СысоевFM
Из Петербурга с любовью и мортаделлой: в эту субботу в гостях у Margarita Bistro команда «Прошуттерии» (входит в петербургский Greatlist). Приедут надо понимать не с пустыми руками, а с фирменными деликатесами, и устроят на Патриарших большой итальянский бранч.
#эксклюзив гастроли прошли, теперь ждём открытие московской «Прошуттерии». Они забрали помещение, где ранее располагалось бистро Rudi.
Открыться на Новослободской 24 обещают уже в конце мая.
Открыться на Новослободской 24 обещают уже в конце мая.
СысоевFM
Мой друг Никола Мельников выпускает новый альбом Last Hope и презентует его в Театре на Таганке 25 апреля вместе с симфоническим оркестром. Уже не раз говорил, что Никола – один из самых талантливых композиторов, так что советую не упустить возможность первыми…
Пообедали с Николой Мельниковым в Max’s Beef for Money, я в сотый раз, Никола в первый. Сказал, что стейки лучше, чем все вагю-проекты в Японии.
Концерт у Николы уже послезавтра. Посмотрел клип на песню Last Hope, который скоро выйдет, даже прослезился. В общем, советую успеть купить билеты.
Концерт у Николы уже послезавтра. Посмотрел клип на песню Last Hope, который скоро выйдет, даже прослезился. В общем, советую успеть купить билеты.
25 апреля в ресторане Butler Джузеппе Дави сделает сет из десяти подач, меняющий угол зрения на привычные вещи. Шеф начнет подачу блюд с «конца»: с закусок, которые маскируются под «десерты». Будто вы перевернули меню и сперва заказали сладкое.
Как красиво представили сет, да и сама идея хорошая!
Как красиво представили сет, да и сама идея хорошая!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мои партнеры по JPan вновь сделали крутое сезонное меню в стиле аниме One Piece, на сей раз в Ra’Men.
Главный хит — десерт Shogun’s Castle (890₽) в виде волшебного замка с кроной цветущей сакуры из сладкой ваты.
Главный хит — десерт Shogun’s Castle (890₽) в виде волшебного замка с кроной цветущей сакуры из сладкой ваты.
Наконец-то один из главных монстров е-кома зайдет на территорию быстрой доставки еды: Ozon fresh начнет доставлять продукты за 30 минут. Так что все деликатесные морепродукты, сочные помидоры, и прочие свежие продукты станут доступнее. Было бы круто, если б сервис сделал еще и какие-то необычные рецепты с их амбассадором — напомню, что лицом стал обворожительный Милош Бикович.
Милош будет с фирменной улыбкой рассказывать в том числе про супер-быструю доставку и новые дарксторы. Их станет чуть ли не в 5 раз больше в столице, а потом и во всех регионах присутствия сервиса. Сейчас доставкой от них - за 30 минут - охвачены уже 20% москвичей и жителей области, дальше - больше.
В общем, дорогой Милош, ждем твои рецепты - если надо, шеф-поваров подключим, все подпишем и согласуем моментально!
Милош будет с фирменной улыбкой рассказывать в том числе про супер-быструю доставку и новые дарксторы. Их станет чуть ли не в 5 раз больше в столице, а потом и во всех регионах присутствия сервиса. Сейчас доставкой от них - за 30 минут - охвачены уже 20% москвичей и жителей области, дальше - больше.
В общем, дорогой Милош, ждем твои рецепты - если надо, шеф-поваров подключим, все подпишем и согласуем моментально!
В этом году в рамках ПМЭФ на площадке «ВиноГрад» будут проходить иммерсионные ужины «Путешествия по России» во главе с шефом Артемом Гребенщиковым (ресторан Bourgeois Bohemians, рекомендован GreatList).
Концепция мероприятия – сочетание высокой гастрономии и лучших российских вин. Поздравляю команду ресторана и «Росконгресс» с таким коллабом!
Концепция мероприятия – сочетание высокой гастрономии и лучших российских вин. Поздравляю команду ресторана и «Росконгресс» с таким коллабом!
4 июня в Центре событий РБК RB. RU и ЭФКО проведут уже третью международную конференцию Deep Food Tech, посвященную современным технологиям, меняющим мировую пищевую промышленность. Помимо ответов на актуальные вопросы, у участников будет возможность заявить о себе и завести профессиональные знакомства.
