Топ-5 худших блюд в мире по версии TasteAtlas удивляет. Идем от наименее "противного" к наиболее "отвратительному".
5. Греческий салат из артишока (Aginares salata, оценка пользователей TasteAtlas — 2).
По сути, это вареный артишок с заправкой из лимона, горчицы, оливкового масла и чеснока, а также посыпкой из укропа, соли и перца. Мы так и не поняли, за что блюдо так невзлюбили. Может, многим просто не нравятся артишоки.
4. Иерусалимский кугель (Yerushalmi kugel, оценка 1,9).
Берем вареную вермишель, добавляем карамелизованный сахар, оливковое масло, яйца и перец, а затем выпекаем в круглой форме. Получается пирог. Это праздничное блюдо, по нашему мнению, не самый худший представитель еврейской кухни. Возможно, мы так думаем потому, что сами его не пробовали.
3. Бокадильо с сардинами (Bocadillo de sardinas, оценка 1,8).
Обычный испанский бутерброд на багете или хлебе чиабатта — с помидорами, салатом, перцами, луком и так далее. Только вместо мортаделлы или ростбифа — пресервы из сардин в масле. Почему это многим не зашло - для нас загадка.
2. Хаукартль (Hákarl, оценка 1,8).
Внезапно мы перескакиваем сразу на сушеную ферментированную акулу. Это исландский деликатес и близкий "родственник" сюрстремминга — скандинавского блюда из подгнившей рыбы. Хаукартль похож на него по вкусу. А оценка такая же, как у бутерброда с обычной селедкой.
1. Кровяные блинчики (Blodpalt, оценка 1,5).
Что может быть хуже гнилой акулы? Видимо, финно-балтийские блинчики (иногда пельмешки) из ржаной или ячменной муки с добавлением крови. В них может быть начинка из лука и бекона, вариться они могут в мясном бульоне, а подаваться — с картофельным пюре. Опять же, это не самое мерзкое кровяное блюдо из тех, что мы знаем. Даже на вид.
Русских блюд в "меню" нет. Но они будут в списке лучших, который мы опубликуем отдельно.
5. Греческий салат из артишока (Aginares salata, оценка пользователей TasteAtlas — 2).
По сути, это вареный артишок с заправкой из лимона, горчицы, оливкового масла и чеснока, а также посыпкой из укропа, соли и перца. Мы так и не поняли, за что блюдо так невзлюбили. Может, многим просто не нравятся артишоки.
4. Иерусалимский кугель (Yerushalmi kugel, оценка 1,9).
Берем вареную вермишель, добавляем карамелизованный сахар, оливковое масло, яйца и перец, а затем выпекаем в круглой форме. Получается пирог. Это праздничное блюдо, по нашему мнению, не самый худший представитель еврейской кухни. Возможно, мы так думаем потому, что сами его не пробовали.
3. Бокадильо с сардинами (Bocadillo de sardinas, оценка 1,8).
Обычный испанский бутерброд на багете или хлебе чиабатта — с помидорами, салатом, перцами, луком и так далее. Только вместо мортаделлы или ростбифа — пресервы из сардин в масле. Почему это многим не зашло - для нас загадка.
2. Хаукартль (Hákarl, оценка 1,8).
Внезапно мы перескакиваем сразу на сушеную ферментированную акулу. Это исландский деликатес и близкий "родственник" сюрстремминга — скандинавского блюда из подгнившей рыбы. Хаукартль похож на него по вкусу. А оценка такая же, как у бутерброда с обычной селедкой.
1. Кровяные блинчики (Blodpalt, оценка 1,5).
Что может быть хуже гнилой акулы? Видимо, финно-балтийские блинчики (иногда пельмешки) из ржаной или ячменной муки с добавлением крови. В них может быть начинка из лука и бекона, вариться они могут в мясном бульоне, а подаваться — с картофельным пюре. Опять же, это не самое мерзкое кровяное блюдо из тех, что мы знаем. Даже на вид.
