Вечернее чаепитие с Полиной

Привет! Я Полина, и в эту среду хочу пригласить вас на сравнительную дегустацию тайваньских улунов 😉

Что буду заваривать для вас:

✨ Лао Ча Ван 2013 года

У нас тут пополнение ассортимента, на минуточку! Пара слов о тайваньских Лао Ча — это, изначально, светлый улун, но с припиской Лао — то есть выдержанный, «старый». Очень необычный экземпляр в чайном мире!

Такие улуны ни на что не похожи. Это настоящий вкусовой спектакль, где шоколадные, кофейные, коньячные и табачные ноты переплетаются с оттенками вишни, карамели и пряностей. Каждая заварка — как новая история, полная неожиданных ассоциаций.

✨ Алишань Цзинь Сюань

В отличие от Лао Ча Ван, Алишань Цзинь Сюань — тоже тайваньский улун, но свежий и светлый.

Сухой лист встречает ярким, живым букетом, в котором пронзительно-сливочные и мягко-сладкие молочные ноты сразу дают понять, каким должен быть настоящий тайваньский «молочный» улун — без ароматизаторов и вымачивания в молоке 😅

✨ Хуо Шань Хуан Я

Завершением нашего вечера станет варка жёлтого чая Хуо Шань Хуан Я — безупречного во всех смыслах. Это чай, которым я готова угощать снова и снова 🍵

Он тонко и гармонично сбалансирован. Пьянящий, утончённый аромат каштана и орхидеи переплетается с нотами топлёного молока и лёгкой свежести.

Буду рада видеть вас в [t] element — до встречи! 😘

📅 Дата: 23 апреля, среда
🕕 Время: 18:00
📍 Адрес: [t] element
💰 Стоимость: 1500 RSD
✏️ Чтобы узнать подробности и записаться: @t_element_teahouse

Чай и парфюмерия: практическая дегустация — повтор по вашим просьбам! ☕️

Первая встреча собрала тёплый отклик, и мы получили множество просьб о повторе — и вот он! Если вы не успели попасть в прошлый раз, присоединяйтесь ко второй дегустации, где снова пересекутся два изысканных мира — натуральный чай и его парфюмерные отражения.

Полина, чайный эксперт и мастер церемоний в [t]element, и Валерия, автор телеграм-канала Персиковый источник и соосновательница парфюмерного бара Aromagic, приглашают вас на практическую дегустацию, где мы исследуем сложные ароматические грани чая и их отражения в парфюмерии.

На дегустации вас ждут:

🖤 Жи Юэ Тан — легендарный тайваньский красный чай с озера Солнца и Луны. Яркий, ягодно-пряный и древесный.
💛 Смоки Джо — непальский красный чай, копчёный на фруктовой щепе. Вариация на тему дымных Сяо Чжунов.
💚 Хуан Чжи Сян Дань Цун — гуандунский тёмный улун с травянисто-солоноватым, сливочным телом и фруктовыми нотами спелого манго.
✨ Малум FTGFOPI — высшая категория красного цельнолистового чая из Непала. Лёгкий и бархатистый, с фруктово-ореховыми оттенками и медово-винным ароматом. Родственен с дарджилингом.

Каждому чаю будет соответствовать парфюмерная композиция, подобранная в унисон с его характером. Мы исследуем, как чайные аккорды отражаются в ароматах — на практике и в диалоге.

В качестве тизера: одна из композиций — Epichron Twin Peaks, аромат от гонконгского бренда, вдохновлённый двумя чайными вершинами мира — Гималаями и Уи.

📅 Дата и время: 30 апреля, 18:30 (сбор с 18:15)
📍Место: sense_s.space (не забудьте паспорт для входа)
💰Стоимость участия: 3500 динар
Количество мест ограничено. Запись в директ @t_element_teahouse

Воскресный Warm Up с Полиной 🌸

Привет! В это воскресенье хочу показать, что чай с добавками — это интересно, классно и невероятно вкусно 😉
Я подготовила для вас особенную подборку, которая точно удивит и порадует.

🍃 Улун Гардения
Непальский улун, ферментированный с цветами гардении, собранными в соседней деревне. У свежей гардении — сладкий, насыщенный аромат, который со временем переходит во вкус чая. Нежный и ароматный, он точно запомнится.

🍋 Нин Мей Бай Му Дань
Белый чай из Юньнани с лимонной травой. Лёгкий, освежающий, с мягкими пряными нотками и цветочным послевкусием. Лимонная трава добавляет бодрости и энергии.

🌸 Цзинь Цзюнь Мей с сиренью
"Золотые Брови" — знаменитый китайский красный чай. Богатый вкус с нотами хлеба, шоколада и клубники. А чтобы было еще интереснее, мы сварим его в сифоне и добавим немного свежей сирени — будет волшебно!

Буду рада видеть вас в [t] element — до встречи! 😘

📅 Дата: 27 апреля, воскресенье
🕕 Время: 11:00
📍 Адрес: [t] element
💰 Стоимость: 1500 RSD
✏️ Запись и подробности: @t_element_teahouse

⚡️ Розыгрыш!

Школа сербского языка Frendi и чайное пространство T Element объединились, чтобы порадовать вас подарками!

👉 Что можно выиграть?
— Видеокурс «Полако» для лёгкого старта в изучении сербского языка.
— Подарочный сертификат от T Element на сумму 1700 динар на самый вкусный чай.

📌 Условия только одно – быть подписанным на аккаунты Frendi и T Element.

Итоги розыгрыша подведём 2 мая в 18:30 по Белграду.

Для участия просто нажмите на кнопку ниже 👇

Участников: 97
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 19:30, 02.05.2025 MSK (завершён)

Победители розыгрыша:
1. Ольга Шемякина 🌿 - 32ghip

Чайная карта Китая: Зелёный чай

Весна в самом разгаре — самое время заваривать зелёный чай!

