​В честь выхода нового фильма Вуди Аллена попросил Алису Абаеву разобрать его творчество и найти рестораны, которые очень и очень похожи на сюжеты его фильмов.

Проект "Еда ждет тебя" в Авиапарке стартовал! До 3 ноября на первом этаже комплекса будет работать фудкорт, составленный из лучших арендаторов комплекса и приглашенных проектов, лекции и даже показ фильмов о гастрономии.

В первые 10 дней вы сможете съесть мои любимые пельмени в "Лепим и варим", лучший рамен в городе от [ku:], попробовать блюда с раклетом от пионеров движения Borough, а также выпить кофе от Cappuccino Kids, моего совместного проекта с Егором Невейкиным из Rockets Roasters. Список всех участников на сайте проекта.

А завтра в 19:30 будет крутая лекции о социологии вкуса, о том, как гастрономические предпочтения влияли на отношения в обществе, и, например, почему любители оливкового масла зарабатывают больше любителей майонеза. Запись на лекцию по ссылке.

#инсайд Через месяц на месте Chez Maman на Большой Никитской откроется гриль-ресторан Loro от Глена Баллиса, Вани Кукарских и Богдана Панченко (оба из Lucky Group).

Что объединяет бары Mendeleev, Herbarium, Berlin, Brix, Idealiste, 15 kitchen, Belka? Везде есть скидки по карте Привилегии by СысоевFM от 15 до 30%. Ставьте карту, изучайте предложения на обороте или в канале Привилегии, и проведите субботу не только весело, но и с экономией.

#эксклюзив 7 и 8 ноября в Москву приедет Ориоль Кастро, шеф-повар барселонского Disfrutar (** Michelin и 9-е место The World’s 50 Best Restaurants), Гарольд МакГи, консультировавший Хестона Блюменталя, и еще много достойных ученых, писателей и журналистов.

Причина съезда столь уважаемых имен - международный фестиваль братьев Березуцких Twins Science, цель которого передать знания молодым шеф-поварам. Днем мастер-классы и лекции, вечером, разумеется, ужины. СысоевFM выступит партнером проекта.

Чуть больше о спикерах - в моем проекте Calendar Moscow, там же можно добавить событие в свой календарь в телефоне, чтобы точно не забыть.

Сегодня день рождения у Антона Шатрова, человека, который постоянно затевает и поддерживает самые нестандартные проекты в индустрии: вечеринка в «Сандунах», Martini Time — список можно продолжать долго.
Важно, что все он это делает легко, с горящими глазами и всегда с уважением к партнерам.
Антон, будь всегда таким — мы тебя очень любим!

#эксклюзив Вчера в тестовом режиме заработал греческий ресторан Раппопорта «Пифагор». Напомню, он открылся на месте провалившегося проекта Selection.

Кстати, в «Депо» скоро откроют VIP-зону: можно будет сесть, заказать любые блюда из любого корнера и спокойно ждать, не толкаясь в проходах или маневрируя с подносом сквозь толпы. Наценка (или плата) за сервис пока неизвестна, но уже хочется взглянуть на толщину меню — это будет хороший троллинг ресторанов 00-х с их пиццей/пастой/суши/хинкали в одном заведении.

Наклейка «СысоевFM рекомендует» стала действительно знаком качества в Москве, Петербурге, Екатеринбурге и Ростове. Всегда, когда вы видите ее на дверях, вы уверены в том, что будет достойная еда и отличная атмосфера. Каждый неделю сотни отмечают ее в сторис и подтверждают мой выбор.

Теперь этот знак есть и у компаний: первым стал крупнейший поставщик оборудования в рестораны «Технофлот» - их оборудование стоит в большинстве мест, на которых есть заветный желтый треугольник. Не отметить вклад в индустрию я не мог - поэтому на выставке ПИР знак был наклеен на их стенд и будет с ними очень и очень долго.

Чтобы развеять все домыслы о монетизации телеграм-каналов, хочется вновь напомнить, что вся информация о ресторанах в СысоевFM выходит бесплатно.

Я не хожу на бесплатные дегустации, не принимаю депозиты и отказываюсь от угощений - именно поэтому в ленте лишь тексты о важных событиях, без новостей об обновлениях меню, запусках осенних напитков или новых десертах.

В СысоевFM только инсайды, молнии об открытиях и мои собственные заметки о том, что мне нравится.

#эксклюзив Lucky Izakaya 15 ноября отпразднует свой первый день рождения грандиозной вечеринкой Lucky House. Все пройдет в помещении, где в дореволюционной России располагался уважаемый ресторан "Эрмитаж". Программа пока под секретом, но те, кто был летом на вечеринках "Lucky Двор" уже знают, что рано не закончат точно. Важно: вход на мероприятие по приглашениям.

​#инстаграмнедели Уже две недели восхищаюсь ироничной и очень простой идеей table_faces - хоть нам и запрещали в детстве играть с едой, автор аккаунта делает это очень и очень мило. Попробуйте сейчас за обедом изобразить что-нибудь эдакое.

Кстати, сегодня в Birds (бывший Insight) - гастроли парней из El Copitas, которые буквально две недели назад поднялись на 27-е место в мире в рейтинге The World's 50 Best Bars. Если еще не поздравили их - самое время это сделать в самом высоком клубе Европы.

А с 9 вечера - поп-ап вечеринка Denis Simachev Bar&Shop в честь выпуска капсульной коллекции одежды ULTIMA, выпущенной при поддержке ULTIMA Яндекс.Такси. В яхт-клубе на Красном Октябре на Болотной, 1 - до боли знакомые музыка, коктейли и имена за пультом, а вход через строгий фейс-контроль.

#эксклюзив 29 октября в гостях у талантливого Володи Чистякова из Buro TSUM будет не менее талантливый Хезрет-Арслан Бердиев из петербургского Birch (его проект я люблю особенно). Моя искренняя рекомендация.

​4 новых заведения (среди которых особо хочу выделить Gina), неплохой ужин в "Матрёшке" и собственное пиво в сети Lambic - традиционный дайджест обо всем, что не попало в канал на неделе.

​#инсайд На углу 1-й Тверской-Ямской и Садового кольца (там где был проект Spy и чешская пивная) откроется еще один бар-корт. Обещают три уровня, разные музыкальные стили и разные концепции баров. Дизайн-проект выглядит очень и очень достойно.

Восхищаюсь Настей Колесниковой и всеми, кто принимает сегодня участие в инклюзивном проекте “Добрая столовая”. Шефы, рестораторы, гастроэнтузиасты и особенные люди вместе будут готовить и проводить время вместе. За меню отвечают Анатолий Казаков (Selfie), Иван и Сергей Березуцкие (Twins Garden), Роман Редман (Митерия), Андрей Шмаков (Metropol). Наталья Березова (Stall by Berezova) и десятки волонтеров. Заезжайте после работы на «Хлебозавод» — поддержите всех участников.