Русских блюд в "меню" нет. Но они будут в списке лучших, который мы опубликуем отдельно.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
"А если вы будете ругаться, то я вообще никуда не пойду!"
Подписчики постарше наверняка знают анекдот, в котором черепаху отправили за выпивкой. Долго ждали, начали возмущаться и обзываться, а черепаха выглядывает из-за двери и вот такое говорит.
Ну а те, кто этот анекдот не знает, как раз и отправили черепаху в "Красное & Белое" за коньяком.
Подписчики постарше наверняка знают анекдот, в котором черепаху отправили за выпивкой. Долго ждали, начали возмущаться и обзываться, а черепаха выглядывает из-за двери и вот такое говорит.
Ну а те, кто этот анекдот не знает, как раз и отправили черепаху в "Красное & Белое" за коньяком.
Поливание водой как отдельный вид рекламы.
Малобюджетное продвижение магазинов и кафе с использованием воды, телефона и нескольких верных друзей буквально завирусилось. Надеемся, эффект от таких роликов есть. Ведь если первый раз - это весело, то десятый - уже мало привлекает внимание.
Малобюджетное продвижение магазинов и кафе с использованием воды, телефона и нескольких верных друзей буквально завирусилось. Надеемся, эффект от таких роликов есть. Ведь если первый раз - это весело, то десятый - уже мало привлекает внимание.
Прирост крупноформатных DIY-магазинов замер (данные INFOLine).
Практически все новые объекты DIY-рынка относятся к малым форматам – ПВЗ с элементами розничной торговли, появившимся в рамках развития омниканальной модели бизнеса.
Подробнее:
- 1605 объектов имеют в активе ведущие DIY-ритейлеры на начало 2024 года.
- За 2023 год компании, входящие в десятку DIY Retail Russia TOP, совокупно приросли на 267 торговых точек.
- Львиная доля открытий пришлась на «ВсеИнструменты.ру».
- «Строительный двор» за 2023 год прирос на 24 магазина шаговой доступности площадью около 150 кв. м, но закрыл стройбазу в Самаре (компания развивает три модели: строительная база, супермаркет и магазин у дома).
- 7 открытий ТД «Петрович» относятся к компактному формату «Петрович Рядом» площадью до 100 кв. м с функциями торгового зала и ПВЗ. Торговые точки появились на карте Москвы, Московской, Владимирской, Рязанской и Ярославской областей. Таким образом, на начало 2024 года в управлении «Петровича» 27 объектов.
- Заморожена инвестактивность Leroy Merline – в течение двух лет компания не открывала новых гипермаркетов, с 2021 года их число держится на отметке 112.
- Аналогичная ситуация у «Бауцентра» – последний новый магазин появился в активе в 2021 году.
- В отрицательную зону по итогам 2023 ушли «Максидом» и OBI.
- «Максидом» продолжает ребрендинг Castorama, однако в третьем квартале компания закрыла один из объектов.
- OBI сочла неэффективными два своих гипермаркета. Но уже в начале 2024 проанонсировала планы на текущий год: увеличить торговые площади до 30% за счет открытия до 10-12 новых объектов в уменьшенном относительно стандартного формате средней площадью от 4 до 8 тыс. кв. м.
Презентацию INFOLine о развитии рынка DIY можно скачать по ссылке: https://t.me/INFOLine_DIY_bot
Практически все новые объекты DIY-рынка относятся к малым форматам – ПВЗ с элементами розничной торговли, появившимся в рамках развития омниканальной модели бизнеса.
Подробнее:
- 1605 объектов имеют в активе ведущие DIY-ритейлеры на начало 2024 года.
- За 2023 год компании, входящие в десятку DIY Retail Russia TOP, совокупно приросли на 267 торговых точек.
- Львиная доля открытий пришлась на «ВсеИнструменты.ру».
- «Строительный двор» за 2023 год прирос на 24 магазина шаговой доступности площадью около 150 кв. м, но закрыл стройбазу в Самаре (компания развивает три модели: строительная база, супермаркет и магазин у дома).
