Заказать можно по телефону/вотсапу 89155441093, либо прям тут👇

СТИЛТОН

Вновь в наличии!

Приехал наш любимый, неподражаемый красавчик с голубой плесенью. Его производят по традиционной английской технологии, состав полностью натуральный. Мы доверяем этому партнёру - Соболев Сыр, город Екатеринбург.

Поэтому, все кто ждал, приходите к нам за сыром, привезли только 1 голову.

340 руб/100 гр, кусочки около 150 гр.

Ключевые моменты по подарочным наборам.

1. Отличие тематических наборов от наших стандартных.
В тематических подарочных наборов ( ко Дню Учителя, на НГ и тд) представлен более широкий ассортимент наших сыров, то что есть в наличии именно сейчас. Например - Грана, Трюфель, Альпийский. А в стандартных наборах представлены только те сыры, которые у нас есть всегда.

2. Сыры.
Все сыры в наборах идут с этикеткой, на которой указано название сыра, его состав, условия хранения. У получателя не будет сложностей, чтобы разобраться с сырами. И он оценит вашу заботу, увидев чистый состав сыров - молоко, фермент, закваска, соль.

3. Срок хранения.
В подарочных наборах всё идёт в вакуумной упаковке, срок годности 30 дней. Поэтому у получателя будет много времени, чтобы по достоинству оценить ваш подарок.
Также такой срок годности сыров в наборе позволяет его купить за несколько дней до праздника. Вы просто уберите его в холодильник и с набором ничего не случится.

4. Внешний вид.
Все наборы отгружаются в плотных коробках, которые не разваливаются от тряски. Наборы свыше 1,500 руб идут с фирменным крафт пакетом с удобными ручками, который будет удобно подарить.

5. Доставка.
Есть несколько вариантов, как можно получить набор:
- самостоятельно забрать набор с нашей сырной лавки на Советской, 21а ( это возле Пединститута)
- если вы из Ямного, мы можем бесплатно привезти ваш заказ и оставить в кафе Ducks Coffee
- вы можете самостоятельно вызвать Яндекс такси и мы передадим ваш заказ курьеру
- можно воспользоваться нашей доставкой по городу ВНЕ отдалённых районов, 400 руб

Самое главное, ремесленный сыр это не сыр на завтрак (хотя и это тоже), не просто продукт питания, а сыр для праздника, для особого случая, который поднимает настроение и создаёт у человека ощущение, что он достоин чего-то очень хорошего, не как у всех.

Балуйте такими подарками тех, кто вам дорог. Поверьте, это оценят❤

РАБОТАЕМ СЕГОДНЯ ( суббота) С 10 ДО 14

Много свежайшей Страчателлы, немного Буратты и Моцареллы.

Весь наш ассортимент сыров и подарочные наборы ждут вас на Советской, 21а.

Приезжайте, будем рады видеть вас ❤

Начнём неделю с вкусной акцией!

💥 НАБОРЫ СО СКИДКОЙ

4 Халлуми классических + 2 Страчателлы
!!! 1690 руб вместо 1900 руб (7 наборов)

1 кг Халлуми классического в большой упаковке
!!! 1350 руб вместо 1500 руб (2 упаковки)

Страчателла годна до четверга включительно!

Наборы нужно забронировать в личные сообщения, чтобы мы их не продали в лавке.


Самовывоз с Советской, 21 а по будням с 12 до 18:30, либо из Ямного

Наша доставка 400 руб по будням с 12 до 18 ВНЕ отдалённых районов

Либо можем передать заказ вашему курьеру.

Кто мы и что у нас можно заказать.

Мы ремесленная сыроварня натуральных сыров, в составе которых 3-4 ингредиента, а не длинный список. Именно ремесленная, а не домашняя, то есть мы работаем официально, платим налоги, по ТУ, с Декларациями на сыр в цеху, который соответствует СанПиН и у нас есть своя мини лаборатория, чтобы проверять каждую партию молока.

