Forwarded from Сладкая🥨Булочка
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Блинный рулет.
✍🏻Ингредиенты:
Тесто:
• Мука — 70-80 г
• Яйца — 1 шт
• Молоко — 120 мл
• Сахар — 1 ч.л
• Соль — 1 щепотка
• Растительное масло — 1 ст.л
(По желанию в тесто можно добавить сливки 50/50 с молоком)
Для крема:
• Сливок 33% — 80 мл
• Творожного сыра — 120 г
• Сахарная пудра — 1 ст.л
Приготовление на видео.
Подпишись на🥐Булку
✍🏻Ингредиенты:
Тесто:
• Мука — 70-80 г
• Яйца — 1 шт
• Молоко — 120 мл
• Сахар — 1 ч.л
• Соль — 1 щепотка
• Растительное масло — 1 ст.л
(По желанию в тесто можно добавить сливки 50/50 с молоком)
Для крема:
• Сливок 33% — 80 мл
• Творожного сыра — 120 г
• Сахарная пудра — 1 ст.л
Приготовление на видео.
Подпишись на🥐Булку
Forwarded from Сладкая🥨Булочка
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Рулет сникерс.
✍🏻Ингредиенты:
Бисквит:
• Яйца — 4 шт
• Соль — 1 щепотка
• Сахар — 160 г
• Мука — 145 г
• Какао — 25 г
• Разрыхлитель — 7 г
• Молоко — 20-25 г
Начинка:
• Вареная сгущёнка — 200 г
• Жареный арахис — 180 г
Крем:
• Творожный сыр — 280 г
• Сгущённое молоко — 80-100 г
• Сливок 33% — 150 г
Глазурь:
• Молочный шоколад — 180 г
• Растительное масло — 30 г
• Жареный арахис ~ 100 г
Приготовление на видео.
Подпишись на🥐Булку
✍🏻Ингредиенты:
Бисквит:
• Яйца — 4 шт
• Соль — 1 щепотка
• Сахар — 160 г
• Мука — 145 г
• Какао — 25 г
• Разрыхлитель — 7 г
• Молоко — 20-25 г
Начинка:
• Вареная сгущёнка — 200 г
• Жареный арахис — 180 г
Крем:
• Творожный сыр — 280 г
• Сгущённое молоко — 80-100 г
• Сливок 33% — 150 г
Глазурь:
• Молочный шоколад — 180 г
• Растительное масло — 30 г
• Жареный арахис ~ 100 г
Приготовление на видео.
Подпишись на🥐Булку
Forwarded from Сладкая🥨Булочка
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Молочный ломтик в шоколаде.
✍🏻Ингредиенты:
Бисквит:
• Сливки 10% — 75 г
• Растительное масло — 25 г
• Алкализованный какао — 15 г
• Яйца — 50 г
• Сахар — 50 г
• Мука — 70 г
• Разрыхлитель — 5 г
• Соль — 0,5 г
Суфле:
• Желатин 220 блюм — 5 г
• Вода — 25 г
• Молоко — 35 г
• Сгущенное молоко — 160 г
• Ванилине — 0,5 г
• Сливки 33% — 200 г
Приготовление:
✍🏻Ингредиенты:
Бисквит:
• Сливки 10% — 75 г
• Растительное масло — 25 г
• Алкализованный какао — 15 г
• Яйца — 50 г
• Сахар — 50 г
• Мука — 70 г
• Разрыхлитель — 5 г
• Соль — 0,5 г
Суфле:
• Желатин 220 блюм — 5 г
• Вода — 25 г
• Молоко — 35 г
• Сгущенное молоко — 160 г
• Ванилине — 0,5 г
• Сливки 33% — 200 г
Приготовление:
1. Сливки, растительное масло и какао перемешать. Яйца взбить с сахаром в пышную белую массу. Объединить с шоколадной основой, всыпать сухие ингредиенты и быстро, но аккуратно замесить
тесто
2. Перелить в квадрат 15 см и выпекать при 160°C 15 минут. Охладить и разрезать на две части.
