Продолжаем рубрику
«Чайный дневник»
📝🍃Лю Ань Гуа Пянь
(тыквенные семечки из Лю Ань)
Назван по форме свежего листа, которая напоминает тыквенное семечко.
Китай Провинция Аньхой уезд Люань.
Цена: 3200 динар 100г.
Дано: 4г
Способ приготовления: пролив, вода 75-70C
Посуда: гайвань 100 мл.
Аромат сухого листа: каштан
Цвет настоя: яркий, прозрачный, светло-зелёный.
Аромат настоя: тыквенные семечки, слегка дымный, с оттенком лесных трав.
Вкус настоя: нежный, сладкий, терпкий.
Послевкусие: сладкое
Состояние: расслабляет тело, успокаивает нервную систему сохраняя внимание.
Лаборант: Роберт🧑🔬
Этот напиток прекрасно утоляет жажду, бодрит и освежает, отлично подходит на лето☺️🍃🍵
г. Белград, чайная [ t ]element, 6.04.2024
#чайныйдневник
«Чайный дневник»
📝🍃Лю Ань Гуа Пянь
(тыквенные семечки из Лю Ань)
Назван по форме свежего листа, которая напоминает тыквенное семечко.
Китай Провинция Аньхой уезд Люань.
Цена: 3200 динар 100г.
Дано: 4г
Способ приготовления: пролив, вода 75-70C
Посуда: гайвань 100 мл.
Аромат сухого листа: каштан
Цвет настоя: яркий, прозрачный, светло-зелёный.
Аромат настоя: тыквенные семечки, слегка дымный, с оттенком лесных трав.
Вкус настоя: нежный, сладкий, терпкий.
Послевкусие: сладкое
Состояние: расслабляет тело, успокаивает нервную систему сохраняя внимание.
Лаборант: Роберт🧑🔬
Этот напиток прекрасно утоляет жажду, бодрит и освежает, отлично подходит на лето☺️🍃🍵
г. Белград, чайная [ t ]element, 6.04.2024
#чайныйдневник
❤3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🤗Мы все друзья, и хочется, что бы вы почувствовали себя частью важных для t element событий.
5 мая, чайная не работала, но мы встретились классной компанией, чтобы сделать нечто крутое.😎
Да, это была не просто вечеринка по поводу Пасхи.😁
Мы хотим стать тем местом в Белграде, где наши гости будут наслаждаться качественным чаем и приятно проводить время.🤩
И поэтому мы решили снять видео ролик про атмосферу в чайной.
Уже не терпится увидеть всё после монтажа, а будет супер, это факт!😏👌🏽
5 мая, чайная не работала, но мы встретились классной компанией, чтобы сделать нечто крутое.😎
Да, это была не просто вечеринка по поводу Пасхи.😁
Мы хотим стать тем местом в Белграде, где наши гости будут наслаждаться качественным чаем и приятно проводить время.🤩
И поэтому мы решили снять видео ролик про атмосферу в чайной.
Уже не терпится увидеть всё после монтажа, а будет супер, это факт!😏👌🏽
🔥6❤4👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Дорожный чайный набор 🎉
внутри:
• гайвань
• сливник
• 3 пиалы
4400 динар
Теперь ты можешь заварить свой любимый чай в любой момент, в любом месте 😉🍵🍃👌🏽
внутри:
• гайвань
• сливник
• 3 пиалы
4400 динар
Теперь ты можешь заварить свой любимый чай в любой момент, в любом месте 😉🍵🍃👌🏽
🔥13👍4
🧺 🍵Приглашаем вас на чайный пикник с [t] element на Калемегдане в это воскресенье, 12 мая в 11:00 Ожидаем хорошую погоду, будем пить чай, варить чай, общаться о чае и не только =)
Когда: 12 мая в 11:00
Где: Калемегдан (точная локация в день встречи)
Стоимость: донейшн
Приходите, мы вас ждём!
Можно захватить с собой покрывало для сидения, термос с горячей водой и любимую пиалу, но даже без этих вещей встреча обещает быть замечательной ❤️
Когда: 12 мая в 11:00
Где: Калемегдан (точная локация в день встречи)
Стоимость: донейшн
Приходите, мы вас ждём!
