Творожная запеканка “почти Сан-Себастьян”
Готовится очень просто: всё смешал до однородности, перелил в форму и запёк.
Ингредиенты
Зернистый творог — 500 г
Мягкий творог — 450 г
Карамельный протеиновый пудинг без сахара — 170–180 г
Сметана — 1 ст. л. с горкой
Яйца — 3 шт
Кукурузный крахмал — 20 г
Сахар — 25 г
Ванильный сахар — у меня неполный пакетик 8 г
FitParad зелёный — 2 пакетика
Соль — щепотка
Карамельный ванилин — по желанию
Приготовление
В миске соединить творог, мягкий творог, пудинг, сметану, сахар, ванильный сахар, FitParad, соль и ванилин.
Пробить всё блендером до гладкой кремовой массы.
Добавить яйца и крахмал. Ещё раз коротко пробить.
Перелить в форму, застеленную пергаментом.
Выпекать при 200°C на режиме верх-низ без конвекции примерно 35–45 минут.
Остудить и убрать в холодильник минимум на 4 часа.
Комментарии к рецепту
У меня запеканка выпекалась почти около часа, поэтому получилась скорее как плотный творожный чизкейк-запеканка. Если хочется более кремовую текстуру, лучше экспериментировать со временем и ориентироваться на свою духовку.
Признаки готовности: верх схватился и слегка зарумянился, края держат форму, середина может мягко дрожать, но не должна быть жидкой.
Важный момент: внутри может скапливаться пар, из-за чего запеканка в духовке кажется более сырой и “волнистой”, чем есть на самом деле. После доставания она оседает, пар выходит, и текстура быстро стабилизируется.
Если хочется плотнее — печь дольше.
Если хочется кремовее — доставать раньше и обязательно стабилизировать в холодильнике.
Если убрать FitParad, я бы ориентировалась примерно на:
обычный сахар — 50–60 г
ванильный сахар — 1 пакетик 8–10 г
Если любите умеренно сладко — берите ближе к 50 г сахара.
Если хотите прям десертный вкус — 60–70 г сахара.
Готовится очень просто: всё смешал до однородности, перелил в форму и запёк.
Ингредиенты
Зернистый творог — 500 г
Мягкий творог — 450 г
Карамельный протеиновый пудинг без сахара — 170–180 г
Сметана — 1 ст. л. с горкой
Яйца — 3 шт
Кукурузный крахмал — 20 г
Сахар — 25 г
Ванильный сахар — у меня неполный пакетик 8 г
FitParad зелёный — 2 пакетика
Соль — щепотка
Карамельный ванилин — по желанию
Приготовление
В миске соединить творог, мягкий творог, пудинг, сметану, сахар, ванильный сахар, FitParad, соль и ванилин.
Пробить всё блендером до гладкой кремовой массы.
Добавить яйца и крахмал. Ещё раз коротко пробить.
Перелить в форму, застеленную пергаментом.
Выпекать при 200°C на режиме верх-низ без конвекции примерно 35–45 минут.
Остудить и убрать в холодильник минимум на 4 часа.
Комментарии к рецепту
У меня запеканка выпекалась почти около часа, поэтому получилась скорее как плотный творожный чизкейк-запеканка. Если хочется более кремовую текстуру, лучше экспериментировать со временем и ориентироваться на свою духовку.
Признаки готовности: верх схватился и слегка зарумянился, края держат форму, середина может мягко дрожать, но не должна быть жидкой.
Важный момент: внутри может скапливаться пар, из-за чего запеканка в духовке кажется более сырой и “волнистой”, чем есть на самом деле. После доставания она оседает, пар выходит, и текстура быстро стабилизируется.
Если хочется плотнее — печь дольше.
Если хочется кремовее — доставать раньше и обязательно стабилизировать в холодильнике.
Если убрать FitParad, я бы ориентировалась примерно на:
обычный сахар — 50–60 г
ванильный сахар — 1 пакетик 8–10 г
Если любите умеренно сладко — берите ближе к 50 г сахара.
Если хотите прям десертный вкус — 60–70 г сахара.
🔥4❤3
Доброе утро ☀️
Не знаю когда я доберусь до рецептов, последние несколько дней питание исключительно на доставках и бич пакетах😁
А все почему? Потому что в семье произошло пополнение и я привыкаю к новой роли 🤣
Да-да, вы все правильно прочитали, я уже не только кото-мама, теперь официально и мама маленького человека))
А у вас как дела?
Не знаю когда я доберусь до рецептов, последние несколько дней питание исключительно на доставках и бич пакетах😁
А все почему? Потому что в семье произошло пополнение и я привыкаю к новой роли 🤣
Да-да, вы все правильно прочитали, я уже не только кото-мама, теперь официально и мама маленького человека))
А у вас как дела?
27❤9🔥5
Forwarded from Короткометражки на русском
Собрал всю Перезагрузку в один фильм,но к сожалению в телегу не влезает, Можно посмотреть на Дзене https://dzen.ru/video/watch/6a410825157efc637b251af5?share_to=link
Вк https://vk.com/wall-201071584_703
Вк https://vk.com/wall-201071584_703
Дзен | Видео
Смертельная перезагрузка - Хоррор на русском языке | Короткометражки на русском | Дзен
Видео автора «Короткометражки на русском» в Дзене 🎦: Бывший хирург Коул Мейсон просыпается от того, что какой-то верзила-охранник тащит его по полу.
🔥2
Доброе утро!
Вот знаете, все родители боятся регреса сна у младенцев, потому что те начинают путать день с ночью и не дают спать.
Я же этого периода жду, потому что у нас замена дня на ночь произошла сразу по выписке из род дома и сегодня я поспала…ну часа 4 😁 урывками
Ладно, еще я спросить у вас хочу: овсянку любите? Или как я, только через силу можете ее есть в виде каши?
Ловите рецепт который меня выручает, когда я понимаю, что надо поесть овсянку, но в варианте блина на сковороде с любой начинкой. Может быть сладкой, а можно добавить колбасу с сыром и овощами 😁
Овсяноблин:
Ингредиенты:
овсяные хлопья быстрого приготовления — 30 г
яйцо — 1 шт.
молоко 2,5% — 30 мл
масло — 1 ч. л. для сковороды
Как готовить:
Смешать хлопья, яйцо и молоко.
Оставить на 5–10 минут, чтобы хлопья размягчились. Если хлопья пожёстче — лучше 10–15 минут.
Жарить на слабом-среднем огне под крышкой:
первая сторона — 3–4 минуты
вторая сторона — 1,5–2 минуты
Вот знаете, все родители боятся регреса сна у младенцев, потому что те начинают путать день с ночью и не дают спать.
Я же этого периода жду, потому что у нас замена дня на ночь произошла сразу по выписке из род дома и сегодня я поспала…ну часа 4 😁 урывками
Ладно, еще я спросить у вас хочу: овсянку любите? Или как я, только через силу можете ее есть в виде каши?
Ловите рецепт который меня выручает, когда я понимаю, что надо поесть овсянку, но в варианте блина на сковороде с любой начинкой. Может быть сладкой, а можно добавить колбасу с сыром и овощами 😁
Овсяноблин:
Ингредиенты:
овсяные хлопья быстрого приготовления — 30 г
яйцо — 1 шт.