- 7 открытий ТД «Петрович» относятся к компактному формату «Петрович Рядом» площадью до 100 кв. м с функциями торгового зала и ПВЗ. Торговые точки появились на карте Москвы, Московской, Владимирской, Рязанской и Ярославской областей. Таким образом, на начало 2024 года в управлении «Петровича» 27 объектов.
- Заморожена инвестактивность Leroy Merline – в течение двух лет компания не открывала новых гипермаркетов, с 2021 года их число держится на отметке 112.
- Аналогичная ситуация у «Бауцентра» – последний новый магазин появился в активе в 2021 году.
- В отрицательную зону по итогам 2023 ушли «Максидом» и OBI.
- «Максидом» продолжает ребрендинг Castorama, однако в третьем квартале компания закрыла один из объектов.
- OBI сочла неэффективными два своих гипермаркета. Но уже в начале 2024 проанонсировала планы на текущий год: увеличить торговые площади до 30% за счет открытия до 10-12 новых объектов в уменьшенном относительно стандартного формате средней площадью от 4 до 8 тыс. кв. м.
Презентацию INFOLine о развитии рынка DIY можно скачать по ссылке: https://t.me/INFOLine_DIY_bot
Империя наносит ответный удар.
Только недавно все обсуждали ребрендинг Яндекс Маркета, который визуально стал очень похож на "Магнит".
И вот ответочка от "Магнита" в лице "Дикси". Компания регистрирует товарный знак "Дикси Go!", выяснили коллеги из "Бюро названий". Но не для перевозок и доставки, как казалось бы - по аналогии с Яндекс Go, которая и сделала слово известным.
В огромном списке видов деятельности в заявке мы нашли интересное: "предоставление электронных торговых площадок продавцам и покупателям товаров и услуг". Ждем еще один маркетплейс?
Только недавно все обсуждали ребрендинг Яндекс Маркета, который визуально стал очень похож на "Магнит".
И вот ответочка от "Магнита" в лице "Дикси". Компания регистрирует товарный знак "Дикси Go!", выяснили коллеги из "Бюро названий". Но не для перевозок и доставки, как казалось бы - по аналогии с Яндекс Go, которая и сделала слово известным.
В огромном списке видов деятельности в заявке мы нашли интересное: "предоставление электронных торговых площадок продавцам и покупателям товаров и услуг". Ждем еще один маркетплейс?
Топ-5 лучших блюд от TasteAtlas выглядит логичнее, чем топ-5 худших. Идем, как и в прошлый раз, от пятого места до первого.
5. Гуотье (Guotie, пользовательская оценка 4,7).
Это жареные пельмешки родом из северного Китая с начинкой из свиного фарша, капусты, зеленого лука и имбиря. Практически то же самое, что и более знакомые нам японские гедза. Пробовали, даже сами готовили и подтверждаем — вкусно.
4. Неаполитанская пицца (оценка 4,7).
Не удивлены высокой оценке пиццы. Но надо заметить, что "истинной" неаполитанской пиццей можно считать только две разновидности — маринару (с томатным соусом, чесноком и орегано) и маргариту (с томатным соусом, моцареллой и базиликом).
3. Фат кафрао (Phat kaphrao, оценка 4,73).
Тайский стир-фрай (блюдо, которое нужно жарить, постоянно помешивая) из фарша, морепродуктов и риса с тайским базиликом, соевым и рыбным соусом, сахаром и прочими добавками. Хороший вариант, что заказать в Бангкоке, кроме дежурного пад-тай.
2. Роти чанай (Roti canai, оценка 4,74).
Слоеный плоский хлеб, чаще всего ассоциирующийся с Малайзией. Вообще роти родом из Индии, но этот подвид характерен для Юго-Восточной Азии. Наверное, единственный спорный пункт в рейтинге — это же просто хлеб. Хотя, возможно, мы изменили бы свое мнение, попробовав его.
1. Пиканья (Picanha, оценка 4,75).
Ничто так не заслуживает первого места, как хороший стейк. Тем более бразильский. Пиканья — это отрез, примерно соответствующий сирлойну в американской типологии. Кроме толстой полоски сбоку, жира в нем почти нет.
