Салют кофе
Наконец-то дошла до канеле от Ру!
Хрустящая карамельная корочка, нежнейшее ванильное тесто - очень вкусно. Жду версии с начинками 🤍
Слойка с шоколадом вкусная, но хотелось бы чуть больше теста.
Сосиска в тесте не очень зашла, понимаю, что для начинки были выбраны исключительно натуральные по составу сосиски, но я росла на дэмковских «нежных», так что у меня только один идеал. Были бы использованы они, я бы каждый день брала 😄
Байвэвэй, взяла воронку клевер на натуральной Эфиопии Идидо - было тоже вкусно. Интенсивная фруктовая ароматика, во вкусе персиковый нэсти со спелыми косточковыми. Очень рекомендую
Наконец-то дошла до канеле от Ру!
Хрустящая карамельная корочка, нежнейшее ванильное тесто - очень вкусно. Жду версии с начинками 🤍
Слойка с шоколадом вкусная, но хотелось бы чуть больше теста.
Сосиска в тесте не очень зашла, понимаю, что для начинки были выбраны исключительно натуральные по составу сосиски, но я росла на дэмковских «нежных», так что у меня только один идеал. Были бы использованы они, я бы каждый день брала 😄
Байвэвэй, взяла воронку клевер на натуральной Эфиопии Идидо - было тоже вкусно. Интенсивная фруктовая ароматика, во вкусе персиковый нэсти со спелыми косточковыми. Очень рекомендую
❤3🍓1
Колумбия Финка Эль Руби, Верле, дрипы
На озоне поймала интересное предложение от Верле. К слову, они производят любимые многими самокатовские дрипы, да и в целом, это приятные питерские ребятки со своим уютным заводом и отличными маркетологами-дизайнерами.
Так вот, они выпускают упаковку дрипов с сезонным уникальным кофе. По описанию нельзя понять, что там будет, брала наугад. Вообще написано, что должно быть 2 лота, но по факту один.
Попалась очень неплохая Колумбия.
Ароматика: молочный шоколад, какао, выпечка, вафли, ваниль, вишня в коньяке
Вкус: красные ягоды, брусника, вишня, амаретто, спелая слива, молочный шоколад.
Очень плотный и сладкий и по вкусу, и по ароматике, насыщенный.
Мне зашло!
Ссылочка вот
На озоне поймала интересное предложение от Верле. К слову, они производят любимые многими самокатовские дрипы, да и в целом, это приятные питерские ребятки со своим уютным заводом и отличными маркетологами-дизайнерами.
Так вот, они выпускают упаковку дрипов с сезонным уникальным кофе. По описанию нельзя понять, что там будет, брала наугад. Вообще написано, что должно быть 2 лота, но по факту один.
Попалась очень неплохая Колумбия.
Ароматика: молочный шоколад, какао, выпечка, вафли, ваниль, вишня в коньяке
Вкус: красные ягоды, брусника, вишня, амаретто, спелая слива, молочный шоколад.
Очень плотный и сладкий и по вкусу, и по ароматике, насыщенный.
Мне зашло!
Ссылочка вот
🍾2🤝1
Table Fable
Shavi coffee roasters Тбилиси, Грузия Совершенно прекрасная кофейня, локальные обжарщики. Сама кофейня светлая, с коврами и олдовыми креслами, но это всё так ненавязчиво и уютно. Присутствует выпечка и пара десертов, тоже на высоком уровне (мы брали печенье…
Здесь я рассказывала про лот Колумбия Кампо Эрмосо ака «Виноградный день».
Так вот, скажу по секрету, мы давеча в Стрелке кофе выкупили его и его маракуйного товарища, который на вкус как мощная банка абрикосового повидла.
В общем, будет два ярчайших инфьюза в ассортименте. Каждый раз радуюсь, когда получается купить относительно дорогой (30-35$) и забавный по вкусу кофеёк.
Так вот, скажу по секрету, мы давеча в Стрелке кофе выкупили его и его маракуйного товарища, который на вкус как мощная банка абрикосового повидла.
В общем, будет два ярчайших инфьюза в ассортименте. Каждый раз радуюсь, когда получается купить относительно дорогой (30-35$) и забавный по вкусу кофеёк.
🦄2🔥1
Открытие вчерашнего дня - виноградный сок от Фанагории!
Терруарный, так сказать, продукт.
Для меня всегда дегустация безалкогольных вин оборачивается разочарованием, потому что по вкусу это просто сок/компот или просто безобразие.
Здесь мне понравилась честность производителя, что это действительно просто сок, а еще эстетика. Такую бутылочку не стыдно поставить на пьющий стол, если ты воздерживаешься от алкоголя, можно избежать этих надоедливых вопросов «А почему ты не пьешь?».
Пока представлены два сорта - каберне и рислинг. По вкусу вкусно, правда довольно сладко. Но это можно понять, ведь для брожения бактериям нужен сахар, чтобы потом получилось вкусное вино.
Брала во Вкусвилле.
239₽/375мл
Терруарный, так сказать, продукт.
