Своё Фермерство
5.09K subscribers
2.97K photos
8 videos
1 file
4.31K links
💻Онлайн-журнал о самом важном в агробизнесе:
❗️ Господдержка фермеров: новости и обзоры возможностей
🏆 Бизнес-лайфхаки: как заработать больше на сельском хозяйстве
🎙 Онлайн-встречи с экспертами: от ученых до предпринимателей
Download Telegram
⚡️Аналитики Rabobank выяснили — цены на продовольствие снизятся в 2024 году

Цены на мировом продовольственном рынке после трех лет рекордного роста пойдут на спад. В 2024 году экономика окончательно приспособится к неблагоприятным погодным условиям и подорожанию производственных ресурсов. Об этом говорится в ежегодном отчете Rabobank «Перспективы развития рынков сельскохозяйственных товаров»

Аналитики нидерландского банка Rabobank уверены, что мировые цены на сахар, кофе, кукурузу и сою — снизятся. Это позволит уменьшить затраты для покупателей и, в некоторых случаях, для потребителей. Однако, по прогнозам банка, спрос все еще будет пониженным. Потребители продолжают бороться с экономическими проблемами, включая высокую инфляцию и процентные ставки. Rabobank ожидает, что слабый рост мировой экономики в следующем году ограничит спрос на сельхозпродукцию.

Неопределенность сохраняется и в отношении пшеницы. Банк ожидает ее очередной дефицит. «Производители все еще борются с последствиями военного конфликта, неблагоприятными погодными условиями, высокой инфляцией производственных ресурсов и слабым потребительским спросом, но ожидают, что 2024 станет годом, когда все вернется в нормальное состояние», — рассказал руководитель отдела сельскохозяйственных товаров в Rabobank Карлос Мера.

Вместе с тем Rabobank прогнозирует увеличения запасов сои и большее производство рапса. «Мировые поставки канолы, вероятно, возобновятся благодаря высоким посевам в Украине, а засуха в Канаде, крупнейшем мировом экспортере канолы, вероятно, закончится. Эль-Ниньо может привести к тому, что поставки пальмового масла не оправдают ожиданий и поддержат цены. И, наконец, спрос на растительные масла продолжит расти в геометрической прогрессии в 2024 году, а биотопливный сектор США потребляет еще больше», — подчеркнул руководитель.

Что касается сахара, то сейчас цены на этот продукт достигли своего 12-летнего максимума. Однако в течение следующих двух лет, согласно исследованию банка, его стоимости заметно снизится.
#новость #бизнес #ценовые_индексы
🍫 Кондитерский кризис: продажи горького шоколада могут упасть на 20%

Сейчас биржевая стоимость какао-бобов превысила $4 тыс. за тонну. Ранее подобный показатель фиксировался лишь в 1977 году. Основатель кондитерской фабрики «Томер» Андрей Латышев уверен — в следующем году кондитерский рынок ожидает серьезный кризис

«Я уже говорил о том, что в следующем году шоколад существенно подорожает. Но думаю, что с учетом очередных скачков на бирже, мой прогноз был слишком «утешительным». Надо готовиться к тому, что за любимое лакомство придется платить гораздо больше: обычный шоколад подорожает на 30%, а горький (с содержанием более 65% какао) — на 60%», — прогнозирует Андрей Латышев.

Эксперт призывает потребителей готовиться к тому, что вес шоколадок значительно снизится, а доля качественного шоколада сократится. Главным образом это случится из-за переориентации производителей на недорогое альтернативное сырье (уход в дешевый сегмент, использование заменителей, изготовление молочного и цветного шоколада).

«Безусловно, останутся кондитеры, которые не откажутся от своих принципов, будут терпеть до последнего и держать качество, производя, что называется, добротный шоколад. Но продажи, например, горького шоколада в количественном выражении упадут не менее чем на 20%», — сообщил кондитер, отметив, что уже к концу этого года, биржевые цены на какао-бобы могут вырасти до $4,5 тыс. за тонну.
#новость #бизнес #ценовые_индексы
🍇Росстат назвал топ-3 лидеров повышения цен среди фруктов в октябре

В России за год существенно повысились цены на фрукты. В топ-3 лидеров подорожания входят апельсины, бананы и виноград. Цены на них российских выросла от 48% до 80%


Средняя цена 1 кг апельсина в российской рознице в октябре 2023 года составила 209 руб. Это на 80% выше, чем год назад.