молоко 2,5% — 30 мл
масло — 1 ч. л. для сковороды
Как готовить:
Смешать хлопья, яйцо и молоко.
Оставить на 5–10 минут, чтобы хлопья размягчились. Если хлопья пожёстче — лучше 10–15 минут.
Жарить на слабом-среднем огне под крышкой:
первая сторона — 3–4 минуты
вторая сторона — 1,5–2 минуты
❤6👍4✍2
🌿 Сезон кабачков и цукини уже совсем скоро, поэтому делюсь рецептом быстрого и очень вкусного ужина.
Я готовила именно с цукини, и получилось невероятно нежно! За счет греческого йогурта соус напоминает сливочный, но блюдо получается гораздо легче.
Ингредиенты:
• куриное филе — 450 г;
• цукини — 1 средний;
• греческий йогурт — 230 г;
• чеснок — 2–3 зубчика;
• кукурузный крахмал — 1 ч. л.;
• соль, черный перец;
• паприка;
• итальянские травы;
• немного растительного масла.
👩🍳 Приготовление:
Нарежьте куриное филе небольшими кусочками, приправьте солью, перцем, паприкой и итальянскими травами.
Обжарьте на хорошо разогретой сковороде 5–6 минут до легкой золотистой корочки.
Добавьте нарезанный цукини и готовьте еще 5–7 минут. Цукини выделит достаточно сока, поэтому дополнительно воду добавлять не нужно.
Смешайте греческий йогурт с измельченным чесноком и 1 чайной ложкой кукурузного крахмала до однородности.
Убавьте огонь до минимума, добавьте йогуртовую смесь в сковороду, аккуратно перемешайте и прогрейте 1–2 минуты. Главное — не доводить соус до активного кипения, чтобы йогурт не свернулся.
💚 Получается сочная курочка, нежный цукини и соус без сливок. Готовится всего около 20–25 минут, а результат — очень вкусный и легкий ужин. Обязательно попробуйте в сезон цукини!
Я готовила именно с цукини, и получилось невероятно нежно! За счет греческого йогурта соус напоминает сливочный, но блюдо получается гораздо легче.
Ингредиенты:
• куриное филе — 450 г;
• цукини — 1 средний;
• греческий йогурт — 230 г;
• чеснок — 2–3 зубчика;
• кукурузный крахмал — 1 ч. л.;
• соль, черный перец;
• паприка;
• итальянские травы;
• немного растительного масла.
👩🍳 Приготовление:
Нарежьте куриное филе небольшими кусочками, приправьте солью, перцем, паприкой и итальянскими травами.
Обжарьте на хорошо разогретой сковороде 5–6 минут до легкой золотистой корочки.
Добавьте нарезанный цукини и готовьте еще 5–7 минут. Цукини выделит достаточно сока, поэтому дополнительно воду добавлять не нужно.
Смешайте греческий йогурт с измельченным чесноком и 1 чайной ложкой кукурузного крахмала до однородности.
Убавьте огонь до минимума, добавьте йогуртовую смесь в сковороду, аккуратно перемешайте и прогрейте 1–2 минуты. Главное — не доводить соус до активного кипения, чтобы йогурт не свернулся.
💚 Получается сочная курочка, нежный цукини и соус без сливок. Готовится всего около 20–25 минут, а результат — очень вкусный и легкий ужин. Обязательно попробуйте в сезон цукини!
🔥3❤2
А вот и не ПП-запеканка наконец-то 😄
На 9%-ном твороге. И, честно… это вообще другой вкус. 🤍
Раньше я всегда готовила из обезжиренного или 5%-ного творога, а тут решила попробовать девяточку. Получилась очень нежная, сливочная, насыщенная. Такая запеканка больше похожа на десерт, чем на «полезную еду».
Ингредиенты:
🤍 Творог 9% — 400 г
🤍 Мягкий творог 2% — 300 г
🤍 Яйца — 3 шт.
🤍 Сахар — 40 г
🤍 FitParad №20 (кокосовый) — 3 пакетика
🤍 Кукурузный крахмал — 30–32 г
🤍 Щепотка соли
🤍 Ванильный экстракт — по вкусу
Приготовление:
✨ Все ингредиенты сложить в одну миску и пробить погружным блендером до полностью однородной массы.
Перелить в форму и выпекать при 170°C (верх-низ) примерно 45–55 минут. Если форма небольшая и высокая, может понадобиться до часа.
Запеканка готова, когда края уже хорошо схватились, а серединка еще совсем немного подрагивает.
Самое сложное — дождаться, пока она остынет. 😅 Но если убрать ее на несколько часов в холодильник, она становится еще вкуснее и приобретает идеальную кремовую текстуру.
Если приготовите — обязательно покажите результат. Мне уже кажется, что этот рецепт станет одним из любимых. 🤍
На 9%-ном твороге. И, честно… это вообще другой вкус. 🤍
Раньше я всегда готовила из обезжиренного или 5%-ного творога, а тут решила попробовать девяточку. Получилась очень нежная, сливочная, насыщенная. Такая запеканка больше похожа на десерт, чем на «полезную еду».
Ингредиенты:
🤍 Творог 9% — 400 г
🤍 Мягкий творог 2% — 300 г
🤍 Яйца — 3 шт.
🤍 Сахар — 40 г
🤍 FitParad №20 (кокосовый) — 3 пакетика
🤍 Кукурузный крахмал — 30–32 г
🤍 Щепотка соли
🤍 Ванильный экстракт — по вкусу
Приготовление:
✨ Все ингредиенты сложить в одну миску и пробить погружным блендером до полностью однородной массы.
Перелить в форму и выпекать при 170°C (верх-низ) примерно 45–55 минут. Если форма небольшая и высокая, может понадобиться до часа.
Запеканка готова, когда края уже хорошо схватились, а серединка еще совсем немного подрагивает.
Самое сложное — дождаться, пока она остынет. 😅 Но если убрать ее на несколько часов в холодильник, она становится еще вкуснее и приобретает идеальную кремовую текстуру.
Если приготовите — обязательно покажите результат. Мне уже кажется, что этот рецепт станет одним из любимых. 🤍
🔥4
Всем привет)
Теперь вы можете поддержать мой канал, вот ссылка на донаты))
https://www.tbank.ru/cf/PB9U7GMlpm
Теперь вы можете поддержать мой канал, вот ссылка на донаты))
https://www.tbank.ru/cf/PB9U7GMlpm
🔥6❤3
Доброе утро!
Очередной не пп рецепт 🙈
🦪 Птитим с морскими гребешками в сливочно-винном соусе
Если хочется приготовить что-то из разряда «дорого-богато», будто подали в хорошем ресторане, но при этом не провести полдня у плиты — этот рецепт точно для вас.
Самое приятное, что гребешки даже не нужно заранее размораживать. Просто отправьте их прямо из морозилки на хорошо разогретую сковороду. Они сами начнут отдавать воду. Когда жидкости станет много — почти всю её слейте, оставив буквально несколько ложек ароматного рыбного бульона. Переложите гребешки в отдельную миску, а дальше готовьте соус прямо в этой же сковороде — весь вкус останется внутри.
💡 Вместо птитима отлично подойдут спагетти, тальятелле, фетучини или любая другая любимая паста.
