Чашка чая с Леонидом Никитиным!☕

Расширяем чайный горизонт!
В этот вечер Леонид Никитин поделится впечатлениями из недавней экспедиции во Вьетнам
и представит уникальные чаи из горных районов. Попробуем вместе редкие сорта, узнаем
об особенностях вьетнамских традиций заваривания и откроем для себя новые вкусы и ароматы.

Дата: 7 мая
Время: 18:00
Стоимость: 2000 rsd

Запись на встречу @t_element_teahouse

[t] events - события в нашей чайной на этой неделе! 💛
5-11 мая

🟢 Чашка чая с Леонидом Никитиным
Дата: 7 мая
Время: 18:00

〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️

🟢 Warm Up с Полиной
Дата: 11 мая
Время: 11:00

✏️ Узнать подробности и записаться на мероприятия: @t_element_teahouse

Привет, меня зовут Екатерина! ☕

Я люблю чай, люблю путешествовать по чайным местам и побывала в чайных садах и на плантациях в Тайване, Китае, Таиланде и Турции. В этих путешествиях я открывала новые и необычные вкусы, знакомилась с процессами производства и различными стилями заваривания.

Чай — это не просто напиток, а целый мир с множеством оттенков ароматов и вкусов. Он рассказывает истории — о местах, где растёт, и о тех, кто посвящает свою жизнь производству этого удивительного продукта.

На своих дегустациях я хочу поделиться с вами тем, что я знаю о разных видах чая. Для меня важно, чтобы каждый почувствовал магию чая. Надеюсь, вам будет интересно! ❤️

[t] events - события в нашей чайной на этой неделе! 💛
12-18 мая

☕ Чайная церемония с Екатериной
Дата: 13 мая
Время: 18:00

➖➖➖➖➖➖➖➖➖

☕Вечерние чаепитие с Полиной
Дата: 14 мая
Время: 18:00

➖➖➖➖➖➖➖➖➖

☕ Warm Up с Наташей
Дата: 18 мая
Время: 11:00

🤳 Узнать подробности и записаться на мероприятия: @t_element_teahouse

[t] events - события в нашей чайной на этой неделе! 💛
19-25 мая

◾️ Чайная церемония с Юлией Макуту
Дата: 21 мая
Время: 18:00

➖➖➖➖➖➖➖➖➖

◾️Warm up с Екатериной
Дата: 25 мая
Время: 11:00

🤳 Узнать подробности и записаться на мероприятия: @t_element_teahouse

Традиционная вечернее чаепитие в среду с Юлей Макуту

На этот раз мы попробуем 2 очень разных чая↩️

📌Красный Японский Бенифууки:
Редкий сорт из префектуры Сидзуока, созданный из уникального культивара, полученного путём скрещивания индийского Дарджилинга и японского Бенихомаре.

📌Китайский классический Лун Цзин Нун Сян «Колодец Дракона»:
Знаменитый сорт из провинции Чжэцзян, один из самых распространённых и популярных зелёных чаёв в мире

◾️ Дата: 21 мая, среда
◾️ Время: 18:00
📍 Место: [t] element
💰 Стоимость участия: 1500 RSD
📌 Запись и подробности: @t_element_teahouse

У нас появился сайт! 🔥

➡️https://t-element.rs/ ⬅️

Собрали корзину? Осталось только оформить доставку - и поставить чайник на плиту в ожидании любимого чая :)

Приглашаем на чаепитие-дегустацию, где вы откроете для себя три чая из известных чайных провинций Китая! 🫖

📌Белый Шоу Мэй из Юньнани — искусство в простоте. Поговорим о том, почему белые чаи — это настоящее мастерство, где минимальная обработка сохраняет всю естественную свежесть и лёгкость. Узнаете, чем особены белые чаи из Юньнани и как правильно их заваривать.

📌Жоу Гуй из Уи — улун с характерной утесной мелодией. Поговорим о том, что это за понятие и почему оно идеально характеризует утесные улуны из Уи, передавая гармонию каменных утёсов и многослойный вкус, который раскрывается в каждой чашке.

📌Дань Цун из Гуандуна — чаи, которые можно охарактеризовать понятием высокогорная изысканность. Это чаи с одиночных кустов, которые дарят уникальный, многогранный вкус. Поговорим о том, что такое одиночные кусты и как они влияют на характер этих чаёв.

Также на дегустации поговорим о том, как правильно заваривать все три чая, чтобы максимально раскрыть их вкусовые оттенки и ароматы.

