🏔 На линии тысячи: поднимаемся в горы с Катериной 🏔
Чай растёт в самых разных местах, от равнин до высокогорных склонов. Высота 1000 метров над уровнем моря - это особая отметка, где чай успевает вобрать прохладу горного воздуха и солнечное тепло. Так создаётся удивительный баланс между силой и утончённостью вкуса - в твоей чашке 🍵✨
В этот вечер мы познакомимся с тремя чаями из разных регионов Китая, выросшими на этой «линии тысячи», и увидим, как одна и та же высота даёт совершенно разное звучание в зависимости от сорта, технологии и местности.
🍃 Мы будем заваривать:
🍄🟫 Гу Му Сян Шэн Бин 2022
молодой Шен "Аромат древней древесины" от фабрики ТайХэ (~1000 м). Плотный и в то же время мягкий, с яркими фруктово-цветочными и древесными нотами, а также лёгкими грибными акцентами.
🌸 Да У Е Дань Цун
«Большой вороной лист», слабо-запечённый фениксовый улун с горы Удун (900+ м). Ароматный и живой, с богатой, сложной палитрой и изысканной сладостью.
🍂 Юндэ Юань Шу Бин 2020
Шу пуэр из сырья с вековых деревьев (~1000 м). Насыщенный, с древесно-ореховыми и шоколадными оттенками, мягкой горчинкой и ягодным ароматом с нотками молочного шоколада.
📅 Когда: среда, 13 августа
🕕 Во сколько: 18:00
📍 Где: [t] element teahouse
💰 Стоимость: 1500 RSD
✏️ Записаться и задать вопросы можно тут: @t_element_teahouse
Чай растёт в самых разных местах, от равнин до высокогорных склонов. Высота 1000 метров над уровнем моря - это особая отметка, где чай успевает вобрать прохладу горного воздуха и солнечное тепло. Так создаётся удивительный баланс между силой и утончённостью вкуса - в твоей чашке 🍵✨
В этот вечер мы познакомимся с тремя чаями из разных регионов Китая, выросшими на этой «линии тысячи», и увидим, как одна и та же высота даёт совершенно разное звучание в зависимости от сорта, технологии и местности.
🍃 Мы будем заваривать:
🍄🟫 Гу Му Сян Шэн Бин 2022
молодой Шен "Аромат древней древесины" от фабрики ТайХэ (~1000 м). Плотный и в то же время мягкий, с яркими фруктово-цветочными и древесными нотами, а также лёгкими грибными акцентами.
🌸 Да У Е Дань Цун
«Большой вороной лист», слабо-запечённый фениксовый улун с горы Удун (900+ м). Ароматный и живой, с богатой, сложной палитрой и изысканной сладостью.
🍂 Юндэ Юань Шу Бин 2020
Шу пуэр из сырья с вековых деревьев (~1000 м). Насыщенный, с древесно-ореховыми и шоколадными оттенками, мягкой горчинкой и ягодным ароматом с нотками молочного шоколада.
📅 Когда: среда, 13 августа
🕕 Во сколько: 18:00
📍 Где: [t] element teahouse
💰 Стоимость: 1500 RSD
✏️ Записаться и задать вопросы можно тут: @t_element_teahouse
❤3
Четыре грани Уишаня
От свежести до глубокой обжарки — пробуем и сравниваем утёсные улуны.
🍃 Да Хун Пао Чин Сян
Лёгкая обжарка, цветочно-фруктовый вкус с мягким минеральным послевкусием.
🍃 Да Хун Пао Нун Сян
Глубокая обжарка, карамельная сладость с тёплым дымным оттенком.
🍃 Шуй Сян
Древесные и кедровые ноты с лёгкой фруктовой сладостью.
🍃 Жоу Гуй
Медовые и пряные ноты корицы с хлебно-фруктовым ароматом и мягким нектариновым послевкусием.
📍 Где: [t] element
📅 Когда: суббота, 16 августа
🕚 Во сколько: 11:00
💰 Стоимость: 1500 RSD
📲 Запись и вопросы: @t_element_teahouse
Пьём, сравниваем, выбираем любимый.
Жду! 💚
От свежести до глубокой обжарки — пробуем и сравниваем утёсные улуны.
🍃 Да Хун Пао Чин Сян
Лёгкая обжарка, цветочно-фруктовый вкус с мягким минеральным послевкусием.
🍃 Да Хун Пао Нун Сян
Глубокая обжарка, карамельная сладость с тёплым дымным оттенком.
🍃 Шуй Сян
Древесные и кедровые ноты с лёгкой фруктовой сладостью.
🍃 Жоу Гуй
Медовые и пряные ноты корицы с хлебно-фруктовым ароматом и мягким нектариновым послевкусием.
📍 Где: [t] element
📅 Когда: суббота, 16 августа
🕚 Во сколько: 11:00
💰 Стоимость: 1500 RSD
📲 Запись и вопросы: @t_element_teahouse
Пьём, сравниваем, выбираем любимый.
Жду! 💚
👍3
Приглашаем на воскресное чаепитие — «Чай по полочкам», где прокачаем наши чайные скилы, попьём и научимся отличать чаи, которые нередко путают даже те, кто давно в теме. Поймём, действительно ли жёлтый чай (хуан ча) — это просто «отсыревший» зелёный или отдельная группа с характерными вкусовыми особенностями. Обсудим сходства и различия с зелёными чаями. А также узнаем, чем уникален и интересен хэй ча — чёрный чай, который в последние годы активно набирает популярность и нередко становится предметом коллекционирования, почему он считается дедушкой шу пуэров, как отличается от своего знаменитого потомка и что между ними общего.
Разбираться в отличиях будем на примере четырёх церемониальных чаёв:
♦️ Зелёный чай — Аньцзи Бай Ча из первых и самых молодых листочков. В нём лёгкие хвойные и лимонные оттенки, сладость и тонкие цветочные ноты. Чай чистый и свежий, как весенний воздух.
♦️ Жёлтый чай — Хо Шань Хуан Я с мягким, округлым вкусом: каштан, древесные нотки, сладость и лёгкая травянистость. Приготовим его методом варки по Лу Юю — традиционным способом, который раскрывает вкус глубоко и деликатно.