В этот раз в список попали два блюда из России — шашлык (девятое место) и сырники (88-е). Мы бы еще добавили, но такими темпами весь список состоял бы из российских блюд.
5. Гуотье (Guotie, пользовательская оценка 4,7).
Это жареные пельмешки родом из северного Китая с начинкой из свиного фарша, капусты, зеленого лука и имбиря. Практически то же самое, что и более знакомые нам японские гедза. Пробовали, даже сами готовили и подтверждаем — вкусно.
4. Неаполитанская пицца (оценка 4,7).
Не удивлены высокой оценке пиццы. Но надо заметить, что "истинной" неаполитанской пиццей можно считать только две разновидности — маринару (с томатным соусом, чесноком и орегано) и маргариту (с томатным соусом, моцареллой и базиликом).
3. Фат кафрао (Phat kaphrao, оценка 4,73).
Тайский стир-фрай (блюдо, которое нужно жарить, постоянно помешивая) из фарша, морепродуктов и риса с тайским базиликом, соевым и рыбным соусом, сахаром и прочими добавками. Хороший вариант, что заказать в Бангкоке, кроме дежурного пад-тай.
2. Роти чанай (Roti canai, оценка 4,74).
Слоеный плоский хлеб, чаще всего ассоциирующийся с Малайзией. Вообще роти родом из Индии, но этот подвид характерен для Юго-Восточной Азии. Наверное, единственный спорный пункт в рейтинге — это же просто хлеб. Хотя, возможно, мы изменили бы свое мнение, попробовав его.
1. Пиканья (Picanha, оценка 4,75).
Ничто так не заслуживает первого места, как хороший стейк. Тем более бразильский. Пиканья — это отрез, примерно соответствующий сирлойну в американской типологии. Кроме толстой полоски сбоку, жира в нем почти нет.
В этот раз в список попали два блюда из России — шашлык (девятое место) и сырники (88-е). Мы бы еще добавили, но такими темпами весь список состоял бы из российских блюд.
Forwarded from Мебельное дело / Мебель Интерьер DIY
«Всеинструменты.ру» выйдет на биржу
Без того самый быстрорастущий DIY-ритейлер намерен, видимо, стать ещё больше: летом «Всеинструменты.ру» планирует провести IPO на Мосбирже и привлечь 15-20 млрд рублей.
В прошлом году онлайн-гипермаркет увеличил складскую инфраструктуру на 59% и открыл 254 новые точки продаж. Выручка за 2023 год составила 130,9 млрд руб (+54%). Какие ещё нововведения планирует «Всеинструменты.ру», остается только гадать.
Без того самый быстрорастущий DIY-ритейлер намерен, видимо, стать ещё больше: летом «Всеинструменты.ру» планирует провести IPO на Мосбирже и привлечь 15-20 млрд рублей.
В прошлом году онлайн-гипермаркет увеличил складскую инфраструктуру на 59% и открыл 254 новые точки продаж. Выручка за 2023 год составила 130,9 млрд руб (+54%). Какие ещё нововведения планирует «Всеинструменты.ру», остается только гадать.
По итогам 2024 года экономика Рунета покажет рост на 40% и увеличится в объемах до 23,8 трлн руб. (прогноз РАЭК)
При этом главным драйвером, как и в предыдущие годы, станет сегмент e-com, который вырастет в объемах на 40%.
Сегмент интернет-рекламы и маркетинга увеличится на 35%, инфраструктур — на 30%, а цифровой контент — на 25%. На рост интернет-рекламы в этом году повлияют новые российские технологии, которые будут помогать распространять рекламу и контент.
Российская ассоциация электронных коммуникаций также оценила рынок продвижения на маркетплейсах. В 2023 году рекламные доходы платформ электронной коммерции составили порядка 180 млрд руб.
E-сom увеличился на 39% год к году и достиг 15,9 трлн руб. На 35% вырос сегмент онлайн-ритейла и составил 533,8 млрд руб. Онлайн-тревел показал рост на 28% — до 532 млрд руб. Рынок электронных платежных услуг составил 4,3 трлн руб. с ростом 42% год к году. C2C-торговля также выросла на 42% и достигла 3,3 трлн руб.
