На днях мы затронули тему развития формата гипермаркет и рассказали, что происходило в 2023 году. Как мы видим, слухи о крахе формата оказались весьма далеки от реальности. Темпы сокращения количества гипермаркетов замедлились. Многие компании эффективно вписались в новую реальность.
Поэтому в нашей традиционной рубрике #точказрения объявляем новую тему для обсуждения: "Формат гипермаркет в 2024 году: вызовы, возможности, трансформация".
И предлагаем представителям компаний ответить на наши вопросы.
Вопросы для гипермаркетов:
1. Расскажите кратко об итогах вашей работы в 2023 году.
2. На что вы сделали ставку в развитии? Почему выбрали эту стратегию?
3. Ваши планы на 2024 год.
4. С кем вы сегодня конкурируете в первую очередь?
5. Ваше мнение о перспективах формата гипермаркет в России.
Вопросы для поставщиков и партнеров гипермаркетов:
1. Расскажите о вашем опыте сотрудничества с гипермаркетами. Что изменилось в последние годы?
2. Будете ли вы продолжать сотрудничество? В какой форме?
3. Ваше мнение о перспективах формата гипермаркет в России.
В свой ответ вы можете добавить любые данные и мысли по теме.
Хотим обратить внимание: мы предлагаем высказаться не только представителям ритейла, а всем компаниям, которые связаны с гипермаркетами - от поставок до клининга.
Ждем ваши ответы до 18 апреля. Обещаем опубликовать все не анонимные и содержательные точки зрения. Пишите: @SVkassa_otvet
Поэтому в нашей традиционной рубрике #точказрения объявляем новую тему для обсуждения: "Формат гипермаркет в 2024 году: вызовы, возможности, трансформация".
И предлагаем представителям компаний ответить на наши вопросы.
Вопросы для гипермаркетов:
1. Расскажите кратко об итогах вашей работы в 2023 году.
2. На что вы сделали ставку в развитии? Почему выбрали эту стратегию?
3. Ваши планы на 2024 год.
4. С кем вы сегодня конкурируете в первую очередь?
5. Ваше мнение о перспективах формата гипермаркет в России.
Вопросы для поставщиков и партнеров гипермаркетов:
1. Расскажите о вашем опыте сотрудничества с гипермаркетами. Что изменилось в последние годы?
2. Будете ли вы продолжать сотрудничество? В какой форме?
3. Ваше мнение о перспективах формата гипермаркет в России.
В свой ответ вы можете добавить любые данные и мысли по теме.
Хотим обратить внимание: мы предлагаем высказаться не только представителям ритейла, а всем компаниям, которые связаны с гипермаркетами - от поставок до клининга.
Ждем ваши ответы до 18 апреля. Обещаем опубликовать все не анонимные и содержательные точки зрения. Пишите: @SVkassa_otvet
FMCG-ритейл рекламируется вместо производителей. Завершаем обзор отчета GfK и смотрим на инфографику, отражающую топ-10 рекламодателей разных лет.
- В целом о стабильных трендах тут говорить сложно из-за того, что 2022-2023 — турбулентный для рынка рекламы период. Но определенные наметки сделать можно.
- Производители товаров повседневного спроса тратят на рекламу все меньше. В топе 2021 года их было трое, в 2022 — один, а в 2023 не осталось ни одного.
- FMCG-ритейлеры, наоборот, усиливают присутствие в списке. В прошлом году туда вошли X5 и "Магнит", хотя в 2021 там присутствовала только X5, а в 2022 сегмент никто не представлял.
- Сформировалась "большая тройка" рекламодателей — "Сбер", "Яндекс" и Ozon. Напомним, что у первых двух тоже есть свои маркетплейсы, хотя рекламируют они, конечно, не только их.
- Позиции ритейлеров в числе крупнейших рекламодателей нестабильны. X5 пропала из списка в 2022 и вернулась, а вот "М.Видео" и Wildberries попали туда только на один год.
- В целом о стабильных трендах тут говорить сложно из-за того, что 2022-2023 — турбулентный для рынка рекламы период. Но определенные наметки сделать можно.
- Производители товаров повседневного спроса тратят на рекламу все меньше. В топе 2021 года их было трое, в 2022 — один, а в 2023 не осталось ни одного.