♦️ Хэй ча — Любао 2010 года (чай шести холмов). Насыщенный, бархатистый настой с нотами ванили, шоколада и землистости. Меняется от пролива к проливу, даёт объёмное послевкусие и настраивает на спокойное, собранное состояние.
♦️ Шу пуэр — Фэнцин, с маслянистым, плотным настоем. Во вкусе — финики, чернослив, бисквит и лёгкая фруктовая кислинка.
📍 Где: [t] element
📅 Когда: воскресенье, 17 августа
🕚 Во сколько: 11:00
💰 Стоимость: 1500 RSD
📲 Запись и вопросы: @t_element_teahouse
Разбираться в отличиях будем на примере четырёх церемониальных чаёв:
♦️ Зелёный чай — Аньцзи Бай Ча из первых и самых молодых листочков. В нём лёгкие хвойные и лимонные оттенки, сладость и тонкие цветочные ноты. Чай чистый и свежий, как весенний воздух.
♦️ Жёлтый чай — Хо Шань Хуан Я с мягким, округлым вкусом: каштан, древесные нотки, сладость и лёгкая травянистость. Приготовим его методом варки по Лу Юю — традиционным способом, который раскрывает вкус глубоко и деликатно.
♦️ Хэй ча — Любао 2010 года (чай шести холмов). Насыщенный, бархатистый настой с нотами ванили, шоколада и землистости. Меняется от пролива к проливу, даёт объёмное послевкусие и настраивает на спокойное, собранное состояние.
♦️ Шу пуэр — Фэнцин, с маслянистым, плотным настоем. Во вкусе — финики, чернослив, бисквит и лёгкая фруктовая кислинка.
📍 Где: [t] element
📅 Когда: воскресенье, 17 августа
🕚 Во сколько: 11:00
💰 Стоимость: 1500 RSD
📲 Запись и вопросы: @t_element_teahouse
❤3❤🔥1
🍵 Светлое вечернее чаепитие 🍵
Приглашаю провести спокойный вечер с белыми чаями — лёгкими, чистыми по вкусу и идеально подходящими для мягкого завершения дня.
В программе:
🤍 Cold brew Я Бао — прохладный, освежающий настой с мягкой сладостью
🤍 Прессованный «Белый кролик» — плотный, выдержанный вкус с лёгкими древесными оттенками
🤍 Варёный Лао Бай Му Дань — тёплый, насыщенный, для любителей сладких вкусов
🤍Чай-сюрприз — из личной коллекции Полины, для тех, кто любит открывать новое
Это вечер не про спешку, а про внимание к вкусу и простое присутствие рядом.
📍 Где: [t] element
📅 Когда: среда, 20 августа
🕕 Время: с 18:00
💰 Участие: 1500 RSD
📲 Запись и вопросы: @t_element_teahouse
✨ Буду рада видеть тебя!
Приглашаю провести спокойный вечер с белыми чаями — лёгкими, чистыми по вкусу и идеально подходящими для мягкого завершения дня.
В программе:
🤍 Cold brew Я Бао — прохладный, освежающий настой с мягкой сладостью
🤍 Прессованный «Белый кролик» — плотный, выдержанный вкус с лёгкими древесными оттенками
🤍 Варёный Лао Бай Му Дань — тёплый, насыщенный, для любителей сладких вкусов
🤍Чай-сюрприз — из личной коллекции Полины, для тех, кто любит открывать новое
Это вечер не про спешку, а про внимание к вкусу и простое присутствие рядом.
📍 Где: [t] element
📅 Когда: среда, 20 августа
🕕 Время: с 18:00
💰 Участие: 1500 RSD
📲 Запись и вопросы: @t_element_teahouse
✨ Буду рада видеть тебя!
❤5
В субботу, 23.08, в 11:00 приглашаем вас на тематическое чаепитие «Чай по полочкам», где мы встретимся с белым, красным и черным чаем.
Пополним нашу копилку чайных знаний и разберёмся, почему привычный с детства «чёрный чай» на самом деле является «красным». Узнаем, что означает слово «байховый» на упаковке и какое отношение к этому имеет белый чай.
Попробуем и сравним два совершенно разных, но в то же время похожих чая — красный и белый, созданных из покрытых ворсом почек. Познакомимся с настоящим чёрным чаем с золотыми цветами — цзинь хуа, узнаем, чем ценны чёрные чаи и почему их полезно иметь в домашней коллекции.
А на примере красного чая из провинции Фуцзянь — родины белых чаёв — откроем для себя мир гунфухунов — чаёв высшего мастерства.
У нас в программе:
🔸 Бай Хао Инь Чжэнь – «Серебряные иглы»
Белый чай с серебристым ворсом из провинции Фуцзянь, который мы приготовим методом варки на открытом огне.
Варка может раскрыть тёплые оттенки сушёной груши, хлопкового мёда и сладкой травы.
🔸 Дянь Хун Да Цзинь Я – «Большие золотые почки»
Красный чай из провинции Юньнань.
Глубокий и бархатистый, с нотами шоколада и карамели становится всё насыщеннее от пролива к проливу. Без горечи.
🔸 Цзинь Хуа Хэй Ча – чёрный чай с золотыми цветами
Из провинции Юньнань — родины пуэров.
Мягкий, бархатистый вкус с нотками сухофруктов и специй.
Медово-пряный, с цветочными, древесными и травяными оттенками.
🔸 Ци Лань Хун Ча – чай высшего мастерства
Красный чай из провинции Фуцзянь.
Обладает богатым, сложным букетом с цветочными, фруктовыми и медовыми нотами — характерная черта гунфухунов, которые ценятся за свою изысканность.
📍 Где: t element
🕚 Когда: 23 августа в 11:00 (суббота)
💰 Стоимость: 1500 динар с человека
Запись на встречу у @t_element_teahouse, количество мест ограничено.
Пополним нашу копилку чайных знаний и разберёмся, почему привычный с детства «чёрный чай» на самом деле является «красным». Узнаем, что означает слово «байховый» на упаковке и какое отношение к этому имеет белый чай.