Ингредиенты
Морские гребешки — 1 кг (или 600 г, если хочется более классическую порцию)
Птитим (или любая паста) — 200 г
Сливки 20% — 250 мл
Белое сухое вино — 50–70 мл
Тильзитер (или другой хорошо плавящийся сыр) — 70–100 г
Чеснок — 2 зубчика
Сливочное масло — 20–30 г
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль и свежемолотый перец — по вкусу
Приготовление
Отварите птитим до состояния al dente.
Выложите замороженные гребешки на сухую разогретую сковороду и дождитесь, пока они отдадут воду.
Почти всю жидкость слейте, оставив немного рыбного бульона на дне сковороды. Гребешки переложите в отдельную миску.
Добавьте сливочное и растительное масло.
Обжарьте чеснок 20–30 секунд до появления аромата.
Влейте белое вино и выпарите его 1–2 минуты.
Добавьте сливки, затем сыр и размешайте до однородного соуса.
Вмешайте готовый птитим.
Верните гребешки в соус буквально на 30–60 секунд, чтобы они только прогрелись. Не передерживайте — так они останутся нежными и сочными.
P.S. По рецепту вполне достаточно 600 г морских гребешков — получится очень вкусно и сбалансировано. Но у меня был пакет 1 кг, и я решила: «Гулять так гулять!» 😄 Поэтому отправила в сковороду всё сразу. Получилось очень сытно, максимально «морское» блюдо, где гребешки — главный герой, а не просто дополнение к пасте.
Очередной не пп рецепт 🙈
🦪 Птитим с морскими гребешками в сливочно-винном соусе
Если хочется приготовить что-то из разряда «дорого-богато», будто подали в хорошем ресторане, но при этом не провести полдня у плиты — этот рецепт точно для вас.
Самое приятное, что гребешки даже не нужно заранее размораживать. Просто отправьте их прямо из морозилки на хорошо разогретую сковороду. Они сами начнут отдавать воду. Когда жидкости станет много — почти всю её слейте, оставив буквально несколько ложек ароматного рыбного бульона. Переложите гребешки в отдельную миску, а дальше готовьте соус прямо в этой же сковороде — весь вкус останется внутри.
💡 Вместо птитима отлично подойдут спагетти, тальятелле, фетучини или любая другая любимая паста.
Ингредиенты
Морские гребешки — 1 кг (или 600 г, если хочется более классическую порцию)
Птитим (или любая паста) — 200 г
Сливки 20% — 250 мл
Белое сухое вино — 50–70 мл
Тильзитер (или другой хорошо плавящийся сыр) — 70–100 г
Чеснок — 2 зубчика
Сливочное масло — 20–30 г
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль и свежемолотый перец — по вкусу
Приготовление
Отварите птитим до состояния al dente.
Выложите замороженные гребешки на сухую разогретую сковороду и дождитесь, пока они отдадут воду.
Почти всю жидкость слейте, оставив немного рыбного бульона на дне сковороды. Гребешки переложите в отдельную миску.
Добавьте сливочное и растительное масло.
Обжарьте чеснок 20–30 секунд до появления аромата.
Влейте белое вино и выпарите его 1–2 минуты.
Добавьте сливки, затем сыр и размешайте до однородного соуса.
Вмешайте готовый птитим.
Верните гребешки в соус буквально на 30–60 секунд, чтобы они только прогрелись. Не передерживайте — так они останутся нежными и сочными.
P.S. По рецепту вполне достаточно 600 г морских гребешков — получится очень вкусно и сбалансировано. Но у меня был пакет 1 кг, и я решила: «Гулять так гулять!» 😄 Поэтому отправила в сковороду всё сразу. Получилось очень сытно, максимально «морское» блюдо, где гребешки — главный герой, а не просто дополнение к пасте.
❤3🔥3
Переосмыслила свой любимый рецепт.
Мега-белковые оладьи с ветчиной 🥞
Когда хочется чего-то вкусного, сытного и при этом с хорошим количеством белка — этот рецепт теперь один из моих фаворитов. Получаются очень нежные, сочные и отлично сочетаются с чесночным йогуртовым соусом.
Ингредиенты:
• 2 яичных белка
• 1 яйцо
• 150 г мягкого творога 2%
• 100 г греческого йогурта 2%
• 107 г ветчины из индейки
• 75 г пшеничной муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• Соль, черный перец
• Сушеный чеснок (по вкусу)
• Паприка — по желанию
Для соуса:
• Оставшийся греческий йогурт (около 130 г)
• Соль
• Сушеный чеснок
• Черный перец
Приготовление:
Смешайте яйцо, белки, мягкий творог и 100 г греческого йогурта.
Добавьте соль, специи и разрыхлитель.
Всыпьте муку, хорошо перемешайте и оставьте тесто на 5–10 минут.
Добавьте нарезанную кубиками ветчину.
Обжаривайте небольшие оладьи на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны. Сразу накройте крышкой, чтобы они полностью приготовились внутри и быстрее готовились, тогда можно делать смело побольше размером, как у меня на фото.
Пока жарятся оладьи, смешайте оставшийся йогурт с солью, сушеным чесноком и черным перцем — получится очень вкусный соус.
💛 Оладьи получаются мягкими, нежными и очень сытными. Отличный вариант для завтрака, ужина или перекуса.
КБЖУ (примерно на 100 г готового блюда):
🔥 138 ккал
🥩 Белки — 13,2 г
🧈 Жиры — 2,6 г
🌾 Углеводы — 13,8 г
Мега-белковые оладьи с ветчиной 🥞
Когда хочется чего-то вкусного, сытного и при этом с хорошим количеством белка — этот рецепт теперь один из моих фаворитов. Получаются очень нежные, сочные и отлично сочетаются с чесночным йогуртовым соусом.
Ингредиенты:
• 2 яичных белка
• 1 яйцо
• 150 г мягкого творога 2%
• 100 г греческого йогурта 2%
• 107 г ветчины из индейки
• 75 г пшеничной муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• Соль, черный перец
• Сушеный чеснок (по вкусу)
• Паприка — по желанию
Для соуса:
• Оставшийся греческий йогурт (около 130 г)
• Соль
• Сушеный чеснок
• Черный перец
Приготовление:
Смешайте яйцо, белки, мягкий творог и 100 г греческого йогурта.
Добавьте соль, специи и разрыхлитель.
Всыпьте муку, хорошо перемешайте и оставьте тесто на 5–10 минут.
Добавьте нарезанную кубиками ветчину.
Обжаривайте небольшие оладьи на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны. Сразу накройте крышкой, чтобы они полностью приготовились внутри и быстрее готовились, тогда можно делать смело побольше размером, как у меня на фото.
Пока жарятся оладьи, смешайте оставшийся йогурт с солью, сушеным чесноком и черным перцем — получится очень вкусный соус.
💛 Оладьи получаются мягкими, нежными и очень сытными. Отличный вариант для завтрака, ужина или перекуса.
