Свободная касса (ритейл & e-com)
26.7K subscribers
4.3K photos
768 videos
1 file
3.76K links
Первый канал о ритейле в России

ИД НОМ idnom.ru
По вопросам сотрудничества - @id_nom
Для связи с редакцией - @SVkassa_otvet
Download Telegram
Мы продолжаем рубрику #точказрения

Новая тема: "Летние продажи - 2023".

На наши вопросы ответила Софья Цепляева, категорийный менеджер "Кухни на районе":

"Кризис, накрывший индустрию в 2021, аффектил весь 2022. Но мы адаптировались и старались делать всё, что от нас зависит: меняли меню под новые потребности клиента, сокращали фудкост, упрощали блюда и старались держать экспозицию максимальной на блюда "основной артиллерии" — борщ, пельмени и котлетки с пюре.

К 2023 мы восстановились и снова ожили, начали расширять меню, добавили фритюр, организовали коллабы с несколькими ресторанами, научились радовать полноценным ассортиментом покупателей в условиях высоких цен на сырье и ограниченной закупочной матрицы.

У нас есть неизменные лидеры в полках — те блюда, которые продаются хорошо круглый год, блюда, за которыми к нам возвращаются. Эти позиции относятся к категориям «Домашняя еда», «Супы», «Завтраки» и «Стритфуд» из горячего меню и «Второе» — из холодного. 

Если говорить про темпы роста, то лидерами стали категории «Летнее меню» и «Бар». Также, благодаря появлению фритюра на наших кухнях, отличный рост отмечаем в категории «Стартеры», появившейся в меню в начале августа. 

В летнем меню лидеры традиционно — окрошка на квасе и наши уникальные блюда: панцанелла, аранчини с соусом гаспачо и тосканский салат.

Сезонно падают продажи у сытных горячих блюд, поэтому полки «Супы» и «Стритфуд» мы старались разнообразить. Среди супов появилась окрошка на квасе и на кефире и легкий овощной суп минестроне. Стритфуд освежали морепродуктами: роллом с креветками и креветками с соусом кимчи-майо.

О новинках: здесь мэтч клиентского опыта и аналитики продаж. Есть блюда, в которых были сомнения, но в итоге они неожиданно стали успешными: панцанелла, курица с гречкой и шпинатным соусом, аранчини, все лимонады попали в тренд лета".

Вам есть что сказать по теме? Ждем ваши ответы: @SVkassa_otvet
Доля СТМ в различных форматах X5 Group.

При этом рост собственных торговых марок в 2 раза опережает скорость роста брендов.

Любопытные данные с конференции X5 Dialog.
«Детский мир» объявил о запуске обязательного предложения о приобретении акций ПАО «Детский мир». В итоге ГК может сконцентрировать до 100% акций компании, находящихся в обращении.

Напомним, что по результатам приобретения акций, объявленного в мае 2023 года, дочернее общество компании - АО «ДМФА» - консолидировало уже более 50% акций. И теперь, в соответствии с требованиями российского законодательства, «ДМФА» направило акционерам компании публичную оферту о приобретении у них акций.

Приобретение акций будет осуществляться по цене 71,5 руб. за штуку.

Это также соответствует требованиям законодательства:

- цена не ниже средневзвешенной цены акции, определенной по результатам торгов на ПАО Московская Биржа за шесть месяцев, предшествующих дате направления обязательного предложения в Банк России,

- соответствует наибольшей цене, по которой компания и ее аффилированные лица приобретали акции за шесть месяцев, предшествующих дате направления обязательного предложения АО «ДМФА» в компанию.

Заявления акционеров о продаже акций принимаются с 5 октября по 14 декабря 2023 года. Срок оплаты акций - 17 дней с момента истечения срока принятия обязательного предложения.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Почти пожар в Samurai Bar.

Смелая работа барменов в Токио. Красиво, но лучше наблюдать издалека.
Forwarded from Цена красоты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
💅 Готовимся к выходным. Алкогольный бренд выпустил инструмент для открывания пивных банок с длинными ногтями.