На втором месте по росту цен – бананы с результатом 47%. В октябре 1 кг бананов в среднем стоил 143,4 рубля. Это рекордное подорожание продукта, зафиксированное Росстатом. Бананы побили собственный рекорд: в октябре 2015 г. цены на них выросли на 35,2% – до 69,8 рублей за 1 кг.

На третьем месте по росту цен виноград, цена на который в октябре выросла на 48% – до 222 рублей за 1 кг.

Также дороже стали стоить груши (на 45% – 243 рубля за 1 кг) и лимоны лимоны (на 40% – 195 рублей за 1 кг).

Причина роста цен – ослабление курса рубля. В укреплением национальной валюты эксперты рынка отметили замедление подорожания, а в ноябре цены начали снижаться.
#новость #ценовые_индексы #бизнес
☕️ Привет из Бразилии: Россию ожидает рост цен на бюджетный кофе

Неблагоприятные погодные условия в Бразилии скажутся на производителях кофе. Жара и засуха могут привести к падению урожая, о чем ранее сообщил Bloomberg. Под угрозой окажется самый дешевый сорт — робуста, именно его чаще всего используют при изготовлении растворимого кофе

Аналитики полагаю, что дефицит кофейных бобов на бразильском рынке может сказаться на сезоне 2023–2024 годов. Уже сейчас эксперты полагают, что объем производства кофе снизится на 15–20% от первоначальной оценки. Если такой прогноз сбудется (и объем производства упадет ниже 20 млн мешков), то полученный урожай окажется самым низким с 2020 года, рассказал гендиректор крупнейшего в Бразилии кооператива Cooabriel Эдимилсон Калегари.

Последствия засухи в Бразилии усилили волатильность на кофейных рынках. Фьючерсы на кофе сорта робуста подорожали на 42%, а потенциальный ущерб для следующего бразильского урожая усиливает опасения дефицита, объяснил аналитик Stones Фернандо Максимилиано. 11 декабря на биржевых торгах в Лондоне январские фьючерсы на кофе Robusta стали дороже на 3,3% — цена поднялась до $2648 за тонну.

Стоит отметить, что во Вьетнаме также столкнулись с последствиями засухи. Экспорт кофе из этой страны может упасть на 15% в сезоне 2023–2024 годов, сообщал глава экспортера Intimex Group Нгуен Нам Хай. Общая площадь кофейных земель во Вьетнаме могла сократиться с 700 тыс. гектаров до 600 тыс. гектаров по сравнению с последней оценкой Минсельхоза страны. Местные фермеры вырубают кофейные деревья для выращивания более прибыльных культур, таких как дуриан и авокадо.

В это время цены на шоколад также стремительно растут. Виной всему неурожай какао-бобом в Южной Америке. Что будет с шоколадной отраслью в 2024 году можете узнать из нашей статьи.
#новость #ценовые_индексы #прочее
⚡️ Руспродсоюз: цены на яйца в России снизятся после Нового года

Ценам на куриные яйца в России, достигшим рекордных отметок за последние 10 лет, предстоит снизиться после Нового года. Об этом заявил заместитель председателя правления «Руспродсоюза» Дмитрий Леонов

В настоящее время средняя розничная цена за десяток составляет 121,8 рубля.

По словам Дмитрия Леонова, соглашения с торговыми сетями помогут стабилизировать цены, учитывая, что стоимость продукта по итогам биржевых торгов выросла из-за дефицита яиц. Летом приходилось продавать продукцию ниже себестоимости, но теперь ожидается улучшение ситуации.

