Своё Фермерство
4.5K subscribers
2.4K photos
6 videos
1 file
3.69K links
Онлайн-журнал 💻 о самом важном в агробизнесе:
❗️Главное о господдержке фермеров: последние новости и обзоры возможностей
🏆 Бизнес-лайфхаки: как зарабатывать больше на сельском хозяйстве
🎙 Online встречи с экспертами: от ученых, до успешных предпринимат
Download Telegram
🥛 Правительство готовит ГОСТы для безлактозного молока

Для сухого и сырого безлактозного молока появятся ГОСТы, передает «Парламентская газета» слова члена Комитета Совета Федерации по социальной политике Юлии Лазуткиной

Парламентарий рассказала, что половина детей, рожденных в России, находятся на искусственном вскармливании, и около 40-50% из них страдают непереносимостью белка коровьего молока.

Вместе с этим в нашей стране производители качественного детского питания почти отсутствуют. «У нас есть несколько компаний, которые позиционируют себя как российские, но львиная доля, порядка 90% сырья, закупается за границей», — подчеркнула Юлия Лазуткина.

Вопрос о специальном безлактозном питании постепенно решается. Как отметила сенатор: разрабатываются 14 новых ГОСТов, в том числе на сырое и сухое безлактозное молоко, которое станет основой для производства сухих смесей.

👉 Больше новостей из мира фермерства читайте на нашем САЙТЕ
#новость #государство #прочее
📽 Сегодня, 21.12, в 15:00 (МСК) проведем эфир «Вырастить малину: биология вида, сорта и технологии»

Поговорим о биологических особенностях малины. Обсудим технологию ее выращивания. Познакомимся с современным сортиментом.

📍 Записаться на эфир вам поможет наш бот 🤖
➡️ Присоединяйтесь к встрече - задавайте свои вопросы спикерам в прямом эфире!
#live #эксперт #полезное
💦 Чем обработать сад весной и осенью

В межсезонье, когда растения находятся в покое, у них уплотняется кора и закрываются почки. Растения становятся практически неуязвимыми к повреждению пестицидами. Поэтому для эффективной обработки высокими концентрациями препаратов от вредителей и заболеваний идеальны весна и осень ❗️

☑️ Главный принцип осеннего и весеннего опрыскивания – обильное и полное смачивание стволов и ветвей деревьев, от вершины до основания ствола. Обязательно захватите и приствольный круг диаметром равным диаметру кроны.  

О том, чем обрабатывать сад весной и осенью, читайте в нашей СТАТЬЕ 📝
#статья #полезное #растениеводство
🍽 Во многих ресторанах Москвы уже нет мест на Новый год

В московских заведениях общепита остается все меньше мест на новогоднюю ночь. Москвичи начали активно бронировать столики на 31 декабря еще в ноябре. К концу декабря во многих ресторанах уже нет свободных мест

Представители ресторанного бизнеса отмечают рост числа бронирований на новогоднюю ночь. Также выросло число предварительных заказов на доставку готовых блюд из ресторанов на 31 декабря.
 
Так, в ресторанах «Мясо&Рыба» столики на Новый год закончились в ноябре. Это примерно на месяц раньше, чем в 2022 году, когда бронирование продолжалось вплоть до середины декабря. Не осталось свободных мест на 31 декабря в столичном «Матрешка». Тренд подтвердили в ресторане SAVVA.
 
Возвращается традиция проведения корпоративов. Многие компании забронировали столики для небольших новогодних мероприятий. В Touch Chef's Place&Bar оценили рост в 15% к прошлому году. Банкетные площадки бронируют уже на январь.
 
Омбудсмен в сфере ресторанного рынка Москвы Сергей Миронов отметил увеличение  спроса на доставку готовых блюд к новогоднему столу. По данным Миронова, предзаказы в два раза превысили уровень 2022 года.
#новость #бизнес #прочее
🛒 На 20% вырос формат магазин+общепит в 2023 году

В Москве и Санкт-Петербурге набирает популярность новый формат магазинов, где на одной площадке расположены торговля и точка общепита. В текущем году их число выросло на 20%. И это не предел, поскольку такой формат продвигают федеральные ритейлеры и малый бизнес

Количество магазинов, где розница совмещается с общепитом, в столичных городах за год увеличилось на 20%. Об этом сообщает система автоматизации ресторанов Absolut POS.