При этом главным драйвером, как и в предыдущие годы, станет сегмент e-com, который вырастет в объемах на 40%.
Сегмент интернет-рекламы и маркетинга увеличится на 35%, инфраструктур — на 30%, а цифровой контент — на 25%. На рост интернет-рекламы в этом году повлияют новые российские технологии, которые будут помогать распространять рекламу и контент.
Российская ассоциация электронных коммуникаций также оценила рынок продвижения на маркетплейсах. В 2023 году рекламные доходы платформ электронной коммерции составили порядка 180 млрд руб.
E-сom увеличился на 39% год к году и достиг 15,9 трлн руб. На 35% вырос сегмент онлайн-ритейла и составил 533,8 млрд руб. Онлайн-тревел показал рост на 28% — до 532 млрд руб. Рынок электронных платежных услуг составил 4,3 трлн руб. с ростом 42% год к году. C2C-торговля также выросла на 42% и достигла 3,3 трлн руб.
По итогам 2024 года сегмент e-grocery вырастет на 57%, до 1,45 трлн руб. (данные INFOLine)
Кроме того:
- За первые три месяца 2024 года рынок доставки продуктов и товаров повседневного спроса вырос на 55% год к году, до 310 млрд руб.
- При этом доля онлайн-канала в общем объеме розничных продаж пока остается небольшой — 5,2%, хотя показатель в январе—марте оказался на 1,3 п.п. выше, чем годом ранее.
- Драйвер развития индустрии смещается из Москвы и крупных городов в европейской части России в регионы.
- Крупные игроки сегмента из-за начавшегося в Москве замедления роста рынка онлайн-доставки FMCG-ассортимента стали наращивать плотность заказов в регионах и продолжали экспансию в новые города.
Пример: «Магнит», у которого уже 80% онлайн-заказов приходится на регионы за пределами Москвы, Подмосковья, Санкт-Петербурга и Ленинградской области.
- Согласно прогнозам, по итогам года рост рынка еще возможен, но затем темпы будут постепенно замедляться.
Кроме того:
- За первые три месяца 2024 года рынок доставки продуктов и товаров повседневного спроса вырос на 55% год к году, до 310 млрд руб.
- При этом доля онлайн-канала в общем объеме розничных продаж пока остается небольшой — 5,2%, хотя показатель в январе—марте оказался на 1,3 п.п. выше, чем годом ранее.
- Драйвер развития индустрии смещается из Москвы и крупных городов в европейской части России в регионы.
- Крупные игроки сегмента из-за начавшегося в Москве замедления роста рынка онлайн-доставки FMCG-ассортимента стали наращивать плотность заказов в регионах и продолжали экспансию в новые города.
Пример: «Магнит», у которого уже 80% онлайн-заказов приходится на регионы за пределами Москвы, Подмосковья, Санкт-Петербурга и Ленинградской области.
- Согласно прогнозам, по итогам года рост рынка еще возможен, но затем темпы будут постепенно замедляться.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Топ компаний е-кома с лучшей доставкой по версии PIM Solutions.
О методике:
- В список вошли игроки отрасли из списка топ-100 по итогам 2022 и 2023 годов.
- В рейтинге нет продавцов продуктов питания, сервисов экспресс-доставки и онлайн-аптек.
- При составлении рейтинга были проанализированы 25 метрик, учитывающих самые разные характеристики предложений по логистике и покупательского опыта при оформлении и получении заказов.
- Метрики сгруппированы в пять групп: оформление доставки, инфраструктура доставки, хранение и возврат, удобство доставки, получение заказа.
- Каждой компании в соответствии с набранными баллами присваивается индекс относительно лидера рейтинга в процентах.
По результатам анализа всех метрик первое место в рейтинге занял маркетплейс Ozon, второе — с минимальным отставанием — Яндекс Маркет, на третьем месте - Petshop. В пятерку лидеров вошли «М.Видео»-«Эльдорадо» и «Детский мир».