Дополнительное воздействие на цены оказывает ввоз яиц из-за рубежа. Решение Евразийской экономической комиссии об обнулении ввозных пошлин на импорт куриных яиц начнет действовать с 1 января по 30 июня 2024 года. Кремль заверил, что правительство и Минсельхоз России активно работают по урегулированию ситуации с ценами на яйца.
#новость #ценовые_индексы #прочее
💸 Новогодний стол в рассрочку: стоимость сельди намерены повысить

Переработчики сельди заявили о повышении цен на свою продукцию с декабря по январь 2024 года в размере 10%. Причиной этому они назвали сокращение предложений на внутреннем рынке из-за снижения импорта и вылова. Только вот в Росрыболовстве уверены — дефицита рыбы нет, но существует возможность повышения цен из-за высокого спроса перед новогодними праздниками

По сообщению газеты «Коммерсантъ», крупный переработчик рыбы «Балтийский берег» уведомил ритейлеры о повышении цен на продукцию из филе сельди на 10% в декабре. Как пояснили в компании, увеличение отпускных цен связано с дефицитом и подорожанием сырья. Другие переработчики указали на те же причины.

В Рыбном союзе отметили, что из-за изменения логистики и неустойчивого курса валют импорт сельди не смог восстановиться до уровня 2021 года, а его вылов на Дальнем Востоке и вовсе упал. Так, за январь—ноябрь 2023 года в Россию ввезено 26 тыс. тонн атлантической сельди, а это на 8% больше, чем в прошлом году, но на 37% меньше января—ноября 2021 года. Вылов тихоокеанской сельди на Дальнем Востоке год к году упал на 6% (до 370 тыс. тонн), а экспорт вырос на 13% (до 290 тыс. тонн). В таких условиях оптовые цены на тихоокеанскую сельдь на Дальнем Востоке к началу декабря выросли в 2,1 раза год к году (до 110 руб. за 1 кг), а атлантическая сельдь в Москве подорожала на 6–10% (до 115 руб. за 1 кг).

По мнению экспертов, такое подорожание оправдано. Президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Герман Зверев считает, что всему виной дорогостоящая логистическая цепочка (зачастую переработчики европейской части России импортируют атлантическую сельдь). Управляющий ГК «Доброфлот» Александр Ефремов связывает рост цен с подорожанием топлива (оно занимает не менее 25–30% в структуре затрат на добычу). Исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин добавляет, что закупка сельди традиционно растет перед новогодними праздниками и нехватка сырья может дополнительно сказаться на ценах. В Росрыболовстве добавили, что большую роль в данном вопросе сыграло изменение курса валют. В агентстве подчеркнули, что к середине декабря российские рыбопромышленники увеличили вылов на 10% год к году (до 5,1 млн тонн) и дефицита популярных видовы рыб там не наблюдают.
#новость #ценовые_индексы #прочее
🐟 Переработчики выступили за отмену пошлины на импорт «социальной» рыбы

Одной из главных тем декабря стало повышение цен на сельдь. Причина, по мнению переработчиков, кроется в снижении импорта, поэтому Рыбный союз предложил отменить ввозные пошлины на социальные виды рыб — атлантическую сельдь, скумбрию и мойву. Такая мера должна повысить доступность рыбной продукции для населения и снизить себестоимость сырья для переработчиков

В 2022 году ввоз в Россию зарубежной рыбы и морепродуктов по сравнению с 2021 годом упал вдвое (с 600 тыс. тонн до 340 тыс. тонн). Сейчас импорт составляет 550 тыс. тонн, о чем сообщил «FishNews» со ссылкой на председателя Рыбного союза Александра Панина.

По данным отраслевого объединения, с января по ноябрь 2023 года наибольший рост показали поставки импортной скумбрии — на 146% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Далее идут аргентинские креветки — на 97%, гигантские кальмары — на 79%, креветки ваннамей — на 42%, атлантический лосось — на 37%. Общую стоимость импорта по итогам года в Рыбном союзе оценивают на уровне 2,5 млрд долларов. Основными поставщиками стали Фарерские острова (доля ввозимой в страну рыбы 15%), Чили (доля — 11%), Турция (доля — 10%), Китай (доля — 9%) и Вьетнам (доля — 5%).

