Японию можно узнать по цвету сакуры, очертаниям храмов и огням ночного города. Но что останется, если закрыть глаза? Пение птиц, звон храмового колокола, шум города..
Мы приглашаем вас отправиться в акустическое путешествие по Японии и попробовать почувствовать то, что обычно остается за пределами взгляда. На лекции будем слушать самые разные звуки, угадывать их, разбираться, откуда они появились, и как их можно выразить словами. И, конечно, пить вкусный чай 🍵
В аудио-церемонию отправляемся с Женей из собщества Rinku, а чайную часть проведет мастер [t] element Ната
В программе:
🌿 Природа со сменой сезонов, которые можно не только увидеть, но и услышать
🎎 Традиция со звуками музыки, праздников и ритуалов
🚃 Город и звуковой ландшафт современной Японии - то, что обычный японец слышит каждый день
В чашках:
🍓 Габа Фуцзянь
🌊 Гёкуро
🍁 Лао Бан Чжан Шен Бин, 2004
🪨 Да Хун Пао
🍵 Матча Сидзуока
📍 [t] element
📅 суббота, 12 сентября
🕕 16:00
💰 2000 RSD
🌿 Ната и Женя
📲 Бронь: @t_element_teahouse
Мы приглашаем вас отправиться в акустическое путешествие по Японии и попробовать почувствовать то, что обычно остается за пределами взгляда. На лекции будем слушать самые разные звуки, угадывать их, разбираться, откуда они появились, и как их можно выразить словами. И, конечно, пить вкусный чай 🍵
В аудио-церемонию отправляемся с Женей из собщества Rinku, а чайную часть проведет мастер [t] element Ната
В программе:
🌿 Природа со сменой сезонов, которые можно не только увидеть, но и услышать
🎎 Традиция со звуками музыки, праздников и ритуалов
🚃 Город и звуковой ландшафт современной Японии - то, что обычный японец слышит каждый день
В чашках:
🍓 Габа Фуцзянь
🌊 Гёкуро
🍁 Лао Бан Чжан Шен Бин, 2004
🪨 Да Хун Пао
🍵 Матча Сидзуока
📍 [t] element
📅 суббота, 12 сентября
🕕 16:00
💰 2000 RSD
🌿 Ната и Женя
📲 Бронь: @t_element_teahouse
🔥4😍3❤2
Тайвань и Вьетнам: по разные стороны моря
Тайваньский чай давно известен далеко за пределами острова — его ценят за качество, разнообразие и яркие, узнаваемые стили. Вьетнамский чай знают гораздо меньше, хотя и здесь есть немало интересного для чайного энтузиаста.
На встрече поговорим о том, как развивалась чайная культура Тайваня и Вьетнама, что их сближает и в чём они пошли разными путями. А часть этих различий попробуем обнаружить уже не в истории, а в самом чае.
Для сравнения возьмём две пары похожих улунов в тайваньском и вьетнамском исполнении.
🌿 Жэнь Ай Чин Син улун (Тайвань) vs Чин Син улун (Вьетнам)
🍑 Дун Фан Мэй Жэнь (Тайвань) vs Дун Фан Мэй Жэнь (Вьетнам)
Давайте вместе совершим путешествие между двумя чайными регионами и посмотрим, что интересного обнаружится по разные стороны Южно-Китайского моря =)
📍 [t] element
📅 среда, 9 сентября
🕕 18:00
💰 1500 RSD
🌿 Наталья
📲 Бронь: @t_element_teahouse
Тайваньский чай давно известен далеко за пределами острова — его ценят за качество, разнообразие и яркие, узнаваемые стили. Вьетнамский чай знают гораздо меньше, хотя и здесь есть немало интересного для чайного энтузиаста.
На встрече поговорим о том, как развивалась чайная культура Тайваня и Вьетнама, что их сближает и в чём они пошли разными путями. А часть этих различий попробуем обнаружить уже не в истории, а в самом чае.
Для сравнения возьмём две пары похожих улунов в тайваньском и вьетнамском исполнении.
