Приглашаем вас на экспериментальную дегустацию «Диалог листа и воды». Мы будем наблюдать, как вода вступает в диалог с каждым листом, раскрывая его характер и потенциал.

Тай Пин Хоу Куй (Китай) - лёгкость и прозрачность, первые тонкие ароматы и свежесть листа; заваривание короткими проливами при невысокой температуре .

Ми Сян Хун Ча (Тайвань) - мягкая сладость и тропические нотки; классическая заварка горячей водой раскрывает аромат и тело чая.

Хунань Хэй Ча - тёмно-янтарный настой и длительная варка позволяют постепенно раскрыть весь потенциал листа.

Бань Тянь Яо - редкий Уишаньский улун из коллекции мастера. Kороткие проливы горячей водой раскрывают сложный букет и глубину вкуса.

📍 [t] element
📅 31 января, суббота
🕚 14:00
🌿 Екатерина
💰 1500 динар
📲 @t_element_teahouse

🍵 Warm Up с японскими чаями

В это воскресенье приглашаем вас на дегустацию свежей поставки из Японии — будем пробовать чаи и погружаться в историю и культуру Страны Восходящего Солнца.

Мы заглянем откуда появился чай в Японии, как он развивался, что происходит с чайной культурой в наше время, а заодно затронем весьма любопытную тему — использование чая в кулинарии.

И конечно же продегустируем три самых популярных листовых чая: Сенча, Гёкуро и Ходзича, а для финала выберем несколько японских чаёв из домашней коллекции мастера.

Дегустацию проводит чайный мастер Наталья.

Приходите начать день в хорошей компании!

📍 [t] element
📅 1 февраля, воскресение
🕚 11:00
🌿 Наталья
💰 1500 динар
📲 @t_element_teahouse

🌿 Терруар и характер

На этой встрече мы вновь погружаемся в мир шэн пуэров и поговорим о внутреннем устройстве чая и его происхождении.

Мы будем исследовать, как место, тип деревьев и зрелость сырья формируют вкус, энергию и состояние.

В дегустации:

Шэн пуэр Гу Шу, 2020 — живая сила старых деревьев

Шэн пуэр Гу Му Сян, 2022 — плотность и прямота зрелого лесного сырья

Шэн пуэр Айло Шань, 2003 — горная мягкость и глубина выдержки

Лао Шэн Ча Бин, 2006 — округлый, спокойный, собранный временем

Поговорим о:

Разнице между гу шу и гу му не на словах, а в чашке

О том, как терруар меняет ощущение времени в шэне

Телесном и эмоциональном отклике чая

📍 [t] element
📅 4 февраля, среда
🕚 18:00
🌿 Екатерина
💰 1500 динар
📲 @t_element_teahouse

Pozivamo te na čajanku na kojoj ćemo upoznati čaj iz sasvim druge perspektive – kao napitak za uživanje, mali ritual i vreme samo za sebe.

Pričaćemo o tome šta je zapravo čaj (a šta su biljni napici), zašto Kinezi pričaju o šest vrsta čaja dok kod nas uglavnom postoje „crni i zeleni“, i od čega sve zavisi ukus u šolji kada kuvaš kod kuće.

Zajedno ćemo probati nekoliko različitih čajeva, razmeniti utiske i razbiti neke uobičajene mitove – uz dovoljno prostora za pitanja i razgovor.

Čajanka je zamišljena i za one koji tek ulaze u svet čaja i za one koji ga već vole. Ako ti prija ideja da odvojiš malo vremena za sebe uz dobar čaj – vidimo se. 🌿

📍 t element
📆 7 februar, 14:00
💰 1500 RSD
📲 Rezerva: @t_element_teahouse

Чай и вино — два напитка с внушительной родословной и огромным гастрономическим диапазоном. Парадоксально: они совсем не похожи друг на друга при первом взгляде, но крайне близки при детальном рассмотрении.

Приглашаем вас на дегустацию — путешествие по трем выразительным сортам, где каждый чай раскрывается очень интересным, схожим с вином образом.

В программе:

🍑Габа Хун Ча - плотный, насыщенный, классический вкус габы, как хорошее выдержанное вино

🍇Габа Нагомари - лёгкий и плотный, многогранный как домашнее вино

🌶Габа Цителли - свежее, лёгкое и неуловимо тонкое, как молодое вино

📍 [t] element
📅 11 февраля, среда
🕚 18:00
🌿 Юля
💰 1500 динар
📲 @t_element_teahouse

Чай — вещь парадоксальная.

Иногда именно на чабани становится видно, как дополняют друг друга особые технологии ферментации и старые способы приготовления, редкие коллекционные чаи и привычные травы.

Мы будем заваривать три чая и говорить о том, что за ними стоит.

