СысоевFM
270K subscribers
8.9K photos
807 videos
5 files
4.45K links
Главный канал по ресторанам и lifestyle. По вопросам сотрудничества: @modzalevskaiazhenia

Лучшие рестораны России: greatlist.ru
Download Telegram
#эксклюзив Обладатель наград Michelin и GreatList Максим Ползиков («Рыбторг») ориентировочно в середине лета откроет свой первый самостоятельный проект на месте недавно закрывшегося бистро «Холодок».

Кухню нового ресторана возглавит Антон Тихий («Рыбторг», AQ Kitchen).
Знаки GreatList для ОАЭ готовы: начинается их путешествие в Дубай. Уже в конце недели первые появятся на стенах лучших мировых сетей и локальных брендов.

Что это означает для меня? За год мы собрали сильнейших экспертов в другой стране, сделали идеальный отбор мест и уже показываем отличные цифры.

Неожиданный бонус: посетители дубайской версии заходят на английскую версию в Москве и Петербурге. Арабов в Москве всё больше, а узнаваемость гида поможет им не совершать ошибок в столице. Уже сейчас это от 300 до 450 человек в день.

Горжусь своей командой!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#live из Anchovy’s Club, нового проекта Алексея Бурова, Вениамина Иванова и Дмитрия Романова. Ищите на Трубной позади БЦ «Легенды Цветного».
Наше традиционное расписание самых интересных событий на неделю в дайджесте для Robb Report.
А кто у нас сейчас лучший в SMM?

Напишите мне в личных сообщениях @sysoevsasha с пометкой SMMFM (чтоб я потом смог быстро найти все сообщения)
Музыкальный критик Максим Семеляк регулярно складывает для нас удивительные плейлисты, касающиеся гастрономии и нужные нам прямо здесь и сейчас. Нынешний плейлист посвящен завтраку в офисе. Так как нам не удалось найти все композиции, то мы прикладываем к ссылке на «Яндекс Музыку» идеальный прототип — тот плейлист, что Максим прислал нам в редакцию.
#эксклюзив недавно созванивался с Аркадием Анатольевичем Новиковым, он сообщил, что на очереди ряд ну очень ярких проектов.

И вот первый: «Камчатка» вновь откроется в Москве, на сей раз в трехэтажном особняке на Конюшковской, 34, да еще и с летней террасой на крыше. В меню все те же хиты, включая бутерброд со шпротами. Официальное открытие уже 8 апреля.
GreatList.ru: теперь и отели (на фото Ararat Park Hyatt Moscow).

Полный список отелей столицы, которые рекомендуют эксперты гида можно изучить здесь
#молния Завтра в 12:00 открывается новый проект Александра Оганезова Brera, где сразу три (!) грейтлистовских шеф-повара: Руслан Поляков (Remy Kitchen Bakery, Pino, Amy, Muse), Никанор Виейра (Olluco), Луиджи Маньи (Pinch).

Кажется, dream team и dream project.
Изучаю списки форумов в этом году и заметил большой перекос в сторону предпринимательства. Да, есть лидеры (тут впереди банки), но остальные все же смешались в одно целое. Особняком стоит МТС, которые решил сделать масштабную конференцию для IT-специалистов True Tech Day. Кажется, что они первые решили не просто воспеть «айтишников», а все же дать новые знания (поверьте, уровень у IT-спецов тоже очень разный).

17 мая в Москве оффлайн и онлайн выступят 50+ ведущих экспертов в разработке, облаках, LLM, ML, инновациям и др. Плюс обсудят новые тренды языков программирования, которых все больше и больше. Спикеры из отраслевых лидеров — МТС, Авито, СберТех, Lamoda и др. Молодцы, верное и значимое дело.
Диму Озмана с 6-летием в Forbes!

А я советую почитать его личный тг-канал: там, например, нашел очень крутой термин «мозги из попкорна». Что он означает? Читайте у Димы.
В Москве бум консьерж-сервисов. Часть уважаемых, часть новых, часть слишком узких (консьерж выпускников факультета Х).

Все бьются за одни и те же столики, гостям дают одинаковые бонусы (не скидки), но я ожидаю, как останется 1-2, что кто-то поработит все private banking и станет лидером (у меня есть два фаворита).

То же и с гидами/рейтингами, но ситуация хуже. Действуют по единому сценарию:

1. Поворчать на Michelin
2. Поворчать на GreatList
3. Скопировать GreatList
4. Добавить 10-15 мест друзей, которые угощают/платят
5. Придумать отличие (чтоб был тульский пряник в меню, но оставить «анонимных экспертов»)
6. Пожалеть денег на дизайн и сделать на Тильде
7. Пожалеть денег на экспертов
8. «Громко» презентовать
9. Попытаться собрать денег от спонсоров
10. Расстроиться
Какие красивые картины рисует московский художник Евгений Тихонов (половина его работ — это его дети).

Прям идеальные картины для любого семейного кафе. Команды Littles, Ribambelle, давайте сделаем выставку?

Update: будет в Ribambelle, напишу даты.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мой друг Никола Мельников выпускает новый альбом Last Hope и презентует его в Театре на Таганке 25 апреля вместе с симфоническим оркестром. Уже не раз говорил, что Никола – один из самых талантливых композиторов, так что советую не упустить возможность первыми услышать новый материал.

Для любителей эстетики к концерту готовят сценографию, вдохновленную путешествиями Николы по Японии, и перформанс с участием японской художницы-каллиграфа Чери Джерреры. Билеты можно купить здесь.
8.000 в канале для людей, которые любят и разбираются в кофе!

Поздравляю команду @theCoffeeology