Основной драйвер роста – запуск концепций общепита и кофепойнтов в магазинах крупных сетевых ритейлеров. В 2023 году ускорили внедрение такого формата «Магнит», «Пятерочка», «Перекресток» и «ВкусВилл».

Кроме того, продвигает совмещенные площадки и малый бизнес, открывая магазины-кафе, гибриды кофейни и цветочно-сувенирной лавки, кофейни и салонов красоты.

Интерес ритейла – крупного и мелкого – к формату объясняется возможностью нарастить покупательский трафик. По оценкам Absolut POS, открытие точки общепита в магазине «у дома» может повысить его трафик и оборот на 10–15%. Запуск точки общепита, пекарни или кофепойнта внутри крупного магазина – трафик и выручку на 3–5%. Малому бизнесу – увеличить трафик и средний чек на 10%.

По прогнозам аналитиков Absolut POS, в течение 2–3 лет такой формат будет распространяться, причем как в продовольственных, так и непродовольственных торговых сетях. Это может дать рост числа точек еще на 20%.
#новость #бизнес #прочее
🐟 Переработчики выступили за отмену пошлины на импорт «социальной» рыбы

Одной из главных тем декабря стало повышение цен на сельдь. Причина, по мнению переработчиков, кроется в снижении импорта, поэтому Рыбный союз предложил отменить ввозные пошлины на социальные виды рыб — атлантическую сельдь, скумбрию и мойву. Такая мера должна повысить доступность рыбной продукции для населения и снизить себестоимость сырья для переработчиков

В 2022 году ввоз в Россию зарубежной рыбы и морепродуктов по сравнению с 2021 годом упал вдвое (с 600 тыс. тонн до 340 тыс. тонн). Сейчас импорт составляет 550 тыс. тонн, о чем сообщил «FishNews» со ссылкой на председателя Рыбного союза Александра Панина.

По данным отраслевого объединения, с января по ноябрь 2023 года наибольший рост показали поставки импортной скумбрии — на 146% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Далее идут аргентинские креветки — на 97%, гигантские кальмары — на 79%, креветки ваннамей — на 42%, атлантический лосось — на 37%. Общую стоимость импорта по итогам года в Рыбном союзе оценивают на уровне 2,5 млрд долларов. Основными поставщиками стали Фарерские острова (доля ввозимой в страну рыбы 15%), Чили (доля — 11%), Турция (доля — 10%), Китай (доля — 9%) и Вьетнам (доля — 5%).

Россия — мировой лидер по вылову рыбной продукции, и тем не менее, стабильный импорт остается важным компонентом для поддержания рынка, так как именно он сдерживает цены на российскую продукцию. Александр Панин напомнил ситуацию, произошедшую этим летом: в июне-июле цена на скумбрию достигла 300 рублей за килограмм, а после начала поставок с Фарерских островов в августе упала до 200–210 рублей.

«Давайте вообще отменим импортную пошлину. А мы на себя, с другой стороны, возьмем обязательство, что мы транслируем эту входящую разницу на цену на полке, на цену предложения. Вот это будет действительно вклад в повышение экономической доступности рыбной продукции», — заявил руководитель Рыбного союза.

Председатель добавил, что предложение об отказе от импортных таможенных пошлин в Рыбном союз решили вынести на рассмотрение комиссии по таможенно-тарифному регулированию.
#новость #ценовые_индексы #прочее
‼️Через 10 минут⌛️‼️
🎞В 15:00 (МСК) проведем эфир «Вырастить малину: биология вида, сорта и технологии»


Поговорим о биологических особенностях малины. Обсудим технологию ее выращивания. Познакомимся с современным сортиментом.

📺 Присоединяйтесь к встрече - задайте свои вопросы спикеру в прямом эфире!

