KYO sushi pop
R. Almeida e Sousa 24A

Давеча ходила на фестиваль MEO слушать Maro и Робби Уильямса, и в поисках более менее здоровой еды я наткнулась на фургончик KYO. Их главное блюдо - роллы в интересной подаче, в ярком тубусе. К нему прилагается трубочка с соусом, соус постепенно льешь на роллы, а трубочкой снизу толкаешь их себе в рот.

Что скажу - не вот уж удобно, но роллы были вкусные, сочные, два вида - с лососем и с тунцом, мы взяли с тунцом. В общем, увидите этих ребят - есть можно!

#kyo #lisbon #sushi

Daily breakfast

На этой неделе я в Эрисейре нашла чудесную продуктовую лавку (не сама нашла, местные показали), прикупила там бэби кабачков с цветами, их так здорово просто обжарить на сковороде с оливыковым, красивое дополнение ко всему. Еще прикупила новых вкусов азорского тунца от Santa Maria - розмарин, тимьян, карри, и верескового меда из Серра де Эштрела.

Сделала взбитое сливочное масло с лаоганмой (2 ч. л. лаоганмы на 50гр мягкого сливочного масла, щепотка соли, взбить венчиком-блендером), также были остатки паштета с печенью сувид и маринованные яйца.

Что было на неделе по завтракам:

- яйцо, молодые цуккини с цветами, слегка обжаренные на сковороде с маслом, маринованные фиги, домашний паштет из говядины, сливочное масло с лаоганмой

- тартин, крем из авокадо (80гр авокадо, 30гр филадельфии лайт, сок четверти лайма, щепотка соли, всё пробить до гладкости), бэби цуккини, пашот, сверху песто, рядом тунец с розмарином в стиле завтрак голодной кошки

- чечевичные оладьи (100гр замоченной на ночь красной чечевицы, яйцо, 25мл воды, 0,5 ч л разрыхлителя, 25гр греческий йогурт 2%), маринованные яйца, маринованная бэби морковь (закинула прямо в маринад к яйцам), паштет, греческий йогурт

#dailybreakfast