White Claw совместно с Nails Inc. выпустили Claw Saver Set или "Спасительный набор для коготков". Туда вошли четыре оттенка лаков для ногтей и специальный стальной инструмент для ключ-кольца на пивной банке. Признавайтесь, было.

Оттенки лаков, кстати, вдохновлены четырьмя самыми популярными вкусами хард-зельцера White Claw – ежевика, вишня, манго и лайм. Если вдруг инструмент для банок забыли, тоже можно не волноваться: у лаков "хардкорная" формула, которая готова к самым разным испытаниям.
"Бенгоси" от "Ёбидоёби".

В соцсетях завирусился очередной сет от скандальной сети. В компании утверждают, что процент от продаж "Бенгоси" пойдет на премию их работающему на износ юристу.

Ждем подтверждения от юриста.
Forwarded from FMCG Report
Онлайн-продажи алкоголя и "неправильный" лоббизм.

Наткнулись на интересное наблюдение коллег по поводу дискуссий властей вокруг дистанционной торговли спиртным. Если кратко: похоже, что торговые сети лоббируют сохранение запрета, поскольку альтернатива — это его снятие для маркетплейсов. А это плохо, поскольку тогда сети потеряют немалую долю выручки. Трафик-то перетечет на маркетплейсы. Тут все понятно.

Непонятно другое — почему сети не пытаются лоббировать легализацию для всех, включая себя? У нас есть два объяснения ситуации.

- Они считают, что потребитель предпочтет заказывать алкоголь на маркетплейсах даже при наличии выбора. Это странное опасение: от того, что такие онлайн-площадки стали продавать продукты, сети особо не пострадали. А опрос Statista показывает, что глобально сайты ритейлеров — самый популярный канал покупки спиртного онлайн (10% по сравнению с 9% у маркетплейсов и 8% у сервисов доставки). И понятно почему — доставка быстрее, а прикупить винишка к продуктам на ужин удобнее, чем специально лезть за ним на маркетплейс.

- Либо же они подозревают, что легализации "для всех" добиться не выйдет. Это более вероятный сценарий, ведь МВД тогда точно сойдет с ума, как и Минздрав. Хотя ВОЗ не связывает снятие подобных запретов в других странах с алкоголизацией местного населения, у части ведомств, видимо, своя статистика и свое мнение насчет покупательского поведения россиян, как и их нравов в целом.

А вообще, интернет в принципе отбирает лишь небольшую долю продаж спиртного у офлайн-розницы. Так что окупятся ли траты на лоббизм даже в случае успеха — вопрос открытый.
Автоматизация в McDonald’s.

Слева - в аэропорту Сиднея. Справа - в Португалии.

Вроде ничего особенного, а работу существенно облегчает.
Большинство представителей профессионального сообщества поддерживает принятие закона о деятельности маркетплейсов (данные опроса INFOLine):

- 78% - за принятие законопроекта;

- 14% пока не определились с собственным мнением;

- только 8% не видят необходимости в таком документе.

Почти половина продаж в online-канале приходится на Wildberries и Ozon, играющих ключевую роль в этой индустрии. Изменения условий сотрудничества для селлеров и партнеров, к которым прибегают платформы, стали поводом для появления законопроекта, регулирующего бизнес на маркетплейсах.

Наряду с другими болевыми точками законопроект рассматривает вопрос одностороннего изменения комиссий и договоров маркетплейсами. На волне обсуждения нормативного акта специалисты INFOLine и обратились к профессиональному сообществу с вопросом о целесообразности принятия регуляторного документа. Результаты опроса, как мы видим, показали: большинство - за.

«Важно обсуждать и регулировать развитие электронной коммерции, чтобы обеспечить справедливые условия как для продавцов, так и для потребителей. Этот шаг поможет сформировать будущее столь важной отрасли», - уверен генеральный директор INFOLine Иван Федяков.