- FMCG-ритейлеры, наоборот, усиливают присутствие в списке. В прошлом году туда вошли X5 и "Магнит", хотя в 2021 там присутствовала только X5, а в 2022 сегмент никто не представлял.
- Сформировалась "большая тройка" рекламодателей — "Сбер", "Яндекс" и Ozon. Напомним, что у первых двух тоже есть свои маркетплейсы, хотя рекламируют они, конечно, не только их.
- Позиции ритейлеров в числе крупнейших рекламодателей нестабильны. X5 пропала из списка в 2022 и вернулась, а вот "М.Видео" и Wildberries попали туда только на один год.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Кулинарная школа? Нет, коворкинг.
Такие коворкинги работают в Китае. В них можно работать или отдыхать и одновременно готовить. Посетители платят за определенное время и получают большой набор ингредиентов.
Концепция интересная, но, наш взгляд, немного недоработанная. Все-таки места должны быть индивидуальными - более закрытыми и похожими на кабинки. Но, возможно, особенности китайского менталитета делают такой формат комфортным для местных посетителей.
Такие коворкинги работают в Китае. В них можно работать или отдыхать и одновременно готовить. Посетители платят за определенное время и получают большой набор ингредиентов.
Концепция интересная, но, наш взгляд, немного недоработанная. Все-таки места должны быть индивидуальными - более закрытыми и похожими на кабинки. Но, возможно, особенности китайского менталитета делают такой формат комфортным для местных посетителей.
Сети FMCG в России составляют значительную конкуренцию общепиту.
Ритейлеры увеличивают долю готовой еды на своих полках и открывают собственные кафе внутри магазинов. Это часто оказывается более выгодным для потребителя с точки зрения цены. (обзор INFOLine «Рынок общественного питания России»)
Кроме того:
- По данным Росстата, оборот заведений общественного питания в 2023 году вырос на 12,3% и составил 2,8 трлн руб. Но эксперты INFOLine считают, что официальная статистика ведет не полный учет продаж, и оценивают годовой оборот рынка в 4,3 трлн руб. с динамикой 14% в сопоставимых ценах.
- За 2023 год десятка лидеров рынка увеличила совокупное количество точек на 1,5% до 5,4 тыс. штук. Суммарная выручка взлетела на 33% благодаря усилиям игроков по повышению эффективности и маржинальности бизнеса.
- В 2023 году отрасль столкнулась с рядом вызовов, включая рост стоимости блюд, арендных ставок и фонда оплаты труда, а также проблемы с привлечением и удержанием персонала в условиях высокой конкуренции на рынке труда и снижения престижа профессии.
- За январь-февраль 2024 года оборот
общепита вырос, по данным ФСГС, на 5,4% до 482,7 млрд руб.
- Демократичные сегменты, такие как
QSR и Grab&Go, продолжают оставаться
ключевыми факторами роста в отрасли. В
условиях экономической нестабильности
потребители пересматривают свои расходы, но эти сегменты остаются наиболее востребованными.
HoReCa продолжает сливаться с ритейлом и искать новые бизнес-модели:
- «Вкусвилл» положил начало сети пиццерий.
- «Rимляне» и в коллаборации с Do.bro Coffee запустил проект «Вместе».
- Sela открыла кафе в своем флагманском магазине.
- «Магнит» анонсировал продажу фастфуда в своих точках.
- Cofix пошел в спортклубы.
Ритейлеры увеличивают долю готовой еды на своих полках и открывают собственные кафе внутри магазинов. Это часто оказывается более выгодным для потребителя с точки зрения цены. (обзор INFOLine «Рынок общественного питания России»)
Кроме того:
- По данным Росстата, оборот заведений общественного питания в 2023 году вырос на 12,3% и составил 2,8 трлн руб. Но эксперты INFOLine считают, что официальная статистика ведет не полный учет продаж, и оценивают годовой оборот рынка в 4,3 трлн руб. с динамикой 14% в сопоставимых ценах.
- За 2023 год десятка лидеров рынка увеличила совокупное количество точек на 1,5% до 5,4 тыс. штук. Суммарная выручка взлетела на 33% благодаря усилиям игроков по повышению эффективности и маржинальности бизнеса.
