Table Fable
144 subscribers
1.57K photos
64 videos
1 file
132 links
Новости стола, рецепты, спешалти кофе, гастрообзоры Лиссабона и не только
Download Telegram
В Верхушке супер приторный эспрессо-тоник, заменили на горячий фильтр на льду🗿 (естественно, получился разбавленный и почему-то с горелой горечью, хотя Руанда, втф), но вообще можно было бы и в холодосе хранить запас фильтра. Кароч, бездарно потраченные 200₽
👌2
Вкусненькие картофельные панкейки с ростбифом в Cupcake. Сидели с одной стороны рядом с мужчиной, который был очень зол на регулярное отсутствие десертов по утрам, и девушками, которые доедали последние тортики, с другой 😄
🤣2😁1
В CupCake я всегда беру компетишн серию от Тейсти (грех не попить дорогое зерно за 280₽ за воронку).

Боливия Гейша Лос Родригес выдала яркую цедру лайма, ягодные ноты, яблоки, на остывании чашка развалилась, прям не хватило сладости. В ароматике была роза и леденцы, но слабые.

Мне предложили переделать на Колумбии Кампо Эрмосо. В прошлый раз я очень в ней разочаровалась, была натурально сырая картошка во вкусе, в этот раз лучше - уловила еле-еле личи, персик, зелёный чай, но опять же на остывании быстро развалилось, ушло в сторону травянистой кислотности и интенсивных цитрусов.

У подруги был фильтр на Суматре Пилихан, отличное зерно, один из моих любимых лотов эвер, по вкусу прям четко попадание в профиль (торф с банными веничками) 💕

Должна заметить, в этот раз ребята отлично знали, что у них за кофе в ассортименте, растут 😄
1
Не трогай, это на Новый год
🤣2
Бесят такие крышки, кстати. Она размокает и пачкается, вообще не эстетично и неприятно
Юла!

Вино - полнотелое, очень медовое, раскрывается желтыми фруктами и айвой, кайф

Тартар - кайф, хороший баланс

Парма - как обычно, великолепна

Я в 2021 году в декабре причалила в Пизу. Время было 10 вечера, очень хотелось есть, на районе попалась одна закрывающаяся семейная пиццерия. И вот они замывали кафе, но сжалились и накормили нас пиццей. Должна сказать, что она была идентичной пицце из Юлы!
🔥4
Темп

Эфиопия Анасора на фильтре: чудесно сливочная, шелковистая, с четкими персиками, чудо-йогуртом и абрикосами, легкими винными нотами. Кайф
🔥32❤‍🔥1
Огурцы с маракуйей и розовым перцем 🙃
👍31