Попробуем и сравним два совершенно разных, но в то же время похожих чая — красный и белый, созданных из покрытых ворсом почек. Познакомимся с настоящим чёрным чаем с золотыми цветами — цзинь хуа, узнаем, чем ценны чёрные чаи и почему их полезно иметь в домашней коллекции.
А на примере красного чая из провинции Фуцзянь — родины белых чаёв — откроем для себя мир гунфухунов — чаёв высшего мастерства.
У нас в программе:
🔸 Бай Хао Инь Чжэнь – «Серебряные иглы»
Белый чай с серебристым ворсом из провинции Фуцзянь, который мы приготовим методом варки на открытом огне.
Варка может раскрыть тёплые оттенки сушёной груши, хлопкового мёда и сладкой травы.
🔸 Дянь Хун Да Цзинь Я – «Большие золотые почки»
Красный чай из провинции Юньнань.
Глубокий и бархатистый, с нотами шоколада и карамели становится всё насыщеннее от пролива к проливу. Без горечи.
🔸 Цзинь Хуа Хэй Ча – чёрный чай с золотыми цветами
Из провинции Юньнань — родины пуэров.
Мягкий, бархатистый вкус с нотками сухофруктов и специй.
Медово-пряный, с цветочными, древесными и травяными оттенками.
🔸 Ци Лань Хун Ча – чай высшего мастерства
Красный чай из провинции Фуцзянь.
Обладает богатым, сложным букетом с цветочными, фруктовыми и медовыми нотами — характерная черта гунфухунов, которые ценятся за свою изысканность.
📍 Где: t element
🕚 Когда: 23 августа в 11:00 (суббота)
💰 Стоимость: 1500 динар с человека
Запись на встречу у @t_element_teahouse, количество мест ограничено.
❤1
🔬 Чайная лаборатория: ГАБА чаи под микроскопом!
Приглашаем вас в это воскресенье на новую Чайную Лабораторию с Натальей!
В этот раз будем исследовать загадочный мир ГАБА чаёв и сравнивать их с “классическими” собратьями из тех же регионов.
Что же такое знаменитые ГАБА чаи и как их производят? Как они действуют на организм на организм и действуют ли? Можно ли отличить ГАБА чай по вкусу?
Давайте вместе разберёмся на практике!
📌 В программе:
🧪 Тайваньские улуны из Алишань: ГАБА Алишань vs Алишань Цзинь Сюань
🧪 Тайваньские красные чаи: ГАБА Хун Ча vs Жи Юэ Тан Хун Ча
🧪 Грузинские красные чаи: ГАБА Цители vs Шави Карва
🎁 В конце попробуем ГАБА-чай из личной коллекции Натальи, за которым вместе обсудим итоги лаборатории.
📍 Где: t element
🕚 Когда: 24 августа в 11:00 (воскресенье)
💰 Стоимость: 1500 динар с человека
👩🏽🔬 Старший лаборант: Наталья.
Запись на встречу у @t_element_teahouse, количество мест ограничено.
Приглашаем вас в это воскресенье на новую Чайную Лабораторию с Натальей!
В этот раз будем исследовать загадочный мир ГАБА чаёв и сравнивать их с “классическими” собратьями из тех же регионов.
Что же такое знаменитые ГАБА чаи и как их производят? Как они действуют на организм на организм и действуют ли? Можно ли отличить ГАБА чай по вкусу?
Давайте вместе разберёмся на практике!
📌 В программе:
🧪 Тайваньские улуны из Алишань: ГАБА Алишань vs Алишань Цзинь Сюань
🧪 Тайваньские красные чаи: ГАБА Хун Ча vs Жи Юэ Тан Хун Ча
🧪 Грузинские красные чаи: ГАБА Цители vs Шави Карва
🎁 В конце попробуем ГАБА-чай из личной коллекции Натальи, за которым вместе обсудим итоги лаборатории.
📍 Где: t element
🕚 Когда: 24 августа в 11:00 (воскресенье)
💰 Стоимость: 1500 динар с человека
👩🏽🔬 Старший лаборант: Наталья.
Запись на встречу у @t_element_teahouse, количество мест ограничено.
❤🔥3
🌿 Варка в парке с Натой 🌿
В эту среду собираемся вместе, чтобы проводить лето тихим вечером в зелени парка.
Последние дни перед началом осени дарят особое чувство тёплой ностальгии, и хочется успеть впитать всё, что осталось: солнечный свет, шуршание листьев и запахи поздних цветов 🌼🍃
В каждой чашке оттенок уходящего сезона:
🍵 Бай Хао Инь Чжень (белый чай) coldbrew – лёгкий и освежающий, словно первая прохлада, которая уже наступает по утрам ❄️🌸
🍵 V93, 2015, серия 1502 — варка в чайнике – тёмный, почти чёрный, с кофейным и сложным вкусом, с черносливовой кислинкой, карамельной ириской, оттенками сухих ягод малины и аромата старого сухого дерева. Это все тёплые ночи и долгие вечера, когда гуляешь под звёздами, дышишь прогретым воздухом и не хочешь, чтобы ночь заканчивалась 🌌🌿
🍵 Габа Лугу проливом – мягкий и сладкий, с нотками забродивших яблок, пряных специй, светлых фруктов и едва уловимой цветочности. Как вино из одуванчиков, его хочется закупорить по бутылкам, чтобы открывать зимой и вновь впитывать солнце 🍂🍯
✨ Встретимся на пледах под деревьями парка, пить чай и делиться историями уходящего лета.
📅 Дата: 27 августа, среда
🕕 Время: 18:30
📍 Место: Локация (https://maps.apple.com/maps?ll=44.809212798911815,20.469152220069418&q=44.809212798911815,20.469152220069418&t=m
)
💰 Стоимость участия: 1500 RSD
✏️ Запись и подробности: @t_element_teahouse
В эту среду собираемся вместе, чтобы проводить лето тихим вечером в зелени парка.