- В 2023 году отрасль столкнулась с рядом вызовов, включая рост стоимости блюд, арендных ставок и фонда оплаты труда, а также проблемы с привлечением и удержанием персонала в условиях высокой конкуренции на рынке труда и снижения престижа профессии.
- За январь-февраль 2024 года оборот
общепита вырос, по данным ФСГС, на 5,4% до 482,7 млрд руб.
- Демократичные сегменты, такие как
QSR и Grab&Go, продолжают оставаться
ключевыми факторами роста в отрасли. В
условиях экономической нестабильности
потребители пересматривают свои расходы, но эти сегменты остаются наиболее востребованными.
HoReCa продолжает сливаться с ритейлом и искать новые бизнес-модели:
- «Вкусвилл» положил начало сети пиццерий.
- «Rимляне» и в коллаборации с Do.bro Coffee запустил проект «Вместе».
- Sela открыла кафе в своем флагманском магазине.
- «Магнит» анонсировал продажу фастфуда в своих точках.
- Cofix пошел в спортклубы.
Продажи товаров для животных во "ВкусВилле" за год выросли на 33% (апрель 2024 к апрелю 2023).
Подробнее:
- Рост обусловлен как повышением спроса на товары для питомцев, так и расширением линейки.
- Наиболее популярные позиции среди покупателей в онлайне - сухой корм для кошек, и влажные корма, а также наполнитель для туалета.
- В офлайне абсолютным хитом являются консервы для собак.
- В ассортименте представлено 35 товаров для животных под собственной торговой маркой: сухие и влажные корма, игрушки, лакомства, средства для гигиены.
- Если говорить про всю категорию, включая товары из супермаркета, то всего в категории представлено более 90 позиций.
- При этом 90% позиций в категории сделано в России.
- У компании большие планы по дальнейшему развитию категории: расширение ассортимента, а также размещение специальных корнеров внутри магазинов с особым ассортиментом продуктов и аксессуаров.
Кроме того, в рамках проекта “Добрая полка”, фонд помощи бездомным животным “РЭЙ” представляет свою продукцию во "ВкусВилле". Напомним, что “Добрая полка” - это продукция благотворительных фондов и социальных проектов. Фонд “РЭЙ” предлагает покупателям пакеты для уборки за питомцем, контейнер с пакетами для уборки, который легко крепится к рулетке, а также нюхательный коврик.
Подробнее:
- Рост обусловлен как повышением спроса на товары для питомцев, так и расширением линейки.
- Наиболее популярные позиции среди покупателей в онлайне - сухой корм для кошек, и влажные корма, а также наполнитель для туалета.
- В офлайне абсолютным хитом являются консервы для собак.
- В ассортименте представлено 35 товаров для животных под собственной торговой маркой: сухие и влажные корма, игрушки, лакомства, средства для гигиены.
- Если говорить про всю категорию, включая товары из супермаркета, то всего в категории представлено более 90 позиций.
- При этом 90% позиций в категории сделано в России.
- У компании большие планы по дальнейшему развитию категории: расширение ассортимента, а также размещение специальных корнеров внутри магазинов с особым ассортиментом продуктов и аксессуаров.
Кроме того, в рамках проекта “Добрая полка”, фонд помощи бездомным животным “РЭЙ” представляет свою продукцию во "ВкусВилле". Напомним, что “Добрая полка” - это продукция благотворительных фондов и социальных проектов. Фонд “РЭЙ” предлагает покупателям пакеты для уборки за питомцем, контейнер с пакетами для уборки, который легко крепится к рулетке, а также нюхательный коврик.
#аналитика
Какие надежды дает 2024 год европейскому ритейлу? Разбираемся вместе с отчетом Signs of Hope—The State of Grocery Retail 2024: Europe от McKinsey и EuroCommerce.
Начнем с контекста и общих цифр.
- В 2023 продажи в европейской FMCG-рознице выросли на 8,6% в деньгах год к году. При этом в натуральном выражении они снизились на 2%.
- Цены за год выросли на 12,8%, а еще 1,8% — эффект от перехода потребителей на более бюджетные бренды.
- По сравнению с 2019 продажи в реальных ценах (без учета инфляции) снизились на 4,5%.
- Объемы продаж за четыре года выросли на 0,3%, просто цены товаров (опять же, реальные) снизились на 4,8%.