На этом Warm Up мы отправимся в небольшое путешествие по регионам Китая и попробуем четыре зелёных чая из разных регионов:

🍑 Би Ло Чунь (Цзянсу)

Изумрудные Спирали Весны - знаменитый чай с побережья озера Тайху. Аромат тонкий, с нотами цветущих деревьев, вкус мягкий, с лёгкой сладостью и свежестью.

🌱 Чжу Е Цин (Сычуань)

Новинка в чайной! Премиальный чай из гор Эмэй с ярким вкусом весенней зелени. Листья напоминают молодые побеги бамбука, в аромате свежесть и лёгкая сладость, во вкусе удивительно чистый и насыщенный.

🌿 Хуан Шань Мао Фэн (Аньхой)

Классика императорских чаёв. Аромат напоминает луговые травы, вкус деликатный и многогранный: от свежести до лёгкого сладковатого послевкусия.

🌾 Сян Чжень (Юньнань)

Ароматные Иглы для финала с характером! Яркий аромат, хвойные ноты во вкусе, дополняющие ванильную сладость и ягодную кислинку - а как он раскроется для вас?

📅 Когда: 4 мая, воскресенье

🕚 Начало: 11:00

📍 Где: t element (Ресавска 11)

💰 Стоимость: 1500 динар с человека

Встречу проводит Наталья. Запись у @t_element_teahouse.

Зарядимся зелёным чаем и махнём в Китай без лишнего багажа!

Воскресный Warm Up с Полиной 🌸

Привет, друзья!
Подхватываю эстафету от Наташи и приглашаю вас в это воскресенье на чайное путешествие — будем дегустировать белые чаи со всего света! 🌍

Куда отправимся:

🇨🇳 Китай

Наше путешествие начнётся с родины белого чая — провинций Юньнань и Фуцзянь.
Знакомимся с Бай Му Дань (он же Белый Пион) — нежный, цветочный, с тонкой сладостью.
Этот чай изготавливается из почки и двух молодых листочков. Узнаем, как отличаются вкусы в зависимости от региона — и почувствуем разницу!

🇬🇪 Грузия — Тетри Эцери

Белый чай, выращенный в районе деревни Эцери, в Грузии, по классической китайской технологии.
Лист собирается в конце мая, в начале первой вегетации.
Вкус — плотный, молочно-травянистый. Аромат — цветочный. Настой бархатистый и мягкий.

🇹🇭 Таиланд

Экзотичный белый чай с севера Таиланда, приготовленный из местных деревьев.
Мускатный, сладкий, ярко отличается от китайских сортов.

🇻🇳 Вьетнам

Новое поступление! Белые почки с диких вьетнамских деревьев — плотные, жирные, зелёные, с ароматом зелёного винограда и тонкими сладко-цветочными нотами. Поробуем вместе впервые 🥰

✨ Буду рада видеть вас в [t] element — до встречи! 😘

📅 Дата: 11 мая, воскресенье
🕕 Время: 11:00
📍 Адрес: [t] element
💰 Стоимость: 1500 RSD
✏️ Запись и подробности: @t_element_teahouse

Приглашаем на дегустацию шен пуэров с Катериной!☕

Шены — это многогранные чаи со палитрой вкусов от фруктовых и цветочных до лёгкой камфоры, которые по-новому раскрываются с каждым глотком.

На дегустации мы попробуем разные сорта, расскажем о способах заваривания шенов, и разберём, как меняется их вкус с возрастом.

📅 Дата: 13 мая, вторник
🕕 Время: 18:00
📍 Адрес: [t] element
💰 Стоимость: 1500 RSD
✏️ Запись и подробности: @t_element_teahouse

🍵 Вечернее чаепитие с Полиной

Приветики!
В эту среду хочу просто посидеть с вами за чаем — расслабиться, поболтать о чае и жизни, почувствовать тепло и спокойствие. Никакой спешки, просто хороший вечер в хорошей компании.

Для вдохновения и хорошего настроения мы будем пить:

✨ Габа Нагомари — габированный темный улун из Грузии
✨ Дянь Хун Цзинь Ло — насыщенный китайский красный чай с большим количеством почек
✨ А третий чай выберем вместе — прямо во время встречи ☺️

Буду очень рада вас видеть в [t] element!

📅 Дата: 14 мая, среда
🕕 Время: 18:00
📍 Место: [t] element
💰 Стоимость участия: 1500 RSD
✏️ Запись и подробности: @t_element_teahouse

До встречи и да будет чай! 😘

WARM UP: Улунный баттл!

Заряжаемся чаем и отличным настроением в хорошей компании!

В программе:

🐓 Зелёный чай из вьетнамской деревни КаоБо

Новинка в нашем ассортименте! Собранный вручную со старых деревьев, с ярким, самобытным характером. Пробуждает не хуже местных петухов 😉

🥊 Улунный баттл! Дун Фан Мэй Жень: Тайвань vs Вьетнам

Заслуженная классика против дерзкой новинки! Почувствуем, как терруар влияет на вкус одного и того же чая — сравним характер, аромат и послевкусие. Кто кого?

🧱 Цзинь Хуа Хэй Ча 2013

Выдержанный чёрный чай из Хунани с «золотыми цветами» (цзинь хуа) — благородной плесенью, которая появляется в процессе ферментации. Отличный вариант обсудить впечатления за чашкой чего-то необычного!

📅 Когда: 18 мая, воскресенье

🕚 Начало: 11:00

📍 Где: t element (Ресавска 11)

💰 Стоимость: 1500 динар с человека

Встречу проводит Наталья. Запись у @t_element_teahouse.