КБЖУ (примерно на 100 г готового блюда):
🔥 138 ккал
🥩 Белки — 13,2 г
🧈 Жиры — 2,6 г
🌾 Углеводы — 13,8 г
🔥5❤3
Как пожарить курочку или другое мясо с корочкой без большого количества масла и в курице и на плите? Ответ на втором фото 😎
🔥3
Впереди выходные, поэтому ловите рецепт шаурмы
Грамовки можете изменить под себя, я показываю свою порцию ✨
🌯 Домашняя ПП-шаурма с курицей в сырной тортилье
Получилась очень сытная шаурма с большим количеством белка — и при этом спокойно вписывается в дефицит калорий 👌
На 1 порцию:
• сырная тортилья Delicado — 1 шт. (~67 г)
• готовая куриная грудка — 120 г
• салат айсберг — 30 г
• помидоры черри — 20 г
• маринованные огурчики — 20 г
• красный ялтинский лук — 15 г
Для соуса:
• греческий йогурт NEO 2% — 25 г
• лёгкий майонез — 5 г
• немного горчицы
Приготовление:
Грудку заранее запечь или обжаритьбез лишнего масла и нарезать.
Смешать греческий йогурт, лёгкий майонез и немного горчицы.
Тонко нашинковать айсберг и ялтинский лук, нарезать черри и маринованные огурчики. Огурцы лучше слегка промокнуть от рассола.
Смазать тортилью соусом, выложить айсберг, курицу, овощи и лук.
Плотно свернуть шаурму и обжарить на сухой сковороде сначала швом вниз по 1–2 минуты с каждой стороны.
КБЖУ одной большой шаурмы:
≈ 470 ккал
🥩 Белки — ~45 г
🥑 Жиры — ~12–14 г
🌯 Углеводы — ~40 г
Калорийность ориентировочная и зависит от конкретного лёгкого майонеза и способа приготовления грудки.
Грамовки можете изменить под себя, я показываю свою порцию ✨
🌯 Домашняя ПП-шаурма с курицей в сырной тортилье
Получилась очень сытная шаурма с большим количеством белка — и при этом спокойно вписывается в дефицит калорий 👌
На 1 порцию:
• сырная тортилья Delicado — 1 шт. (~67 г)
• готовая куриная грудка — 120 г
• салат айсберг — 30 г
• помидоры черри — 20 г
• маринованные огурчики — 20 г
• красный ялтинский лук — 15 г
Для соуса:
• греческий йогурт NEO 2% — 25 г
• лёгкий майонез — 5 г
• немного горчицы
Приготовление:
Грудку заранее запечь или обжаритьбез лишнего масла и нарезать.
Смешать греческий йогурт, лёгкий майонез и немного горчицы.
Тонко нашинковать айсберг и ялтинский лук, нарезать черри и маринованные огурчики. Огурцы лучше слегка промокнуть от рассола.
Смазать тортилью соусом, выложить айсберг, курицу, овощи и лук.
Плотно свернуть шаурму и обжарить на сухой сковороде сначала швом вниз по 1–2 минуты с каждой стороны.
КБЖУ одной большой шаурмы:
≈ 470 ккал
🥩 Белки — ~45 г
🥑 Жиры — ~12–14 г
🌯 Углеводы — ~40 г
Калорийность ориентировочная и зависит от конкретного лёгкого майонеза и способа приготовления грудки.
5🆒4🔥3❤1
Давненько не было прогнозов 😎
Возвращаемся к этой рубрике? Напишите в комментариях, делаем каждый день (по возможности) или нет? 🙂↔️
🔮 ГОРОСКОП НА 26 АВГУСТА
Сегодня Луна в Водолее говорит: «давайте сделаем что-нибудь необычное», а Солнце с Меркурием в Деве отвечают: «сначала Excel-таблицу составим».
Главное правило дня — не раздувать события до масштабов турецкого сериала. К вечеру Венера немного всех помирит. 😌
♈️ Овен
Работа требует работать — отвратительно, конечно. Зато друзья и полезные знакомства сегодня могут внезапно решить половину ваших проблем.
♉️ Телец
Есть шанс красиво проявить себя в делах. Только не пытайтесь сделать всё самостоятельно: делегирование — это не слабость, это когда другие тоже страдают.
♊️ Близнецы
Мозг требует новых впечатлений, поездок и информации. Отличный день чему-то научиться, главное — не закончить вечер с 47 открытыми вкладками.
♋️ Рак
Марс в вашем знаке выдаёт режим: «Я САМ РЕШУ». Решайте. Но деньги, ревность и старые обиды сегодня желательно не смешивать в одном коктейле.
♌️ Лев
Юпитер у вас, поэтому внутренне вы сегодня минимум наследник престола. В отношениях только поменьше царских указов — партнёр тоже почему-то считает себя человеком.
♍️ Дева
Ваш сезон + Меркурий в Деве = мозг работает как отдел контроля качества. Отличный день разгрести дела, но не надо заодно исправлять жизнь всех окружающих.
♎️ Весы
Венера в вашем знаке продолжает делать своё дело: вы красивы, обаятельны и подозрительно убедительны. Пользуйтесь, пока остальные спорят.
♏️ Скорпион
Хочется либо спрятаться дома, либо провести психологический анализ всей семьи до седьмого поколения. Лучше первое.
♐️ Стрелец
День для общения, переговоров и внезапных идей. Только прежде чем объявлять новый грандиозный план всему миру, проверьте, собираетесь ли вы заниматься им хотя бы завтра.
♑️ Козерог
Рабочие и денежные темы выходят на первый план. Кто-то наконец может заметить ваши усилия. Сделайте вид, что вы вообще не ждали признания последние восемь лет.
♒️ Водолей
Луна у вас — поэтому сегодня вы главный герой. Настроение может скакать от «я гений» до «оставьте меня все». Оба состояния временные. 😁
♓️ Рыбы
Хочется тишины и исчезнуть из всех чатов. Имеете право. Сегодня полезнее прислушаться к себе, чем пытаться разгадать, что имел в виду человек, поставивший вам «👍».
✨ Итог дня:
до вечера — не драматизируем, не обещаем лишнего и проверяем факты.
К вечеру — любим, миримся, флиртуем и заказываем что-нибудь вкусное.
Звёзды разрешили. 🌚
Возвращаемся к этой рубрике? Напишите в комментариях, делаем каждый день (по возможности) или нет? 🙂↔️
🔮 ГОРОСКОП НА 26 АВГУСТА
Сегодня Луна в Водолее говорит: «давайте сделаем что-нибудь необычное», а Солнце с Меркурием в Деве отвечают: «сначала Excel-таблицу составим».
Главное правило дня — не раздувать события до масштабов турецкого сериала. К вечеру Венера немного всех помирит. 😌
♈️ Овен
Работа требует работать — отвратительно, конечно. Зато друзья и полезные знакомства сегодня могут внезапно решить половину ваших проблем.
♉️ Телец
Есть шанс красиво проявить себя в делах. Только не пытайтесь сделать всё самостоятельно: делегирование — это не слабость, это когда другие тоже страдают.
♊️ Близнецы
Мозг требует новых впечатлений, поездок и информации. Отличный день чему-то научиться, главное — не закончить вечер с 47 открытыми вкладками.
♋️ Рак
Марс в вашем знаке выдаёт режим: «Я САМ РЕШУ». Решайте. Но деньги, ревность и старые обиды сегодня желательно не смешивать в одном коктейле.
♌️ Лев
Юпитер у вас, поэтому внутренне вы сегодня минимум наследник престола. В отношениях только поменьше царских указов — партнёр тоже почему-то считает себя человеком.