- В четвертом квартале 2023 инфляция в рознице замедлилась до 7,5% по сравнению с 17,2% в первом квартале.
- Падение объемов за этот период также замедлилось с 4,5% до 0,3%.
CEO из ритейла начинают смотреть на ситуацию более позитивно.
- Доля руководителей, считающих, что в этом году рыночные условия ухудшатся, составила 36% против 44% в прошлом году и 60% в 2022.
- При этом в Восточной и Центральной Европе таких всего 29% по сравнению с 50% в Западной.
- Нейтрально настроены 40% CEO (+7 п.п. год к году), а оптимистично — 24% (+1 п.п.).
В следующем посте начнем разбирать основные розничные тренды в Европе и поймем, откуда взялся робкий оптимизм.
Какие надежды дает 2024 год европейскому ритейлу? Разбираемся вместе с отчетом Signs of Hope—The State of Grocery Retail 2024: Europe от McKinsey и EuroCommerce.
Начнем с контекста и общих цифр.
- В 2023 продажи в европейской FMCG-рознице выросли на 8,6% в деньгах год к году. При этом в натуральном выражении они снизились на 2%.
- Цены за год выросли на 12,8%, а еще 1,8% — эффект от перехода потребителей на более бюджетные бренды.
- По сравнению с 2019 продажи в реальных ценах (без учета инфляции) снизились на 4,5%.
- Объемы продаж за четыре года выросли на 0,3%, просто цены товаров (опять же, реальные) снизились на 4,8%.
- В четвертом квартале 2023 инфляция в рознице замедлилась до 7,5% по сравнению с 17,2% в первом квартале.
- Падение объемов за этот период также замедлилось с 4,5% до 0,3%.
CEO из ритейла начинают смотреть на ситуацию более позитивно.
- Доля руководителей, считающих, что в этом году рыночные условия ухудшатся, составила 36% против 44% в прошлом году и 60% в 2022.
- При этом в Восточной и Центральной Европе таких всего 29% по сравнению с 50% в Западной.
- Нейтрально настроены 40% CEO (+7 п.п. год к году), а оптимистично — 24% (+1 п.п.).
В следующем посте начнем разбирать основные розничные тренды в Европе и поймем, откуда взялся робкий оптимизм.
Forwarded from Беспилот
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Суд разрешил роботам не работать.
Немецкий суд постановил, что роботы тоже должны отдыхать по воскресеньям, как добропорядочные христиане. По крайней мере речь идет о тех роботах, которые работают в магазинах.
Началось всё с судебного спора с участием региональной сети Tegut, владеющей 40 полностью автоматизированными мини-магазинами. Профсоюз работников сферы обслуживания завил, что работа таких магазинов в воскресенье может иметь "негативные последствия" для работников-людей.
Роботы позволяли таким магазинам обойти строгие правила торговли в Германии, согласно которым обычные магазины должны закрываться в 18:30 в будние дни и полностью закрываться в воскресенье. Таким образом роботизированный бизнес имел преимущество над обычным, и именно это беспокоило профсоюзы.
В итоге высший административный суд земли Гессен согласился с требованием профсоюза и постановил, что роботизированные магазины тоже должны закрываться по воскресеньям. При этом сослались судьи на 1700-летний христианский принцип "воскресного отдыха", закрепленный в конституции с 1919 года.
Немецкий суд постановил, что роботы тоже должны отдыхать по воскресеньям, как добропорядочные христиане. По крайней мере речь идет о тех роботах, которые работают в магазинах.
Началось всё с судебного спора с участием региональной сети Tegut, владеющей 40 полностью автоматизированными мини-магазинами. Профсоюз работников сферы обслуживания завил, что работа таких магазинов в воскресенье может иметь "негативные последствия" для работников-людей.
Роботы позволяли таким магазинам обойти строгие правила торговли в Германии, согласно которым обычные магазины должны закрываться в 18:30 в будние дни и полностью закрываться в воскресенье. Таким образом роботизированный бизнес имел преимущество над обычным, и именно это беспокоило профсоюзы.
В итоге высший административный суд земли Гессен согласился с требованием профсоюза и постановил, что роботизированные магазины тоже должны закрываться по воскресеньям. При этом сослались судьи на 1700-летний христианский принцип "воскресного отдыха", закрепленный в конституции с 1919 года.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Рукописи не горят. Но это не точно.