Интересно, что рейтинг показал большой разброс в уровне предложений по доставке среди крупнейших компаний. Если количество баллов лидера взять за 100%, то пятое место демонстрирует показатель в 90%, 10 место — 82,6%, а последнее место — 36,2%, то есть почти в 3 раза меньше, чем у лидера.
О методике:
- В список вошли игроки отрасли из списка топ-100 по итогам 2022 и 2023 годов.
- В рейтинге нет продавцов продуктов питания, сервисов экспресс-доставки и онлайн-аптек.
- При составлении рейтинга были проанализированы 25 метрик, учитывающих самые разные характеристики предложений по логистике и покупательского опыта при оформлении и получении заказов.
- Метрики сгруппированы в пять групп: оформление доставки, инфраструктура доставки, хранение и возврат, удобство доставки, получение заказа.
- Каждой компании в соответствии с набранными баллами присваивается индекс относительно лидера рейтинга в процентах.
По результатам анализа всех метрик первое место в рейтинге занял маркетплейс Ozon, второе — с минимальным отставанием — Яндекс Маркет, на третьем месте - Petshop. В пятерку лидеров вошли «М.Видео»-«Эльдорадо» и «Детский мир».
Интересно, что рейтинг показал большой разброс в уровне предложений по доставке среди крупнейших компаний. Если количество баллов лидера взять за 100%, то пятое место демонстрирует показатель в 90%, 10 место — 82,6%, а последнее место — 36,2%, то есть почти в 3 раза меньше, чем у лидера.
Forwarded from FMCG Report
Рост российских брендов и консолидация рынка.
Выбрали главное из обновленного рейтинга крупнейших FMCG-брендов от NielsenIQ за 12 месяцев по март 2024 (есть в редакции). Анализ проводился по более чем 230 категориям в 150+ розничных сетей, включая специализированные.
Топ-3 брендов по всему рынку:
1. Winston — единственный, сохраняющий долю в общих продажах выше 1% (1,2%);
2. Lay's (0,8% продаж);
3. "Добрый", который за год взобрался на подиум с 10-й строчки (0,8%).
Топ-3 непродовольственных брендов:
1. Zewa (3,1% от всех продаж в непродовольственном сегменте);
2. Gillette (2,3%);
3. Papia (2,1%).
Динамика и перестановки
- В топ-10 вошли марки "Папа может" и Kinder, которые ранее располагались на 11 и 18 местах соответственно.
- Самый высокий рост по позициям — у Bud (+13), Adrenaline (+12) и "Святой Источник" (+11).
- Самое резкое снижение — у Rothmans (-12), "Останкино" (-11) и Kent (-9).
- На шесть строчек до 14 упала "Балтика", что может быть связано с разбирательствами с Carlsberg.
- Самые быстрорастущие производители продуктов по продажам — "Сады Придонья" (+48,1%), "Мираторг" (+44,2%) и ГАП "Ресурс" (+40%).
- Самые быстрорастущие производители непродовольственных товаров — ABC Deterjan (+238,5%), GRASS (+180,6%) и Q-WAY (+99,4%).
- Локализованные бренды тоже успешны: в топ-100 вошли Monarch (55 место) и "АктиБио" (96 место).
Важные дополнения
- Российские производители стали драйверами роста омниканального рынка в обоих сегментах — продуктовом и непродовольственном.
- В первом лидерство сохраняют СТМ, а во втором рейтинг производителей возглавляет P&G. СТМ там только на второй строчке.
- Доля 50 крупнейших брендов выросла с 19,8% до 20,7%. При этом составляющие рейтинг 7,5 тыс. SKU — всего 2% от всего ассортимента FMCG-рынка.
Выбрали главное из обновленного рейтинга крупнейших FMCG-брендов от NielsenIQ за 12 месяцев по март 2024 (есть в редакции). Анализ проводился по более чем 230 категориям в 150+ розничных сетей, включая специализированные.