♍️ Дева
Ваш сезон + Меркурий в Деве = мозг работает как отдел контроля качества. Отличный день разгрести дела, но не надо заодно исправлять жизнь всех окружающих.
♎️ Весы
Венера в вашем знаке продолжает делать своё дело: вы красивы, обаятельны и подозрительно убедительны. Пользуйтесь, пока остальные спорят.
♏️ Скорпион
Хочется либо спрятаться дома, либо провести психологический анализ всей семьи до седьмого поколения. Лучше первое.
♐️ Стрелец
День для общения, переговоров и внезапных идей. Только прежде чем объявлять новый грандиозный план всему миру, проверьте, собираетесь ли вы заниматься им хотя бы завтра.
♑️ Козерог
Рабочие и денежные темы выходят на первый план. Кто-то наконец может заметить ваши усилия. Сделайте вид, что вы вообще не ждали признания последние восемь лет.
♒️ Водолей
Луна у вас — поэтому сегодня вы главный герой. Настроение может скакать от «я гений» до «оставьте меня все». Оба состояния временные. 😁
♓️ Рыбы
Хочется тишины и исчезнуть из всех чатов. Имеете право. Сегодня полезнее прислушаться к себе, чем пытаться разгадать, что имел в виду человек, поставивший вам «👍».
✨ Итог дня:
до вечера — не драматизируем, не обещаем лишнего и проверяем факты.
К вечеру — любим, миримся, флиртуем и заказываем что-нибудь вкусное.
Звёзды разрешили. 🌚
🔮 ГОРОСКОП НА 27 АВГУСТА
важные мысли сегодня ловим. Драму — перепроверяем.
♈️ ОВЕН
Сегодня лучше сначала подумать, потом героически всех спасать. Дел накопилось достаточно, и часть из них почему-то действительно придётся сделать вам. Главное — не брать ещё пять сверху из принципа «я сам быстрее».
♉️ ТЕЛЕЦ
День вполне приятный: можно заниматься собой, деньгами, отношениями и тем, что приносит удовольствие. Единственная опасность — решить, что «я это заслужил» является официальным финансовым планом.
♊️ БЛИЗНЕЦЫ
Голова работает как браузер с 38 открытыми вкладками. Среди них реально есть одна гениальная идея — осталось понять какая. Хороший день для разговоров и решений, плохой — для додумывания чужих сообщений.
♋️ РАК
Энергии много, терпения местами подозрительно мало. Можно очень бодро продвинуть дела, если не потратить половину сил на внутренний спор с человеком, который вообще не знает, что вы с ним поссорились.
♌️ ЛЕВ
Вопрос дня: куда уходят деньги? Вселенная предлагает посмотреть выписку, а не отвечать «ну я же ничего такого не покупал». При этом уверенности и возможностей хватает — главное, не путать щедрость с финансовым бесстрашием.
♍️ ДЕВА
Ваш день. Мозг включён, детали видны, слова находятся. Можно решить то, что давно висело. Только остановитесь примерно за три минуты до момента, когда начнёте объяснять другому взрослому человеку, как правильно складывать полотенца.
♎️ ВЕСЫ
Харизма сегодня работает без дополнительной подписки. Хороший день для знакомств, общения, свиданий и красивых решений. Но ближе к вечеру не разбирайте интонацию в сообщении «ок» как улику по уголовному делу.
♏️ СКОРПИОН
Можно серьёзно продвинуть важное дело или наконец обсудить то, что давно откладывали. Интуиция сильная, но к вечеру проверяйте: это действительно шестое чувство или вы просто устали и всех подозреваете.
♐️ СТРЕЛЕЦ
Сегодня жизнь зачем-то требует конкретики. «Разберёмся по ходу» может внезапно не прокатить. Зато если собрать себя и сделать скучную взрослую часть работы, результат окажется гораздо лучше ожидаемого.
♑️ КОЗЕРОГ
Очень неплохой день для планов, документов, обучения, денег и любых дел, где нужно включить голову. Вы сегодня особенно убедительны. Постарайтесь только не смотреть на окружающих как на стажёров, которых вам забыли представить.
♒️ ВОДОЛЕЙ
Большую часть дня Луна у вас, поэтому настроение, желания и потребность делать всё по-своему усиливаются. Идеи могут быть отличными. Объяснять их людям словами всё-таки желательно — телепатия пока не обновилась.
♓️ РЫБЫ
К вечеру начинается ваш звёздный сериал: Луна входит в Рыбы, впереди затмение, чувствительность растёт. Могут всплывать старые эмоции и внезапные осознания. Не обязательно сегодня принимать решение на всю жизнь. Иногда нужно просто поспать. Да, революционная мысль.
✨ Совет дня:
говорим прямо, проверяем факты и не строим трагедию из сообщения без смайлика.
А если вечером внезапно захочется удалить соцсети, переехать к морю и начать новую жизнь — сначала спим. Завтра обсудим. 🌚
важные мысли сегодня ловим. Драму — перепроверяем.
♈️ ОВЕН
Сегодня лучше сначала подумать, потом героически всех спасать. Дел накопилось достаточно, и часть из них почему-то действительно придётся сделать вам. Главное — не брать ещё пять сверху из принципа «я сам быстрее».
♉️ ТЕЛЕЦ
День вполне приятный: можно заниматься собой, деньгами, отношениями и тем, что приносит удовольствие. Единственная опасность — решить, что «я это заслужил» является официальным финансовым планом.
♊️ БЛИЗНЕЦЫ
Голова работает как браузер с 38 открытыми вкладками. Среди них реально есть одна гениальная идея — осталось понять какая. Хороший день для разговоров и решений, плохой — для додумывания чужих сообщений.
♋️ РАК
Энергии много, терпения местами подозрительно мало. Можно очень бодро продвинуть дела, если не потратить половину сил на внутренний спор с человеком, который вообще не знает, что вы с ним поссорились.
♌️ ЛЕВ
Вопрос дня: куда уходят деньги? Вселенная предлагает посмотреть выписку, а не отвечать «ну я же ничего такого не покупал». При этом уверенности и возможностей хватает — главное, не путать щедрость с финансовым бесстрашием.
♍️ ДЕВА
Ваш день. Мозг включён, детали видны, слова находятся. Можно решить то, что давно висело. Только остановитесь примерно за три минуты до момента, когда начнёте объяснять другому взрослому человеку, как правильно складывать полотенца.
♎️ ВЕСЫ
Харизма сегодня работает без дополнительной подписки. Хороший день для знакомств, общения, свиданий и красивых решений. Но ближе к вечеру не разбирайте интонацию в сообщении «ок» как улику по уголовному делу.
♏️ СКОРПИОН
Можно серьёзно продвинуть важное дело или наконец обсудить то, что давно откладывали. Интуиция сильная, но к вечеру проверяйте: это действительно шестое чувство или вы просто устали и всех подозреваете.
♐️ СТРЕЛЕЦ
Сегодня жизнь зачем-то требует конкретики. «Разберёмся по ходу» может внезапно не прокатить. Зато если собрать себя и сделать скучную взрослую часть работы, результат окажется гораздо лучше ожидаемого.
♑️ КОЗЕРОГ
Очень неплохой день для планов, документов, обучения, денег и любых дел, где нужно включить голову. Вы сегодня особенно убедительны. Постарайтесь только не смотреть на окружающих как на стажёров, которых вам забыли представить.