Можно захватить с собой покрывало для сидения, термос с горячей водой и любимую пиалу, но даже без этих вещей встреча обещает быть замечательной ❤️
🔥10
Минь Хун 2011г
Китай, Юнань
Цена: 1200 динар 50г, 6000- 1 шт
Дано: 5г
•Способ приготовления: пролив, вода 90-95C
•Посуда: гайвань 100 мл.
•Внешний вид: спрессован в виде блина, четко видны золотистые почки и листья.
•Аромат сухого листа: не очень насыщенный, нотки сухофруктов, чернослива, кураги, чуть-чуть древесный.
•Прогретый лист: аромат молочного шоколада и чернослива.
•Цвет настоя: яркий, прозрачный, коньячный.
•Вкус настоя: сладковатый с небольшой горчинкой, не терпкий, хорошо сбалансированный, интересное сочетание оттенков молочного шоколада, жареного ореха.
•Эффект: согревает и бодрит.
Интересный микс вкусов классического красного чая и Шу пуэра.
Чай,достойный знакомства, на холодные весенние, осенние, зимние деньки.
Лаборант: Наталья👩🏻🔬
г. Белград, чайная [ t ]element, 24.04.2024
#чайныйдневник
Китай, Юнань
Цена: 1200 динар 50г, 6000- 1 шт
Дано: 5г
•Способ приготовления: пролив, вода 90-95C
•Посуда: гайвань 100 мл.
•Внешний вид: спрессован в виде блина, четко видны золотистые почки и листья.
•Аромат сухого листа: не очень насыщенный, нотки сухофруктов, чернослива, кураги, чуть-чуть древесный.
•Прогретый лист: аромат молочного шоколада и чернослива.
•Цвет настоя: яркий, прозрачный, коньячный.
•Вкус настоя: сладковатый с небольшой горчинкой, не терпкий, хорошо сбалансированный, интересное сочетание оттенков молочного шоколада, жареного ореха.
•Эффект: согревает и бодрит.
Интересный микс вкусов классического красного чая и Шу пуэра.
Чай,достойный знакомства, на холодные весенние, осенние, зимние деньки.
Лаборант: Наталья👩🏻🔬
г. Белград, чайная [ t ]element, 24.04.2024
#чайныйдневник
👍5
🍃Приглашаем вас в эту среду в 18:00 принять участие в увлекательном приключении - дегустации-исследовании зелёного чая.
- Как один и тот же чай раскрывается при разных типах заваривания?
- В чём разница между Нун Сян и Чин Сян и что значат эти слова?
- Как исследовать чай и тренировать свой вкус?
Будем сравнивать разные чаи, обмениваться впечатлениями и хорошо проводить время 😊
Старший лаборант - Наталья.
Цена участия 1000 динар,
Запись на встречу у @DKKT054, количество мест ограничено.
- Как один и тот же чай раскрывается при разных типах заваривания?
- В чём разница между Нун Сян и Чин Сян и что значат эти слова?
- Как исследовать чай и тренировать свой вкус?
Будем сравнивать разные чаи, обмениваться впечатлениями и хорошо проводить время 😊
Старший лаборант - Наталья.
Цена участия 1000 динар,
Запись на встречу у @DKKT054, количество мест ограничено.
❤11🥰2
🍃 Погружение в чай: третий уровень.
Приглашаем на чайный мини-курс из трёх встреч 🤗
На третьем уровне мы:
- разберём практику дегустирования чая
- коснемся современных систем описания вкуса
- разберём церемониальные форматы приготовления из разных регионов Китая
Встречу проведёт Леонид Никитин
📍19 мая, воскресенье
📍Начало в 10:00
📍Ресавска, 11
Длительность мероприятия - 2,5 часа
Стоимость участия
- 1000 динар для тех кто был на первом и втором уровне
- 1500 динар для новых участников
Количество мест ограничено, запись на мероприятие у @dkkt054
Приглашаем на чайный мини-курс из трёх встреч 🤗
На третьем уровне мы:
- разберём практику дегустирования чая
- коснемся современных систем описания вкуса
- разберём церемониальные форматы приготовления из разных регионов Китая
Встречу проведёт Леонид Никитин
📍19 мая, воскресенье
📍Начало в 10:00
📍Ресавска, 11
Длительность мероприятия - 2,5 часа
Стоимость участия
- 1000 динар для тех кто был на первом и втором уровне
- 1500 динар для новых участников
Количество мест ограничено, запись на мероприятие у @dkkt054
🔥5❤4💔1
Цигун + Чай = вместе полезнее и вкуснее !
