#молния московский бар Insider с первого же года попал на 13 (!) место в мире в рейтинге The World’s 50 Best Bars! Галактион, Элина, Андрей, поздравляю!

#молния El Copitas — 8-е место в мире!!! Артем, Игорь, Коля, поздравляю!

Ну и финал роскошного вечера: мой друг и триумфатор Артем Перук с прямым включением из Лондона. И теперь точно спокойной ночи всем!

#эксклюзив 10 декабря с шести вечера, 11 декабря с полудня до пяти вечера в «Гранд Кофемании» гастроли Tagliatella Caffe, нового проекта титулованных El Copitas, где все бартендеры милые барышни.

Обратил внимание, что Сбер почти достроил свою штаб-квартиру на Кутузовском, которая мне нравится гораздо больше, чем их офис на Вавилова. Остался последний корпус с конференц-залом и клиникой для сотрудников. Официально они говорят, что все четыре здания по принципу agile, но по мне это просто очень крутой коворкинг для сотрудников (проектировали, кстати, японцы) каким он должен быть. Не знаю, что еще можно пожелать для работы в офисе. Разве что единственная жалоба моих товарищей из экосистемы — мало пока ресторанов в стилобате и около, но, думаю, этот вопрос будет решен оперативно.

#мысливслух по поводу оперативности решения вопроса с ресторанами: днём обедал с другом в «Гвидоне», главой крупного венчурного фонда. Он скептически относится к инвестициям в рестораны, приравнивая их в лучшем случае ко вкладу (тут могла бы быть реклама Альфа-Вклада со ставкой до 9%). Я в данном вопросе отношу рестораны к венчуру: можно получать легко 3х за год, можно 8х за три года, а можно потерять деньги и покрывать каждый месяц убыток. Что выгоднее — венчур, ресторан, недвижимость или вклад, ответ никто не даст. Но по себе могу сказать, что рестораны — моя любимая инвестиция. Так что вопрос открытия ресторанов около любого скопления топ-менеджеров — вопрос быстроты реакции рестораторов.

10 декабря открывается ресторан ГЭС-2

Сегодня стартует мой новый проект — History by The Macallan. Это первый проект о шеф-поварах, как о личностях. О чем он мечтает, что бы изменил? Какую музыку слушает и на каких книгах вырос?

Интервью, подкаст, рецепт знакового блюда, подборки на Bookmate и OKKO, плейлисты — все это можно узнать на historybymacallan.ru. Всего будет 52 лучших шеф-повара — одна неделя, один герой.

Серию открывает главный гастроботаник страны — Андрей Колодяжный. Изучайте его историю на сайте и приходите в «Л.Е.С.» на сет из знаковых блюд в пейринге с односолодовым шотландским виски The Macallan.

В сочинской «Икре» стартовала продажа билетов: рекомендую уже закупать места на всю зиму — ажиотаж в горах всегда большой, а тут еще и такой красивый повод.

#эксклюзив 17 декабря «Уголёк» празднует 8-летие. Концерт Shortparis (!), моих любимцев Geju и всех резидентов лейбла leveldva — все это пройдет на двух этажах проекта, билеты можно купить здесь. Бонусом — мерч от Кати Добряковой, которая уже сделала достаточно толстовок для Тютенкова, каждая из которых является произведением искусства.

Владельцам небольших заведений иногда нужно посоветоваться с кем-то в сложных вопросах. Яндекс.Бизнес и Банк «Точка» по этому поводу запустили проект «Всеми силами». В режиме лайва приглашенные предприниматели разбирают реальные кейсы. 10 декабря в 12.00 первый выпуск, посвященный ресторанной индустрии. Среди экспертов: Сергей Крылов, сооснователь Grape Wine & Kitchen, Александр Сомов, владелец рязанской сети моно-кафе «Хорошие руки» и другие. Обсуждать будут важное — вопросы управления и масштабирования бизнеса, проблемы нехватки свободных площадей, сокращения потока гостей и т.д.

Регистрируйтесь на сайте проекта, чтобы посмотреть трансляцию и задать вопросы экспертам. #дружескаяподдержка

Кинопоиск и ресторан Александра Орлова «Хорошая девочка», что на Патриарших, запустили гастроколлаборацию - теперь тут есть новогодний сет, приуроченный к выходу второго сезона сериала «Беспринципные». Что в него входит: основные блюда, десерты и коктейли, отсылающие к сюжету и героям комедии. Не обошлось и без вызывающе эффектных названий – например, «Оргия, она же для души» (сет на компанию), «Жена генерала» (белая рыба с икрой и шампанским), «Неприличные истории» (пирог с уткой) или «Славик, не п…ди» (коктейль с бурбоном, бананом и какао).
Попробовать можно до 13 января.

А 11 декабря день рождения милого гастробистро «Ладо». Поздравляю Аню Павличенко и её команду!

Сбер пересмотрел условия по вкладам, и теперь они стали выгоднее. Получить повышенный процент можно, открыв СберВклад на год, тогда доход будет до 7,01% годовых. А если купить годовую подписку СберПрайм+ и открыть СберВклад Прайм, то доходность составит уже до 8% годовых. Проценты начисляются ежемесячно, пополнять вклад можно без ограничений. Открывается он в приложении СберБанк Онлайн.

#партнерскийматериал

Уже писал о том, что увлекаюсь фондовыми рынками — я продолжаю инвестировать все сэкономленные деньги на скидках в акции и облигации, а сейчас еще вышел и на американский рынок.

Среди десятков каналов, на которые я был подписан, осталось всего два, но самый любимый — @bitkogan.

Четкая, спокойная и грамотная аналитика, из которой понятно, что будет с курсом, какие акции поднимутся, а какие лучше продавать. Честно и искренне рекомендую: https://t.me/bitkogan

В ресторанах Раппопорта предлагают три способа встретить Новый год с видом на Красную площадь. В ресторане «Восход» устроят ностальгию по 70-м - выступление «Землян» и «Самоцветов» и советская кухня в меню. В Гранд-кафе Dr. Живаго стол будет посвящен русской праздничной кухне. А в «Белуге» на первом месте будет черная икра нескольких видов, впрочем, как и всегда. Подробности тут.

#дружескаяподдержка