🌿 Жэнь Ай Чин Син улун (Тайвань) vs Чин Син улун (Вьетнам)
🍑 Дун Фан Мэй Жэнь (Тайвань) vs Дун Фан Мэй Жэнь (Вьетнам)
Давайте вместе совершим путешествие между двумя чайными регионами и посмотрим, что интересного обнаружится по разные стороны Южно-Китайского моря =)
📍 [t] element
📅 среда, 9 сентября
🕕 18:00
💰 1500 RSD
🌿 Наталья
📲 Бронь: @t_element_teahouse
❤1
Встречаемся в чайной, чтобы провести несколько часов погруженных в лепку! Делаем горшок для дерева Бансай .
Разберём форму, пропорции, ножки, дренаж и детали, благодаря которым горшок выглядит как настоящий предмет для дерева, а не просто кашпо.
Мастера чайной проведут для нас дегустацию японского чая: попробуем несколько сортов, поговорим о вкусе, посуде и японской чайной культуре.
После мастер-класса я высушу и обожгу работы, и их можно будет забрать готовыми через две недели.
📍 [t] element
📅 воскресение, 13 сентября
🕕 11:00
💰 3500 RSD
🌿 Дима
📲 Бронь: @t_element_teahouse
Разберём форму, пропорции, ножки, дренаж и детали, благодаря которым горшок выглядит как настоящий предмет для дерева, а не просто кашпо.
Мастера чайной проведут для нас дегустацию японского чая: попробуем несколько сортов, поговорим о вкусе, посуде и японской чайной культуре.
После мастер-класса я высушу и обожгу работы, и их можно будет забрать готовыми через две недели.
📍 [t] element
📅 воскресение, 13 сентября
🕕 11:00
💰 3500 RSD
🌿 Дима
📲 Бронь: @t_element_teahouse
🔥2
"С рассвета до полуночи — четыре чая одного дня"
У каждого времени суток — своё настроение, свой ритм и свой чай.
На чаепитии разберёмся, какие чаи лучше всего подходят для утра, дня, полдника и позднего вечера, и как с их помощью можно менять состояние и настроение в течение дня: просыпаться, собираться, замедляться и отдыхать.
Попробуем четыре совершенно разных чая и поговорим о том, почему один хочется пить утром, а другой — только после заката. Один из чаёв будет из коллекции мастера — особенный гость нашего чаепития.
Соберём целый день в четырёх чашках.
📍 [t] element
📅 среда, 16 сентября
🕕 18:00
💰 1500 RSD
🌿 Екатерина
📲 Бронь: @t_element_teahouse
У каждого времени суток — своё настроение, свой ритм и свой чай.
На чаепитии разберёмся, какие чаи лучше всего подходят для утра, дня, полдника и позднего вечера, и как с их помощью можно менять состояние и настроение в течение дня: просыпаться, собираться, замедляться и отдыхать.
Попробуем четыре совершенно разных чая и поговорим о том, почему один хочется пить утром, а другой — только после заката. Один из чаёв будет из коллекции мастера — особенный гость нашего чаепития.
Соберём целый день в четырёх чашках.
📍 [t] element
📅 среда, 16 сентября
🕕 18:00
💰 1500 RSD
🌿 Екатерина
📲 Бронь: @t_element_teahouse
❤2
🪨 Улуны из Уи: разбираемся в Да Хун Пао
Да Хун Пао — одно из самых известных и часто упоминаемых названий в чайной среде. А улуны из Уи — гораздо более большой и интересный мир.
На дегустации разберёмся, какие бывают уишаньские улуны, чем отличаются Чжэнъянь, Банъянь и Вайшань, поговорим о сортах и особенностях обработки. Узнаем, что такое янь юнь (岩韵) — утёсная мелодия, что такое хоу юнь, и отдельно поговорим про «эффект Да Хун Пао» — что это такое и правда ли он существует.
Пить будем четыре церемониальных утёсных улуна из коллекции T- Element:
Да Хун Пао, Шуй Сянь, Ци Лань и Железный Архат.
📍 [t] element
📅 суббота, 19 сентября
🕕 14:00
💰 1500 RSD
🌿 Екатерина
📲 Бронь: @t_element_teahouse
Да Хун Пао — одно из самых известных и часто упоминаемых названий в чайной среде. А улуны из Уи — гораздо более большой и интересный мир.
На дегустации разберёмся, какие бывают уишаньские улуны, чем отличаются Чжэнъянь, Банъянь и Вайшань, поговорим о сортах и особенностях обработки. Узнаем, что такое янь юнь (岩韵) — утёсная мелодия, что такое хоу юнь, и отдельно поговорим про «эффект Да Хун Пао» — что это такое и правда ли он существует.