Данные из ежеквартального отраслевого обзора INFOLine «Розничная торговля Food и потребительский рынок России»:

- Оборот электронной коммерции в России по итогам января–июня 2023 года достиг 3,5 трлн руб., что на 44% превысило аналогичный показатель 2022.

- По прогнозу, за полный календарный период рынок e-commerce перешагнет за 8 трлн руб., а динамика его роста составит не менее 40%.
Мы продолжаем рубрику #точказрения

Новая тема: "Летние продажи - 2023".

На наши вопросы ответил Расим Лемберанский, директор сети restore:

"Летом 2023 года продажи товаров в разных категориях техники и электроники превысили продажи 2022 года в среднем в два раза.

В этом году уже идут стабильные поставки продукции по параллельному импорту, и мы значительно расширили свой ассортимент. Теперь в restore: продается не только техника Apple, но гаджеты других брендов для игр, музыки, здоровья и спорта, досуга и хобби, для дома и для животных.

Помимо нашей основной категории – техники Apple, летом мы отметили рост продаж средств индивидуальной мобильности – самокатов и моноколес, переносных гаджетов и аксессуаров, которые удобно брать с собой в путешествия – игровых приставок, колонок, аккумуляторов, внешних жёстких дисков, рюкзаков, умных бутылок.

В августе начался рост продаж устройств, которые используются для учебы и для бизнеса – например, планшетов, умных ручек, а также техники для дома – очистителей и увлажнителей воздуха, роботов для мытья окон.

Довольно большое количество товаров можно назвать новинками, потому что именно в 2023 году сеть наиболее активно расширяла свой ассортимент. В частности, у нас появилось много товаров ведущих брендов для красоты и здоровья - массажеры, фены, стайлеры и другие, для спорта - умные часы, скакалки, бутылки, велотренажеры, гироскутеры, кардиомониторы, фитнес-трекеры и другие, товары для домашних питомцев – умные кормушки и поилки, переноски, миски с весами и другие.

С начала августа проходила наша традиционная акция Back to school, в рамках которой студенты и преподаватели ВУЗов могли приобрести компьютеры MacBook со скидкой 5%, а также другую технику Apple и аксессуары по специальным ценам. Акция распространялась на игровые приставки, умные колонки и часы, рюкзаки, светильники, наушники и многие другие гаджеты и аксессуары".

Вам есть что сказать по теме? Ждем ваши ответы: @SVkassa_otvet
#аналитика

Чем африканцы отличаются от европейцев — продолжаем обзор доклада Global online shopper survey от DHL.

Часть 2: региональные особенности.

Африка южнее Сахары

- 94% покупателей оттуда смотрят отзывы на товары перед заказом.

- 56% покупают вещи из-за границы ради более высокого качества.

- 90% довольны такими заказами, но 67% хотели бы более быстрой доставки.

- 77% используют для покупок смартфоны.

Ближний Восток и Северная Африка

- 67% занимаются трансграничным шопингом, причем 48% — из-за качества импортных товаров.

- 81% важно знать, что за компания будет заниматься доставкой, а 62% часто оставляют корзину, если желаемый вариант отсутствует.

- 46% считают доставку на следующий день must-have опцией.

- 58% покупают только у тех ритейлеров, что предлагают бесплатный возврат.

Азиатско-Тихоокеанский регион и Китай

- 78% совершают покупки с помощью смартфона.

- 46% используют сервисы по подписке.

- 42% заходят в соцсети за вдохновением перед шопингом.

- 37% покупают только у продавцов, предлагающих бесплатную доставку.

Европа

- 64% считают важной устойчивость процесса доставки, а 57% предпочитают доставку на следующий день.

- 50% выбирают трансграничные покупки из-за низких цен, причем 45% боятся мошенников.

- 60% используют Amazon в качестве основного маркетплейса.

Северная Америка

- только 45% покупают из-за пределов своего региона, зато 76% довольны этими покупками.

- 58% считают доставку на следующий день важной опцией.

- 89% совершают покупки на Amazon.