Белый почечный турецкий (чай из коллекции мастера)
Приготовим его методом варки, добавив секретный ингредиент, который делает напиток особенно цельным и звучащим по-турецки.

«Иван-да Габа» — грузинская габа с иван-чаем
Габа — чай, полученный с помощью бескислородной ферментации, известный своим мягким, выравнивающим действием.
Иван-чай — кипрей, традиционный напиток с глубокой историей, переживающий новое рождение сегодня.

Чаепитие по-липовански
Тайваньскую габу хун ча будем заваривать с фруктами — в духе чайных купцов-старообрядцев.
Это неспешное, размеренное чаепитие, в котором вкус раскрывается постепенно, слоями.

📍 [t] element
📅 15 февраля, воскресенье
🕚 11:00
🌿 Екатерина
💰 1500 динар
📲 @t_element_teahouse

Speed tea dating 🫖💘

В эту субботу мы попробуем свидания вслепую.. с чаем!
6 уже заваренных чаёв, без названий, без подсказок, только чистое впечатление 😊

Пусть чай говорит за себя!

Первый глоток раскрывает настроение.
Во втором читается характер..
Третий и ты понимаешь, хочется ли остаться с этим вкусом.

📍 [t] element
📅 14 февраля
🕚 18:00
🌿 Ната
💰 1500 динар

Накануне наступления нового года по китайскому календарю , приглашаем вас в наше новое пространство в Нови Cаде!

Попробуем новые сорта из Вьетнама и Тайваня, и поделимся планами на приходящий год Огненной Лошади!

До встречи T-element Novi Sad!


📍 [t] element Нови Сад
Браче рыбникар, 48
📅 16 февраля
🕚 18:00
🌿 Леонид
💰 1500 динар

ЛАО - вкус времени 🍂

В китайской чайной культуре «Лао» означает «старый».
Дегустация выдержанных чаев это хорошая возможность почувствовать, что чай - живой. И что время может быть его ингредиентом.

Что в чашках:

Лао Ча Тоу 2011 - плотный, тёмный, с нотами шоколада и орехов. Очень уютный чай для медленного вечера
Лао Бай Му Дань - выдержанный белый чай. Сладкий, мягкий, с медовыми и травяными оттенками
Лао Те Гуаньинь - улун, который с возрастом стал глубже: сухофрукты, дерево и тёплая пряность

📍 [t] element
📅 18 февраля
🕚 18:00
🌿 Ната
💰 1500 динар

Друзья, поздравляем вас с Новым Годом Огненной Лошади!

Этот год про смелость, яркость, отсечение сомнений, движение, иногда даже полёт, вперёд и внутренний огонь, которым можно согревать не только себя, но и близких! 🔥

Празднование Нового года начинается сегодня в новолуние и длится более двух недель, завершаясь первым полнолунием, 3-его марта.

Лошадь — одно из 12-ти животных китайского гороскопа - это символ энергии, свободы и уверенности в себе.

Огонь - это активный, яркий, динамичный, согревающий и даже обжигающий порой элемент.

Давайте вместе двигаться вперёд, придумывать яркое и необычное, запускать новые проекты, говорить «да» возможностям, реже сомневаться и чаще улыбаться!

Ура! 🧡

Приглашаем вас на дегустацию новинок коллекции T-element, посвящённую эволюции тёмных чаёв.

Мы проследим путь изменений чайного листа —
от выдержанного шэн пуэра, через хэйча — постферментацию в традиции Любао, к мягкому и бархатному шу пуэру гунтин.

В этот вечер мы попробуем:

Хен шун Чан Шен Бин (2010)
— глубокий и объёмный. Курага, лёгкий мёд и долгое сладкое послевкусие.

Шэн пуэр «Родина Павлинов» (2009) — ровный и спокойный. Сухие яблоки, древесные ноты, карамельные оттенки, мягкая терпкость и чистый баланс.

Грузинскую авторскую хэйча в стиле Любао — плотную и согревающую. Ноты влажной древесины, чернослива, спелых овощей и густое, обволакивающее послевкусие.

Шу пуэр Гун Тин Чжуан — бархатный и мягкий. Тёмный шоколад, орехи, кремовая текстура и глубокое спокойное состояние.

Формат — камерная дегустация с подробным разбором каждого чая.

📍 [t] element
📅 21 февраля, суббота
🕚 14:00
🌿 Екатерина
💰 1500 динар
📲 @t_element_teahouse

Приглашаем вас на мастер-класс–лекцию, посвящённый чайным пиалам — предметам, без которых нельзя представить себе чайную церемонию.
Мы поговорим о том, как пиала стала неотъемлемой частью чайной культуры:
о её истории, символике, пропорциях и о том, почему именно простая чаша способна так тонко передавать настроение чая и состояние человека.