👉Если сегодня вы не сможете подключиться – эфир в записи можно будет посмотреть по этой же ссылке или на сайте в разделе «Видео»
#live #эксперт #полезное
👆👆👆
Друзья, наш эфир уже начался ⚡️🔊

Мы ждём ваших вопросов по теме «Вырастить малину: биология вида, сорта и технологии» в чате трансляции или в комментариях выше 💬 Спикер ответит вам в прямом эфире!✔️🔥

❗️И напоминаем, что эфир в записи можно будет посмотреть по этой же ссылке или на сайте в разделе «Видео»
🐄 В России появился новый препарат для коров

Компания НИТА-ФАРМ зарегистрировала новый ветеринарный препарат — «Кабуфол». Он предназначен для профилактики и лечения нарушений у крупного рогатого скота обмена веществ, вызванного недостатком кальция, фосфора, магния, а также стрессом

«Кабуфол» — это комплекс кальция, фосфора и магния, усиленного бутафосфаном, со значительным синергетическим эффектом компонентов. Такой состав предназначен для лечения гипокальциемии, профилактики нарушения обмена у молодняка КРС и восстановления коров после отела, уточняют в компании.

Создатели заявляют, что активные вещества в составе препарата повышают сопротивляемость организма к неблагоприятным и стрессовым факторам, нормализуют тонус матки. «Кабуфол» также можно использовать в качестве первой помощи при лечении острых состояний, вызванных интоксикацией, нарушением обмена веществ (например, при тетании, парезах, токсикозах и аллергиях).

Подробнее о внешнем виде, составе и видовых свойствах препарата можно узнать по ссылке.
#новость #животноводство #прочее
🥔 Впервые за тридцать лет: в России ожидают рекордный урожай картофеля

Минсельхоз прогнозирует рекордный урожай картофеля — в 2023 году он может составить 8,4 млн тонн. Это максимальный объем производства картофеля, зафиксированный за последние 30 лет и превышающий показатель прошлого года на 15%, передает слова заместителя министра сельского хозяйства Андрея Разина ФГБУ «Центр Агроаналитики»

Фактическое производство в этом году превзойдет цели продовольственной доктрины, сообщил заместитель министра. Так, к 2030 году производство картофеля должно составлять порядка 7,9 млн тонн. Однако этот показатель уже перевыполнен. Поэтому главная задача на следующий год — сохранить стабильный объем продукции для закрытия всех внутренних потребностей.

Урожаи овощей открытого грунта, подчеркнул эксперт, останутся на уровне прошлого года, а защищенного повысятся, приблизившись к цифре в 1,7 млн тонн. Также Андрей Разин отметил, что в ближайшие три-четыре года положительная динамика по производству тепличных овощей будет сохранена. Сейчас идет строительство 45 тепличных комплексов общей площадью 400 га, благодаря которым, предположительно, объем производства вырастет на 190 тыс. тонн.

«Если говорить о задачах, то к 2030 году мы планируем нарастить объем производства овощей открытого грунта не менее чем на 10%, овощей защищенного грунта — на порядка 15%», — поделился политик.

📌 Читайте также:
🔷 Елочные базары открылись в российских городах
🔷 Лучшим дилером по зарубежному направлению признан российский НТЦ
#новость #растениеводство #прочее
🌖 Идеальные дни для садоводства в 2024 году

Вопреки распространенным убеждениям, сезон садоводства начинается не весной, а в зимний период, как сообщает газета «Известия». Это издание представило свой лунный посевной календарь на 2024 год, который дает садоводам возможность узнать оптимальные периоды для получения богатого урожая

Читайте лунный календарь садовода на 2024 год в нашей новой статье 🌾📝
#статья #полезное #прочее
📽 Сегодня, 22.12, в 15:00 (МСК) проведем эфир «Отраслевые факторы в системе продовольственной безопасности»

Поговорим о сочетании в работе российской селекционной школы и передовых зарубежных технологий. Обсудим применение нашего подхода к молекулярно-генетическим исследованиям, а также сотрудничество с научно-исследовательскими институтами, лабораториями по генетическим исследованиям. Расскажем о наращивании популяции, восстановлении генеалогической структуры, пополнении бычьего состава. Обговорим как работать с базами хозяйства.