Пить будем четыре церемониальных утёсных улуна из коллекции T- Element:
Да Хун Пао, Шуй Сянь, Ци Лань и Железный Архат.
📍 [t] element
📅 суббота, 19 сентября
🕕 14:00
💰 1500 RSD
🌿 Екатерина
📲 Бронь: @t_element_teahouse
❤1
☕️ Варка в парке: осенние чаи.
В это воскресенье мы попьём чаи со вкусом осени прямо в парке.
Мягкая осенняя листва, сушёные яблоки, прозрачный звенящий воздух, и всё это в наших чашках 👇
🍁 Чэнь Ньнь, варка в чайнике
мягкий, бархатистый и глубокий, без резкой горчинки, сухофруктовый и ореховый.
🍂 Шай Хун из Хэкай
Наполненный солнцем, с ароматом сушёных ягод, медовый и насыщенный.
🐦⬛️ Лао Ча Ван, Владыка старого чая
Шоколадный, табачный, кофейный и коньячный, плотный, с нотками вишни.
📍 [t] element
📅 Воскресенье, 20 сентября
🕚 14:00
💰 1500 RSD
🌿 Ната
📲 Бронь: @t_element_teahouse
В это воскресенье мы попьём чаи со вкусом осени прямо в парке.
Мягкая осенняя листва, сушёные яблоки, прозрачный звенящий воздух, и всё это в наших чашках 👇
🍁 Чэнь Ньнь, варка в чайнике
мягкий, бархатистый и глубокий, без резкой горчинки, сухофруктовый и ореховый.
🍂 Шай Хун из Хэкай
Наполненный солнцем, с ароматом сушёных ягод, медовый и насыщенный.
🐦⬛️ Лао Ча Ван, Владыка старого чая
Шоколадный, табачный, кофейный и коньячный, плотный, с нотками вишни.
📍 [t] element
📅 Воскресенье, 20 сентября
🕚 14:00
💰 1500 RSD
🌿 Ната
📲 Бронь: @t_element_teahouse
❤🔥6
Три чая для осеннего вечера 🍂
Среда — хороший повод ненадолго замедлиться и провести вечер с чаем.
В программе:
🍂 Дянь Хун Цзинь Ло — мягкий, сухофруктовый и медовый красный.
🍯 Цзинь Цзюнь Мей — более тонкий, с медовыми и копчеными оттенками.
🌿 Колхида — грузинский чай с шоколадным профилем и своей историей.
Будем заваривать каждый чай и наблюдать, как меняется вкус от пролива к проливу.
Спокойный осенний вечер, хорошая компания и три совершенно разных чая.
📍 [t] element
📅 среда, 23 сентября
🕕 18:00
💰 1500 RSD
🌿 Юля Макуту
📲 Бронь: @t_element_teahouse
Среда — хороший повод ненадолго замедлиться и провести вечер с чаем.
В программе:
🍂 Дянь Хун Цзинь Ло — мягкий, сухофруктовый и медовый красный.
🍯 Цзинь Цзюнь Мей — более тонкий, с медовыми и копчеными оттенками.
🌿 Колхида — грузинский чай с шоколадным профилем и своей историей.
Будем заваривать каждый чай и наблюдать, как меняется вкус от пролива к проливу.
Спокойный осенний вечер, хорошая компания и три совершенно разных чая.
📍 [t] element
📅 среда, 23 сентября
🕕 18:00
💰 1500 RSD
🌿 Юля Макуту
📲 Бронь: @t_element_teahouse
Лепка и чаепитие 🌿
Встречаемся в чайной, чтобы провести несколько часов, погружённых в лепку, а заодно устроить неспешное чаепитие.
Вместе с мастером-керамистом Димой будем делать горшок для дерева бонсай. Разберём форму, пропорции, ножки, дренаж и детали, благодаря которым горшок выглядит как настоящий предмет для дерева, а не просто кашпо.
Чай будет сопровождать нас во время работы — можно будет спокойно лепить, делать паузы и общаться.
После мастер-класса Дима высушит и обожжёт работы, и их можно будет забрать готовыми примерно через две недели.
