Стало известно, что Антон Севидов (Tesla Boy) уже третий день ест доставку из JPan.

Стоит отметить, что мы не устраиваем показательные отправки еды уважаемым людям — делаем такие проекты, чтоб всем самим (за собственные деньги) хотелось купить.

Часто сталкивался с тем, что люди не знают, кто стоит за проектом: ни имя шефа, ни ресторатора.

Мы заканчиваем работу над новым разделом «Персоны» в гиде GreatList.ru: это практически википедия московских (а скоро и российских) героев гастрономии. Также вы увидите и другие места, связанные с ними, поэтому легко сможете выбирать рестораны по шефу или идеологу.

Очень хорошее интервью с Булатом Нурмухановым, старший по международному сотрудничеству МосТуризма, который подтверждает, что туристов из ОАЭ особенно ждут в Москве.

Что ж, я абсолютно солидарен и продолжаю развивать GreatList, как мост между Дубаем и столицей.

В Cape встречают весну, открыв тут мини-филиал кейптаунского фестиваля Holy One и приготовив сложносочиненный индийский сет Тхали, который будут готовить до 15 марта. Там и креветки в соусе масала, и пряный дал из чечевицы и многое другое.

А еще в понедельник сбудется моя мечта: я всегда хотел поддерживать талантливых студентов. И наконец-то это осуществится — например, появится стипендия Александра Сысоева (хотя понимаю, что все будут ее называть Сысоевской).

Все детали сообщим со страниц уважаемых изданий: там прям большое событие грядет.

Вот спрашивают, а какие выручки в Дубае? Пример: вчера Maison De La Plage сделал выручку 584.000 дирхам, это примерно 14.600.000₽. И это за один день.

На фото: Евгений Кузин, глава Fundamental Hospitality (Maison De La Plage, Gaia, Cipriani и так далее).

Горжусь своим партнером, почетным консулом Конго Патриком Жоселин-Мандзела, который при поддержке Алины Кабаевой привез сборную Конго по художественной гимнастике в Сочи

Кстати, мы с Патриком вновь будем делать фестиваль африканской кухни — на сей раз в Москве в мае