Ждём вас на совместном чаепитии и занятии, в эту субботу, в 11:30
Встречаемся на спортивной площадке парка Ташмайдан, длительность 1,5-2 часа.
Запись в директ у @qigong_taichi_belgrade
Ждём вас на совместном чаепитии и занятии, в эту субботу, в 11:30
Встречаемся на спортивной площадке парка Ташмайдан, длительность 1,5-2 часа.
Запись в директ у @qigong_taichi_belgrade
❤8💔1
Утренний WARM UP
Друзья, приглашаем вас в это воскресенье зарядиться энергией для отличного дня!
В программе как проверенные хиты, так и любопытные новинки:
- Начнём с зелёного чая урожая этого года - Люй Инь Сы. Классический нежный травянистый вкус этого юньнаньского чая очень интересно раскрывается при заваривании ноками кукурузы 🌽
- Неувядающая классика - варка на огне Лао Ча Тоу 2011 года. Чайные головы - это естественным образом спрессованные на этапе влажного скирдования листочки шу пуэра. Они мягко воздействуют на организм, пробуждая тело и согревая душу☺️
- Те Гуанинь холодным завариванием - нестандартное приготовление самого известного южно-фуцзяньского улуна. Хотите попробовать как он раскроется? 😉
- Чай-сюрприз выберем с вами все вместе в воскресенье под настроение🎁
Когда: 26 мая в 10:00
Где: t element
Стоимость: 1000 динар с человека
Встречу проводит Наталья, запись у @DKKT054
Друзья, приглашаем вас в это воскресенье зарядиться энергией для отличного дня!
В программе как проверенные хиты, так и любопытные новинки:
- Начнём с зелёного чая урожая этого года - Люй Инь Сы. Классический нежный травянистый вкус этого юньнаньского чая очень интересно раскрывается при заваривании ноками кукурузы 🌽
- Неувядающая классика - варка на огне Лао Ча Тоу 2011 года. Чайные головы - это естественным образом спрессованные на этапе влажного скирдования листочки шу пуэра. Они мягко воздействуют на организм, пробуждая тело и согревая душу☺️
- Те Гуанинь холодным завариванием - нестандартное приготовление самого известного южно-фуцзяньского улуна. Хотите попробовать как он раскроется? 😉
- Чай-сюрприз выберем с вами все вместе в воскресенье под настроение🎁
Когда: 26 мая в 10:00
Где: t element
Стоимость: 1000 динар с человека
Встречу проводит Наталья, запись у @DKKT054
❤4👍2
Приглашаем вас в эту среду в 18:00 в нашу чайную лабораторию! В этот раз будем экспериментировать с белым чаем
- Как метод заваривания влияет на вкус чая? Подопытный образец - Бай Му Дань (Белый Пион)
- Регион имеет значение - завариваем белый чай из Грузии
- Обсуждаем впечатления и подводим итоги за совместно выбранным чаем-сюрпризом
Когда: 05 июня в 18:00
Где: t element
Стоимость: 1000 динар с человека
Старший лаборант - Наталья. Запись на встречу у @DKKT054, количество мест ограничено.
- Как метод заваривания влияет на вкус чая? Подопытный образец - Бай Му Дань (Белый Пион)
- Регион имеет значение - завариваем белый чай из Грузии
- Обсуждаем впечатления и подводим итоги за совместно выбранным чаем-сюрпризом
Когда: 05 июня в 18:00
Где: t element
Стоимость: 1000 динар с человека
Старший лаборант - Наталья. Запись на встречу у @DKKT054, количество мест ограничено.
