Свободная касса (ритейл & e-com)
26.6K subscribers
4.25K photos
761 videos
1 file
3.74K links
Первый канал о ритейле в России

ИД НОМ idnom.ru
По вопросам сотрудничества - @id_nom
Для связи с редакцией - @SVkassa_otvet
Download Telegram
Каждый второй россиянин хотел бы вернуть новогодний подарок в магазин. (опрос SuperJob)

Интересно, что при этом каждый второй удовлетворен презентом на сто процентов.

Кроме того:

- Подарки, полученные на Новый год, не понравились всего 15% россиян. 

- Еще 35% — скорее удовлетворены.

- Мужчин, недовольных подарками, в 1,5 раза больше, чем женщин: 18 и 12% соответственно.

- Чаще всего нарекания вызывают дешевые сладости и носки.

- Среди подарков, которые однозначно понравились, в основном дорогостоящие девайсы и гаджеты, ювелирные изделия, бытовая техника, косметика и парфюмерия.

- Возможность вернуть ненужные презенты в магазин сегодня кажется привлекательной 45% опрошенных.

- Подарки, которые не понравились, 38% опрошенных оставят себе в надежде, что они когда-нибудь пригодятся.

- 14% передарят ненужные вещи. 9% — выбросят.

- Каждый двадцатый попытается продать, еще 5% — передадут на благотворительность.

- И только 2% вернут подарок дарителю.
Гюванч Донмез из Delivery Club займется e-commerce «Магнита».

Донмез станет директором по электронной коммерции ритейлера. Он будет отвечать за формирование стратегии и масштабирование цифровых каналов продаж, формирование и развитие инфраструктуры электронной коммерции, а также за обеспечение выполнения ключевых финансовых показателей электронной коммерции. Он будет напрямую подчиняться президенту «Магнита».

У Донмеза большой управленческий опыт в e-commerce, рознице и FMCG секторе. До прихода в «Магнит» с 2019 года он занимал позиции главного исполнительного директора Delivery Club и главного исполнительного директора по foodtech в «О2О Холдинг». До этого Донмез был генеральным директором российского подразделения DP Eurasia N.V. — мастер-франчайзи бренда Domino’s Pizza. С 2012 по 2014 годы работал директором по маркетингу Samsung Electronics в России, Украине, Беларуси и Казахстане, а с 1999 года — в Procter&Gamble.

Донмез приступит к исполнению обязанностей после получения разрешения на работу.
Forwarded from FMCG Report
Поставщики снова пытаются уйти из-под санкций за недопоставки.

Крупнейшие ассоциации производителей продуктов направили в Минсельхоз письмо с просьбой пересмотреть механизм штрафования. Его подписали, в том числе, "Руспродсоюз", "Русбренд", "Рыбный союз" и т.д.

Позиция поставщиков

- Сети не должны требовать с них штрафы за неподтвержденные заказы.

- Эти штрафы — всего лишь способ обойти ограничения на ретробонусы.

- Ритейл часто не может правильно спрогнозировать спрос и заказывает слишком много товара.

- Сохраняются проблемы с поставками ингредиентов и упаковки, поэтому лишнее давление губительно для производителей.

- Некоторые ритейлеры позволяют своим партнёрам подтверждать заказы и ничего от этого не теряют.

Позиция торговых сетей

- Ранее мораторий на штрафы приводил к сокращению доли выполненных заказов.

- Мера, которую предлагают поставщики, может вызвать дефицит некоторых товаров на полках.

- Ситуации, когда производитель не смог выполнить заказ по объективным причинам, решаются отдельно.

Нынешнее предложение отличается от предыдущих. Это не мораторий или запрет на штрафы, а всего лишь дополнительное условие для их применения. С другой стороны, участники рынка выражают желание обойтись без госрегуляций.

Поэтому, скорее всего, конкретного решения проблемы не появится. Правительство до сих пор только рекомендовало ритейлу проводить ту или иную политику, но реальных изменений это за собой не влекло.
В рейтинге самых обедневших в 2022 году российских миллиардеров по версии Forbes из ритейла только Татьяна Бакальчук. Зато сразу на втором месте.

Основательница маркетплейса Wildberries заняла второе место по размеру потерь. Оценка ее состояния снизилась вслед за падением котировок Ozon.

