🔴 زیبای پرخاصیت

♻️ از هنرمندیِ این آفریده‌ی چشم‌نوازِ الهی بسیار گفته‌اند و شنیده‌ایم

اما در این‌ پست قصد داریم غذایی محلی را آموزش دهیم که در ترکیب آن، این #گنجینه_ارزشمند یعنی بابونه بکار رفته است ..

🌼 #قاتق_بابونه علاوه بر غذا یک #داروخانه_قدرتمند میباشد..

غذایی مقوی و مناسب #سرماخوردگی است و نیز بهترین گزینه به منظور پیشگیری از #عفونت و درد برای کسانیکه #دندان کشیده‌اند.

📌 در ادامه با روش پخت این #مسکّن پرخاصیت و سالم آشنا می‌شویم..

🥣 طرز تهیه : ابتدا پیاز را کمی تفت داده و به تعداد نفرات آرد گندم به آن اضافه می کنیم ( هر نفر یک قاشق غذاخوری ) می‌گذاریم تا تفت داده شود، سپس زردچوبه ، نمک و بابونه شسته شده را در داخل آرد گندم ریخته و به آن آب اضافه می‌کنیم و روی اجاق گاز می‌گذاریم و به هم می‌زنیم تا گلوله گلوله نشود.

🍵 زمانی‌ که جوش آمد و به غلظت دلخواه رسید ۲ تا ۳ عدد تخم مرغ شکسته و به آن اضافه می‌کنیم ، باید زرده تخم مرغ را از سفیده جدا کرده سفیده را هم زده وبه آن اضافه کنیم.
سپس زرده را اضافه می‌کنیم و پس از اینکه زرده نیم‌بند شد قاتق بابونه آماده است.


عضـویت در کــانال👇
•🍃🌸 @tabbaye_iran 🌸🍃