📍 [t] element
📅 суббота, 26 сентября
🕕 14:00
💰 3500 RSD
🌿 Дима
📲 Бронь: @t_element_teahouse
Встречаемся в чайной, чтобы провести несколько часов, погружённых в лепку, а заодно устроить неспешное чаепитие.
Вместе с мастером-керамистом Димой будем делать горшок для дерева бонсай. Разберём форму, пропорции, ножки, дренаж и детали, благодаря которым горшок выглядит как настоящий предмет для дерева, а не просто кашпо.
Чай будет сопровождать нас во время работы — можно будет спокойно лепить, делать паузы и общаться.
После мастер-класса Дима высушит и обожжёт работы, и их можно будет забрать готовыми примерно через две недели.
📍 [t] element
📅 суббота, 26 сентября
🕕 14:00
💰 3500 RSD
🌿 Дима
📲 Бронь: @t_element_teahouse
В это воскресенье выпьем несколько интересных сортов — два китайских и один вьетнамский. Познакомимся со вкусом и ароматом каждого чая, поговорим о том, о сем и просто хорошо проведем время.
В чашках:
🌿 Хуан Шань Мао Фен
Достаточно многогранный зеленый чай: аромат луговых цветов, травянистый и немного тропический вкус с минеральными оттенками.
🌸 Чин Син Улун
Вьетнамский чай с ярким карамельно-фруктовым ароматом, приятным цветочным вкусом с травяными нотками и сладким послевкусием.
🏮 Цзинь Гуань Инь Хун Ча
Красный чай из Фуцзяни. Теплый цветочный аромат и фруктовые ноты во вкусе; приятная, типично-"красная" кислинка.
📍 [t] element
📅 Воскресенье, 27 сентября
🕚 15:00
💰 1500 RSD
🌿 Юра
📲 Бронь: @t_element_teahouse
В чашках:
🌿 Хуан Шань Мао Фен
Достаточно многогранный зеленый чай: аромат луговых цветов, травянистый и немного тропический вкус с минеральными оттенками.
🌸 Чин Син Улун
Вьетнамский чай с ярким карамельно-фруктовым ароматом, приятным цветочным вкусом с травяными нотками и сладким послевкусием.
🏮 Цзинь Гуань Инь Хун Ча
Красный чай из Фуцзяни. Теплый цветочный аромат и фруктовые ноты во вкусе; приятная, типично-"красная" кислинка.
📍 [t] element
📅 Воскресенье, 27 сентября
🕚 15:00
💰 1500 RSD
🌿 Юра
📲 Бронь: @t_element_teahouse
🔮 Магия варки чая
В середине недели предлагаю немного нарушить привычный порядок вещей, и вместо обычного чаепития устроить вечернюю варку.
🪡 Бай Хао Инь Чжень
«Серебряные иглы с белым ворсом», белый чай
✨ Хуо Шань Хуан Я
«Жёлтые почки с огненной горы», жёлтый чай
🔥 Да Цзинь Я
«Большие золотые почки», красный чай
🌑 Лао Ча Тоу
«Старые чайные головы», шу пуэр
Серебро, огонь, золото и старые чайные головы — звучит как набор ингредиентов для какого-то древнего ритуала. Осталось только добавить кипящую воду.
В качестве котла будем использовать чайник и сифон. Будем варить, наблюдать за превращениями и проверять, какие тайны каждый чай решит нам раскрыть.
📍 [t] element
📅 Среда, 30 сентября
🕚 18.00
💰 1500 RSD
🌿 Катя
📲 Бронь: @t_element_teahouse
В середине недели предлагаю немного нарушить привычный порядок вещей, и вместо обычного чаепития устроить вечернюю варку.
🪡 Бай Хао Инь Чжень
«Серебряные иглы с белым ворсом», белый чай
✨ Хуо Шань Хуан Я
«Жёлтые почки с огненной горы», жёлтый чай
🔥 Да Цзинь Я
«Большие золотые почки», красный чай
🌑 Лао Ча Тоу
«Старые чайные головы», шу пуэр
Серебро, огонь, золото и старые чайные головы — звучит как набор ингредиентов для какого-то древнего ритуала. Осталось только добавить кипящую воду.
В качестве котла будем использовать чайник и сифон. Будем варить, наблюдать за превращениями и проверять, какие тайны каждый чай решит нам раскрыть.