Россия — мировой лидер по вылову рыбной продукции, и тем не менее, стабильный импорт остается важным компонентом для поддержания рынка, так как именно он сдерживает цены на российскую продукцию. Александр Панин напомнил ситуацию, произошедшую этим летом: в июне-июле цена на скумбрию достигла 300 рублей за килограмм, а после начала поставок с Фарерских островов в августе упала до 200–210 рублей.

«Давайте вообще отменим импортную пошлину. А мы на себя, с другой стороны, возьмем обязательство, что мы транслируем эту входящую разницу на цену на полке, на цену предложения. Вот это будет действительно вклад в повышение экономической доступности рыбной продукции», — заявил руководитель Рыбного союза.

Председатель добавил, что предложение об отказе от импортных таможенных пошлин в Рыбном союз решили вынести на рассмотрение комиссии по таможенно-тарифному регулированию.
#новость #ценовые_индексы #прочее
⚡️ Причины повышения цен на куриные яйца и пути решения этой проблемы

Одной из самых обсуждаемых тем 2023 года стало повышение цен на столовые яйца. Цены взлетели настолько, что Президенту России Владимиру Путину пришлось извиниться перед жителями страны в прямом эфире. Глава государства назвал эту проблему «сбоем в правительстве», однако каким образом случился этот сбой и как его пытаются исправить?

⁉️ Что случилось с ценами
🥚 Кто производит яйца
🥚 Сколько всего яиц производят в России?
🥚 Сколько яиц импортировали в РФ?
🥚 Из каких стран импортируют яйца?
⁉️ Почему яйца подорожали?
⁉️ Какие меры приняло правительство?
⁉️ Чего ждать?

Читайте в нашей новой статье ПО ССЫЛКЕ ⬅️
#статья #полезное #ценовые_индексы
🍌 Привычная экзотика: почему резко подорожали бананы

Бананы – экзотика, которая стала привычной для россиян. Любимый многими фрукт с нейтральным вкусом пользуется спросом, в том числе из-за относительно невысокой цены. Но в 2023 году что-то пошло не так, и цена на бананы устремилась вверх. Давайте разберемся, почему бананы дорожают? 🤔

🟡 Большие банановые пляски – 2023
🟡 Идеальный шторм
🟡 Что делать?

Читайте на сайте в разделе
"Статьи" 📲
#статья #полезное #ценовые_индексы
🍌 Почему бананы подорожают, и какая болезнь их убивает

В следующий раз, когда пойдете в продуктовый магазин, найдите минутку, чтобы полюбоваться бананами. Не принимайте их как должное: эти обычные для нас фрукты постоянно борются с пандемией. Банановые фермы по всему миру медленно, но неуклонно уничтожает грибная болезнь под названием фузариозное увядание бананов (TR4)

В статье мы рассказали 📌
🔸 Климатически оптимизированное сельское хозяйство
🔸 Не слишком ли дешевы фрукты
🔸 Биотехнологические исследования
🔸 Диверсификация бананов

Читайте все подробности в нашей новой статье ПО ССЫЛКЕ 🔗
#статья #ценовые_индексы #растениеводство
📊 ФАС проверит индекс цен на маркетплейсах

В Федеральную антимонопольную службу поступило обращение с просьбой проверить «индекс цен» на маркетплейсах. Авторы обращения считают, что этот механизм приводит к завышению цен. Для маркетплейсов до конца 2024 года действует антимонопольный иммунитет

📍 Полную новость читайте ПО ССЫЛКЕ ⚡️⚡️⚡️
#новость #ценовые_индексы #государство
💸 Спасибо наплыву анчоусов: цены на рыбную муку стабилизируются уже в этом году

Сезон вылова анчоусов, длящийся с ноября 2023 года по январь 2024 года, принес хороший улов. Это означает, что цены на рыбную муку стабилизируются, но их уровень останется выше исторических значений, сообщает sfera.fm

В прошлом году производители сельскохозяйственных кормов столкнулись с нехваткой рыбной муки и рыбьего жира. Сложности с поставками сохранялись первые шесть месяцев, после цены значительно повысились. По информации издания, спасет ситуацию улов анчоусов в Перу.