Как говорят клиенты, наш сыр никогда не задерживается в холодильнике и вызывает привыкание. На конкурсе Лучший Сыр России в 2022 году мы получили больше всех наград среди сыроварен Воронежа и Воронежской области.

К нам приезжают как за сыром, так и за сырными подарочными наборами. А также просто потому, что у нас очень душевно и радушно.

Наша сырная лавка при производстве находится почти в центре Воронежа, на Советской, 21а ( это возле Пединститута). Через стекло вы сможете увидеть, как мы работаем и в какой чистоте содержим цех.

Наша лавка открыта по будням с 11 до 18:30, в субботу с 10 до 14.

Также у нас есть доставка по городу.

Для первого заказа рекомендую наш легендарный набор ДЕГУСТАЦИЯ, в котором 8 самых популярных сыров в малом формате, 2080 руб.

О нас я рассказала, нужно и про ассортимент сыров наверное написать 😅

В наличии сейчас:

Молодые сыры (всё свежайшее)
✅Страчателла , 350 руб/200 гр
✅Халлуми ( классический, в паприке, в базилке, с розмарином ичесноком), 300 руб/200 гр

Твёрдые сыры:
🌟Грана, 270 руб/100 гр
🌟Белпер Кнолле (в чёрном перце,в томатах, в паприке, в базилике, мексиканский томат, в прованских травах), 240 руб

Полутвёрдые сыры:
👌Томм классический, с пажитником, с томатами 210 руб/100 гр
👌Качокавалло, 420 руб/250 гр
👌Трюфель, 290 руб /100 гр

Сыр с плесенью
🧀 Стилтон, 340 руб/100 гр

кусочки 150-200 гр

⭐ НАБОРЫ
- ДЕГУСТАЦИЯ, 8 сыров, 900 гр - 2,080 руб
- подарочные наборы от 620 руб

А также
- соусы, 360 руб ( Груша с тремя видами перца, Апельсиновая груша с перцем, Винная груша с горчицей; Чёрная смородина с перцем)
-джемы,
-орешки.

Заказы принимаю в сообщения группы, либо по телефону 89155441093, либо на Вотсап ( тот же номер)

Самовывоз с Советской,21а по будням с 11 до 18:30, в субботу с 10 до 14

Доставка 400 руб ВНЕ отдалённых районов
Либо можете вызвать своего курьера Яндекс ( иногда так дешевле)

Доставка в Москву - 600 руб

Лимонной кислоте вход запрещён!

Вы удивитесь, но для производства моцареллы, страчателлы и буратты многие производители используют лимонную кислоту для получения необходимой кислотности сырного теста, чтобы можно было вытягивать и формировать сыр. Если не верите, просто почитайте этикетку с составом)
Прелесть лимонной кислоты в том, что она существенно укорачивает процесс производства, нужная кислотность очень быстро наступает.

Мы с самого начала сыроварни приняли одно решение, от которого никогда не отходим - создавать честный вкусный сыр. И на наш взгляд, честно это по традиционной технологии, которая не предполагает лимонной кислоты. Мы используем только итальянские закваски, ничего другого!

Да, это долго!
Да, это дорого!

Но только так и честно! И честно говоря, вкус страчателлы на лимонной кислоте и на закваске отличается!

Сейчас у нас в наличии Страчателла и Буратта.

Приезжайте, заказывайте, это очень нежно и вкусно!

УПС ! Сыр для пиццы!

К счастью, редко, но всё же бывают у нас промахи с сыром. Делали одно, но немного ошиблись и в итоге появился сыр, который нас не устраивает по вкусу или текстуре. Часто такие сыры мы выбрасываем, но в этот раз у нашего УПС есть супер качество - сыр просто сногшибательно плавится!

И мы подумали, а может вам его и предложить, как сыр для пиццы)

УПС цена у этого УПС сыра для пиццы просто нереальная - 800 руб/кг!!!