Латинская Америка

- 57% не готовы покупать из-за границы по причине высоких таможенных пошлин.

- 75% предпочитают отслеживать заграничные товары в реальном времени.

- 87% хотели бы получать товары на следующий день, причем для 80% важно, чтобы доставка была устойчивой.

- При этом 59% оставляли корзины из-за слишком дорогой доставки.

- Целых 95% латиноамериканцев читают отзывы перед покупкой.

Подробнее о трансграничном шопинге — в следующем посте.
Forwarded from FMCG Report
Розница наращивает обороты за счет непродовольственных товаров (саммари обзоров INFOLine "Состояние потребительского рынка России и Рейтинг торговых сетей FMCG РФ" и "Рейтинг INFOLine E-grocery Russia TOP").

- В августе розничный товарооборот (РТО) составил почти 4,17 трлн руб., что на 11% больше год к году.

- В среднем в сентябре потребительские расходы на все категории товаров росли на 14-15%.

- Оба значения превышают рост ИПЦ (+5,15% в августе), дефлятора РТО (+4% в августе) и инфляции по Росстату (почти +6% в конце сентября).

Продуктовый сегмент

- Его оборот в августе составил чуть больше 1,92 трлн руб. (+5,1%), а доля в РТО впервые с февраля 2022 опустилась до 46,1%.

- Динамика расходов на продовольствие в сентябре ускорилась до 8%, причем продуктовые магазины показали рост на 8-9%, а винные — снижение примерно на 3%.

- Динамика реальных располагаемых доходов вряд ли ускорилась с 5,3% за II квартал. Значит, рост трат обеспечен ростом объемов покупок.

Непродовольственный сегмент

- Его РТО увеличивается опережающими темпами: +16,8% в августе. Во многом это объясняется заметным падением в 2022 (-10,6%).

- В сентябре траты на товары non-food выросли примерно на 23%, причем заметнее всего — на БТиЭ (+39,4%).

- Просела только категория одежды и обуви (-5-6%), но в целом сегмент активно восстанавливается уже с лета.
Милая новость в конце тяжелого понедельничного рабочего дня.

«Магнит» и GRASS выпустили восемь зубрят из Приокско-Террасного заповедника в Турмонский заказник.

Это первый случай в истории страны, когда компании самостоятельно организовали выпуск зубров в дикую природу.

В 1926 году на Кавказе люди полностью истребили зубров, но благодаря усилиям человека популяция этих животных в России насчитывает уже более 2300 особей.

«Магнит» вместе с GRASS организовали транспортировку животных из Московской области в Северную Осетию — исторический ареал обитания зубров, а также обеспечили детенышей кормом.
73% россиян устраивают бренды-аналоги ушедших иностранных продуктов. 29% из них отметили, что товары российского производства не уступают по качеству зарубежным, а 14% ответили, что отечественные продукты лучше иностранных (исследование «Прогноз спроса» Platforma)

Подробнее:

- Отношение россиян к ушедшим брендам поменялось в худшую сторону – об этом рассказали более трети опрошенных (35%).

- Около четверти (28%) сохранили нейтралитет в этом вопросе, 29% отмечают, что восприятие ушедших компаний осталось позитивным, а 8% — что отношение к таким брендам улучшилось.

- С одной стороны, уход зарубежных брендов никак не повлиял на покупательское поведение почти половины (43%) россиян. С другой стороны, столько же людей стали покупать меньше товаров.

- Большинство (62%) раньше тратили до 10 тыс. руб. ежемесячно на товары брендов, покинувших российский рынок, и четверть (25%) – до 20 тыс. руб.

- Расходы на отечественные марки сегодня распределяются так же – 60% до 10 тыс. руб. и 25%, соответственно, до 20 тыс. руб.

- Доли людей, отметивших, что в указанных категориях отечественные производители успешно заместили ушедшие иностранные бренды:

продукты питания (33%),
товары для дома (26%),
одежда и обувь (23%),
техника и электроника (18%),
косметика (16%).