📍 Записаться на эфир вам поможет наш бот 🤖
➡️ Присоединяйтесь к встрече - задавайте свои вопросы спикерам в прямом эфире!
#live #эксперт #полезное
⚡️ Причины повышения цен на куриные яйца и пути решения этой проблемы

Одной из самых обсуждаемых тем 2023 года стало повышение цен на столовые яйца. Цены взлетели настолько, что Президенту России Владимиру Путину пришлось извиниться перед жителями страны в прямом эфире. Глава государства назвал эту проблему «сбоем в правительстве», однако каким образом случился этот сбой и как его пытаются исправить?

⁉️ Что случилось с ценами
🥚 Кто производит яйца
🥚 Сколько всего яиц производят в России?
🥚 Сколько яиц импортировали в РФ?
🥚 Из каких стран импортируют яйца?
⁉️ Почему яйца подорожали?
⁉️ Какие меры приняло правительство?
⁉️ Чего ждать?

Читайте в нашей новой статье ПО ССЫЛКЕ ⬅️
#статья #полезное #ценовые_индексы
25 декабря в 11:00 по МСК состоится эксклюзивный вебинар, на котором мы раскроем секреты быстрого запуска продуктов питания на рынок. Если вы заинтересованы, как разработать и успешно внедрить новый продукт или бренд в сфере продуктов питания, этот вебинар именно для вас!
Бесплатная регистрация - https://sfera.live/kak-bystro-razrabotat-novyj-produkt-ili-brend-na-rynke-produktov-pitaniya
Приглашенный эксперт Елена Пономарева - к.э.н., член Гильдии Маркетологов, основатель и генеральный директор компании «Лаборатория трендов», председатель комитета по маркетингу и стратегическому развитию ЛОТПП, эксперт в сфере маркетинга, стратегического развития и трендвотчинга.
Елена познакомит вас с техниками позиционирования, определения конкурентных преимуществ и эффективного взаимодействия с дизайнерами для создания упаковки, которая привлечет внимание вашей целевой аудитории.
Не пропустите этот прямой эфир 25 декабря!
🍔 Названы самые фастфудные города России

Сеть ресторанов Burger King составила рейтинг городов России, где едят больше всего фастфуда. Основа рейтинга – собственные продажи сети. Топ 3 города находятся в регионах Уральского федерального округа

Возглавила рейтинг Тюмень, где за 2023 год продано более 16 млн блюд. На каждого жителя города пришлось в среднем 19 блюд. На втором месте – Екатеринбург с показателем более 25 млн блюд. Средний показатель на одного жителя – 16 блюд за год.

Третье место досталось Челябинску. Здесь Burger King в 2023 году продал более 15 млн блюд. В пересчете на одного жителя города – 13 блюд.

Показатель, по которому формировался рейтинг – соотношение количества проданных блюд и численности населения города. Поэтому Москва, где за год купили свыше 151 млн позиций фастфуда в сети Burger King, находится на шестом месте с 11 блюдами на каждого жителя и на первом месте по общему количеству проданных блюд.
#новость #бизнес #прочее
💉 Ученые разработали отечественную вакцину против кокцидиоза

В России зарегистрировали отечественную вакцину компании «Авивак» против кокцидиоза птиц. Раньше птицеводы использовали только импортные разработки для борьбы с этой болезнью, сообщила директор по науке научно-производственного предприятия «Авивак» Татьяна Рождественская

Кокцидиоз — крупная проблема на птицеводческих предприятиях. Заболевание поражает желудочно-кишечный тракт птиц, из-за чего они не могут глотать и переваривать пищу. В итоге птица теряет в весе, заражает сородичей и умирает. Недавно мы писали, как предупредить и лечить кокцидиоз.

По словам Татьяны Рождественской, работу по импортозамещению вакцин для птиц «Авивак» начали еще в 2014 году. Последние разработки компании направлены на лечение от метапневмовирусной инфекции, защиту поголовья от низкопатогенного и высокопатогенного гриппа птиц, а также 7-го серотипа болезни Ньюкасла.