В нижегородском кафе нужно сжечь «Мастера и Маргариту», чтобы съесть свой десерт. Видео завирусилось в соцсетях.
Фиксируем оскорбление чувств библиофилов?
В нижегородском кафе нужно сжечь «Мастера и Маргариту», чтобы съесть свой десерт. Видео завирусилось в соцсетях.
Фиксируем оскорбление чувств библиофилов?
Убытки "Кухни на районе" покроют акционеры.
Подробнее:
- В 2023 году ООО "Локалкитчен", оказывающее услуги доставки еды под брендом "Кухня на районе", получило чистый убыток 1,26 млрд руб. (больше на 9,8% к 2022 году).
- Компания в 2024 году получит финансирование на общую сумму 1,09 млрд руб. от ключевого владельца - ООО "О2О Холдинг".
- На первый квартал 2024 года "О2О Холдинг" предоставил компании займы на сумму 582,5 млн руб.
- "О2О Холдинг" - крупнейший владельц "Локалкитчен" с долей 84,72%. Оставшаяся доля распределена между физлицами: Алексеем Колесниковым, Олегом Козыревым, Антоном Лозиным и Кириллом Родиным.
- Актуальные бенефициары "О2О Холдинга" не раскрываются. Изначально это было совместное предприятие Сбербанка и VK в сфере транспорта и фудтеха, но VK в рамках разделения активов с финансовой организацией вышел из СП в 2022 году.
Подробнее:
- В 2023 году ООО "Локалкитчен", оказывающее услуги доставки еды под брендом "Кухня на районе", получило чистый убыток 1,26 млрд руб. (больше на 9,8% к 2022 году).
- Компания в 2024 году получит финансирование на общую сумму 1,09 млрд руб. от ключевого владельца - ООО "О2О Холдинг".
- На первый квартал 2024 года "О2О Холдинг" предоставил компании займы на сумму 582,5 млн руб.
- "О2О Холдинг" - крупнейший владельц "Локалкитчен" с долей 84,72%. Оставшаяся доля распределена между физлицами: Алексеем Колесниковым, Олегом Козыревым, Антоном Лозиным и Кириллом Родиным.
- Актуальные бенефициары "О2О Холдинга" не раскрываются. Изначально это было совместное предприятие Сбербанка и VK в сфере транспорта и фудтеха, но VK в рамках разделения активов с финансовой организацией вышел из СП в 2022 году.
Forwarded from Мебельное дело / Мебель Интерьер DIY
Российский DIY-ритейл: сложный и прекрасный
Сегодня на DIY and Household Day Яндекса гендиректор INFOLine-Аналитика Михаил Бурмистров рассказал о состоянии рынка. Возможно, отечественный сегмент один из самых сложных в мире. У нас есть:
● Крупные универсальные сети
● Игроки вроде «Леруа Мерлен» – и сеть, и целый канал продаж для других
● Мощнейший канал специализированных сетей
● Крупнейшие производители, развивающие собственные сети (Технониколь)
● Маркетплейсы – целых 4
● Авито, который стремится стать маркетплейсом
В структурной конкуренции онлайн-рынок высоко консолидирован: крупнейшие игроки занимают сбалансированные доли рынка, но при этом в полном объеме конкурировать с маркетплейсами удается только ВсемИнструментам (некоторые пользователи даже путают его с ними из-за широкого покрытия сетью и быстрой доставки).
В2В опережает В2С
В 2023 году рост продаж крупнейших ритейлеров без учета маркетплейсов составил 11,2%.
Лидеры рынка – «Леруа Мерлен» и «Петрович» – росли медленнее рынка и в основном в сегменте В2В, в В2С в ряде товарных категорий на них давит OZON.
Географический фактор
Эксперт отмечает, что в прошлом году фактически остановился органический рост крупнейших ритейлеров, т.е. число их объектов не увеличивается (исключение – OBI). Некоторые игроки – например, «Петрович» – экспериментируют с малыми форматами для расширения географической экспансии, а также создают собственные маркетплейсы.
В географической гонке идет борьба за малые населенные пункты. Здесь крупные игроки проигрывают маркетплейсам: им туда дотянуться непросто, а маркетплейсы продолжают открывать ПВЗ (+24,4 тыс).