♒️ ВОДОЛЕЙ
Большую часть дня Луна у вас, поэтому настроение, желания и потребность делать всё по-своему усиливаются. Идеи могут быть отличными. Объяснять их людям словами всё-таки желательно — телепатия пока не обновилась.
♓️ РЫБЫ
К вечеру начинается ваш звёздный сериал: Луна входит в Рыбы, впереди затмение, чувствительность растёт. Могут всплывать старые эмоции и внезапные осознания. Не обязательно сегодня принимать решение на всю жизнь. Иногда нужно просто поспать. Да, революционная мысль.
✨ Совет дня:
говорим прямо, проверяем факты и не строим трагедию из сообщения без смайлика.
А если вечером внезапно захочется удалить соцсети, переехать к морю и начать новую жизнь — сначала спим. Завтра обсудим. 🌚
ЕБАТЬ, ЧТО Я ПРИДУМАЛА 😂
Я насмотрелась рецептов из интернета, где делают котлеты из куриного фарша с моцареллой, обваливают всё это в панировке и кидают в аэрогриль.
И сижу такая: а чё тут одно мясо и какая-то сухая панировка?
Зачем нам вообще панировка, если можно пойти дальше и сделать полноценные сочные тефтели с соусом, причём вообще без заморочек?
Короче. Сделала максимально белковую версию 👇
🦃 ТЕФТЕЛИ ИЗ ИНДЕЙКИ С МОЦАРЕЛЛОЙ В ТВОРОЖНО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
У меня получилось 12 здоровенных тефтелей.
В фарш:
— 900 г фарша Indilight из филе грудки индейки
— примерно 90 г греческого йогурта Neo 2% — сначала было 70 г, потом туда улетела ещё хорошая ложка с горкой
— 2 зубчика свежего чеснока через пресс
— сушёный зелёный лук перьями по вкусу, которым я благополучно засрала половину кухни и потом ещё ходила с пылесосом 👍🏻
— соль, перец, паприка
— 80 г мини-моцареллы Pretto
И всё.
Без яйца. Без обычного лука. Без сухарей. Без панировки. Без масла.
Фарш перемешиваем, лепим большие тефтели и прячем внутрь моцареллу. У меня шарики были совсем маленькие, поэтому в последние три тефтели пришлось запихнуть аж по три штуки 😂
Отправляем в духовку:
200 °C, верх-низ — 15 минут.
А пока они там схватываются, делаем соус.
И вот здесь я тоже решила ничего не усложнять.
Соус:
— 130 г зернёного творога «Простоквашино»
— 130 г творожного зерна в сливках «Село Зелёное»
— 45 г греческого йогурта Neo
— примерно 30–50 мл воды, если слишком густо
— соль, перец, чеснок по вкусу
Ничего не блендерим. Просто смешали ложкой — всё, отъебались 😂
Через 15 минут достаём/выдвигаем форму, распределяем соус между тефтелями и немного сверху — и обратно в духовку ещё на 25 минут при 200 °C.
Итого: 40 минут — и готово.
И вот тут я поняла, что, блядь, гарнир-то к ним вообще не обязателен.
Тут и индейка, и моцарелла, и творог, и йогурт, и соус — две такие тефтели + огромная миска овощного салата, и у тебя уже полноценный ужин.
А если хочется углеводов — вообще без проблем. Добавили картошечки, риса или макарон в нужном вам количестве. Тут уже всё на наше усмотрение.
Примерное КБЖУ
На всю форму из 12 тефтелей вместе с соусом выходит примерно:
🔥 ≈ 1450 ккал
🥩 ≈ 230 г белка
🥑 ≈ 50–52 г жиров
🥔 ≈ 18–20 г углеводов
1 большая тефтеля с её долей соуса:
≈ 120 ккал
Б ~19 г / Ж ~4–4,5 г / У ~1,5 г
То есть 2 здоровенные тефтели — около 240 ккал и почти 40 г белка.
КБЖУ, конечно, с небольшой погрешностью, потому что вторую ложку йогурта и сушёный зелёный лук я на ювелирных весах не взвешивала 😂
Но в целом я считаю, что пошла смотреть рецепт котлет, а в итоге изобрела себе ужин на два дня. И вот это уже мне нравится.
Я насмотрелась рецептов из интернета, где делают котлеты из куриного фарша с моцареллой, обваливают всё это в панировке и кидают в аэрогриль.
И сижу такая: а чё тут одно мясо и какая-то сухая панировка?
Зачем нам вообще панировка, если можно пойти дальше и сделать полноценные сочные тефтели с соусом, причём вообще без заморочек?
Короче. Сделала максимально белковую версию 👇
🦃 ТЕФТЕЛИ ИЗ ИНДЕЙКИ С МОЦАРЕЛЛОЙ В ТВОРОЖНО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
У меня получилось 12 здоровенных тефтелей.
В фарш:
— 900 г фарша Indilight из филе грудки индейки
— примерно 90 г греческого йогурта Neo 2% — сначала было 70 г, потом туда улетела ещё хорошая ложка с горкой
— 2 зубчика свежего чеснока через пресс
— сушёный зелёный лук перьями по вкусу, которым я благополучно засрала половину кухни и потом ещё ходила с пылесосом 👍🏻
— соль, перец, паприка
— 80 г мини-моцареллы Pretto
И всё.
Без яйца. Без обычного лука. Без сухарей. Без панировки. Без масла.
Фарш перемешиваем, лепим большие тефтели и прячем внутрь моцареллу. У меня шарики были совсем маленькие, поэтому в последние три тефтели пришлось запихнуть аж по три штуки 😂
Отправляем в духовку:
200 °C, верх-низ — 15 минут.
А пока они там схватываются, делаем соус.
И вот здесь я тоже решила ничего не усложнять.
Соус:
— 130 г зернёного творога «Простоквашино»
— 130 г творожного зерна в сливках «Село Зелёное»
— 45 г греческого йогурта Neo
— примерно 30–50 мл воды, если слишком густо
— соль, перец, чеснок по вкусу
Ничего не блендерим. Просто смешали ложкой — всё, отъебались 😂
Через 15 минут достаём/выдвигаем форму, распределяем соус между тефтелями и немного сверху — и обратно в духовку ещё на 25 минут при 200 °C.
Итого: 40 минут — и готово.
И вот тут я поняла, что, блядь, гарнир-то к ним вообще не обязателен.
Тут и индейка, и моцарелла, и творог, и йогурт, и соус — две такие тефтели + огромная миска овощного салата, и у тебя уже полноценный ужин.
А если хочется углеводов — вообще без проблем. Добавили картошечки, риса или макарон в нужном вам количестве. Тут уже всё на наше усмотрение.
Примерное КБЖУ
На всю форму из 12 тефтелей вместе с соусом выходит примерно:
🔥 ≈ 1450 ккал
🥩 ≈ 230 г белка
🥑 ≈ 50–52 г жиров
🥔 ≈ 18–20 г углеводов
1 большая тефтеля с её долей соуса:
≈ 120 ккал
Б ~19 г / Ж ~4–4,5 г / У ~1,5 г
То есть 2 здоровенные тефтели — около 240 ккал и почти 40 г белка.