3. Желатин замочить в холодной воде и распустить в горячем молоке. Объединить со сгущенным молоком и ванилином. Холодные сливки взбить до мягких пик. Аккуратно объединить с молочной основой, не допуская осаждения.
4. Собрать торт в форме 15х15 см, чередуя бисквит и суфле. Убрать торт в холодильник для
стабилизации на 2 часа. Подогреть форму феном, подрезать ножом по периметру. Разрезать на две части. Покрыть темперированным шоколадом и сделать сеточку.
Forwarded from Зеленый уголок | Цветы и растения
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Советское Застолье
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥓 Ужин из фарша
Шикарный вариант того, как быстро приготовить что-то мясное на ужин. Фарш готовится гораздо быстрее, чем мясо. Котлеты и фрикадельки, возможно, уже приелись. А вот это блюдо — что-то новенькое!
📝 Вам понадобятся:
• грудка куриная – 3 шт
• фиолетовый лук – 1 шт
• соль и перец – по вкусу
• копчёная паприка – 1 ч.л
• куркума – 0,5 ч.л
• растительное и сливочное масло – для жарки
• зелёный лук – по вкусу
Для соуса:
• томатная паста – 2 ст.л
• гранатовый соус – 2 ст.л
• вода – 150-200 г
• куркума – 0,5 ч.л
• шафран – 1 щепотка
#обед #ужин #горячее
Советское застолье
Шикарный вариант того, как быстро приготовить что-то мясное на ужин. Фарш готовится гораздо быстрее, чем мясо. Котлеты и фрикадельки, возможно, уже приелись. А вот это блюдо — что-то новенькое!
📝 Вам понадобятся:
• грудка куриная – 3 шт
• фиолетовый лук – 1 шт
• соль и перец – по вкусу
• копчёная паприка – 1 ч.л
• куркума – 0,5 ч.л
• растительное и сливочное масло – для жарки
• зелёный лук – по вкусу
Для соуса:
• томатная паста – 2 ст.л
• гранатовый соус – 2 ст.л
• вода – 150-200 г
• куркума – 0,5 ч.л
• шафран – 1 щепотка
#обед #ужин #горячее
Советское застолье
Forwarded from Сладкая🥨Булочка
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Торт красный бархат.
✍🏻Ингредиенты:
Для бисквита:
• Мука — 280 г
• Кукурузный крахмал — 20 г
• Какао — 10 г
• Сода — 3 г
• Разрыхлитель — 5 г
• Соль — 1 щепотка
• Сливочное масло — 90 г
• Растительное масло — 120 г
• Сахар — 300 г
• Яйца — 3 шт
• Кефир — 170 г
• Красный краситель — 1 ч.л
Для крема:
• Творожный сыр — 600 г
• Сливки — 200 г
• Сахарная пудра — 140 г
• Лимонный сок — 2 ст.л
• Ванильный сахар — 1 ч.л
Приготовление на видео.
Подпишись на🥐Булку
✍🏻Ингредиенты:
Для бисквита:
• Мука — 280 г
• Кукурузный крахмал — 20 г
• Какао — 10 г
• Сода — 3 г
• Разрыхлитель — 5 г
• Соль — 1 щепотка
• Сливочное масло — 90 г
• Растительное масло — 120 г
• Сахар — 300 г
• Яйца — 3 шт
• Кефир — 170 г
• Красный краситель — 1 ч.л
Для крема:
• Творожный сыр — 600 г
• Сливки — 200 г
• Сахарная пудра — 140 г
• Лимонный сок — 2 ст.л
• Ванильный сахар — 1 ч.л
Приготовление на видео.