Последние дни перед началом осени дарят особое чувство тёплой ностальгии, и хочется успеть впитать всё, что осталось: солнечный свет, шуршание листьев и запахи поздних цветов 🌼🍃
В каждой чашке оттенок уходящего сезона:
🍵 Бай Хао Инь Чжень (белый чай) coldbrew – лёгкий и освежающий, словно первая прохлада, которая уже наступает по утрам ❄️🌸
🍵 V93, 2015, серия 1502 — варка в чайнике – тёмный, почти чёрный, с кофейным и сложным вкусом, с черносливовой кислинкой, карамельной ириской, оттенками сухих ягод малины и аромата старого сухого дерева. Это все тёплые ночи и долгие вечера, когда гуляешь под звёздами, дышишь прогретым воздухом и не хочешь, чтобы ночь заканчивалась 🌌🌿
🍵 Габа Лугу проливом – мягкий и сладкий, с нотками забродивших яблок, пряных специй, светлых фруктов и едва уловимой цветочности. Как вино из одуванчиков, его хочется закупорить по бутылкам, чтобы открывать зимой и вновь впитывать солнце 🍂🍯
✨ Встретимся на пледах под деревьями парка, пить чай и делиться историями уходящего лета.
📅 Дата: 27 августа, среда
🕕 Время: 18:30
📍 Место: Локация (https://maps.apple.com/maps?ll=44.809212798911815,20.469152220069418&q=44.809212798911815,20.469152220069418&t=m
)
💰 Стоимость участия: 1500 RSD
✏️ Запись и подробности: @t_element_teahouse
❤🔥4❤4😍2
⛩ Into the Depths of Aged Tea: Three Traditions in One Morning ⛩
This Saturday, join us for a slow and grounding tea journey through three remarkable families of post-fermented teas.
We’ll explore the richness of Shu Pu’er, the brightness of aged Sheng, and the story of Heicha, each with its own aroma and spirit 🫖
👇 On the table 👇
🟤 Shu Pu’er Haiwan 9988 (2021) – deep, earthy, smooth, and warming. A classic ripe Pu’er with the wisdom of tradition in every sip.
🟢 Sheng Pu’er Lao Ban Zhang (2004) – a mature raw Pu’er with bright notes of dried apricot and prune, leaving a long, sweet aftertaste.
🌾 Jin Hua Heicha (“Golden Flowers”) – a unique dark tea with tiny golden blossoms on its leaves: a golden fungus that appears during fermentation. Deep, soft, and mellow.
📍 [t] element
📅 Saturday, 30 August
🕚 11:00
💰 1500 RSD
📲 Reserve: @t_element_teahouse
Taste the journey of aged teas 🍵
This Saturday, join us for a slow and grounding tea journey through three remarkable families of post-fermented teas.
We’ll explore the richness of Shu Pu’er, the brightness of aged Sheng, and the story of Heicha, each with its own aroma and spirit 🫖
👇 On the table 👇
🟤 Shu Pu’er Haiwan 9988 (2021) – deep, earthy, smooth, and warming. A classic ripe Pu’er with the wisdom of tradition in every sip.
🟢 Sheng Pu’er Lao Ban Zhang (2004) – a mature raw Pu’er with bright notes of dried apricot and prune, leaving a long, sweet aftertaste.
🌾 Jin Hua Heicha (“Golden Flowers”) – a unique dark tea with tiny golden blossoms on its leaves: a golden fungus that appears during fermentation. Deep, soft, and mellow.
📍 [t] element
📅 Saturday, 30 August
🕚 11:00
💰 1500 RSD
📲 Reserve: @t_element_teahouse
Taste the journey of aged teas 🍵
❤3🔥1🥰1
Воскресный Warm-up с Полиной ✨
Собираемся в уютный круг, чтобы заварить особенные улуны и поднять настроение на новый уровень. Будет неспешно, ароматно и душевно. 🌿🍵
В чайниках и гайванях:
🍂 Бай Цзи Гуань —
уишаньская классика, чай с тонкой минеральностью и лёгкой фруктовой кислинкой. Спокойный, как утро в горах.
🔥 Те Ло Хань —
тёмный, тёплый, с дымком. Немного кожи, чуть шоколада, и ощущение, что сидишь у костра с монахом, который всё уже понял.
🌸 Син Чжень Сян Дань Цун —
пушистый, ароматный, с нотой миндаля и весенних цветов. Как будто вдохнул чей-то сон.
🌌 Габа Алишань —
мягкая, маслянистая, расслабляет. Орехи, сухофрукты, тепло. Можно просто молчать и пить.
📍 Где: [t] element
📅 Когда: воскресенье, 31 августа
🕕 Время: с 11:00
💰 Участие: 1500 RSD
📲 Запись и вопросы: @t_element_teahouse
✨ Буду рада видеть тебя!
Собираемся в уютный круг, чтобы заварить особенные улуны и поднять настроение на новый уровень. Будет неспешно, ароматно и душевно. 🌿🍵
В чайниках и гайванях:
🍂 Бай Цзи Гуань —
уишаньская классика, чай с тонкой минеральностью и лёгкой фруктовой кислинкой. Спокойный, как утро в горах.
🔥 Те Ло Хань —
тёмный, тёплый, с дымком. Немного кожи, чуть шоколада, и ощущение, что сидишь у костра с монахом, который всё уже понял.
🌸 Син Чжень Сян Дань Цун —
пушистый, ароматный, с нотой миндаля и весенних цветов. Как будто вдохнул чей-то сон.
🌌 Габа Алишань —
мягкая, маслянистая, расслабляет. Орехи, сухофрукты, тепло. Можно просто молчать и пить.
📍 Где: [t] element
📅 Когда: воскресенье, 31 августа
🕕 Время: с 11:00
💰 Участие: 1500 RSD
📲 Запись и вопросы: @t_element_teahouse
✨ Буду рада видеть тебя!
❤5
🍵 Вечернее чаепитие с Полиной🍵
последнее — и очень тёплое
Привет-привет 🌿
Хочу пригласить вас на особенный вечер — моё последнее чаепитие в [t] element.