В рейтинге Forbes 2021 года было 123 российских миллиардера, спустя год их количество сократилось до 88 человек. За год обеднели 68 российских предпринимателей, чье состояние в декабре 2022 превышало $1 млрд.

Наибольшие потери понес попавший под американские санкции основной владелец «Северстали» Алексей Мордашов. Он потерял почти $11 млрд.  
«Магнит» планирует создать новую сеть дискаунтеров.

Информация пока на уровне "источников", но весьма похожа на правду. Особенно с учетом того, что ритейлер недавно "приобрел" Анжелу Рябову - сильного топа с огромным региональным опытом.

Что говорят

- Разработка концепции новой сети началась в 2022 году.

- В первом квартале этого года концепция должна быть утверждена, затем планируется открыть первые магазины.

- Руководителем новой сети будет Анжела Рябова, которая в ноябре 2022 пришла в «Магнит» на должность директора формата дискаунтеров.

- Ритейлер набирает команду в новый проект в том числе среди менеджеров основных конкурентов и региональных сетей.

Позиция "Магнита"

В компании заявили, что считают дискаунтеры одним из самых перспективных форматов и будут наращивать присутствие в сегменте.

Что сейчас

«Магнит» с 2020 года развивает сеть дискаунтеров под вывеской «Моя цена». На декабрь 2022 работает около 700 магазинов в 63 регионах.

Судя по концепции, до формата жестких дискаунтеров "Моя цена" не дотягивает. А именно этот формат сейчас бьет все рекорды по популярности у россиян и росту оборотов.

Кроме того, потенциал для появления новых жестких дискаунтеров на рынке еще есть. Федералы освоили далеко не все регионы страны. И вот здесь очень пригодится опыт Рябовой, которая прекрасно разбирается в региональной специфике.

Хотя догнать, а тем более обогнать ГК «Торгсервис» («Светофор» и «Маяк») в ближайшие годы вряд ли кто-то сможет. Компания, хоть и замедлила динамику роста, остается безусловным лидером сегмента жестких дискаунтеров.
Для большей части сфер бизнеса 2022 год прошел под знаком минуса. Из десяти представленных выше отраслей в шести обороты год к году упали. (данные «Чек Индекс»)

Подробнее:

- В уходящем году потребительский интерес сместился в сторону продовольственных категорий и продовольственной розницы: продажи продуктов питания выросли на 14%. 

- Вырасти в кризисный год смогли кафе и рестораны. Их обороты оказались на 18% выше, чем в 2021.

У рестораторов увеличилось и количество продаж — на 11%, и средний чек — на 6%. Однако этот тренд может быть связан с эффектом низкой базы 2021 года, когда действовали ковидные ограничения.

- Рост показали бренды одежды среднего и низкого ценового сегмента.

- Сильнее всего пострадали кинотеатры — их продажи упали на 57%.

- Обороты продавцов электроники и бытовой техники сократились серьезно - на четверть.

- Продажи магазинов одежды и обуви, косметики и парфюмерии, а также товаров для строительства и ремонта упали на 3%, аптек — на 2%.
Михаил Волков возглавил Почту России.

Он сменил на этом посту Максима Акимова, который возглавлял компанию до этого с начала 2020 года.

У Волкова большой управленческий опыт в банках и не только — в в 2017-2021 годах он был заместителем Почты России по оперативному управлению компании.

При нем в Почте, в частности, была реализована стратегия, которая включала в себя стандарты качества работы с клиентами и регулярные замеры CSI и NPS для улучшения сервиса. Кроме того, под его руководством почтовый оператор запустил выдачу посылок без паспорта, онлайн-оформление посылок и предварительную запись в отделение.

До перехода в Почту Волков возглавлял «Спортивные лотереи» (национальный оператор гослотерей).
Продолжаем обзор детского ритейла. На этот раз пост посвящен сети "Дочки-сыночки".

Начать стоит с того, что она в плачевном состоянии. Еще в начале прошлого года сеть начала процедуру банкротства, а уже в середине ее два основных юрлица — ООО "Опт торг" и ООО "Волга" — были признаны банкротами. За первое полугодие компании удалось заработать 7,6 млрд руб. Для сравнения, за весь 2018 выручка составила почти 22 млрд.