Для меня всегда дегустация безалкогольных вин оборачивается разочарованием, потому что по вкусу это просто сок/компот или просто безобразие.
Здесь мне понравилась честность производителя, что это действительно просто сок, а еще эстетика. Такую бутылочку не стыдно поставить на пьющий стол, если ты воздерживаешься от алкоголя, можно избежать этих надоедливых вопросов «А почему ты не пьешь?».
Пока представлены два сорта - каберне и рислинг. По вкусу вкусно, правда довольно сладко. Но это можно понять, ведь для брожения бактериям нужен сахар, чтобы потом получилось вкусное вино.
Брала во Вкусвилле.
239₽/375мл
❤3🍾2😁1
Селедка и кофе
Мы в вечных поисках завтрачного места вспомнили про Селедку. Завтракала я там ноль раз, поэтому было интересно.
Всегда у меня есть некий диссонанс, потому что для меня Селедка ассоциируется исключительно с роскошными вечеринками на всю улицу, аперолем на кране, очередями у кассы в попытке отхватить гимлет и едкими саркастическими шуточками Димы Лазарева.
Энивэй, приходишь всегда сюда как в дом родной.
Итак, завтраки. Меню лаконичное, выбрать легко. Все блюда в стиле «брат, сделай как себе» - очень просто, но с душой.
Пашот с индейкой - норм, блюдо буквально состоит из белого хлеба, двух пашотов, листьев шпината, индейки (сочной), соуса с домашним майонезом. Просто, сытно, без закидонов
Шакшука - вот здесь хочется добавить «большая», но большая не в понимании Пастерс и Минзава, а реально добрая сковородочка. Ничего опять же сложного, томаты с луком и вроде бы перцами, чуть зиры, пара пашотов, три хлебушка. Вкусненько
Киш с сыром - помню у Селедки был период очень сочных, воздушных кишей, сейчас не лучшая их версия. Корочка грубоватая, начинка из яйца и сыра тонковатая
Тот самый эклер за 90₽ - он вкусный! Конечно, не сравнить с образцово-показательными эклерами от классных кондитеров, но для своего сегмента бомба. Мне по вкусу чем-то напомнил киндер пингви. Возможно, начинка это ганаш с белым шоколадом, но могу ошибаться. Воздушный, не масляный. Добрый, опять же
Сырники - домашний клубничный джем с цельными ягодами, сырники во фритюре, но не упругие, при поедании разваливаются в творожную массу. В целом, норм, но фритюр отдает посторонними блюдами, плюс мне не зашла текстура
На фильтр два зерна от Стрелки - Кения и Коста-Рика. Выбрала Кению, первая чашка (фильтр безлимит на завтрак) была шиповник и смородинка с карамелью (вкусная), вторая была покрепче с какао. Видимо, рецепт каждый раз немного вольный
В целом, понравилось. К тому же, всё это великолепие вышло на 1500₽.
Мы в вечных поисках завтрачного места вспомнили про Селедку. Завтракала я там ноль раз, поэтому было интересно.
Всегда у меня есть некий диссонанс, потому что для меня Селедка ассоциируется исключительно с роскошными вечеринками на всю улицу, аперолем на кране, очередями у кассы в попытке отхватить гимлет и едкими саркастическими шуточками Димы Лазарева.
Энивэй, приходишь всегда сюда как в дом родной.
Итак, завтраки. Меню лаконичное, выбрать легко. Все блюда в стиле «брат, сделай как себе» - очень просто, но с душой.
Пашот с индейкой - норм, блюдо буквально состоит из белого хлеба, двух пашотов, листьев шпината, индейки (сочной), соуса с домашним майонезом. Просто, сытно, без закидонов
Шакшука - вот здесь хочется добавить «большая», но большая не в понимании Пастерс и Минзава, а реально добрая сковородочка. Ничего опять же сложного, томаты с луком и вроде бы перцами, чуть зиры, пара пашотов, три хлебушка. Вкусненько
Киш с сыром - помню у Селедки был период очень сочных, воздушных кишей, сейчас не лучшая их версия. Корочка грубоватая, начинка из яйца и сыра тонковатая
Тот самый эклер за 90₽ - он вкусный! Конечно, не сравнить с образцово-показательными эклерами от классных кондитеров, но для своего сегмента бомба. Мне по вкусу чем-то напомнил киндер пингви. Возможно, начинка это ганаш с белым шоколадом, но могу ошибаться. Воздушный, не масляный. Добрый, опять же
Сырники - домашний клубничный джем с цельными ягодами, сырники во фритюре, но не упругие, при поедании разваливаются в творожную массу. В целом, норм, но фритюр отдает посторонними блюдами, плюс мне не зашла текстура
На фильтр два зерна от Стрелки - Кения и Коста-Рика. Выбрала Кению, первая чашка (фильтр безлимит на завтрак) была шиповник и смородинка с карамелью (вкусная), вторая была покрепче с какао. Видимо, рецепт каждый раз немного вольный
В целом, понравилось. К тому же, всё это великолепие вышло на 1500₽.
🦄5