Буду делиться своими любимыми чаями, которые собирала с любовью:
тонкие, яркие, душевные… попробуем и классику, и что-то необычное 🍃✨
Выбираем, завариваем, дегустируем — и просто наслаждаемся вкусом, атмосферой и тёплой компанией ☕💛
📍 Где: [t] element
📅 Когда: среда, 3 сентября
🕕 Время: с 18:00
💰 Участие: 1500 RSD
📲 Запись и вопросы: @t_element_teahouse
Очень хочу разделить этот вечер с вами. До скорого за чаем 🥰
последнее — и очень тёплое
Привет-привет 🌿
Хочу пригласить вас на особенный вечер — моё последнее чаепитие в [t] element.
Буду делиться своими любимыми чаями, которые собирала с любовью:
тонкие, яркие, душевные… попробуем и классику, и что-то необычное 🍃✨
Выбираем, завариваем, дегустируем — и просто наслаждаемся вкусом, атмосферой и тёплой компанией ☕💛
📍 Где: [t] element
📅 Когда: среда, 3 сентября
🕕 Время: с 18:00
💰 Участие: 1500 RSD
📲 Запись и вопросы: @t_element_teahouse
Очень хочу разделить этот вечер с вами. До скорого за чаем 🥰
❤6🥰1
El alma del mate
Хотите попробовать самый популярный напиток Южной Америки? Мате пьют, чтобы проснуться, спастись от жары, пережить долгий день, собраться с мыслями и просто за встречей с друзьями. Его заваривают дома, на работе, в путешествии в любое время дня.
На этой встрече мы познакомимся с мате во всём его разнообразии:
🌿 Попробуем мате, приготовленный разными способами: колд брю, терере, мате косидо и классический в калабасе.
🧭 Узнаем, откуда появился мате, как его производят сегодня и чем отличается аргентинский мате от бразильского.
🧉 Разберёмся, как выбрать мате и что важно учитывать при покупке
👋 Практикум по завариванию: каждый гость сам соберёт свой “калабас” и сделает свой мате.
Главный себадор встречи - Наталья. Приходите открывать для себя мате в хорошей компании!
Когда: 7 сентября в 11:00 (воскресенье)
Где: t element (Ресавска 11)
Стоимость: 2000 динар с человека
Запись обязательна, количество мест ограничено.
Хотите попробовать самый популярный напиток Южной Америки? Мате пьют, чтобы проснуться, спастись от жары, пережить долгий день, собраться с мыслями и просто за встречей с друзьями. Его заваривают дома, на работе, в путешествии в любое время дня.
На этой встрече мы познакомимся с мате во всём его разнообразии:
🌿 Попробуем мате, приготовленный разными способами: колд брю, терере, мате косидо и классический в калабасе.
🧭 Узнаем, откуда появился мате, как его производят сегодня и чем отличается аргентинский мате от бразильского.
🧉 Разберёмся, как выбрать мате и что важно учитывать при покупке
👋 Практикум по завариванию: каждый гость сам соберёт свой “калабас” и сделает свой мате.
Главный себадор встречи - Наталья. Приходите открывать для себя мате в хорошей компании!
Когда: 7 сентября в 11:00 (воскресенье)
Где: t element (Ресавска 11)
Стоимость: 2000 динар с человека
Запись обязательна, количество мест ограничено.
❤3🔥2
🍂 Осень на пороге, и я приглашаю вас на чаепитие — для тех, кто ценит чай за вкус, аромат и истории мест, где он родился. Мы соберём чайную коллекцию воспоминаний о лете, в них дышат цветы, горы и шёпот солнечных дней. Нас ждут четыре удивительных чая из разных стран: Непала, Вьетнама, Грузии и Индии.
Цветочные улуны
🌸 Гардения (Непал, 1800 м)
Ферментирован с цветами гардении. Интенсивный сладкий цветочный аромат сначала напоминает жаркое лето, а затем плавно переходит в мягкий, деликатный вкус первых прохладных дней осени.
💙 Кесане (Грузия)
Назван в честь цветка незабудки, растущего на склонах лесов Гурии. Чай раскрывается древесно-цветочными тонами с медовыми нотами, кисло-сладкий, яркий и мягкий, с лёгкой терпкостью.
Красные чаи
🍂 Дарджилинг FTGFOP1 (Индия)
Изысканный чай с нотами винограда, муската и сухофруктов. Его сложный и гармоничный вкус напоминает тепло августовских дней в предгорьях Гималаев, наполненных ароматами зрелых фруктов.
🍁 Красный чай Лао Шу Цзинь Я (Вьетнам, Каобо)
«Золотые почки со старых деревьев» — бархатистый настой с ржаными нотами, древесными оттенками, хмелем и лёгкой цитрусовой свежестью лайма. Чай очень изменчивый, полный и объёмный.
Дата: 6 сентября
Время: 11:00
Адрес: t element
Стоимость: 1500 rsd
Для записи пишите @t_element_teahouse
Цветочные улуны
🌸 Гардения (Непал, 1800 м)
Ферментирован с цветами гардении. Интенсивный сладкий цветочный аромат сначала напоминает жаркое лето, а затем плавно переходит в мягкий, деликатный вкус первых прохладных дней осени.
💙 Кесане (Грузия)
Назван в честь цветка незабудки, растущего на склонах лесов Гурии. Чай раскрывается древесно-цветочными тонами с медовыми нотами, кисло-сладкий, яркий и мягкий, с лёгкой терпкостью.
Красные чаи
🍂 Дарджилинг FTGFOP1 (Индия)
Изысканный чай с нотами винограда, муската и сухофруктов. Его сложный и гармоничный вкус напоминает тепло августовских дней в предгорьях Гималаев, наполненных ароматами зрелых фруктов.
🍁 Красный чай Лао Шу Цзинь Я (Вьетнам, Каобо)
«Золотые почки со старых деревьев» — бархатистый настой с ржаными нотами, древесными оттенками, хмелем и лёгкой цитрусовой свежестью лайма. Чай очень изменчивый, полный и объёмный.
Дата: 6 сентября
Время: 11:00
Адрес: t element
Стоимость: 1500 rsd
Для записи пишите @t_element_teahouse
❤3
Осень — время у костра, вдыхать ароматы лета и наслаждаться теплом огня. Мы собрали для вас подборку осенних чаев, которые передают эту атмосферу.
