Майские шашлыки на районе
Мне очень люб формат поп апов, тем более, когда они у меня на районе, тем более, когда на моей любимой мирадуре Санту Амару! Случилась коллаба года - Артем Романов и Арина (они делали совершенно волшебные завтраки и булки в Doma, сейчас Арина занимается выпечкой в Tims), а также Виктор Бочаров (поп апы с шаурмой, раклетом и всяким разным).
Шашлыки найс, но больше всего мне понравился хачапури на шампуре - нежнейшее сладковатое тесто, больше похоже на бриошь, внутри идеально тянущийся в меру соленый сыр, всё это оттеняется мёдом, зеленью и кунжутом. Бомба!
Ждем еще такого!
#lisbon #chuuus
Мне очень люб формат поп апов, тем более, когда они у меня на районе, тем более, когда на моей любимой мирадуре Санту Амару! Случилась коллаба года - Артем Романов и Арина (они делали совершенно волшебные завтраки и булки в Doma, сейчас Арина занимается выпечкой в Tims), а также Виктор Бочаров (поп апы с шаурмой, раклетом и всяким разным).
Шашлыки найс, но больше всего мне понравился хачапури на шампуре - нежнейшее сладковатое тесто, больше похоже на бриошь, внутри идеально тянущийся в меру соленый сыр, всё это оттеняется мёдом, зеленью и кунжутом. Бомба!
Ждем еще такого!
#lisbon #chuuus
❤3
Drop coffee
Largo de São Sebastião da Pedreira 49
insta
В трех минутах от El Corte Ingles на тихой тенистой улочке недавно открылась спешалти кофейня от венесуэльца Jesus Martinez. Кофе он занимается с 2019 года, на Lisbon Coffee Week участвовал как спикер, видно, что человек глубоко погружен в кофе. К слову, он очень горит своим местом, много общается с гостями и действительно искренне пытается сделать так, чтобы визит был идеальным.
Выбор зерна богатый - Tanat, Dak, Manhattan, Ineffable, Curate! Есть и лоты 90+.
Я взяла фильтр на Electric Lime от Dak - и правда, яркая цедра лайма, цветы, даже какой-то эвкалипт. А потом Хесус подошел и уговорил меня на секретный колдбрю! Он оказался явно вишневым - что-то было знакомое. В итоге, он сделал бленд из Эфиопии и Колумбии Gigante Cherry от Ineffable. Я её пробовала в чистом виде на каппинге, чисто вишневый ликер, слишком явный и убойный, а вот в таком виде, 5% от смеси - идеально!
Завтраки тоже годные, десерты не пробовала, но говорят, выпечка от DoBeco.
Очень хорошее место вдали от траффика.
#dropcoffee #tanat #ineffable #dak #manhattan #lisbon
Largo de São Sebastião da Pedreira 49
insta
В трех минутах от El Corte Ingles на тихой тенистой улочке недавно открылась спешалти кофейня от венесуэльца Jesus Martinez. Кофе он занимается с 2019 года, на Lisbon Coffee Week участвовал как спикер, видно, что человек глубоко погружен в кофе. К слову, он очень горит своим местом, много общается с гостями и действительно искренне пытается сделать так, чтобы визит был идеальным.
Выбор зерна богатый - Tanat, Dak, Manhattan, Ineffable, Curate! Есть и лоты 90+.
Я взяла фильтр на Electric Lime от Dak - и правда, яркая цедра лайма, цветы, даже какой-то эвкалипт. А потом Хесус подошел и уговорил меня на секретный колдбрю! Он оказался явно вишневым - что-то было знакомое. В итоге, он сделал бленд из Эфиопии и Колумбии Gigante Cherry от Ineffable. Я её пробовала в чистом виде на каппинге, чисто вишневый ликер, слишком явный и убойный, а вот в таком виде, 5% от смеси - идеально!
Завтраки тоже годные, десерты не пробовала, но говорят, выпечка от DoBeco.
Очень хорошее место вдали от траффика.
#dropcoffee #tanat #ineffable #dak #manhattan #lisbon
❤4🌭1
Блошиный рынок в Бенфике
У кого что, а у меня опять новая посуда - открыла для себя годную блошку неподалёку от Коломбо. Выбор приятнее, чем на Feira da Ladra, народа гораздо меньше, работает в последнее воскресенье месяца.
#fleamarket
У кого что, а у меня опять новая посуда - открыла для себя годную блошку неподалёку от Коломбо. Выбор приятнее, чем на Feira da Ladra, народа гораздо меньше, работает в последнее воскресенье месяца.
#fleamarket
❤3❤🔥1
Lully 1661 Anjos
Rua do Forno do Tijolo 46, 1170-134 Lisboa
insta
Пока жила в Арройоше, не могла дойти до них - это было огромной ошибкой! Какой же у них интерьер! Я так люблю, когда сохраняют особенности помещения - очень красиво обыграли бетонные отверстия в крыше, дополнили бетон классическими акцентами в виде французской мебели. И это всё так неочевидно, зал скрыт в глубине, за пекарней.
Кухня французская, акцент проекта на хлебе и долгих ферментациях, выпечка на уровне, десерты делают с вниманием к деталям по французским стандартам. Я взяла завтрак с курицей на бриоши, а также салат с козьим сыром из спецменю коллаборации их шефа Sezin Elvana и Gareth Storey. Меню мне показалось слабоватым. Салат очень мимо! Куча зелени, тонкий хрустящий хлеб на закваске, сыр типа шевра, слегка подпеченный с томатом и красным луком, меласса из кэроба (густой сироп). Не поженились ингредиенты.
Кофе, к слову, один из самых отвратительных на моей памяти :)
Подытоживая - зайду еще попробовать другие завтраки, выпечку и десерты, зал очень вайбовый.
#lully1661 #lisbon
Rua do Forno do Tijolo 46, 1170-134 Lisboa
insta
Пока жила в Арройоше, не могла дойти до них - это было огромной ошибкой! Какой же у них интерьер! Я так люблю, когда сохраняют особенности помещения - очень красиво обыграли бетонные отверстия в крыше, дополнили бетон классическими акцентами в виде французской мебели. И это всё так неочевидно, зал скрыт в глубине, за пекарней.
Кухня французская, акцент проекта на хлебе и долгих ферментациях, выпечка на уровне, десерты делают с вниманием к деталям по французским стандартам. Я взяла завтрак с курицей на бриоши, а также салат с козьим сыром из спецменю коллаборации их шефа Sezin Elvana и Gareth Storey. Меню мне показалось слабоватым. Салат очень мимо! Куча зелени, тонкий хрустящий хлеб на закваске, сыр типа шевра, слегка подпеченный с томатом и красным луком, меласса из кэроба (густой сироп). Не поженились ингредиенты.
Кофе, к слову, один из самых отвратительных на моей памяти :)
Подытоживая - зайду еще попробовать другие завтраки, выпечку и десерты, зал очень вайбовый.
#lully1661 #lisbon
❤1