Во второй части вы создадите собственный набор пиал из глины — вручную, без спешки, прислушиваясь к материалу и себе. Все изделия будут обожжены на 1200 градусах, покрыты глазурью и будут служить верой и правдой долгие годы, пока не разобьются)

Ну и конечно, мы будем пить чай, в этот раз в необычном формате)

До встречи в T-element!

📍 [t] element
📅 22 февраля, воскресение
🕚 11:00
🌿 Дима
💰 3500 динар
📲 @t_element_teahouse

✨Габа вечер ✨

Приглашаем вас на уютный вечер габированных чаёв:

🍎Габа Нагомари - аромат запечённого яблока и груши, оттенки корицы и тёплой выпечки. Вкус мягкий, согревающий.

🍑Габа Цитэли - сладковато-поджаренный профиль с лёгкой кислинкой в послевкусии.

🍊ГАБА Хун Ча - фруктовая сладость, ягодная свежесть и пряные нюансы. Сбалансированный и яркий.

Эти чаи наполнены мягкой теплотой и предвкушением весенних вечеров на верандах и долгих прогулок по городу.
Мы будем исследовать их глубину, перемену вкуса и многослойность, которая раскрывается в каждом проливе по новому.

Питкие, тонкие, долгоиграющие — эти чаи создадут особое настроение, идеально подходящее для теплого, уже почти весеннего вечера.

📍 [t] element
📅 25 февраля, среда
🕚 18:00
🌿 Юля
💰1500 динар
📲 @t_element_teahouse

Друзья, есть крутая новость, мы открылись в Нови Саде! 🎉

Подписывайтесь на канал, следите за обновлениями и анонсами, будет интересно и вкусно! 🍃
https://t.me/t_element_ns

🍵 Intro to Tea: Three Families in One Evening

This Saturday take part in a calm and inspiring tea session where we’ll explore the three main families of Chinese tea through the taste, aroma and storytelling.

Whether you're just beginning your tea journey or want to connect deeper with the leaves in your cup, this session is the perfect place to start.

👇 What to Expect 👇

⚪️ White Tea: Bai Mu Dan – Delicate, floral, slightly fruity. A soft and meditative opening.

🔴 Red Tea: Dian Hong – Bold, comforting and sweet, with hints of dried fruit and honey.

🟣 Oolong of our choice

We’ll dive into the tea history, processing techniques, brewing tips, and emotional essence of each category.

Expect a cozy Saturday full of warmth, aroma and discovery ☺️

📍 Location: [t] element
📅 Date: Saturday, 28 February
🕚 Time: 18:00
💰 Price: 1500 RSD
📲 Reserve your spot: @t_element_teahouse

Эту встречу мы посвящаем зелёному чаю — самому нежному, возвышенному стилю в чайной культуре Востока. В Китае зелёные чаи считаются воплощением тонкости и ясности вкуса — их сравнивают с весенним ветром и молодой травой.

В программе:

Гёкуро (Япония) — изумрудный теневой чай с бархатным умами и мягкой сладостью.

Чжу Е Цин (Китай) — Прозрачный, тонкий, с нотами молодой травы и лёгкой орхидейной цветочностью.

Колхида, зелёный авторский чай (Грузия). Живой, солнечный, травянистый, с деликатной ореховой теплотой.

Прессованный зелёный чай из Юньнани со старых деревьев — из коллекции мастера. Более плотный по характеру, с медовой вязкостью и объёмным послевкусием.

Мы поговорим о том, почему зелёный чай часто кажется горьким — и как этого избежать.
Разберём ключевые принципы заваривания: температуру воды, посуду, время настаивания.
Научимся раскрывать звонкость, цветочность и естественную сладость зеленого чая.

📍 [t] element
📅 1 марта, воскресение
🕚 11:00
🌿 Екатерина
💰1500 динар
📲 @t_element_teahouse

🍵 Одиночные кусты с Фениксовых гор 🍵

В эту среду приглашаем вас на вечер ярких и сложных гуандунских чаев.
Это будет спокойный, содержательный вечер, с историей, практикой заваривания и внимательным разбором вкуса.

Что же делает Дань Цуны особенными?
Заварим, попробуем и поговорим об происхождении, терруаре, а также о принципах чаочжоуского способа пролива.

👇 В чашках👇

🌸 Ми Лань Сян Дань Цун «Медовая Орхидея»
Одна из самых известных ароматических линий. Ноты орхидеи, мёда, тропических фруктов, долгое сладкое послевкусие.
🌼 Хуан Чжи Сян Дань Цун «Жёлтая Гардения»
Выразительный цветочный профиль с освежающей терпкостью и чистым ароматом.
🔴 Красный Дань Цун
Более высокая степень ферментации и прогрева. Глубина, сухофрукты, тёплые древесные оттенки.