🪭 Бенифууки (Япония) — мягкий, органический красный чай с нотами инжира, меда и цветов. Вкус без горечи, спокойный и многослойный, как осенний сад.
⛩ Чжень Шань Сяо Чжун (Китай) — чай с глубоким, насыщенным ароматом и сладким вкусом, с карамельными и сливовыми нотами, легкой кислинкой и мягкой древесной терпкостью.
🪔 Смоки Джо (Непал) — копчёный чай с древесными и дымными оттенками, раскрывающий пряности, сухофрукты и сладость, напоминающий осенний костер.
🔥 Грузинский Копченый чай — яркий и насыщенный чай с ароматами фруктовых деревьев и дымными акцентами. Вкус с нотами горелого сахара, изюма и пряностей.
Дата: 10 сентября, 18:00, среда
Стоимость: 1500 rsd
Для записи пишите @t_element_teahouse
🪭 Бенифууки (Япония) — мягкий, органический красный чай с нотами инжира, меда и цветов. Вкус без горечи, спокойный и многослойный, как осенний сад.
⛩ Чжень Шань Сяо Чжун (Китай) — чай с глубоким, насыщенным ароматом и сладким вкусом, с карамельными и сливовыми нотами, легкой кислинкой и мягкой древесной терпкостью.
🪔 Смоки Джо (Непал) — копчёный чай с древесными и дымными оттенками, раскрывающий пряности, сухофрукты и сладость, напоминающий осенний костер.
🔥 Грузинский Копченый чай — яркий и насыщенный чай с ароматами фруктовых деревьев и дымными акцентами. Вкус с нотами горелого сахара, изюма и пряностей.
Дата: 10 сентября, 18:00, среда
Стоимость: 1500 rsd
Для записи пишите @t_element_teahouse
👍5
✨ Шу-сейшн с Катей
Возьмем три разных Шу пуэра и проверим, как они звучат!
🌑 Да И 7572, 2023 — один из самых узнаваемых рецептов шу, «визитка» фабрики Да И. Мягкий и ровный, с оттенками сухофруктов и лёгкой сладостью. Заварим привычным способом Пин Ча.
🌑 Гун Тин Пуэр, 2020 — «императорский» сорт из чайных почек, густой и бархатный, с орехово-древесными нотами. Приготовим в сифоне, чтобы получилось насыщенно и многослойно.
🌑 Точа Шу Тулинь «Феникс», 2018 — крупный лист и немного почек. Плотный и густой, с лёгкими оттенками шоколада и пряностей. Сварим, чтобы раскрыть его полностью.
📍 Где: [t] element
📅 Когда: суббота , 13 сентября
🕚 Во сколько: 14:00
💰 Стоимость: 1500 RSD
📲 Запись и вопросы: @t_element_teahouse
✨ Шу будет много. Бодрящих. Вкусных.
🖤 Жду тебя! 😎
Возьмем три разных Шу пуэра и проверим, как они звучат!
🌑 Да И 7572, 2023 — один из самых узнаваемых рецептов шу, «визитка» фабрики Да И. Мягкий и ровный, с оттенками сухофруктов и лёгкой сладостью. Заварим привычным способом Пин Ча.
🌑 Гун Тин Пуэр, 2020 — «императорский» сорт из чайных почек, густой и бархатный, с орехово-древесными нотами. Приготовим в сифоне, чтобы получилось насыщенно и многослойно.
🌑 Точа Шу Тулинь «Феникс», 2018 — крупный лист и немного почек. Плотный и густой, с лёгкими оттенками шоколада и пряностей. Сварим, чтобы раскрыть его полностью.
📍 Где: [t] element
📅 Когда: суббота , 13 сентября
🕚 Во сколько: 14:00
💰 Стоимость: 1500 RSD
📲 Запись и вопросы: @t_element_teahouse
✨ Шу будет много. Бодрящих. Вкусных.
🖤 Жду тебя! 😎
❤2
К нам приезжают гости: наши давние партнёры из Юньнани, легендарный Лю Го Цао, специалист по пуэрному сырью, технолог с огромным опытом и стажем, а так же Чжао Сыпин, специалист по юннаньскому чаю, проработавшие в "Юнанаь импорт энд экспорт" до 2002 года и впоследствии создавшие собственный бренды пуэра "Фу Юань Чан" и "Пань Лун". Именно они поставляют нам большую часть юньнаньских сортов чая, уже 20 лет!
У вас есть редкий шанс пообщаться с производителями чая напрямую, и попробовать чай сделанный их руками и заваренный ими же!
Дата: 14 сентября
Время: 11:00
Стоимость: 2000 динар
Для записи пишите @t_element_teahouse
У вас есть редкий шанс пообщаться с производителями чая напрямую, и попробовать чай сделанный их руками и заваренный ими же!
Дата: 14 сентября
Время: 11:00
Стоимость: 2000 динар
Для записи пишите @t_element_teahouse
🔥9❤4
Фуцзяньский вечер 🌸✨
Какая на вкус Фуцзянь? Сладкая и нежная, как белые чаи, многогранная, как улуны и бархатная, как красные. Это земля древних чайных традиций, уже в эпоху Сун прославившаяся своими изысканными настоями и подарившая миру легендарные сорта.
Будет ароматно и душевно 🍃
Завариваем:
🍯 Цзинь Цзюн Мэй в гайвани
легендарные Золотые Брови, красный чай, тёплый и бархатный, с оттенками мёда, сухофруктов и лёгкой пряности.
🤍 Лао Бай Мудань в сифоне
выдержанный белый пион с тёплыми цветочными нотами и медовой сладостью. Настоящее ароматное варенье.
🌿 Габа Фуцзянь в чайничке
улун анаэробной ферментации, сладкий, мягкий и обволакивающий. Настой с лёгким десертным характером, идеальное завершение вечера.
📍 Где: [t] element
📅 Когда: среда, 17 сентября
🕕 Время: 18:00
💰 Участие: 1500 RSD
📲 Запись и вопросы: @t_element_teahouse ✨
Какая на вкус Фуцзянь? Сладкая и нежная, как белые чаи, многогранная, как улуны и бархатная, как красные. Это земля древних чайных традиций, уже в эпоху Сун прославившаяся своими изысканными настоями и подарившая миру легендарные сорта.