Можно стать гостем программы выступлений, а также участником Аллеи еды будущего или Speed Dating. Мероприятие бесплатное, регистрация на сайте.
Можно стать гостем программы выступлений, а также участником Аллеи еды будущего или Speed Dating. Мероприятие бесплатное, регистрация на сайте.
Рестораны периодически открываются и закрываются, и это влияет на карту города и, наверное, на нас с вами. Нынешний плейлист Максима Семеляка посвящен закрывшимся ресторанам. Включайте скорее и не забывайте, что первоначальная и идеальная версия плейлиста — в ссылке.
На Чистых прудах открывается новый проект от ресторанной группы Mandy’s (Mandy’s Apothecary, Caffé Mandy’s). На этот раз ребята выбрали формат остерии с классической кухней Италии, неаполитанскими пицца-сэндвичами и вермутом на кранах.
Откроется Osteria by Mandy’s уже завтра на Чистопрудном бульваре, 12с6
Откроется Osteria by Mandy’s уже завтра на Чистопрудном бульваре, 12с6
Дважды ходил на фильм «Мастер и Маргарита», причем во многом ради саундтрека. И вот добрался до «Мистической квартиры» — люкса в отеле «Марко-Поло» на Патриарших, стилизованного МТС по мотивам последней экранизации. В номере в стиле 30-х с колоннами, камином — спальня, гостиная с обеденной зоной, а еще два балкона с видом на Спиридоньевский переулок. Разумеется, есть и старинная мебель, и много мистических артефактов: печатная машинка, трость Воланда, перчатки Маргариты и «волшебный» крем Азазелло. В шкафу даже развешаны наряды героев экранизации, которые попали туда со съемок.
Ну и чуть спецэффектов — то свет мигает, то книги полок падают. Я не большой фанат мерча и подобных вещей, но коллаборация атмосферная и красивая. Да и локация отличная. Забронировать можно только на МТС Travel.
Ну и чуть спецэффектов — то свет мигает, то книги полок падают. Я не большой фанат мерча и подобных вещей, но коллаборация атмосферная и красивая. Да и локация отличная. Забронировать можно только на МТС Travel.
В Шереметьево появилось то, что может заставить пройти через весь аэропорт — в терминале С открылся бизнес-лаундж Alfa Only. Внутри не только стильно, но и проработано до деталей — от бесплатного бокала Dom Perignon на входе и коктейлей от грейтлистовского бармена Андрея Строганова до целых мини-номеров, как в отеле, чтобы отдохнуть.
Первая стоящая альтернатива любимой всеми «Кофемании» — раньше все бежали туда перед полётом, но теперь могу предположить куда ещё будут стоять очереди. Альфа ещё и дерзко ворвалась — первую неделю будут пускать вообще всех, кто готов разрезать премиальную карту другого банка. Сделают ли онлайн-счетчик возле табло с вылетами?
Первая стоящая альтернатива любимой всеми «Кофемании» — раньше все бежали туда перед полётом, но теперь могу предположить куда ещё будут стоять очереди. Альфа ещё и дерзко ворвалась — первую неделю будут пускать вообще всех, кто готов разрезать премиальную карту другого банка. Сделают ли онлайн-счетчик возле табло с вылетами?
Про CRM: у меня скоро день рождения. Уже 17 дубайских ресторанов предложили мне выбрать их для празднования. В них я был несколько раз, но их CRM работает безупречно.
Как вы думаете, сколько московских ресторанов записало мой день рождения? Верно, ровно 0. Лишь великий Ozon уже предложил мне купить что-нибудь полезное для празднования.
Итого: каждый день любое заведение теряет десятки людей, кто сейчас раздумывает, а где собрать товарищей. А ведь это безумно простой скрипт.
Я праздновать не буду, но очень хочу, чтоб любимая моя индустрия стала лучше для постоянных гостей, ну и зарабатывала больше.
Как вы думаете, сколько московских ресторанов записало мой день рождения? Верно, ровно 0. Лишь великий Ozon уже предложил мне купить что-нибудь полезное для празднования.
Итого: каждый день любое заведение теряет десятки людей, кто сейчас раздумывает, а где собрать товарищей. А ведь это безумно простой скрипт.
Я праздновать не буду, но очень хочу, чтоб любимая моя индустрия стала лучше для постоянных гостей, ну и зарабатывала больше.