Коста-Рика Уильям Мора, натуральный экспериментальный, дрипы, Сварщица Екатерина
В ароматике четкое черничное или ежевичное варенье, темный шоколад, темные ягоды.
Во вкусе также доминирующее варенье, шоколад и ликер, вишня в алкоголе, сладкий апельсин. Очень сливочное и округлое тело, сладость выше среднего, довольно низкая сбалансированная кислотность, слегка покалывающая язык на послевкусии.
Брала в Верхушке, на маркетах уже нет
В ароматике четкое черничное или ежевичное варенье, темный шоколад, темные ягоды.
Во вкусе также доминирующее варенье, шоколад и ликер, вишня в алкоголе, сладкий апельсин. Очень сливочное и округлое тело, сладость выше среднего, довольно низкая сбалансированная кислотность, слегка покалывающая язык на послевкусии.
Брала в Верхушке, на маркетах уже нет
Для меня все-таки до сих пор удивительно, какой путь за последние 5 лет прошли дрипы. От «невозможно в рот вломить» до «лучше заварю дрип, чем воронку, будет вкуснее».
Не паришься о помоле, дате обжарки, порции, если это анаэробы, то и на качество воды можно подзабить. Стоит дешевле, чем фильтр в кофейне (а в кофейне он еще и не такой вкусный будет), нет этих бесконечных отъехавших дэшей на дне пачки дома.
Конечно, не вот прям у всех дрипы вкусные, но тот факт, что в даже в супермаркетах типа Самоката есть супербазовые и не мерзкие, говорит о значительном прорыве.
Не паришься о помоле, дате обжарки, порции, если это анаэробы, то и на качество воды можно подзабить. Стоит дешевле, чем фильтр в кофейне (а в кофейне он еще и не такой вкусный будет), нет этих бесконечных отъехавших дэшей на дне пачки дома.
Конечно, не вот прям у всех дрипы вкусные, но тот факт, что в даже в супермаркетах типа Самоката есть супербазовые и не мерзкие, говорит о значительном прорыве.
💯7
Что может быть лучше пятничным утром, чем пирог с солеными огурцами из сормовской пирожковой
Лучшая инвестиция 42 рублей
Лучшая инвестиция 42 рублей
❤9🔥5🦄2❤🔥1
15 декабря
Бразилия Аурелио Фелицале, натуральная
В ароматике темный шоколад, нуга, темная карамель.
Во вкусе апельсин, какао, темный шоколад, округлое тело, низкая кислотность, немного древесные ноты.
Уверенный базовый кофе на каждый день, та самая Бразилия без претензий.
Древесные ноты ака старый сарай указывают на то, что иногда на на дрипы уходят остатки староватой зеленки :)
Музыку прикреплю ниже!
Бразилия Аурелио Фелицале, натуральная
В ароматике темный шоколад, нуга, темная карамель.
Во вкусе апельсин, какао, темный шоколад, округлое тело, низкая кислотность, немного древесные ноты.
Уверенный базовый кофе на каждый день, та самая Бразилия без претензий.
Древесные ноты ака старый сарай указывают на то, что иногда на на дрипы уходят остатки староватой зеленки :)
Музыку прикреплю ниже!
🦄3🤔1🍓1
Темп
Взяла по классике, как раньше брала себе на служебку: скрэмбл, тартин, томаты и перцы на гриле, ростбиф. Еще бы сюда пару каперсов, но вовремя не догадалась 😄 енто очень вкусно!
Новая Эфиопия Дегби вроде бы хочет выдать клубничный компот со специями, но пока стесняется, как будто слишком свежее зерно, чувствуется дисбаланс и лишняя горечь. Приду пробовать позже.
Взяла по классике, как раньше брала себе на служебку: скрэмбл, тартин, томаты и перцы на гриле, ростбиф. Еще бы сюда пару каперсов, но вовремя не догадалась 😄 енто очень вкусно!
Новая Эфиопия Дегби вроде бы хочет выдать клубничный компот со специями, но пока стесняется, как будто слишком свежее зерно, чувствуется дисбаланс и лишняя горечь. Приду пробовать позже.
❤4🔥1
17 декабря
Боливия Каранави, мытая
Вкусных Боливий не пила, поэтому приложила все усилия, чтобы не быть предвзятой!
В ароматике лимон, какао, крыжовник, легкий персиковый нести.
Во вкусе какао, шоколад, специи типа кориандра, лимон, слабая фасоль, неявные сухофрукты. На остывает лимон начинает сильно доминировать, проявляется крыжовник.
В Боливию мне пока еще сложно верить! А так, как недорогой базовый кофе на каждый день пойдет.
Пыльноватый, конечно, минус ему за это. На послевкусии остаётся такой осадочек, даже слегка землистый.
Музыка к нему: Би-2 - Christmas, сомнительно, но окээээй 😄
Боливия Каранави, мытая
Вкусных Боливий не пила, поэтому приложила все усилия, чтобы не быть предвзятой!
В ароматике лимон, какао, крыжовник, легкий персиковый нести.
Во вкусе какао, шоколад, специи типа кориандра, лимон, слабая фасоль, неявные сухофрукты. На остывает лимон начинает сильно доминировать, проявляется крыжовник.
В Боливию мне пока еще сложно верить! А так, как недорогой базовый кофе на каждый день пойдет.
Пыльноватый, конечно, минус ему за это. На послевкусии остаётся такой осадочек, даже слегка землистый.
Музыка к нему: Би-2 - Christmas, сомнительно, но окээээй 😄
18 декабря
Боливия Таку, мытая экспериментальная
В ароматике сухого зерна затхлость, фасоль, лимон, вообще она слабая. Когда залила - раскрылось ванилью, курагой, лимоном, черным чаем.
Округлое и очень нежное тело, ассоциации с компотом из кураги или мармеладом, малина, красная смородина, умеренная кислотность, черный чай, груша, персик. Есть немного пыль опять же (у Димы ассоциация с пеплом от сиги 😎). Лучше гораздо по балансу, но послевкусие портит.
В общем, эти две Боливии пока не изменили положение этой страны в моем личном рейтинге )
Боливия Таку, мытая экспериментальная
В ароматике сухого зерна затхлость, фасоль, лимон, вообще она слабая. Когда залила - раскрылось ванилью, курагой, лимоном, черным чаем.
Округлое и очень нежное тело, ассоциации с компотом из кураги или мармеладом, малина, красная смородина, умеренная кислотность, черный чай, груша, персик. Есть немного пыль опять же (у Димы ассоциация с пеплом от сиги 😎). Лучше гораздо по балансу, но послевкусие портит.
В общем, эти две Боливии пока не изменили положение этой страны в моем личном рейтинге )