#топ10 дог-френдли мест Петербурга перевалил далеко за заветную цифру, и это не может не радовать. Во всех этих кафе, барах и ресторанах вас будут рады видеть вместе с хвостатыми. Гав-патруль выехал!

Выпить кофе и перекусить:
- Смена
- Colors
- Щегол
- Займёмся кофе
- Mad Espresso Team
- Civil
- Sibaristica
- MNTN Coffee
- Espresso Tonic
- Gotcha
- ЦЕХ85
- AIKI terrasa
- Am Saint
- Ludi Coffee
- Zoe
- Forget me not
- Mer kaffe
- Характер кофе
- Studio 212 cafe
- Opetit (кроме филиала во Французском институте)

Выпить чего покрепче:
- Проект ПС
- Ласточки
- WoD
- Branch Garage
- Bacchus
- Prosto vino
- Redrum
- AF Brew Taproom
- Wild
- Хроники
- Скотный двор
- На Вина!

Поесть:
- Jack&Chan
- Сад
- Beef Zavod
- Футура
- Траппист
- Zoom
- Sea, Signora
- Forno Bravo
- Teplo
- Georgiani
- Chang cafe
- Мечтатели
- Smoke BBQ
- Animals
- Калинка моя
- Ossu
- Ленторг
- La Prosciutteria
- Pio Nero
- Бекицер на Рубинштейна
- Pame
- Nothing Fancy
- Subzero
- Camorra
- Василеостровский рынок
- Saviv
- Ognivo
- Бюро

Ещё одно #открытие завтра на Петроградке: в 19:00 на Инструментальной 3В откроет двери обновлённый «Винный склад», который теперь уместнее называть общественно-винным пространством высокой культуры и отдыха. Теперь под одной крышей бар На Вина! (переехавший с Казанской), лаунж и библиотека с подборкой от «Подписных изданий, и салюмерия Beef Zavod. А летом ещё кинотеатр во дворе. Ну просто праздник какой-то!

Надин Леви Редзепи, жена того самого Рене из Noma — шеф-повара одного из лучших ресторанов в мире, написала удивительно душевную книгу семейных рецептов. Как это по-русски — два сапога пара?)
#кулинарноечтиво

#завтракнедели Тост с мортаделлой из MODERNA. Можно смело дарить вместо цветов.

Рецепт вам для позднего завтрака выходного дня — сырники из Probka. Те самые, да.

Хотите узнать о «кухне» ресторанов больше? Тогда присоединяйтесь к RestOSpace — первой базе знаний для рестораторов о том, как управлять рестораном от открытия до масштабирования. Чек-листы, стандарты, реальные кейсы клиентов, акции и специальные предложения от партнеров в сфере HoReCa, статьи от лидеров мнений, еженедельный дайджест новостей ресторанной индустрии и многое другое.

А ещё RestOSpace подготовили для вас ТОП 5 полезных чек-листов:
— проверки заведение по требованиям СанПиН
— проверки склад на воровство
— выбора помещения без мук и осечек
— алкодекларация за 5 минут
— и всё, что нужно ресторану, работающему с ЕГАИС.

#партнерскийматериал

AF Brew Taproom празднует прямо сейчас 4-летие. Ещё один повод доехать до петербургского пивного Детройта и поднять бокал пенного (или игристой комбучи с розой и лавандой) за команду Никиты Филиппова, которая не боится осваивать «непопулярные» территории, менять среду вокруг себя и варить один из лучших крафтов в стране.

Собираетесь в Москву? Изучите второй тестовый выпуск СысоевТВ о новом ресторане Londri. Коротко и лаконично о том, почему стоит пойти, что заказывать и какая концепция. В главной роли — шеф-повар Александр Штепа. Изучайте и бронируйте стол на ближайший визит в столицу.

#завтракнедели Манка-суфле в Studio 212 Cafe. Топлёное молоко, кедровые орешки и каша из детства заиграла совсем другими красками.