Классная новость для любителей чая, живущих в Белграде!
Совсем скоро в центре города, на Ресавской 11, откроется чайное пространство "t element" – место, где вы сможете выпить настоящего вкусного чая и купить понравившийся.
Для вас в наличии чайная классика из Китая, традиционные сорта из Индии и чайные напитки со всего мира.
Мы любим чай и занимаемся им профессионально уже много лет.
В команде "t element":
Леонид Никитин - один из основателей проекта "Чайные братья", эксперт по закупкам чая в Китае со стажем 20 лет, судья международного чемпионата Tea masters cup.
Никита Харченко - основатель проекта "Teahouse Budva", вот уже более 12 лет радующий любителей чая на Балканах.
Совсем скоро в центре города, на Ресавской 11, откроется чайное пространство "t element" – место, где вы сможете выпить настоящего вкусного чая и купить понравившийся.
Для вас в наличии чайная классика из Китая, традиционные сорта из Индии и чайные напитки со всего мира.
Мы любим чай и занимаемся им профессионально уже много лет.
В команде "t element":
Леонид Никитин - один из основателей проекта "Чайные братья", эксперт по закупкам чая в Китае со стажем 20 лет, судья международного чемпионата Tea masters cup.
Никита Харченко - основатель проекта "Teahouse Budva", вот уже более 12 лет радующий любителей чая на Балканах.
❤12
Новый белградский чайный проект называется "t element":
"t" ("tea") "чай" - столь долго и основательно присутствует в нашей жизни, что стал для нас базовым элементом реальности, почти столь же важным как, например, кислород.
С кислородом жизнь становится возможной, а с хорошим чаем - наполненной! Команда "t element" проверила это на себе и готова рассказать вам о том, как чай улучшает общение, поднимает настроение, активизирует творчество, согревает, охлаждает, тонизирует и расслабляет, помогает сконцентрироваться или, наоборот, отключиться от каких-то мыслей. Надо лишь знать какой чай взять и как его приготовить.
В "t element" огромный ассортимент чая и разнообразие способов приготовления - от китайской дегустации "пин ча" или европейского настаивания до экспериментальных форматов.
Здесь каждый найдёт свой чай и любимый способ заваривания :)
"t" ("tea") "чай" - столь долго и основательно присутствует в нашей жизни, что стал для нас базовым элементом реальности, почти столь же важным как, например, кислород.
С кислородом жизнь становится возможной, а с хорошим чаем - наполненной! Команда "t element" проверила это на себе и готова рассказать вам о том, как чай улучшает общение, поднимает настроение, активизирует творчество, согревает, охлаждает, тонизирует и расслабляет, помогает сконцентрироваться или, наоборот, отключиться от каких-то мыслей. Надо лишь знать какой чай взять и как его приготовить.
В "t element" огромный ассортимент чая и разнообразие способов приготовления - от китайской дегустации "пин ча" или европейского настаивания до экспериментальных форматов.
Здесь каждый найдёт свой чай и любимый способ заваривания :)
👍14
Какой чай можно найти в
"t element" ?
Начнём обзор с чайной классики: Китай - родина чая и именно китайский чай стал основой нашего ассортимента.
Уже более 20 лет основатели проекта самостоятельно выбирают достойные образцы китайского чая, общаясь с лучшими производителями Поднебесной.
Ежегодные экспедиции в чайный Китай (кроме ковидных лет) позволили достаточно глубоко изучить традицию чаепития, освоить чай, как неотъемлемый элемент китайской культуры с незапамятных времён.
За 2023 год команда "t element " дважды побывала в Китае :
в Фудине, Уи Шани, Юннани и в Гуандуне, - для того, чтобы выбрать и привезти в Белград лучшие сорта китайской чайной классики.
Делитесь в комментариях какой сорт китайского чая любите и ждёте больше всего
"t element" ?
Начнём обзор с чайной классики: Китай - родина чая и именно китайский чай стал основой нашего ассортимента.
Уже более 20 лет основатели проекта самостоятельно выбирают достойные образцы китайского чая, общаясь с лучшими производителями Поднебесной.
Ежегодные экспедиции в чайный Китай (кроме ковидных лет) позволили достаточно глубоко изучить традицию чаепития, освоить чай, как неотъемлемый элемент китайской культуры с незапамятных времён.
За 2023 год команда "t element " дважды побывала в Китае :
в Фудине, Уи Шани, Юннани и в Гуандуне, - для того, чтобы выбрать и привезти в Белград лучшие сорта китайской чайной классики.
Делитесь в комментариях какой сорт китайского чая любите и ждёте больше всего
❤6
"t element" - это магазин или чайная?
Это - Чайное пространство, где можно:
🌱 купить чай,
🌱 взять готовый чай to go,
🌱 посидеть в уютном tea lounge одному или с компанией, выбрав чай из нашего меню, и при желании заварить его самостоятельно удобным вам способом: в церемониальном формате или проливами через tea-pot.
🌱 заказать у нашего чайного сомелье экспериментально приготовленные чаи и чайные напитки.