📍 [t] element
📅 Среда, 30 сентября
🕚 18.00
💰 1500 RSD
🌿 Катя
📲 Бронь: @t_element_teahouse
🔥5
Время способно преображать чай удивительным образом. Оно стирает всю резкость, убирает суету и наполняет лист глубокими, почти потусторонними оттенками.
Старый чай — это всегда немного магия: плотный настой, который густеет в пиале, запах сырых горных туманов, старого дерева и ушедших эпох.
Приглашаем на камерную дегустацию, где мы прикоснемся к этой густой истории и попробуем четыре зрелых характера:
Лао Бай Му Дань — выдержанный белый чай с мягким, округлым вкусом и глубокими медово-древесными нотами.
Лао Ча Ван — густой, плотный чай с характером и солидным возрастом.
Лао Тегуньинь — улун с долгой выдержкой, уходящий в глубокие оттенки сухофруктов и прогретого дерева.
Хунанский Хэй Ча (в виде массивного бревна из коллекции мастера) — настоящий артефакт с золотыми искрами грибка, плотный, согревающий и обволакивающий.
Послушаем, о чем шепчут старые листья, и побудем в тишине за пиалой хорошего чая.
📍 [t] element
📅 Суббота, 3 октября
🕚 14.00
💰 1500 RSD
🌿 Екатерина
📲 Бронь: @t_element_teahouse
Старый чай — это всегда немного магия: плотный настой, который густеет в пиале, запах сырых горных туманов, старого дерева и ушедших эпох.
Приглашаем на камерную дегустацию, где мы прикоснемся к этой густой истории и попробуем четыре зрелых характера:
Лао Бай Му Дань — выдержанный белый чай с мягким, округлым вкусом и глубокими медово-древесными нотами.
Лао Ча Ван — густой, плотный чай с характером и солидным возрастом.
Лао Тегуньинь — улун с долгой выдержкой, уходящий в глубокие оттенки сухофруктов и прогретого дерева.
Хунанский Хэй Ча (в виде массивного бревна из коллекции мастера) — настоящий артефакт с золотыми искрами грибка, плотный, согревающий и обволакивающий.
Послушаем, о чем шепчут старые листья, и побудем в тишине за пиалой хорошего чая.
📍 [t] element
📅 Суббота, 3 октября
🕚 14.00
💰 1500 RSD
🌿 Екатерина
📲 Бронь: @t_element_teahouse
❤🔥4
Искусство резонанса
Нежная сливочность и лёгкая свежая солёность, плотная дымность и пряная прохлада.
А может ореховая горчинка и яркая насыщенная сладость?
Как раскроется чай, если объединить его с балканскими закусками?
Будем исследовать:
🍃Лун Цзин Нун Сян
(Зелёный чай)
🍂Цзинь Цзюн Мэй
(Красный чай)
🍂Гуй Фэй
(Вьетнамский темный улун)
🫙Шу Пуэр Буланшань 2014
(Шу Пуэр)
Обсудим как резонируют разные чаи в проливах с балканскими закусками; переключимся на выходные и удовольствие от вкуса. И, конечно же, составим собственные пары и комбинации.
В качестве закусок: ситан сыр, плазма, айвар, сухофрукты, шоколад.
Хајде уживати заjедно❤️
📍 [t] element
📅 Воскресенье, 4 октября
🕚 11.00
💰 1500 RSD
🌿 Ксюша
📲 Бронь: @t_element_teahouse
Нежная сливочность и лёгкая свежая солёность, плотная дымность и пряная прохлада.
А может ореховая горчинка и яркая насыщенная сладость?
Как раскроется чай, если объединить его с балканскими закусками?
Будем исследовать:
🍃Лун Цзин Нун Сян
(Зелёный чай)
🍂Цзинь Цзюн Мэй
(Красный чай)
🍂Гуй Фэй
(Вьетнамский темный улун)
🫙Шу Пуэр Буланшань 2014
(Шу Пуэр)
Обсудим как резонируют разные чаи в проливах с балканскими закусками; переключимся на выходные и удовольствие от вкуса. И, конечно же, составим собственные пары и комбинации.
В качестве закусок: ситан сыр, плазма, айвар, сухофрукты, шоколад.
Хајде уживати заjедно❤️
📍 [t] element
📅 Воскресенье, 4 октября
🕚 11.00
💰 1500 RSD
🌿 Ксюша
📲 Бронь: @t_element_teahouse
🔥2