❤7
Приглашаем вас в этo воскресенье 16 июня в 10:00 в нашу чайную лабораторию!
Тема исследования - “Вода”.
Давайте проверим на практике верны ли утверждения “вода очень влияет на вкус чая”, “чем мягче вода - тем лучше” в экспериментах на зелёном и красном чае. Подопытные образцы - Юнь У и Дянь Хун Цзинь Я, а посерединке предлагаем перезагрузить вкусовые рецепторы улуном, который выберем с вами вместе =)
Когда: 16 июня в 10:00
Где: t element
Стоимость: 1000 динар с человека
Старший лаборант - Наталья. Запись на встречу у @DKKT054, количество мест ограничено.
Тема исследования - “Вода”.
Давайте проверим на практике верны ли утверждения “вода очень влияет на вкус чая”, “чем мягче вода - тем лучше” в экспериментах на зелёном и красном чае. Подопытные образцы - Юнь У и Дянь Хун Цзинь Я, а посерединке предлагаем перезагрузить вкусовые рецепторы улуном, который выберем с вами вместе =)
Когда: 16 июня в 10:00
Где: t element
Стоимость: 1000 динар с человека
Старший лаборант - Наталья. Запись на встречу у @DKKT054, количество мест ограничено.
❤4👍3
В июне команда t element поехала в Грузию на чайную фабрику Greengold.
Каждый год мы покупаем здесь чаи для наших проектов, а ещё собственноручно делаем несколько сортов по авторской технологии.
Скоро познакомим вас с подробностями и раскроем некоторые секреты ☺️
Каждый год мы покупаем здесь чаи для наших проектов, а ещё собственноручно делаем несколько сортов по авторской технологии.
Скоро познакомим вас с подробностями и раскроем некоторые секреты ☺️
🔥11
Полина – чайный мастер с 10 летним опытом, за ее плечами сотни чайных церемоний и тысячи видов чая.
На церемонии будут три самых ярких, самых интересных и самых любимых чая Полины: желтый Хо Шань Хуан Я и два тёмных улуна: Дун Фан Мей Жень и Ган Бин Дан Цун.
Хо Шань Хун Я
Уникален своим сырьём, которое состоит из одних почек. В процессе ферментации чай проходит процедуру томления, что придаёт ему ни с чем не сравнимый вкус: легкие цветочные ноты и немного семечек. Варка поможет раскрыть его с другой стороны.
Дун Фан Мей Жень
Тёмный тайваньский улун со сладко-цветочным ароматом, в котором раскрываются оттенки персика и мёда.
Ган Бин Дан Цун
Чай яркого зелёного цвета, который обладает мощным ароматом свежести. Такого аромата удаётся добиться потому, что в процессе приготовления этого чая, для остановки ферментации, используется сухой лёд. Вкус чая переполнен яркими ароматами луговых трав и цветов, с уникальным «дан цуновским» привкусом.
Воскресенье, 23 июня, в 10:00
Записаться можно у @DKKT054
На церемонии будут три самых ярких, самых интересных и самых любимых чая Полины: желтый Хо Шань Хуан Я и два тёмных улуна: Дун Фан Мей Жень и Ган Бин Дан Цун.
Хо Шань Хун Я
Уникален своим сырьём, которое состоит из одних почек. В процессе ферментации чай проходит процедуру томления, что придаёт ему ни с чем не сравнимый вкус: легкие цветочные ноты и немного семечек. Варка поможет раскрыть его с другой стороны.
Дун Фан Мей Жень
Тёмный тайваньский улун со сладко-цветочным ароматом, в котором раскрываются оттенки персика и мёда.
Ган Бин Дан Цун
Чай яркого зелёного цвета, который обладает мощным ароматом свежести. Такого аромата удаётся добиться потому, что в процессе приготовления этого чая, для остановки ферментации, используется сухой лёд. Вкус чая переполнен яркими ароматами луговых трав и цветов, с уникальным «дан цуновским» привкусом.
Воскресенье, 23 июня, в 10:00
Записаться можно у @DKKT054
❤6🔥2