- Цена (31%) и доступность (24%) российских товаров являются ключевыми преимуществами перед зарубежными аналогами.

- Среди прочих сильных сторон опрошенные отметили качество продукции (18%), экологичность (13%) и уникальность товаров (13%)

- По мнению 16% российские товары уступают зарубежным аналогам, но они при этом уверены, что пользоваться ими можно. Лишь 11% не устраивает качество отечественных продуктов.

- Хуже всего российским компаниям удалось заменить товары для отдыха (11%) и автомобили (10%).

- Говоря о недостатках российских аналогов иностранных брендов, пятая часть (21%) назвала низкое качество товаров, по 17% — инновационную отсталость и их низкую престижность. По мнению 15%, недостатков у отечественных аналогов нет.

- Четверть россиян (24%) не рады перспективе возвращения ушедших с российского рынка компаний. В то же время почти столько же (23%) ждут возвращения иностранных брендов на полки отечественных магазинов.

- При этом 23% выразили безразличие к зарубежным компаниям, а каждый десятый (12%) отметил, что уже пользуется российскими аналогами, которые его полностью устраивают.

- По мнению 28% россиян, возвращение иностранных брендов негативно повлияет на развитие отечественной отрасли.

- Больше всего россияне скучают по зарубежной технике (31%) и автомобилям (28%).
Мы продолжаем рубрику #точказрения

Новая тема: "Летние продажи - 2023".

На наши вопросы ответила Екатерина Ломакова, вице-президент по коммерческой деятельности "Азбуки вкуса":

"Обычно летом ритейл в Москве переживает низкий сезон из-за отпускного периода и оттока трафика в другие регионы. Этим летом мы впервые за долгое время не почувствовали сезонного эффекта и зафиксировали хорошую динамику продаж – лучше, чем в предыдущие годы.

Наше расширенное предложение по сезонным перекусам, напиткам, фруктам и овощам помогло удовлетворить спрос без падения оборота.

Традиционно летом растут погодозависимые категории: напитки, мороженое. Этот год не стал исключением. К жаркому сезону мы подготовили новинки среди готовых блюд (легкие салаты и закуски, полуфабрикаты для приготовления на гриле) и холодные напитки в наших зонах кафе. К сезону пикников также актуальны удобные готовые решения на компанию: мы запустили специальные гастробоксы в нашем экспресс-кейтеринге.

Летом продолжилась наша большая кампания "Азбучные сезоны", начавшаяся в марте и рассказывающая о гастрономических традициях пяти регионов России. В летние месяцы на полках появились блюда по традиционным рецептам Кавказа и юга России.

Мы также запустили новую коллаборацию с сегментом HoReCa и разработали специальное меню с рестораном Sage: лимонады и сэндвичи от наших бренд-шефов и бариста совместно с командой ресторана. Получили хорошую реакцию аудитории и от ресторанного сообщества.

Закончился сезон традиционно урожаем бахчевых, в это время в сети действовало промо «Время спелых», когда был представлен широкий выбор арбузов и дынь: от чёрного арбуза без косточек, оранжевого с нежным медовым вкусом, «яйца дракона» с жёлтой мякотью до классики — дыни «торпеда» и красного сахарного арбуза".

Вам есть что сказать по теме? Ждем ваши ответы: @SVkassa_otvet
Яндекс Маркет упростил процесс защиты авторских прав для продавцов.

Партнёрам маркетплейса теперь не нужно тратить кучу времени, чтобы подтвердить права на свой контент. Сам процесс также ускорился и занимает всего сутки. А необходимых документов стало меньше:

- оригиналы фото или материалы съёмок без обработки;

- резервные копии файлов;

- скриношоты из графического редактора;

- видеозапись работы в графическом редакторе.

Как это работает

- Жалобу на кражу контента можно подать через личный кабинет, раздел "Поддержка" — "Авторские права".

- Далее нужно заполнить форму и приложить доказательства из списка выше.

- Если информация подтвердится, украденный контент будет удалён из чужих карточек.