Топ-3 брендов по всему рынку:
1. Winston — единственный, сохраняющий долю в общих продажах выше 1% (1,2%);
2. Lay's (0,8% продаж);
3. "Добрый", который за год взобрался на подиум с 10-й строчки (0,8%).
Топ-3 непродовольственных брендов:
1. Zewa (3,1% от всех продаж в непродовольственном сегменте);
2. Gillette (2,3%);
3. Papia (2,1%).
Динамика и перестановки
- В топ-10 вошли марки "Папа может" и Kinder, которые ранее располагались на 11 и 18 местах соответственно.
- Самый высокий рост по позициям — у Bud (+13), Adrenaline (+12) и "Святой Источник" (+11).
- Самое резкое снижение — у Rothmans (-12), "Останкино" (-11) и Kent (-9).
- На шесть строчек до 14 упала "Балтика", что может быть связано с разбирательствами с Carlsberg.
- Самые быстрорастущие производители продуктов по продажам — "Сады Придонья" (+48,1%), "Мираторг" (+44,2%) и ГАП "Ресурс" (+40%).
- Самые быстрорастущие производители непродовольственных товаров — ABC Deterjan (+238,5%), GRASS (+180,6%) и Q-WAY (+99,4%).
- Локализованные бренды тоже успешны: в топ-100 вошли Monarch (55 место) и "АктиБио" (96 место).
Важные дополнения
- Российские производители стали драйверами роста омниканального рынка в обоих сегментах — продуктовом и непродовольственном.
- В первом лидерство сохраняют СТМ, а во втором рейтинг производителей возглавляет P&G. СТМ там только на второй строчке.
- Доля 50 крупнейших брендов выросла с 19,8% до 20,7%. При этом составляющие рейтинг 7,5 тыс. SKU — всего 2% от всего ассортимента FMCG-рынка.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В - взаимовыручка.
Не только малышам-роверам нужна помощь. Роботы-доставщики побольше тоже не всегда могут обойтись без человека.
Видео из Китая.
Не только малышам-роверам нужна помощь. Роботы-доставщики побольше тоже не всегда могут обойтись без человека.
Видео из Китая.
Продажи готовых рационов (ready-to-eat) и наборов для приготовления блюд (ready-to-cook) стремятся к максимуму. (обзор «Рейтинг INFOLine E-grocery Russia TOP»)
Подробнее:
- По итогам первого квартала 2024 года продажи выросли на 14,3%, до 4,4 млрд руб. год к году. Это второй по величине показатель за историю наблюдений — выше он был только в первом квартале 2022 (4,7 млрд руб.).
- Оборот холдинга Performance Group увеличился на 3,3%, до 1,57 млрд руб., число доставленных заказов выросло на 3,2%, до 203 тыс.
- Оборот Grow Food вырос на 25,5%, до 1,28 млрд руб., количество заказов сократилось на 13,9%, до 205 тыс. при росте среднего чека на 45,1%.
- Justfood вырос сразу на 67%, до 290 млн руб.
- Поставщик наборов для приготовления «Шефмаркет» увеличил оборот на 24,9%, до 430 млн руб.
- Крупнейшие сервисы стали осваивать новые форматы: Performance Group начал продажу готового питания в фудтраках под брендом Level Kitchen, а Grow Food стал открывать торговые точки в дискаунтерах «Магнита» В1 («Первый выбор») в формате shop-in-shop.
- К тому же сейчас у крупнейших компаний имеются значительные мощности, что позволяет им предлагать блюда по конкурентоспособной цене.
- Кроме того, крупнейшие сервисы продолжают развивать бюджетные программы, которые интересны широкой аудитории.
Рынок еды по подписке рос до 2022 года, но затем стал сокращаться из-за отъезда целевой аудитории, экономии потребителей, роста конкуренции с кулинарией магазинов и общепитом. В третьем-четвертом кварталах 2023 продажи вновь стали прирастать, и по итогам текущего года аналитики агентства прогнозируют рост рынка на 24%, до 18,7 млрд руб.