КБЖУ, конечно, с небольшой погрешностью, потому что вторую ложку йогурта и сушёный зелёный лук я на ювелирных весах не взвешивала 😂
Но в целом я считаю, что пошла смотреть рецепт котлет, а в итоге изобрела себе ужин на два дня. И вот это уже мне нравится.
❤4
🥗 Очень простой ПП-салат, который неожиданно получился супер вкусным
Вчера просто собрала салат из того, что было дома, вообще без какого-то особого плана.
Нарезала пекинскую капусту, половинку авокадо, помидоры черри и 1–2 огурца. Ещё добавила немного кимчи — чисто для остроты и чтобы вкус был поинтереснее.
А заправку сделала вообще элементарную:
— большая банка греческого йогурта Neo
— ложка обычной горчицы
— 2 зубчика свежего чеснока
— ещё 2–3 зубчика маринованного чеснока
Всё это перемешала, заправила салат — и получилось реально очень вкусно.
За счёт авокадо и йогурта салат получается такой мягкий и сливочный, овощи хрустят, кимчи даёт остроту, а чеснок с горчицей делают вкус вообще не скучным.
Короче, отличный вариант, когда хочется съесть большую тарелку чего-то вкусного, но без ощущения, что ты ешь просто траву 😄
Я бы сюда ещё спокойно добавила курицу или индейку — и получился бы уже полноценный ужин.
Вчера просто собрала салат из того, что было дома, вообще без какого-то особого плана.
Нарезала пекинскую капусту, половинку авокадо, помидоры черри и 1–2 огурца. Ещё добавила немного кимчи — чисто для остроты и чтобы вкус был поинтереснее.
А заправку сделала вообще элементарную:
— большая банка греческого йогурта Neo
— ложка обычной горчицы
— 2 зубчика свежего чеснока
— ещё 2–3 зубчика маринованного чеснока
Всё это перемешала, заправила салат — и получилось реально очень вкусно.
За счёт авокадо и йогурта салат получается такой мягкий и сливочный, овощи хрустят, кимчи даёт остроту, а чеснок с горчицей делают вкус вообще не скучным.
Короче, отличный вариант, когда хочется съесть большую тарелку чего-то вкусного, но без ощущения, что ты ешь просто траву 😄
Я бы сюда ещё спокойно добавила курицу или индейку — и получился бы уже полноценный ужин.
❤2
🥔 ПП-запеканка с говядиной и сырной заливкой
Хотелось сделать что-то вкусное из картошки и фарша, но без майонезного пиздеца и литра сливок. В итоге получилась вот такая запеканка.
Что брала:
— говяжий фарш — 400 г
— картофель — примерно 600–700 г
— морковь — 100–150 г
— красный лук — 1 крупный
— классический творог — 200 г
— сметана — 120–150 г
— молоко — 50–70 мл
— лёгкий сыр — 100–120 г
— кетчуп Heinz с маринованными огурчиками — 2 ст. л.
— чеснок, соль, перец
— пармезан хлопьями — 15–25 г
Как делала:
Картошку я нарезала очень тонкими слайсами на тёрке-слайсере и сначала отдельно отправила в духовку при 190°C примерно на 20–25 минут.
И вот тут важный момент: даже при такой тонкой нарезке у меня некоторые кусочки в готовой запеканке ещё слегка похрустывали. Поэтому в следующий раз я бы либо предварительно подержала картошку в духовке подольше — минут 30, либо вообще слегка отварила её 4–5 минут.
Если режете картошку обычным ножом и кусочки получаются толще — я бы точно сначала немного отварила.
Морковь натёрла, красный лук нарезала и слегка обжарила. Потом добавила 2 ст. л. кетчупа.
Фарш оставила сырым — он у меня нежирный, поэтому дополнительно обжаривать и сушить его не хотелось.
Для заливки пробила блендером:
200 г творога + 120–150 г сметаны + немного молока + чеснок + часть лёгкого сыра + соль и перец.
Дальше собираем:
картошка → фарш → морковь с луком и кетчупом → часть заливки → картошка → оставшаяся заливка → лёгкий сыр + пармезан.
Запекала без фольги при 190°C около 40–45 минут.
После духовки обязательно дать ей минут 15–20 постоять, чтобы всё схватилось и нормально резалось.
💡 Что изменю в следующий раз:
в заливку добавлю 1 ст. л. кукурузного крахмала, молока налью поменьше, а картошку заранее доведу почти до готовности.
А вообще получилось очень вкусно: мясо, картошка, сырная корочка, сливочная заливка — и 200 грамм творога там вообще не палятся 😌
Хотелось сделать что-то вкусное из картошки и фарша, но без майонезного пиздеца и литра сливок. В итоге получилась вот такая запеканка.
Что брала:
— говяжий фарш — 400 г
— картофель — примерно 600–700 г
— морковь — 100–150 г
— красный лук — 1 крупный
— классический творог — 200 г
— сметана — 120–150 г
— молоко — 50–70 мл
— лёгкий сыр — 100–120 г
— кетчуп Heinz с маринованными огурчиками — 2 ст. л.
— чеснок, соль, перец
— пармезан хлопьями — 15–25 г
Как делала:
Картошку я нарезала очень тонкими слайсами на тёрке-слайсере и сначала отдельно отправила в духовку при 190°C примерно на 20–25 минут.
И вот тут важный момент: даже при такой тонкой нарезке у меня некоторые кусочки в готовой запеканке ещё слегка похрустывали. Поэтому в следующий раз я бы либо предварительно подержала картошку в духовке подольше — минут 30, либо вообще слегка отварила её 4–5 минут.
Если режете картошку обычным ножом и кусочки получаются толще — я бы точно сначала немного отварила.
Морковь натёрла, красный лук нарезала и слегка обжарила. Потом добавила 2 ст. л. кетчупа.
Фарш оставила сырым — он у меня нежирный, поэтому дополнительно обжаривать и сушить его не хотелось.
Для заливки пробила блендером:
200 г творога + 120–150 г сметаны + немного молока + чеснок + часть лёгкого сыра + соль и перец.
Дальше собираем:
картошка → фарш → морковь с луком и кетчупом → часть заливки → картошка → оставшаяся заливка → лёгкий сыр + пармезан.
Запекала без фольги при 190°C около 40–45 минут.
После духовки обязательно дать ей минут 15–20 постоять, чтобы всё схватилось и нормально резалось.
💡 Что изменю в следующий раз:
в заливку добавлю 1 ст. л. кукурузного крахмала, молока налью поменьше, а картошку заранее доведу почти до готовности.
А вообще получилось очень вкусно: мясо, картошка, сырная корочка, сливочная заливка — и 200 грамм творога там вообще не палятся 😌
❤2
✨ ГОРОСКОП НА 5 СЕНТЯБРЯ
Сегодня Вселенная сначала такая: «давай поболтаем, договоримся и вообще всё будет прекрасно», а потом: «так, а дела кто делать будет?» 😌
♈️ ОВЕН
Сегодня жизнь может внезапно напомнить про обязанности, которые ты очень профессионально не замечал. Сделай необходимое — и потом спокойно делай вид, что ты взрослый.
♉️ ТЕЛЕЦ
Хороший день для удовольствий, свиданий и чего-нибудь вкусного. Главное — не превращать «порадую себя» в финансовое преступление.