Всего у "Дочек-сыночек" пять юрлиц. Бенефициар у ритейлера один, Александр Бондяшов, но ни одно из юрлиц не принадлежит ему напрямую. Так, у ООО "Опт торг" владелец — Денис Майоров, у ООО "Волга" — Виктор Казаков, у ООО "Сатурн" — Татьяна Новикова, у ООО "Соната" — Кирилл Харичкин, а у ООО "Карнавал" — Виктор Пантелеев.

Данные по выручке и прибыли (вернее, убытку) есть только у первых двух. За 2021 у "Опт торга" показатели — 2,6 млрд и 546 млн соответственно, а у "Волги" — 640 и 235 млн. В лучшие свои годы они зарабатывали в пять-шесть раз больше и даже выходили в плюс. Помешала пандемия, из-з которой сети пришлось закрывать магазины и влезать в долги.

На момент банкротства "Дочки-сыночки" владели 190 магазинами. Еще весной прошлого года в сети появлялись сообщения из уральских городов, что сеть полностью ушла оттуда, закрыв локации. Раньше их было 200. Сколько осталось сейчас, неизвестно. Но ясно, что их количество продолжит сокращаться, и в следующем году мы вряд ли увидим ритейлера в подобном рейтинге.
Сегодня в сегменте e-commerce всё заметнее новый тренд: выдача заказов через постаматы. Российский рынок в этом смысле радует, при этом его треть приходится на Москву.

Причин такой динамики несколько. Во-первых, обороты интернет-торговли растут год от года. Во-вторых, становится больше C2C-отправлений, для которых как раз часто используют постаматы.

Ответом на эти тренды в столице станет проект «Московский постамат», устройства которого в ближайшее время появятся в подъездах многих домов. Эти постаматы работают на основе шеринг-модели — ими могут пользоваться разные маркетплейсы и логические компании. В результате жильцы смогут заказывать товары прямо в подъезд и забирать их в любое удобное время, а бизнес — экономить на курьерской доставке.

Российский рынок постаматов в целом также не стоит на месте и с технологической точки зрения: новые форматы и инновационные решения появляются постоянно. Например, в некоторые постаматы можно доставлять крупногабаритные грузы, в других поддерживается температура, в которой могут храниться быстропортящиеся продукты.

Подробнее читайте в исследовании РБК.
Сколько чаевых принято оставлять персоналу ресторанов в разных странах (исследование Hawaiian Islands).

Интересно, что:

- Более чем в трети стран (66 стран) персоналу ресторана следует давать чаевые в размере 10%.

- США - единственная страна, где стандарт - 20%.

- В некоторых странах, например, в Японии и в Южной Корее вообще не ждут чаевых. И даже могут воспринять их как оскорбление.
"Ситуация с KFC становится по-настоящему критичной" - заявил Сергей Миронов, омбудсмен в сфере ресторанного рынка Москвы в своем телеграм-канале.

Цитируем главное:

"Компания Yum! Brands пытается продать франшизу на Россию Константину Котову – одному из своих небольших франчайзи.

Yum! Brands обязывает Котова работать именно под брендом Ростикс, который компания выкупила в 2009 году у Ростислава Ордовского-Танаевского. Но при этом, по договору Yum оставляет за собой возможность выкупить бренд обратно. Иными словами, вернуться в Россию. Сейчас сделка находится на стадии одобрения правительственной комиссии.

Франчайзи KFC, со своей стороны, вчера написали письмо на имя Председателя Правительства с просьбой приостановки сделки.

С действующими российскими франчайзи никто ничего не проговаривал. Им объявили, что они будут платить те же 11% роялти и маркетинга, но уже за Ростикс, а не за KFC. Но за что в таком случае они будут отдавать деньги? KFC – мировой бренд с 99% узнаваемостью в России. О Ростиксе же помнят порядка 20% населения страны, а узнаваемость у него будет ещё ниже этой цифры.

Ещё одной проблемой является то, что отобрать франшизу KFC у франчайзи практически невозможно. Каждая точка приобретала её на 10 лет. Соответственно, часть франчайзи останется под брендом KFC, а часть перейдёт в Ростикс, потому что у них заканчиваются сроки франшизы.