Просто он занимает много место в нашем аффинаже и нервирует перфекциониста Артёма 😅

Ещё раз, с этим сыром всë хорошо, но он очень влажный и нам не подходит. А для горячих блюд с сыром он подходит!

Кусочки 200-300 гр.

Доступен к заказу и покупке в лавке.

АКЦИЯ НА ХАЛЛУМИ 6+1

Мы сварили много Халлуми и решили скрасить вашу длинную рабочую неделю😊

🔥Мы возвращаем нашу самую популярную акцию на Халлуми 6+1. То есть можно купить 7 Халлуми за 1,800 руб вместо 2,100 руб (скидка 15%) .

Напомню, что это единственный наш сыр, который можно заморозить до 6 месяцев, чем пользуются наши самый ярые фанаты Халлуми)

🚩Акция действительна только на Халлуми классический!

Напомню, Халлуми можно
- жарить на сковороде
- приготовить на гриле
- запечь в духовке
- пожарить на мангале

Предложение действительно до конца ноября.

ДАВНО НЕ ПОМНЮ Я

такого богатого ассортимента в нашей лавке😍

В наличии сейчас:

Молодые сыры (всё свежайшее)
✅Страчателла , 350 руб/200 гр
✅Буратта, 190 руб/100 гр ( в 1 шт около 200 гр)
✅ Греческий йогурт, 180 рублей/250 гр
✅ сыр Летний 100 руб/100 гр ( кусочки 300-400 гр)
✅Халлуми ( классический, в паприке, в базилке, с розмарином ичесноком), 300 руб/200 гр. Действует акция 6+1 на Халлуми классический.

Твёрдые сыры:
🌟Грана, 270 руб/100 гр
🌟Белпер Кнолле (в чёрном перце, в паприке, в базилике, мексиканский томат, в прованских травах), 240 руб

Полутвёрдые сыры:
👌Томм классический, с пажитником, с томатами 210 руб/100 гр
👌Качокавалло, 420 руб/250 гр
👌Трюфель, 290 руб /100 гр

Сыр с плесенью
🧀 Стилтон, 340 руб/100 гр

кусочки 150-200 гр

📌Сыр УПС ( для пиццы) 800 рублей/кг (кусочки 200-300 гр)

⭐ НАБОРЫ
- ДЕГУСТАЦИЯ, 8 сыров, 900 гр - 2,080 руб
- подарочные наборы от 620 руб

А также
- соусы, 360 руб ( Груша с тремя видами перца, Апельсиновая груша с перцем, Винная груша с горчицей; Чёрная смородина с перцем)
-джемы,
-орешки.

Самовывоз с Советской,21а по будням с 11 до 19:00, в субботу с 10 до 14

Доставка 400 руб ВНЕ отдалённых районов
Либо можете вызвать своего курьера Яндекс ( иногда так дешевле)

В субботу 2 ноября наша сырная лавка работает

🚩С 11 ДО 17

Воскресенье - выходной.

Приезжайте, будем рады видеть вас!

Советская, 21а ( возле Пединститута)

🚩Акция на КАЧОКАВАЛЛО

Это именно тот сыр, который вы так ласково называете узелком, гранаткой, грушей)

Только до конца этой недели КАЧОКАВАЛЛО будет со скидкой.

❗360 руб вместо 420 руб за головку ( около 250 гр)

Несколько слов об этом сыре:
- впервые он на акции, и вообще о нём почти не пишу, так как его обычно и не хватает
- сыр великолепно плавится
- очень вкусно с чем-то сладким - мёдом, джемом, сухофруктами
- корочка срезать не надо)

Действующие акции

✅Сыр УПС для пиццы, 800 руб/кг (пока сыр в наличии)

✅ Халлуми сливочный по акции 6+1, то есть 7 упаковок за 1,800 руб ( акция до конца ноября)

✅Качокавалло по акции, 360 руб вместо 420 руб за головку около 250 гр ( акция до конца недели)

✅бесплатная доставка в Ямное ( бессрочно)