С учетом текущих тенденций Михаил Бурмистров рекомендует бизнесам выстраивать предложение сначала для В2С, а затем переключаться на В2В клиента.
Сегодня на DIY and Household Day Яндекса гендиректор INFOLine-Аналитика Михаил Бурмистров рассказал о состоянии рынка. Возможно, отечественный сегмент один из самых сложных в мире. У нас есть:
● Крупные универсальные сети
● Игроки вроде «Леруа Мерлен» – и сеть, и целый канал продаж для других
● Мощнейший канал специализированных сетей
● Крупнейшие производители, развивающие собственные сети (Технониколь)
● Маркетплейсы – целых 4
● Авито, который стремится стать маркетплейсом
В структурной конкуренции онлайн-рынок высоко консолидирован: крупнейшие игроки занимают сбалансированные доли рынка, но при этом в полном объеме конкурировать с маркетплейсами удается только ВсемИнструментам (некоторые пользователи даже путают его с ними из-за широкого покрытия сетью и быстрой доставки).
В2В опережает В2С
В 2023 году рост продаж крупнейших ритейлеров без учета маркетплейсов составил 11,2%.
Лидеры рынка – «Леруа Мерлен» и «Петрович» – росли медленнее рынка и в основном в сегменте В2В, в В2С в ряде товарных категорий на них давит OZON.
Географический фактор
Эксперт отмечает, что в прошлом году фактически остановился органический рост крупнейших ритейлеров, т.е. число их объектов не увеличивается (исключение – OBI). Некоторые игроки – например, «Петрович» – экспериментируют с малыми форматами для расширения географической экспансии, а также создают собственные маркетплейсы.
В географической гонке идет борьба за малые населенные пункты. Здесь крупные игроки проигрывают маркетплейсам: им туда дотянуться непросто, а маркетплейсы продолжают открывать ПВЗ (+24,4 тыс).
С учетом текущих тенденций Михаил Бурмистров рекомендует бизнесам выстраивать предложение сначала для В2С, а затем переключаться на В2В клиента.
83% россиян смотрят ролики, где готовят или едят вредную пищу, причем 22% делают это часто. (исследование Анкетолога и pridumali. com) Но это среди тех, кто в целом смотрит такое видео, а их всего 17% интернет-пользователей.
Кроме того:
- Среди смотрящих видео про еду 63% предпочитают кулинарные тьюториалы (обучающие видео, рецепты), 49% нравится гастрономический туризм, 42% – тема здорового питания и составление рационов.
- 42% смотрят обзоры на рестораны и кафе, 41% – фуд-лайфхаки. Более трети (35%) интересны обзоры новинок в продуктовых магазинах, 32% – обзор экзотических продуктов.
- 28% нравится ASMR с приготовлением и употреблением пищи, а 10% – мукбанги.
- Большинство смотрят видео про еду для прокачивания кулинарных навыков (68%) или чтобы узнать новые блюда (67%). Многие (56%) смотрят фудблоги для развлечения и отдыха, 48% получают эстетическое удовольствие от видео с едой, 39% хотят узнать о продуктовых новинках, 18% – увидеть реакцию блогера на блюдо, которое не могут попробовать.
- 30% часто смотрят фудблоги во время приема пищи, еще 43% делают это иногда. 27% считают, что одновременно есть и смотреть видео про еду – это вредно.
- Чаще всего респондентам нравятся ASMR и мукбанги с домашней едой (37%), фастфудом (34%) и национальным стритфудом (32%). 29% предпочитают ASMR и мукбанги с национальной кухней, 26% – с экзотическими продуктами, и 24% – с кондитерскими изделиями.
- Что интересно, 38% смотрят такие видео, потому что они повышают аппетит, 37% – улучшают настроение, 32% – расслабляют. Также 18% просто нравится слушать звуки, связанные с приготовлением и употреблением еды, а 11% смотрят ASMR и мукбанги, чтобы быть в тренде.
Кроме того:
- Среди смотрящих видео про еду 63% предпочитают кулинарные тьюториалы (обучающие видео, рецепты), 49% нравится гастрономический туризм, 42% – тема здорового питания и составление рационов.