К сегодняшнему дню спрос на продукцию предприятия вырос на 25% по сравнению с прошлым годом. Это связано с тем, что многие птицеводы переходят на отечественные вакцины.
#новость #животноводство #прочее
‼️Через 10 минут⌛️‼️
🎞В 15:00 (МСК) проведем эфир «Отраслевые факторы в системе продовольственной безопасности»


Поговорим о сочетании в работе российской селекционной школы и передовых зарубежных технологий. Обсудим применение нашего подхода к молекулярно-генетическим исследованиям, а также сотрудничество с научно-исследовательскими институтами, лабораториями по генетическим исследованиям. Расскажем о наращивании популяции, восстановлении генеалогической структуры, пополнении бычьего состава. Обговорим как работать с базами хозяйства.

📺 Присоединяйтесь к встрече - задайте свои вопросы спикеру в прямом эфире!

👉Если сегодня вы не сможете подключиться – эфир в записи можно будет посмотреть по этой же ссылке или на сайте в разделе «Видео»
#live #эксперт #полезное
👆👆👆
Друзья, наш эфир уже начался ⚡️🔊

Мы ждём ваших вопросов по теме «Отраслевые факторы в системе продовольственной безопасности» в чате трансляции или в комментариях выше 💬 Спикер ответит вам в прямом эфире!✔️🔥

❗️И напоминаем, что эфир в записи можно будет посмотреть по этой же ссылке или на сайте в разделе «Видео»
🐾 В 2023 году сельхозживотных застраховали в 65 регионах России

За 11 месяцев текущего года российские фермеры застраховали 11,47 млн условных голов сельскохозяйственных животных. Под конец 2023 года президент Национального союза агростраховщиков Корней Биждов ожидает увеличение этого показателя до 11,9 млн условных голов, а это, отмечает он, почти на 2% выше показателя предыдущего года

По итогам 2023 года охват застрахованного поголовья крупного рогатого скота достиг 18%. Сейчас сельскохозяйственные животные застрахованы в 65 регионах страны, в десяти из которых страховой охват превышает 80%, а в четырех — все 100%. Лидерами отрасли остаются птицеводство и свиноводство (охват более 60% промышленного поголовья). Общий охват страхованием поголовья в стране оценивается в 42,2%.

«По страхованию сельхозживотных мы уже вышли на плато. Мы не ожидаем скачкообразного роста в этом направлении. В дальнейшем рост возможен за счет развития охвата сельхозстрахованием крупного и мелкого рогатого скота», — спрогнозировал Корней Биждов.

Российский объем рынка агрострахования с января по ноябрь достиг 11,5 млрд рублей, включая 10,4 млрд рублей — по договорам страхования с господдержкой. Прирост направления по сравнению с аналогичным периодом прошлого года составил 16%. Животноводство занимает треть рынка.

Отметим, что страховые выплаты по всем направлениям агрострахования в текущем году достигли 3,3 млрд рублей. Как уточнил Корней Биджов, в декабре ожидаются выплаты еще более чем на 1 млрд рублей.
#новость #животноводство #прочее
Forwarded from ROSNG | Агропром (Я)
⚡️ ИТОГИ ГОДА В АПК
Национальное аграрное агентство подводит итоги 2023 года


В рамках одноимённой рубрики наши журналисты беседуют с руководителями отраслевых объединений и представителями бизнеса.
Они делятся с нами не только результатами текущего года и проблемами, но и дают свои прогнозы на 2024-ый.

На наши вопросы ответил президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский.

🤔 Могут ли быть достойными цены на зерно при большом урожае, прогноз по зерновому рынку на следующий год и почему в официальных данных по озимым у РЗС есть сомнения – читайте тут👉 https://rosng.ru/post/zlochevskiy-nam-v-ocherednoy-raz-katastroficheski-povezlo-s-pogodoy

🎙Подписывайтесь на наш Telegram - ROSNG|Агропром, Дзен - Гавриленко Агропром и YouTube - ROSNG-TV, чтобы быть в курсе всех новостей сельского хозяйства!
💰 Как вырастить лук-порей на продажу

Это овощное растение является родственником привычного всем лука, отличаясь мягким сладковатым вкусом, который так ценят гурманы. Порей достаточно просто вырастить, а продать можно намного дороже обыкновенного лука

📌 Уход за рассадой
📌 Удобрение во время роста 
📌 Признаки нехватки питательных элементов

Подробности читайте в нашей новой статье ✏️
#статья #полезное #растениеводство