СысоевFM
308K subscribers
9.91K photos
953 videos
6 files
4.9K links
Лучший блог о еде («Блогема») и туризме («Путеводная звезда»). Здесь о ресторанах и lifestyle. Реклама: @modzalevskaiazhenia

Лучшие рестораны России: greatlist.ru

https://gosuslugi.ru/snet/6798d20e58ab2221b0f0b1ed
Download Telegram
Forwarded from сашасысоев
Очень нравится идея (может и не новая). Прям с упоением рассматривал содержимое стаканов.

@sysoevlive
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Свежее интервью — на сей раз в одном из самых уважаемых бизнес-изданий ОАЭ — Gulf Business.
Тем временем «Чтиво» выпускает третий номер, где основной темой станет история понтов, а герой с обложки, Артемий Лебедев, повторяет то, о чем сам твержу уже многие годы — российское наследие в виде хохломы, гжели и других элементов и паттернов за многие века, и есть тот самый главный люкс, которым мы должны гордиться.

Предзаказать
номер можно по-прежнему эксклюзивно в Озоне: доступны 30.000 копий, и по опыту предыдущих номеров все раскупается очень быстро.
Мой комментарий про поддержку российских традиций — не просто красивая фраза. Подтверждаю каждое слово делом.

Мы стали коммерческим спонсором одного из главных событий года по восстановлению российского ремесла. В Историческом Музее на Красной площади начнется выставка, где 79 авторов представят свое видение, как сделать национальный узоры, паттерны вновь современными.

Это и есть моя давняя мечта — мы должны гордиться нашим наследием и использовать его и сейчас.

Детали в @sysoevlive
Дмитрий Фомичев и редакция СысоевFM поздравляет всех с весной и шлет соответствующий плейлист. Включаете скорее.

Spotify l Apple
Омакасе-сеты добрались до Владивостока: в Uliss Asia (🌟) теперь тоже гастрономия доверия. Шеф Петр Биркин дважды в месяц создает сет, вдохновленный сезонными продуктами и настроением момента. Само меню не повторится — каждое омакасе уникально.

Цена при этом 5.700₽ — учитывая качество морепродуктов, такой же сет в столице мог бы легко стоить 15-20 тысяч.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Ходят слухи, что Cathay Pacific разрабатывает The Halo Suites — первый класс, который больше напоминает частный джет, чем обычную авиакабину. Если верить утечкам, проект запустят на Boeing 777-9 не раньше 2026 года.

После появления Aria Suites в бизнес-классе логично задаться вопросом: The Halo Suites — это новый эталон идеального полета? Или шаг в сторону формата The Etihad Residence?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Практически #молния: в ресторане КМ20 (🌟) скоро появятся блюда из мяса.

Напомню, что проект начинался как место для адептов ЗОЖа и вегетарианцев, после ввели рыбу и вот, наконец-то полный комплект.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Присылайте ваши новости: гастроли, юбилей ресторана или важный гастрономический ужин, присылайте ваши новости на moscow@greatlist.ae

Готовим запуск нового, но очень важного для всех посетителей ресторанов проекта.

Ну или в личных сообщения @sysoevsasha (но на почту надежнее)
#эксклюзив В прошлом году я писал о том, что Максим Ползиков, обладатель наград Michelin и GreatList, готовит новый проект. И уже 11 марта на Пречистенке откроется его новое гастробистро «Мультикультура». Бренд-шефом проекта стал Антон Тихий («Рыбторг», 🌟). 

Концепция гастробистро опирается на мультикультурное семейные традиции Максима Ползикова, где готовили традиционные национальные блюда из неклассических ингредиентов. Микс испанской, израильской, азербайджанской и русской кухонь будет представлен в необычных сочетаниях: например, испанский суп лентехас подадут с русскими специями, а салат Ensalada Rusa —  с израильскими солеными огурцами и майонезом из каштана. 

Плюс камерная обстановка, изразцы с национальными узорами, чайная с церемониями и дегустациями.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM