Цифра дня: уже в 200+ лучших ресторанах России есть минеральная вода Nedra.

Напомню, мы стартовали в июле — отличный результат, мне кажется.

Если вы хотите, чтоб в вашем ресторане была наша вода, напишите Артему: @idrink007. Помимо отличной воды, мы обязательно поддержим ваше заведение в моих тг-каналах.

Я даже не знаю, сколько уже закрыли вакансий эти два канала (лично для своих проектов мы нашли 7 блестящих управляющих, десятки администраторов, сотни поваров за эти годы).

@horecahr: лучшие люди для ваших команд
@hrchrtop: лучшие высшие специалисты для ваших команд

Спасибо Томе за лучшие каналы с вакансиями в HoReCa

Резиденты Казанской взялись за лопаты, чтобы сделать гастрономический маршрут комфортным.

На льду: команды кабака «Вчера и навсегда», Bruno и 22Bistro.

@sysoevfmspb

Подвел личные итоги 2024 года: делаю это для себя, чтоб потом вспомнить основные события. Иногда корю себя за то, что мало работаю, а такие тексты помогают успокоиться.

В Inner едут гастро-шаманы и кочевники из тюменского ресторана-музея «Чум».

23 января шеф Наталья Трапезникова везет строганину из муксуна сибирских рек, томленые грузди в пирогах и оленину. Коктейли смешают с калиной и можжевельником, а на десерт подадут черемуховый торт по старому рецепту.

Время знакомства с диким Севером.