Chuuus x Santos Populares
insta

Каждый июнь Лиссабон на несколько недель превращается в один большой уличный праздник, Santos populares.

Сантуш - это пластиковые столы на тротуарах, дым от сардин на каждом углу, музыка, которая играет одновременно из десяти колонок, бумажные гирлянды над улицами и ощущение, что весь город решил выйти из дома.

Вчера мы отправились в путешествие по городу - начали с киоска в Мадрагоа, где базировался Chuuus. В честь праздника подавали шаурму с сардинами и веганский вариант с портобелло. Сардины были перемолоты, есть было очень удобно, плюс интересный набор специй! Почему-то обычная шаурма с курицей мне в прошлый раз не особенно зашла, так как было сыроватое мясо, да и не складывались вкусы. А этот балык экмек очень даже!

Сейчас много спешалов с сардинами, так что стэй тюнд.

#lisbon #chuuus

Пастрами сендвич с кимчи и скрэмблом

Развлекаюсь, как могу, роскошный завтрак, очень яркий по вкусам и специям!

Собирала так - поджарить тартин, намазать сметаной с хреном (соус посолить), бланшированный шпинат, кимчи и пастрами от Lets pastrami, сверху скрэмбл, сверху соус от кимчи и розовый перец.

#breakfast #recipe