Ожидайте аромат, тепло и состояние собранной ясности 🌿

📍 Локация: [t] element
📅 Дата: среда, 4 марта
🕕 Время: 18:00
🌿 Мастер: Ната
💰 Стоимость: 1500 RSD
📲 Бронь: @t_element_teahouse

В International Women's Day приглашаем вас на особенное чаепитие — встречу красного и белого.
Как в мире вина бывают красные и белые вина, так и в чае существуют свои красные и белые оттенки — разные по характеру, но удивительно связанные между собой.
Мы будем пробовать и сравнивать две пары чаёв: красный и белый чай из китайской провинции Фуцзянь и красный и белый чай из горных садов Вьетнама.

Первая пара — Фуцзянь.
Красный чай из коллекции мастера Таньян и белый чай Баймудань (Белый пион).
Здесь можно будет услышать ясную ноту Фуцзяни: мягкую цветочность, прозрачную сладость и свежесть.

Вторая пара — Вьетнам.
Красный и белый чай из полудиких горных садов.
Во вкусе — цитрусы, яркие тропические фрукты и живая свежесть высокогорного воздуха.
Это будет разговор о цвете, цветах и вкусе —
о том, как из одних и тех же листьев рождаются такие разные истории.


📍 [t] element
📅 Воскресенье, 8 марта
🕚 11:00
💰 1500 RSD
🌿 Екатерина
📲 Бронь: @t_element_teahouse

🍵 Знакомство с Да Хун Пао

Приглашаем вас на вечер легендарного уишаньского улуна «Большой Красный Халат» - самого известного из утесных чаев Уишаня. Это будет спокойный, содержательный вечер, с историей, практикой заваривания и внимательным разбором вкуса.

👇 В чашках👇

🌸 Да Хун Пао Чин Сян 140
Слабо прожаренный улун с цветочным ароматом («Чин Сян» - «свежий аромат»). В аромате - шоколад, карамель, орехи, печёные фрукты; во вкусе - минеральная сладость, специи и табак.

🌼 Да Хун Пао Нун Сян 240
Проходит обработку огнем («Хун Пэй» - чаша огня) несколько раз в течение лета, что придаёт чаю удивительный богатый, прожаренный аромат с дымными тонами карамели, хлеба и специй.

🔴 Да Хун Пао Чин Сян 385
Лёгкий и деликатный по сравнению с сильно запечёнными чаями. Обладает пряным ароматом с нотами карамели и сухофруктов. Наш лучший Да Хун Пао!

📍 Локация: [t] element
📅 Дата: среда, 11 марта
🕕 Время: 18:00
🌿 Мастер: Юля
💰 Стоимость: 1500 RSD
📲 Бронь: @t_element_teahouse

☕️ Warm Up: Гайд по пуэрам

В эту субботу мы поговорим о пуэрах: о том что такое Хэй Ча и чем Шу пуэр отличается от Шена.
Чёрный или постферментированный? Лучше молодой или выдержанный?
Блин или точа? А смола - это вообще чай?
Нужно ли промывать пуэр и как лучше заваривать?

Заварим и разберёмся ☺️

👇 В чашках👇

🍃 Лао Бан Чжан Шен Бин, 2004
Выдержанный шен, глубина, сухофрукты, древесность, мягкая сила времени.
🍂 Да И 7572, 2023
Классический Шу пуэр с бархатной текстурой и плотным вкусом.
🐦‍⬛️ Грузинская Хэйча
Редкий гость с неожиданным вкусом.
🍯 Ча Гао, пуэрная смола
Концентрированный экстракт пуэра, быстро, насыщенно, необычно.

📍 [t] element
📅 Суббота, 14 марта
🕚 14:00
💰 1500 RSD
🌿 Ната
📲 Бронь: @t_element_teahouse

☕️ Warm Up с Юрой ☕️

Приглашаем вас на утреннюю чайную церемонию в это воскресенье.

В программе — небольшой экскурс в древнюю историю китайского чая, как документальную, так и мифическую 🔮

👇 В чашках 👇

🍃 Лю Ань Гуа Пянь — зелёный чай, один из наиболее древних известных нам сортов.

🍂 Гуй Фей — тайваньский улун, который на стадии роста подвергается воздействию цикад. Благодаря этому чай обладает сильной и неповторимой ароматикой.

🍵 Шен пуэр из Као Бо — приятный рассыпной шен из вьетнамской деревни.

Приходите провести утро за чаем и приятными разговорами!

📍 [t] element
📅 Воскресение, 15 марта
🕚 11:00
💰 1500 RSD
🌿 Юра
📲 Бронь: @t_element_teahouse