Будет ароматно и душевно 🍃
Завариваем:
🍯 Цзинь Цзюн Мэй в гайвани
легендарные Золотые Брови, красный чай, тёплый и бархатный, с оттенками мёда, сухофруктов и лёгкой пряности.
🤍 Лао Бай Мудань в сифоне
выдержанный белый пион с тёплыми цветочными нотами и медовой сладостью. Настоящее ароматное варенье.
🌿 Габа Фуцзянь в чайничке
улун анаэробной ферментации, сладкий, мягкий и обволакивающий. Настой с лёгким десертным характером, идеальное завершение вечера.
📍 Где: [t] element
📅 Когда: среда, 17 сентября
🕕 Время: 18:00
💰 Участие: 1500 RSD
📲 Запись и вопросы: @t_element_teahouse ✨
❤6
Чай — не просто напиток, а живая энергия природы. На дегустации "Чай как Стихия" мы пройдём через четыре первоосновы — Воздух, Огонь, Землю и Воду — в четырёх сортах чая и почувствуем, как природа говорит с нами через вкус, аромат и ощущения.
🌬Дун Фан Мэй Жэнь (Восточная Красавица), о. Тайвань – Воздух
Цветочный, душистый, со сладостью нектара и бархатистостью. Чай пьянит, словно весенний воздух, вдохновляя лёгкостью и свободой, пробуждая мечты и творческое вдохновение.
🔥Син Жэнь Сян Дань Цун, пров. Гуандун – Огонь
Глубокий и страстный улун с янтарным настоем и сложным, меняющимся в каждом проливе букетом вкусов и ароматов — цветочных, миндальных, фруктовых и медовых. Этот чай завораживает своей силой и красотой, словно живое пламя. Пробуждает страсть и чувства.
🌳Мао Ча шэн Пуэр из Иу, 2017 года – Земля
Авторский традиционный шэн пуэр с гор Иу. Живой, с приятной кислинкой, плавно переходящей в сладкое послевкусие, с оттенками лесной зелени и нюансами фруктов. Создаёт ощущение глубины и устойчивости — такой, как у корней старого чайного дерева, прочно укоренившегося в земле. Пробуждает сознание и наполняет его спокойной, природной силой.
💦Люань Гуапянь, пров. Аньхой – Вода
Изысканный зелёный чай из уезда Люань. Свежий, морской, текущий, с лёгкими нотами орхидеи и тыквенных семечек. Дарит ощущение влажной прохлады, словно ручей, стекающий по камню. Освежает, умиротворяет и охлаждает внутренний жар, как глоток холодной родниковой воды.
Дата: 21 сентября, 11:00
Стоимость: 1500 динар
🌬Дун Фан Мэй Жэнь (Восточная Красавица), о. Тайвань – Воздух
Цветочный, душистый, со сладостью нектара и бархатистостью. Чай пьянит, словно весенний воздух, вдохновляя лёгкостью и свободой, пробуждая мечты и творческое вдохновение.
🔥Син Жэнь Сян Дань Цун, пров. Гуандун – Огонь
Глубокий и страстный улун с янтарным настоем и сложным, меняющимся в каждом проливе букетом вкусов и ароматов — цветочных, миндальных, фруктовых и медовых. Этот чай завораживает своей силой и красотой, словно живое пламя. Пробуждает страсть и чувства.
🌳Мао Ча шэн Пуэр из Иу, 2017 года – Земля
Авторский традиционный шэн пуэр с гор Иу. Живой, с приятной кислинкой, плавно переходящей в сладкое послевкусие, с оттенками лесной зелени и нюансами фруктов. Создаёт ощущение глубины и устойчивости — такой, как у корней старого чайного дерева, прочно укоренившегося в земле. Пробуждает сознание и наполняет его спокойной, природной силой.
💦Люань Гуапянь, пров. Аньхой – Вода
Изысканный зелёный чай из уезда Люань. Свежий, морской, текущий, с лёгкими нотами орхидеи и тыквенных семечек. Дарит ощущение влажной прохлады, словно ручей, стекающий по камню. Освежает, умиротворяет и охлаждает внутренний жар, как глоток холодной родниковой воды.
Дата: 21 сентября, 11:00
Стоимость: 1500 динар
❤2
Чайный калейдоскоп с Катей
Продолжаем знакомиться с нашей коллекцией ароматных чаев, сравнивать и экспериментировать.
🌿 Лан Гуй Жень — мягкий женьшеневый улун с нежной сладостью и лёгкой травяной ноткой.
🌿 Женьшень улун — более яркий и насыщенный, с плотным женьшеневым телом.
Сравним оба и поищем разницу.
🌸 Улун с османтусом (готовый) — ароматный и готовый к дегустации, с мягкими цветочными нотками.
🌸 Аньси Хуан Цзинь Гуй + цветы османтуса — сами добавим и посмотрим каким он будет.
💚 Будет весело, ароматно и вкусно! Жду только тебя! 😉
📍 Где: [t] element
📅 Когда: суббота, 20 сентября
🕕 Во сколько: 14:00
💰 Участие: 1500 RSD
📲 Запись и вопросы: @t_element_teahouse
Продолжаем знакомиться с нашей коллекцией ароматных чаев, сравнивать и экспериментировать.
🌿 Лан Гуй Жень — мягкий женьшеневый улун с нежной сладостью и лёгкой травяной ноткой.
🌿 Женьшень улун — более яркий и насыщенный, с плотным женьшеневым телом.
Сравним оба и поищем разницу.
🌸 Улун с османтусом (готовый) — ароматный и готовый к дегустации, с мягкими цветочными нотками.
🌸 Аньси Хуан Цзинь Гуй + цветы османтуса — сами добавим и посмотрим каким он будет.
💚 Будет весело, ароматно и вкусно! Жду только тебя! 😉
📍 Где: [t] element
📅 Когда: суббота, 20 сентября
🕕 Во сколько: 14:00
💰 Участие: 1500 RSD
📲 Запись и вопросы: @t_element_teahouse
❤3
Спонтанная встреча в [t] element посвещённая новинкам из Вьетнама!