♊️ БЛИЗНЕЦЫ
До вечера ты главный информационный центр района. Звонки, сообщения, идеи — всё сразу. После 17:30 захочется домой, есть и чтобы никто больше не писал.
♋️ РАК
К вечеру Луна приходит к тебе, и вместе с ней возвращаются чувства™. Энергии много, эмоций ещё больше. Не каждый человек, который неправильно вздохнул, твой враг.
♌️ ЛЕВ
Юпитер продолжает ходить по твоему знаку, а Венера сегодня ему подмигивает. Харизма работает — пользуйся. Только не обещай людям то, что завтра придётся реально выполнять.
♍️ ДЕВА
Твой сезон, твои правила. Мозг сегодня способен разложить жизнь по папкам, подписать и сделать Excel. Но Сатурн напоминает: контролировать вообще всё невозможно. Ужас, понимаю.
♎️ ВЕСЫ
Венера на твоей стороне — можно договариваться, знакомиться, мириться и просто красиво существовать. Вероятность получить желаемое повышается, если всё-таки сказать вслух, чего ты хочешь.
♏️ СКОРПИОН
Сегодня меньше желания объяснять людям очевидное. И правильно. Вечером хорошо сменить обстановку, посмотреть что-нибудь новое или устроить маленький побег от рутины.
♐️ СТРЕЛЕЦ
Рабочие и серьёзные вопросы требуют внимания, хотя душа традиционно хочет куда-нибудь уехать. Не бери на себя лишнего только потому, что в моменте тебе показалось: «да я легко».
♑️ КОЗЕРОГ
День в целом продуктивный, но планы могут корректироваться на ходу. Не воспринимай это как личное оскорбление от Вселенной — иногда маршрут «по-другому» реально быстрее.
♒️ ВОДОЛЕЙ
Первая половина дня хороша для общения, идей и лёгкого безумия. Вечером реальность попросит заняться бытовухой. Да, даже революционерам иногда нужно мыть посуду.
♓️ РЫБЫ
Сегодня многое крутится вокруг отношений и общения. Не пытайся угадывать, что человек имел в виду под точкой в сообщении. Лучше спросить. Вечером настроение становится гораздо теплее и романтичнее.
🌙 Общий совет: важные новые дела лучше планировать до ~11:40 или уже после ~17:30 МСК. А вечер идеально подходит для дома, вкусной еды, свиданий и эмоционального «я сегодня никуда не пойду».
Сегодня Вселенная сначала такая: «давай поболтаем, договоримся и вообще всё будет прекрасно», а потом: «так, а дела кто делать будет?» 😌
♈️ ОВЕН
Сегодня жизнь может внезапно напомнить про обязанности, которые ты очень профессионально не замечал. Сделай необходимое — и потом спокойно делай вид, что ты взрослый.
♉️ ТЕЛЕЦ
Хороший день для удовольствий, свиданий и чего-нибудь вкусного. Главное — не превращать «порадую себя» в финансовое преступление.
♊️ БЛИЗНЕЦЫ
До вечера ты главный информационный центр района. Звонки, сообщения, идеи — всё сразу. После 17:30 захочется домой, есть и чтобы никто больше не писал.
♋️ РАК
К вечеру Луна приходит к тебе, и вместе с ней возвращаются чувства™. Энергии много, эмоций ещё больше. Не каждый человек, который неправильно вздохнул, твой враг.
♌️ ЛЕВ
Юпитер продолжает ходить по твоему знаку, а Венера сегодня ему подмигивает. Харизма работает — пользуйся. Только не обещай людям то, что завтра придётся реально выполнять.
♍️ ДЕВА
Твой сезон, твои правила. Мозг сегодня способен разложить жизнь по папкам, подписать и сделать Excel. Но Сатурн напоминает: контролировать вообще всё невозможно. Ужас, понимаю.
♎️ ВЕСЫ
Венера на твоей стороне — можно договариваться, знакомиться, мириться и просто красиво существовать. Вероятность получить желаемое повышается, если всё-таки сказать вслух, чего ты хочешь.
♏️ СКОРПИОН
Сегодня меньше желания объяснять людям очевидное. И правильно. Вечером хорошо сменить обстановку, посмотреть что-нибудь новое или устроить маленький побег от рутины.
♐️ СТРЕЛЕЦ
Рабочие и серьёзные вопросы требуют внимания, хотя душа традиционно хочет куда-нибудь уехать. Не бери на себя лишнего только потому, что в моменте тебе показалось: «да я легко».
♑️ КОЗЕРОГ
День в целом продуктивный, но планы могут корректироваться на ходу. Не воспринимай это как личное оскорбление от Вселенной — иногда маршрут «по-другому» реально быстрее.
♒️ ВОДОЛЕЙ
Первая половина дня хороша для общения, идей и лёгкого безумия. Вечером реальность попросит заняться бытовухой. Да, даже революционерам иногда нужно мыть посуду.
♓️ РЫБЫ
Сегодня многое крутится вокруг отношений и общения. Не пытайся угадывать, что человек имел в виду под точкой в сообщении. Лучше спросить. Вечером настроение становится гораздо теплее и романтичнее.
🌙 Общий совет: важные новые дела лучше планировать до ~11:40 или уже после ~17:30 МСК. А вечер идеально подходит для дома, вкусной еды, свиданий и эмоционального «я сегодня никуда не пойду».
🥩 Маринад для говядины с ворчестером
Небольшой факт: ворчестерский соус появился в Англии в XIX веке, а его фирменный вкус — это кислинка, специи и насыщенный умами.
На 600 г говядины:
— 2 ст. л. ворчестерского соуса
— 1 ст. л. горчицы
— 1 ст. л. масла
— 2 зубчика чеснока
— ½ ч. л. паприки
— свежемолотый чёрный перец
— щепотка соли
Чеснок через пресс, всё смешиваем и хорошо обмазываем мясо.
Маринуем минимум 2–3 часа, а лучше — на ночь.
Перед запеканием достаём мясо за 30 минут и слегка снимаем лишний маринад с поверхности.
Кстати, ворчестер подходит не только для говядины: его можно добавлять в маринады для свинины и курицы, в фарш для бургеров и котлет, мясные соусы, подливы и даже в заправки для салатов.
Очень простой маринад, но вкус получается насыщенный, пряный и прям мясной 👌
Небольшой факт: ворчестерский соус появился в Англии в XIX веке, а его фирменный вкус — это кислинка, специи и насыщенный умами.
На 600 г говядины:
— 2 ст. л. ворчестерского соуса
— 1 ст. л. горчицы
— 1 ст. л. масла
— 2 зубчика чеснока
— ½ ч. л. паприки
— свежемолотый чёрный перец
— щепотка соли
Чеснок через пресс, всё смешиваем и хорошо обмазываем мясо.
Маринуем минимум 2–3 часа, а лучше — на ночь.
Перед запеканием достаём мясо за 30 минут и слегка снимаем лишний маринад с поверхности.
Кстати, ворчестер подходит не только для говядины: его можно добавлять в маринады для свинины и курицы, в фарш для бургеров и котлет, мясные соусы, подливы и даже в заправки для салатов.
Очень простой маринад, но вкус получается насыщенный, пряный и прям мясной 👌
❤1💯1