- 42% смотрят обзоры на рестораны и кафе, 41% – фуд-лайфхаки. Более трети (35%) интересны обзоры новинок в продуктовых магазинах, 32% – обзор экзотических продуктов.
- 28% нравится ASMR с приготовлением и употреблением пищи, а 10% – мукбанги.
- Большинство смотрят видео про еду для прокачивания кулинарных навыков (68%) или чтобы узнать новые блюда (67%). Многие (56%) смотрят фудблоги для развлечения и отдыха, 48% получают эстетическое удовольствие от видео с едой, 39% хотят узнать о продуктовых новинках, 18% – увидеть реакцию блогера на блюдо, которое не могут попробовать.
- 30% часто смотрят фудблоги во время приема пищи, еще 43% делают это иногда. 27% считают, что одновременно есть и смотреть видео про еду – это вредно.
- Чаще всего респондентам нравятся ASMR и мукбанги с домашней едой (37%), фастфудом (34%) и национальным стритфудом (32%). 29% предпочитают ASMR и мукбанги с национальной кухней, 26% – с экзотическими продуктами, и 24% – с кондитерскими изделиями.
- Что интересно, 38% смотрят такие видео, потому что они повышают аппетит, 37% – улучшают настроение, 32% – расслабляют. Также 18% просто нравится слушать звуки, связанные с приготовлением и употреблением еды, а 11% смотрят ASMR и мукбанги, чтобы быть в тренде.
Продолжаем следить за проектом Forbes "Что может e-com".
Четвертый выпуск нового сезона посвящен тому, как построить омниканальную модель в сегменте DIY. Тему обсуждают Леван Тодуа, индустриальный лид категорий Мебель и DIY в Яндексе, и Максим Трухин, директор онлайн-бизнеса «Леруа Мерлен». Выбрали самое интересное.
Немного цифр:
- По данным Яндекса, количество построенных маршрутов к магазинам DIY в последние годы увеличилось на 40–50%.
- Больше 60% покупателей ищут онлайн и покупают офлайн или наоборот, покупают онлайн после того, как увидели товар вживую.
- Онлайн-часть рынка DIY растет быстрее офлайна - в 2023 году на 50% к 2022.
Кейс «Леруа Мерлен»:
- Ритейлер хочет дать клиентам лучший омниканальный опыт в сегменте DIY.
- Онлайн в компании не конкурирует с офлайном, а наоборот, усиливает его. Больше половины посетителей сайта используют онлайн в качестве подготовки к покупке.
- Компания не противопоставляет качество сервисов в онлайне качеству взаимодействия с клиентом в офлайне. Задача - обеспечить покупателю нужный ассортимент, достаточный объем товаров и лучшие цены на рынке.
- Драйвер рынка DIY - B2B клиенты. В «Леруа Мерлен» доля таких клиентов и в офлайне, и в онлайне выросла год к году более чем в 1,5 раза.
- Помогает преуспеть и отличает компанию от конкурентов умение решать задачу клиента под ключ: от консультации, до доставки и установки. Это работает как для профи, так и для В2С-клиентов.
Четвертый выпуск нового сезона посвящен тому, как построить омниканальную модель в сегменте DIY. Тему обсуждают Леван Тодуа, индустриальный лид категорий Мебель и DIY в Яндексе, и Максим Трухин, директор онлайн-бизнеса «Леруа Мерлен». Выбрали самое интересное.
Немного цифр:
- По данным Яндекса, количество построенных маршрутов к магазинам DIY в последние годы увеличилось на 40–50%.
- Больше 60% покупателей ищут онлайн и покупают офлайн или наоборот, покупают онлайн после того, как увидели товар вживую.
- Онлайн-часть рынка DIY растет быстрее офлайна - в 2023 году на 50% к 2022.
Кейс «Леруа Мерлен»:
- Ритейлер хочет дать клиентам лучший омниканальный опыт в сегменте DIY.
- Онлайн в компании не конкурирует с офлайном, а наоборот, усиливает его. Больше половины посетителей сайта используют онлайн в качестве подготовки к покупке.
- Компания не противопоставляет качество сервисов в онлайне качеству взаимодействия с клиентом в офлайне. Задача - обеспечить покупателю нужный ассортимент, достаточный объем товаров и лучшие цены на рынке.