Квота на вылов анчоуса была освоена перуанскими рыбаками на 75% (1,6 млн тонн). Это хороший показатель, он выше уровня прошлого года, хоть и ниже среднего. Поэтому по мере увеличения предложения на рынке рыбной муки цены начнут снижаться, но все еще будут выше исторических значений.

👉 Больше актуальных новостей из мира фермерства читайте на нашем САЙТЕ 📲
#новость #ценовые_индексы #животноводство
🛒 Сетевой ритейл помог сдержать цены на продукты питания

Крупные розничные сети в 2023 году внесли вклад в удержание цен на некоторые продукты. Введенная федеральными ритейлерами отрицательная наценка помогла стабилизировать цены и не допустить их резкого роста

Рыночные механизмы и гибкость позволяют федеральному ритейлу не допускать резкого роста розничных цен в кризисных ситуациях, считают в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ).

Так, в пиковые периоды увеличения закупочных цен сетевые ритейлеры удерживали отрицательную наценку на некоторые продукты. Например, минус 9% – на куриное яйцо «первой цены», минус 5–12% – на тушку бройлера.

В целом в 2023 году года торговым сетям, которые являются членами АКОРТ, удалось удержать рост цен на социально значимые товары на 2,3 процентных пункта ниже уровня инфляции.

Напомним, по информации Росстата, снижение розничных цен на куриные яйца началось в середине января. К началу февраля цена в среднем снизилась более чем на 1,5%.

👉 Больше актуальных новостей из мира фермерства читайте на нашем САЙТЕ 📲
#новость #бизнес #ценовые_индексы
📉 В РФ может быть снижен лимит беспошлинных покупок в зарубежных онлайн-магазинах

В правительстве России обсуждается снижение лимита беспошлинных покупок в зарубежных магазинах. Если будет установлен нулевой порог, цены вырастут на 5–15%

📍Читайте ПО ССЫЛКЕ 🔗
#новость #бизнес #ценовые_индексы
🥛 Молоко, сливочное масло и рыба дорожают, зато дешевеют яйца и птица

В феврале 2024 года по сравнению с январем цены на молоко и молочную продукцию в России выросли на 0,67%. Сливочное масло тоже подорожало – на 1,1%, передает «ВиЖ» данные Росстата

С января цена на эти продукты поднялась на 1,43% (молоко) и 2,91% (масло). В годовом выражении (сравнительно с ценами февраля 2023 года) молоко подорожало на 1,6%, сливочного масла – на 6,59%.

Цены на рыбу и морепродукты в феврале тоже выросли – за месяц подорожали на 0,46%. С начала года рыба поднялась в цене на 1,19%, а если сравнивать с февралем прошлого года – уже на 6,65%.

Понижаются цены на яйца и мясо птицы, впрочем, пока не получается компенсировать прошлогоднее подорожание. В феврале цены на мясо птицы опустились на 1,16% по сравнению с январем этого года. Если сравнивать с ценами годичной давности, сегодня мясо кур стоит на четверть дороже.

Куриные яйца подешевели в феврале на 0,62% по сравнению с январем. В то же время цена на эти продукты в 1,5 раза выше, чем в феврале прошлого года.

👉 Больше актуальных новостей из мира фермерства читайте ПО ССЫЛКЕ 📲
#новость #молочное_производство #ценовые_индексы
📈 Цена на российскую пшеницу на мировом рынке растет

Экспортная стоимость пшеницы с поставкой в апреле начала расти. За неделю цена выросла на 100 рублей – до 13 тысяч рублей за тонну без НДС

🌾 Читайте ПО ССЫЛКЕ
#новость #ценовые_индексы #прочее
🌾 Кабмин курирует подготовку к полевому сезону и сдерживает цены на ГСМ

Чтобы подготовка к весенним полевым работам в 2024 году завершилась успешно, Федеральной антимонопольной службе, Минпромторгу, Минэнерго, Минсельхозу поручено следить за ценами на минеральные удобрения, средства защиты растений и нефтепродукты

👉 Читайте ПО ССЫЛКЕ
#новость #растениеводство #ценовые_индексы