Мы продолжаем исследовать невероятный северный Вьетнам и его знаменитые "старые деревья со снежных гор" В этот раз будет несколько новых сортов, которые мы только получили от поставщика.
Приходите, будем исследовать вместе!
Дата: 24 сентября
Время: 19:30
Стоимость: 2000 динар
Для записи пишите @t_element_teahouse
Мы продолжаем исследовать невероятный северный Вьетнам и его знаменитые "старые деревья со снежных гор" В этот раз будет несколько новых сортов, которые мы только получили от поставщика.
Приходите, будем исследовать вместе!
Дата: 24 сентября
Время: 19:30
Стоимость: 2000 динар
Для записи пишите @t_element_teahouse
❤6🔥3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мы — Гизелла, инструктор цигун и тайцзи, и Катя, чайный мастер [t] element , — приглашаем вас на утреннюю встречу
«Цигун и чай — практика начала».
Это время, когда дыхание становится движением, тело пробуждается вдохновляющей практикой, а чай открывает путь внутрь.
Мы соберёмся в осеннем парке, среди деревьев и тишины, чтобы прикоснуться к древним традициям осознанности — телесной и вкусовой.
Начнём с Да Хун Пао — легендарного улуна, который традиционно сопровождал практики тишины и раскрытия сознания в даосских и буддийских монастырях.
Во время занятия будем пить Те Гуань Инь, приготовленный методом «cold brew» — чай бодхисаттвы сострадания: прохладный, лёгкий, направляющий внимание внутрь.
После практики — Шэн Пуэр с гор Иу 2018 года: яркий, пробуждающий и собирающий, чтобы зарядиться активностью на предстоящий день.
Цигун наполнит энергией, а чай поддержит состояние присутствия.
Даосская мудрость, чайная тишина и дыхание природы наполнят начало дня ясностью и присутствием.
До встречи в парке 🍂
— Гизелла и Катя.
📍 Где: Парк Ташмайдан
📅 Когда: суббота, 27 сентября
🕕 Время: 11:00
💰 Участие: 2000 RSD
📲 Запись и вопросы: @t_element_teahouse
«Цигун и чай — практика начала».
Это время, когда дыхание становится движением, тело пробуждается вдохновляющей практикой, а чай открывает путь внутрь.
Мы соберёмся в осеннем парке, среди деревьев и тишины, чтобы прикоснуться к древним традициям осознанности — телесной и вкусовой.
Начнём с Да Хун Пао — легендарного улуна, который традиционно сопровождал практики тишины и раскрытия сознания в даосских и буддийских монастырях.
Во время занятия будем пить Те Гуань Инь, приготовленный методом «cold brew» — чай бодхисаттвы сострадания: прохладный, лёгкий, направляющий внимание внутрь.
После практики — Шэн Пуэр с гор Иу 2018 года: яркий, пробуждающий и собирающий, чтобы зарядиться активностью на предстоящий день.
Цигун наполнит энергией, а чай поддержит состояние присутствия.
Даосская мудрость, чайная тишина и дыхание природы наполнят начало дня ясностью и присутствием.
До встречи в парке 🍂
— Гизелла и Катя.
📍 Где: Парк Ташмайдан
📅 Когда: суббота, 27 сентября
🕕 Время: 11:00
💰 Участие: 2000 RSD
📲 Запись и вопросы: @t_element_teahouse
❤3🔥1
Не Да Хун Пао единым...
Все знают Да Хун Пао и Лапсанг Сушонг. Многие слышали про Сяо Чжун и Цзинь Цзюн Мей. Но горы У И — это не только эти раскрученные звёзды. В тенистых ущельях и на каменистых склонах рождаются десятки других чаёв, достойных особого внимания.
На этой дегустации мы приглашаем вас отправиться в путешествие за пределы привычного и узнать горы У И с другой стороны. Вместе мы попробуем:
✨ Те Ло Хань — тёмный улун “Железный Архат” с самобытным характером и мощным вкусом с необычными нотами кожи, табака и какао.
✨ Шуй Цзинь Гуй — тёмный улун «Золотая черепаха», плотный, и в то же время мягкий, очень гармоничный, приятно-минеральный с лёгкой карамельной сладостью и долгим послевкусием.
✨ Необычный дуэт — У И Ци Лань и Ци Лань Хун Ча. Как один и тот же сорт раскрывает свой вкус в зависимости от обработки? Вместе сравним его как улун и как красный чай!
📍 Место: t element
🗓 Дата и время: воскресенье, 28 сентября, 11:00
💸 Стоимость участия: 1500 динар с человека
Встречу проводит Наталья. Запись у @t_element_teahouse.
Приходите открывать новые грани утёсной мелодии вкуса в хорошей компании!
Все знают Да Хун Пао и Лапсанг Сушонг. Многие слышали про Сяо Чжун и Цзинь Цзюн Мей. Но горы У И — это не только эти раскрученные звёзды. В тенистых ущельях и на каменистых склонах рождаются десятки других чаёв, достойных особого внимания.
На этой дегустации мы приглашаем вас отправиться в путешествие за пределы привычного и узнать горы У И с другой стороны. Вместе мы попробуем:
✨ Те Ло Хань — тёмный улун “Железный Архат” с самобытным характером и мощным вкусом с необычными нотами кожи, табака и какао.
✨ Шуй Цзинь Гуй — тёмный улун «Золотая черепаха», плотный, и в то же время мягкий, очень гармоничный, приятно-минеральный с лёгкой карамельной сладостью и долгим послевкусием.
✨ Необычный дуэт — У И Ци Лань и Ци Лань Хун Ча. Как один и тот же сорт раскрывает свой вкус в зависимости от обработки? Вместе сравним его как улун и как красный чай!
📍 Место: t element
🗓 Дата и время: воскресенье, 28 сентября, 11:00
💸 Стоимость участия: 1500 динар с человека
Встречу проводит Наталья. Запись у @t_element_teahouse.
Приходите открывать новые грани утёсной мелодии вкуса в хорошей компании!
❤4👍3🔥3