- Драйвер рынка DIY - B2B клиенты. В «Леруа Мерлен» доля таких клиентов и в офлайне, и в онлайне выросла год к году более чем в 1,5 раза.
- Помогает преуспеть и отличает компанию от конкурентов умение решать задачу клиента под ключ: от консультации, до доставки и установки. Это работает как для профи, так и для В2С-клиентов.
Forwarded from FMCG Report
"Лента" — "Верный" на максималках.
Ритейлер отказался закупать товары почти всех транснациональных FMCG-производителей. Он требует от поставщиков более выгодных условий. Представители "Ленты" считают, что нынешние закупочные цены "не обеспечивают привлекательность товаров для покупателей и стабильные цены на полках сети".
С полок сети постепенно пропадают товары L’Oreal, Unilever, Nestle и Colgate-Palmolive. В марте она прекратила закупать продукцию Mondelez, а совсем недавно — корма для животных от Mars. "Лента" якобы заменяет выбывающий ассортимент аналогами, но насчет полноты замещения такого значительного количества брендов у нас есть сомнения.
Видимо, "Лента" хочет, чтобы к ней относились как к одному из лидеров рынка. В прошлом году она купила "Монетку", а в этом обещает открыть еще 500 магазинов у дома. Так что переговорные позиции сильны у обеих сторон. Вероятно, соглашения они достигнут через несколько месяцев. Но все это время продажи производителей будут снижаться, как и трафик ритейлера.
Ритейлер отказался закупать товары почти всех транснациональных FMCG-производителей. Он требует от поставщиков более выгодных условий. Представители "Ленты" считают, что нынешние закупочные цены "не обеспечивают привлекательность товаров для покупателей и стабильные цены на полках сети".
С полок сети постепенно пропадают товары L’Oreal, Unilever, Nestle и Colgate-Palmolive. В марте она прекратила закупать продукцию Mondelez, а совсем недавно — корма для животных от Mars. "Лента" якобы заменяет выбывающий ассортимент аналогами, но насчет полноты замещения такого значительного количества брендов у нас есть сомнения.
Видимо, "Лента" хочет, чтобы к ней относились как к одному из лидеров рынка. В прошлом году она купила "Монетку", а в этом обещает открыть еще 500 магазинов у дома. Так что переговорные позиции сильны у обеих сторон. Вероятно, соглашения они достигнут через несколько месяцев. Но все это время продажи производителей будут снижаться, как и трафик ритейлера.
Forwarded from Цена красоты
⚡У "Лэтуаль" сменился гендиректор.
Татьяна Володина, которая руководила сетью с 2011 года, покинула свой пост 10 апреля. Новым генеральным директором ООО "Алькор и Ко" стал Дмитрий Сосунов. Это следует и Единого госреестра юридических лиц (ЕГРЮЛ), и "Лэтуаль" уже подтвердил кадровые перестановки.
Дмитрий Сосунов тоже не новичок в "Алькор и Ко" – до новой должности топ-менеджер занимал позицию финансового директора "Лэтуаль" также с 2011 года, а до этого работал в финансовом секторе и хлебопекарной промышленности. В свою очередь, уже экс-гендир компании Володина ранее занимала руководящие должности в Estée Lauder и руководила российским подразделением Shiseido.
Текущую рокировку пресс-служба ритейлера объясняет необходимостью "повысить стратегическую эффективность, а также усилить управленческую команду" компании.
Татьяна Володина, которая руководила сетью с 2011 года, покинула свой пост 10 апреля. Новым генеральным директором ООО "Алькор и Ко" стал Дмитрий Сосунов. Это следует и Единого госреестра юридических лиц (ЕГРЮЛ), и "Лэтуаль" уже подтвердил кадровые перестановки.
Дмитрий Сосунов тоже не новичок в "Алькор и Ко" – до новой должности топ-менеджер занимал позицию финансового директора "Лэтуаль" также с 2011 года, а до этого работал в финансовом секторе и хлебопекарной промышленности. В свою очередь, уже экс-гендир компании Володина ранее занимала руководящие должности в Estée Lauder и руководила российским подразделением Shiseido.
Текущую рокировку пресс-служба ритейлера объясняет необходимостью "повысить стратегическую эффективность, а также усилить управленческую команду" компании.