственником. Эдакий монстр Франкенштейна, смесь хипстерского и старой нижегородской элиты. До сих пор плачу кровавыми слезами от некоторых картин и синего потолка 😄
Визит был хороший.
Из еды брали бен с индейкой, бен с ростбифом, салат с ростбифом, очень красивый сырник (который теперь не очень красивый, где цветы, где роскошество), всё было вкусно. Не нравится только качество хлеба из Печерки, хочется более тающую бриошь.
Про кофе!
Эфиопия Демби - очень рекомендую, прям вкусно:
- в аромате спелая слива, персик, цветы, бергамот
- во вкусе темные ягоды (голубика, ежевика, темный виноград немного), спелая слива, вишня, лайм. Округлое сливочное тело, деликатная, но очень чистая кислотность
Суматра Керинчи была ок, темные ягоды, лайм, пуэр, ничего особенного.
Так что рекомендую зайти за Эфиопией
Мне немного сложно объективно оценивать своё детище, выращенное под влиянием моего личного вкуса и видения и желаний, диктуемых собственником. Эдакий монстр Франкенштейна, смесь хипстерского и старой нижегородской элиты. До сих пор плачу кровавыми слезами от некоторых картин и синего потолка 😄
Визит был хороший.
Из еды брали бен с индейкой, бен с ростбифом, салат с ростбифом, очень красивый сырник (который теперь не очень красивый, где цветы, где роскошество), всё было вкусно. Не нравится только качество хлеба из Печерки, хочется более тающую бриошь.
Про кофе!
Эфиопия Демби - очень рекомендую, прям вкусно:
- в аромате спелая слива, персик, цветы, бергамот
- во вкусе темные ягоды (голубика, ежевика, темный виноград немного), спелая слива, вишня, лайм. Округлое сливочное тело, деликатная, но очень чистая кислотность
Суматра Керинчи была ок, темные ягоды, лайм, пуэр, ничего особенного.
Так что рекомендую зайти за Эфиопией
❤6🍓1