Подпишись на🥐Булку
Forwarded from ЗАРАБАТЫВАЙ 💰
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Юморист
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Котейка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Кулинарный блог
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Заварные кольца с творожным кремом
Ингредиенты:
▫️молоко - 100 мл
▫️вода - 100 мл
▫️соль - щепотка
▫️сливочное масло - 80 гр
▫️яйца - 4 шт
Для творожного крема:
▫️творог - 380 гр
▫️сахарная пудра - 110 гр
▫️сливочное масло - 180 гр
#десерт | Кулинарный блог
Ингредиенты:
▫️молоко - 100 мл
▫️вода - 100 мл
▫️соль - щепотка
▫️сливочное масло - 80 гр
▫️яйца - 4 шт
Для творожного крема:
▫️творог - 380 гр
▫️сахарная пудра - 110 гр
▫️сливочное масло - 180 гр
#десерт | Кулинарный блог
Forwarded from По-домашнему
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сочные домашние колбаски 😍
Ингредиенты:
• свиная оболочка
• свиная корейка - 1 кг
• свиная грудинка - 1 кг
• вода - 200 мл
• лук - 200 гр
• дижонская горчица - 50 гр
• петрушка, базилик - по 50 гр
• сухой орегано - 5 гр
• соль - 20 гр
• перец - по вкусу
• сладкая паприка - 10 гр
👨🍳 По-домашнему
🇷🇺 Мы теперь в MAX - подписаться
Ингредиенты:
• свиная оболочка
• свиная корейка - 1 кг
• свиная грудинка - 1 кг
• вода - 200 мл
• лук - 200 гр
• дижонская горчица - 50 гр
• петрушка, базилик - по 50 гр
• сухой орегано - 5 гр
• соль - 20 гр
• перец - по вкусу
• сладкая паприка - 10 гр
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Праздничное меню | Галя Балована
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Быстрый жульен в тарталетках 🍲
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 шт. куриного филе
- 1 лоток шампиньонов (по объему столько же, сколько курицы)
- 1/2 луковицы
- 1 ст.л. сметаны
- 1 упаковка больших тарталеток
- соль, перец
❤️ Праздничное меню
Простой и ароматный жульен с курицей и грибами — готовится быстро, а результат радует вкусом!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 шт. куриного филе
- 1 лоток шампиньонов (по объему столько же, сколько курицы)
- 1/2 луковицы
- 1 ст.л. сметаны
- 1 упаковка больших тарталеток
- соль, перец
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Просто Еда
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Корзиночки с начинкой🥰
Ингредиенты:
Желток-2шт
Сахар-40г
Сливочное масло-70г
Мука-140г
Разрыхлитель-1/2ч.л
Ванилин на кончике ч.л
Клубничное конфи:
Клубника-150г
Сахар-30г
Вода30г
Кукурузный крахмал-15г
Белковый крем:
Белки-3шт
Сахар-100г
Приготовление на видео!
Ингредиенты:
Желток-2шт
Сахар-40г
Сливочное масло-70г
Мука-140г
Разрыхлитель-1/2ч.л
Ванилин на кончике ч.л
Клубничное конфи:
Клубника-150г
Сахар-30г
Вода30г
Кукурузный крахмал-15г
Белковый крем:
Белки-3шт
Сахар-100г
Приготовление на видео!
Forwarded from Просто Еда
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Рулет «Торнадо»
Ингредиенты:
Яйца - 10 шт
Сахарная пудра - 220 г
Соль - 1/3 ч/л
Ванильный сахар - 10 г
Молоко - 100 мл
Растительное масло - 100 мл
Мука - 190 г
Разрыхлитель - 1 ч/л
Какао - 25 г + вода - 60 мл
Для крема:
Маскарпоне - 250 г
Ваниль - 1/3 ч/л
Сахарная пудра - 3 ст/л
Сливки 33-35% - 150 мл
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Яйца - 10 шт
Сахарная пудра - 220 г
Соль - 1/3 ч/л
Ванильный сахар - 10 г
Молоко - 100 мл
Растительное масло - 100 мл
Мука - 190 г
Разрыхлитель - 1 ч/л
Какао - 25 г + вода - 60 мл
Для крема:
Маскарпоне - 250 г
Ваниль - 1/3 ч/л
Сахарная пудра - 3 ст/л
Сливки 33-35% - 150 мл
Приятного аппетита!