Вы открыты новым форматам чаепития? Заглядывайте в "t element" - мы поможем расширить ваш чайный кругозор :)
Это - Чайное пространство, где можно:
🌱 купить чай,
🌱 взять готовый чай to go,
🌱 посидеть в уютном tea lounge одному или с компанией, выбрав чай из нашего меню, и при желании заварить его самостоятельно удобным вам способом: в церемониальном формате или проливами через tea-pot.
🌱 заказать у нашего чайного сомелье экспериментально приготовленные чаи и чайные напитки.
Вы открыты новым форматам чаепития? Заглядывайте в "t element" - мы поможем расширить ваш чайный кругозор :)
❤9
А будет ли у вас какой-то чай, кроме китайского? Да, конечно:)
Например, в "t element" мы привезли грузинский чай "новой волны" - совсем не тот, который вспоминает старшее поколение (кто с ужасом, а кто с ностальгией).
Это чай, который молодые грузинские производители делают с помощью наших технологов, из сырья с восстановленных плантаций в западной Грузии.
Тут есть практически вся гамма сортов: зелёные, красные, белые и улуны. Есть даже грузинская Габа! - её мы делаем собственноручно на гурийской чайной фабрике по методу анаэробной ферментации.
Ждём вас "t element" на дегустацию новинок!
Например, в "t element" мы привезли грузинский чай "новой волны" - совсем не тот, который вспоминает старшее поколение (кто с ужасом, а кто с ностальгией).
Это чай, который молодые грузинские производители делают с помощью наших технологов, из сырья с восстановленных плантаций в западной Грузии.
Тут есть практически вся гамма сортов: зелёные, красные, белые и улуны. Есть даже грузинская Габа! - её мы делаем собственноручно на гурийской чайной фабрике по методу анаэробной ферментации.
Ждём вас "t element" на дегустацию новинок!
👍7
Заваривать чай проливами или настаиванием? В чем разница и как меняется вкус?
Традиционно китайский чай заваривается в небольшой посуде с достаточно большим количеством чайного листа и после сливается в отдельную ёмкость, это не даёт чаю перезавариться. Эту процедуру можно повторить несколько раз, получая при каждом заваривании новую гамму вкусов и ароматов.
С распространением чая на запад, возник и глубоко вошёл в европейскую чайную традицию ещё один способ - настаивание небольшого количества листа в большом количестве воды. в таком варианте мы получаем один усреднённый вкус чая в большом объеме.
Сегодня есть масса вариантов приготовить чай проливами - классический вариант: в глиняном или фарфоровом чайнике, в гайвани или более современные варианты - easy-pot, заварочные колбы или кружки.
Все варианты заваривания вы можете опробовать в чайном пространстве "t element" и выбрать самый подходящий формат.
Традиционно китайский чай заваривается в небольшой посуде с достаточно большим количеством чайного листа и после сливается в отдельную ёмкость, это не даёт чаю перезавариться. Эту процедуру можно повторить несколько раз, получая при каждом заваривании новую гамму вкусов и ароматов.
С распространением чая на запад, возник и глубоко вошёл в европейскую чайную традицию ещё один способ - настаивание небольшого количества листа в большом количестве воды. в таком варианте мы получаем один усреднённый вкус чая в большом объеме.
Сегодня есть масса вариантов приготовить чай проливами - классический вариант: в глиняном или фарфоровом чайнике, в гайвани или более современные варианты - easy-pot, заварочные колбы или кружки.
Все варианты заваривания вы можете опробовать в чайном пространстве "t element" и выбрать самый подходящий формат.
👍4
Как рождаются новые сорта и технологии?
Китайская чайная традиция несёт в себе дух нескончаемых экспериментов. По мере общения с нашими китайскими партнёрами, мы определенно заразились этим духом :)
Сейчас мы готовы поделиться с вами результатами некоторых наших экспериментов.
Маття - это чай, перемолотый в порошок. Несколько лет назад, японская маття стала одним из самых популярных сортов, а затем публике полюбилась маття из анчана (так называемая синяя маття)... Так возникла идея, а не попробовать ли нам приготовить другие растения в подобном формате? Например, горные травы, с их волшебными ароматами и очевидной пользой для здоровья! Измельченные травы отдают максимум полезных веществ, потому что вы не просто пьете настой, а по сути съедаете растение.
В t element можно попробовать маття-напитки на основе сибирского кедра, листа черной смородины, и алтайской зизифоры. Все варианты доступны на классическом и на альтернативном молоке.
Китайская чайная традиция несёт в себе дух нескончаемых экспериментов. По мере общения с нашими китайскими партнёрами, мы определенно заразились этим духом :)
Сейчас мы готовы поделиться с вами результатами некоторых наших экспериментов.
Маття - это чай, перемолотый в порошок. Несколько лет назад, японская маття стала одним из самых популярных сортов, а затем публике полюбилась маття из анчана (так называемая синяя маття)... Так возникла идея, а не попробовать ли нам приготовить другие растения в подобном формате? Например, горные травы, с их волшебными ароматами и очевидной пользой для здоровья! Измельченные травы отдают максимум полезных веществ, потому что вы не просто пьете настой, а по сути съедаете растение.
В t element можно попробовать маття-напитки на основе сибирского кедра, листа черной смородины, и алтайской зизифоры. Все варианты доступны на классическом и на альтернативном молоке.
❤3🤩1