Подробнее:
- По итогам первого квартала 2024 года продажи выросли на 14,3%, до 4,4 млрд руб. год к году. Это второй по величине показатель за историю наблюдений — выше он был только в первом квартале 2022 (4,7 млрд руб.).
- Оборот холдинга Performance Group увеличился на 3,3%, до 1,57 млрд руб., число доставленных заказов выросло на 3,2%, до 203 тыс.
- Оборот Grow Food вырос на 25,5%, до 1,28 млрд руб., количество заказов сократилось на 13,9%, до 205 тыс. при росте среднего чека на 45,1%.
- Justfood вырос сразу на 67%, до 290 млн руб.
- Поставщик наборов для приготовления «Шефмаркет» увеличил оборот на 24,9%, до 430 млн руб.
- Крупнейшие сервисы стали осваивать новые форматы: Performance Group начал продажу готового питания в фудтраках под брендом Level Kitchen, а Grow Food стал открывать торговые точки в дискаунтерах «Магнита» В1 («Первый выбор») в формате shop-in-shop.
- К тому же сейчас у крупнейших компаний имеются значительные мощности, что позволяет им предлагать блюда по конкурентоспособной цене.
- Кроме того, крупнейшие сервисы продолжают развивать бюджетные программы, которые интересны широкой аудитории.
Рынок еды по подписке рос до 2022 года, но затем стал сокращаться из-за отъезда целевой аудитории, экономии потребителей, роста конкуренции с кулинарией магазинов и общепитом. В третьем-четвертом кварталах 2023 продажи вновь стали прирастать, и по итогам текущего года аналитики агентства прогнозируют рост рынка на 24%, до 18,7 млрд руб.
#аналитика
Разница между ростом и падением рыночной доли может зависеть от программы лояльности. Это подтверждают данные по британскому продуктовому ритейлу. Мы выбрали самое интересное и полезное для российских отраслевых игроков.
- Всего за рассматриваемый период розница в Британии продала продуктов на 34,1 млрд. фунтов стерлинга — на 3,6% больше год к году при сравнимой инфляции.
- Самый быстрый рост из первой десятки показал Lidl (+9,4%). Его доля среди всех британских ритейлеров выросла с 7,7% до 8,1%.
- При этом показатели другого представителя топ-10, Aldi, недотягивали до средних по рынку: +2,2% продаж и -0,1% рыночной доли.
В чем разница
- У Lidl есть мобильное приложение с программой лояльности, которое позволило ему нарастить продажи. В пекарнях рост составил более 40%.
- Также ритейлер представил не-персонализированные скидки, доступные только участникам программы.
- Aldi при этом не только не планирует запускать аналогичное приложение, но и насмехается над подобными схемами (см. фото: "Цены по картам лояльности против низких цен каждый день в Aldi").
Оба "героя" поста, Lidl и Aldi, дискуантеры. Так что, возможно, логика применима только для них.
Разница между ростом и падением рыночной доли может зависеть от программы лояльности. Это подтверждают данные по британскому продуктовому ритейлу. Мы выбрали самое интересное и полезное для российских отраслевых игроков.
- Всего за рассматриваемый период розница в Британии продала продуктов на 34,1 млрд. фунтов стерлинга — на 3,6% больше год к году при сравнимой инфляции.
- Самый быстрый рост из первой десятки показал Lidl (+9,4%). Его доля среди всех британских ритейлеров выросла с 7,7% до 8,1%.
- При этом показатели другого представителя топ-10, Aldi, недотягивали до средних по рынку: +2,2% продаж и -0,1% рыночной доли.
В чем разница
- У Lidl есть мобильное приложение с программой лояльности, которое позволило ему нарастить продажи. В пекарнях рост составил более 40%.
- Также ритейлер представил не-персонализированные скидки, доступные только участникам программы.
- Aldi при этом не только не планирует запускать аналогичное приложение, но и насмехается над подобными схемами (см. фото: "Цены по картам лояльности против низких цен каждый день в Aldi").
Оба "героя" поста, Lidl и Aldi, дискуантеры. Так что, возможно, логика применима только для них.