Forwarded from Ольга Китчен | ПП Рецепты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
СЫР ИЗ ФУНДУКА
Если сыр то только такой!
✔️ он помогает поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы,
✔️ улучшает функции мозга,
✔️ снижает уровень сахара в крови,
✔️ помогает предотвратить рак и бороться с ожирением
✔️ нормализует давление
✔️ налаживает работу ЖКТ
✔️ без лактозы и холестерина,
✔️ полезен для поддержания красоты кожи и волос.
📊 Содержит витамины группы B, витамин A, C, E, K, PP, ниацин, микро и макроэлементы, железо, медь, марганец, цинк, селен, калий, магний, кальций, натрий, сера, фосфор.
Омега 3 и омега - 6 жирные кислоты.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🌰 Фундук 130 гр.
🌰 Вода 0,5 мл.
🌰 Соль, специи по вкусу
🌰 Лимонный сок - 50 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ Орехи на ночь залить водой. Утром промыть и отправить в блендер.
2️⃣ Залить водой и довести до однородной массы.
Отжать через марлю или мешочек для молока.
3️⃣ Теперь молоко отправить на плиту, посолить, добавить специи и довести до кипения.
4️⃣ Как только закипит, выключить плиту и добавить лимонный сок.
5️⃣ Хорошо перемешать и накрыть крышкой на 2-3 часа.
6️⃣ Затем, когда молоко свернётся (это будет не сильно заметно) вылить содержимое в мешочек для молока и подвесить его на 12-14 часов (я на ночь оставляю).
🧀 Когда водичка лишняя уйдет - останется сыр.
7️⃣ Перекладываете его на тарелочку (будет достаточно жидкий) и в холодильник.
Если вам понравился рецепт, поставьте сердечко🧡
ASMR_KITCHEN_|_ПП Рецепты
Если сыр то только такой!
Омега 3 и омега - 6 жирные кислоты.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отжать через марлю или мешочек для молока.
Если вам понравился рецепт, поставьте сердечко
ASMR_KITCHEN_|_ПП Рецепты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Сладкая🥨Булочка
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Большое лимонное пирожное.
✍🏻Ингредиенты:
Бисквит:
• Яйца — 2 шт
• Рисовая мука — 60 г
• Лимонный сок — 30 мл
• Сахарозаменитель по вкусу
• Греческий йогурт — 165 г
• Разрыхлитель — 1/2 ч.л
• Лимонная Цедра — 1 ч.л
Для крема:
• Мягкий, творог — 130 г
• Сахарозаменитель по вкусу
• Ванилин по вкусу
Приготовление:
Подпишись на🥐Булку
✍🏻Ингредиенты:
Бисквит:
• Яйца — 2 шт
• Рисовая мука — 60 г
• Лимонный сок — 30 мл
• Сахарозаменитель по вкусу
• Греческий йогурт — 165 г
• Разрыхлитель — 1/2 ч.л
• Лимонная Цедра — 1 ч.л
Для крема:
• Мягкий, творог — 130 г
• Сахарозаменитель по вкусу
• Ванилин по вкусу
Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты для бисквита и выливаем в силиконовую форму для выпечки.
2. Выпекаем в микроволновке при максимальной мощности 3-5 минут.
3. Для крема перемешиваем, творог, с сахарозаменителем и ванилином.
4. Разрезаем остывший готовый корж на равные части и промазываем кремом. Украшаем по желанию.
Подпишись на🥐Булку
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Channel name was changed to «Мой кулинарный блок мая фантазия подписывайтесь на меня в шапке профиля телеграмме в контакте в одн в тик ток и Ютуб»