📅 Дата: 25 мая
🕕 Время: 11:00
📍 Адрес: [t] element
💰 Стоимость: 1500 RSD
✏️ Запись и подробности: @t_element_teahouse

[t] events - события в нашей чайной на этой неделе! 💛
26 мая - 1 июня

◾️ Чайная церемония с Юлией Макуту
Дата: 28 мая
Время: 18:00

➖➖➖➖➖➖➖➖➖

◾️Warm up с Екатериной
Дата: 1 июня
Время: 11:00

🤳 Узнать подробности и записаться на мероприятия: @t_element_teahouse

Традиционная вечернее чаепитие в среду с Юлей Макуту☀️

На этой неделе в нашей программе улуны из Фуцзяни👇

🟡Шуй Сянь «Нарцисс» из Уи Шань:
Один из самых распространенных чаев с гор Уишань. Этот утёсный улун средней прожарки с выраженной медовой сладостью, фруктовыми нотами и терпковатым послевкусием.

🟡Габа Фуцзянь:
Улун ферментированный по технологии ГАБА. Во вкусе - сладость спелых фруктов, легкая ягодная кислинка и прижаристые оттенки. И конечно же классный эффект за который мы любим габа чаи :)

◾️ Дата: 21 мая, среда
◾️ Время: 18:00
📍 Место: [t] element
💰 Стоимость участия: 1500 RSD
📌 Запись и подробности: @t_element_teahouse

Сегодня мы познакомимся с чаями из двух важных чайных регионов — Фуцзяни и Юньнани.
Фуцзянь известна своими традиционными улунами и красными чаями, а Юньнань — классическими пуэрами.

◾️Первым пробуем Лао Ча Ван — «Владыку старого чая».
Этот улун разрушает привычные представления об Аньсийских чаях, которые у многих ассоциируются с цветочным, лёгким Тегуаньинем.
Лао Ча Ван — это результат особой технологии: многолетнего выдерживания и многократного прогрева. Благодаря этому он раскрывается совсем иначе — мягкими оттенками сухофруктов, коньячными нотами, глубиной, теплом и благородной сложностью вкуса.

◾️Фуцзянь — регион с уникальным чайным многообразием. Здесь рождаются чаи с разным характером, но с общей чертой — глубиной и тонкостью вкуса. Помимо знаменитых улунов, также производят выдающиеся красные чаи.

◾️Оригинальный их представитель — Минь Хун 2011 года. Это редкий выдержанный красный чай из Байлинь, спрессованный в форме блина на фабрике Ли Да. За годы хранения он приобрёл мягкость и глубину вкуса, утратив терпкость, но сохранив сладость, нотки мёда, шоколада и свежего хлеба. Выдержка придала чаю лёгкие древесные оттенки, напоминающие хэй ча.

◾️А завершающим будет классический шу пуэр «Зелёная печать» от Куньминской чайной фабрики — одного из пионеров в создании шу пуэров.
Этот чай отличается мягким, чистым вкусом с нотами сухофруктов и лёгкой сладостью.
Также мы поговорим о способах заваривания шу пуэра и тонкостях его раскрытия.

◾️ Дата: 1 июня
◾️ Время: 11:00
📍 Место: [t] element
💰 Стоимость участия: 1500 RSD
📌 Запись и подробности: @t_element_teahouse

[t] events - события в нашей чайной на этой неделе! 💛
2-8 июня

◾️ Чайная дегустация
Дата: 4 июня
Время: 18:00

➖➖➖➖➖➖➖➖➖

◾️Мастер класс по лепке чайников
Дата: 8 июня
Время: 11:00

🤳 Узнать подробности и записаться на мероприятия: @t_element_teahouse

Календарное лето вступило в свои права, и самое время обратиться к светлым чаям — по китайской чайной традиции, они обладают охлаждающим эффектом, помогая телу сохранять лёгкость и баланс в жару.

Вот сорта которые мы будем пить и пробовать разные способы их заваривания:

◾️Лунцзин (Колодец Дракона) — заварим его методом cold brew, поговорим о том, почему этот способ так хорошо подходит для зелёного чая: он мягко раскрывает вкус, сохраняя сладость и свежесть, избегая горечи.

◾️Билочунь (Изумрудные спирали весны) — заварим методом настаивания и насладимся его нежными вкусами с нотами свежей травы, цветущих фруктовых садов и лёгкой сладости.

◾️Вьетнамский белый чай со старых деревьев — откроем его тонкие, меняющиеся оттенки мёда и цветов, и обсудим развитие чайной культуры во Вьетнаме.
Присоединяйтесь — будем пить, сравнивать и наслаждаться чаем в летнем настроении.

◾️ Дата: 4 июня
◾️ Время: 18:00
📍 Место: [t] element
💰 Стоимость участия: 1500 RSD
📌 Запись и подробности: @t_element_teahouse