Такое разделение, в принципе, убивает любой бренд. У крупных держателей франшизы (таких в России 4: Эй Кей Ресторантс Раша, АмРест, IRB и Сити Ресторантс) сегодняшняя рентабельность вряд ли превышает 5%. Сделка Yum! Brands сразу приведёт их к неизбежному минусу. А это, на минуточку, порядка 750 ресторанов по всей России.

Думаю, что если всё пойдёт по данному сценарию, ресторанный рынок получит серьёзнейшее потрясение. Ведь KFC – не просто 3 буквы на вывеске. Это ещё и 40 000 сотрудников, 1146 арендаторов, 3% от потребления всей российской курятины и сотни контрагентов".
Компании, которые ассоциируются у покупателей с самой быстрой доставкой - это ритейлеры, которые предлагают привезти заказ до двери покупателя в интервале от 15 минут до одного часа. (данные NielsenIQ)

В крупных городах срочные покупки становятся всё актуальнее. Поэтому скорость доставки сильно влияет на выбор сервиса - наравне с широтой и уникальностью ассортимента или привлекательностью промо.

В 2022 году быстрая доставка стала одним из важнейших критериев для выбора ритейлера среди потребителей. По значимости она приблизилась к ключевой миссии для канала электронной торговли — большой закупке.

15% потребителей посещают онлайн-магазины и сервисы экспресс-доставки для удовлетворения срочных запросов — столько же, сколько совершают закупки впрок (16%).
Любимые новогодние торты россиян по версии "ВкусВилла":

- Рекордсмен за три предпраздничных дня — торт “Маракуйя”, было продано 28 тыс. штук.

- Далее идут «Наполеон домашний» и «Блинный шоколадный».

- Лидеры среди кондитерских изделий с декором — "Медовик, 700 граммов", "Торт муссовый "Зимнее ассорти" и "Торт "Снежный лес" с маскарпоне и малиной".

В этом году у ритейлера появилась новая категория — мини-торты (“торты на двоих”) с весом до 400 гр. Но пока в ассортименте представлено только 5 изделий. В группе веганских тортов также всего 5 изделий. Есть над чем работать.

В целом ассортимент тортов и рулетов перед праздниками насчитывал 51 изделие, из них 18 - с тематическим декором. За три дня было продано чуть больше 350 тыс. тортов. Это на 36% больше год к году.

Интересно, что доля онлайн-продаж тортов в этом году существенно выросла. В декабре 2021 онлайн достигал 28%, а в конце декабря 2022 года показатель вырос до 41%. Пиковый день продаж в новогодние праздники для тортов — всегда 31 декабря: примерно 55% всех продаж приходится на него.
Новый год — новая часть обзора от McKinsey.

Ранее мы обсуждали вызовы, с которыми столкнулся европейский ритейл. А сегодня взглянем на то, что поможет их преодолеть. Агентство называет сочетание характеристик, необходимых для выживания в кризис, устойчивостью. В нее входит несколько компонентов.

Коммерческая эффективность

- Ценовая политика, направленная на поддержание доступности базовых товаров за счет маржи с премиальных, а также управление ценами в реальном времени.

- Выявление наиболее выгодных для ритейлера промо и упрощение их структуры.

- Формирование обширного ассортимента базовых и премиальных товаров при минимизации дублирования в среднем сегменте, а также ускорение ротации.

- Простые маркетинговые кампании, доносящие до клиентов суть ценностного предложения сети.

Устойчивость цепей поставок

- Диверсификация источников для снижения вероятности перебоев, а также снижение расходов на логистику путем выбора ближайших поставщиков.

- Автоматизация складов, которая позволит ускорить движение товара и высвободить рабочую силу.

- Прозрачность данных по поставкам и продажам — залог доверия между партнерами и выгодных обеим сторонам сделок.

Административная эффективность

- Перестройка организации "с нуля" с целью исключить необязательные расходы.

- Стратегические партнерства с поставщиками и смежниками, обеспечивающие долгосрочную выгоду.

- Интегрированный менеджмент с помощью цифровых систем для максимальной скорости операционных процессов.
Когда с коллаборацией явный перебор.

Louis Vuitton так увлекся сотрудничеством с Yayoi Kusama, что разместил ее скульптуру на фасаде флагманского магазина на Елисейских полях. Выглядит слегка пугающе.
Forwarded from FMCG Report
Устали от скандалов с "Верным"? Мы — нет.

Ритейлер снова попрощался с крупным брендом. На этот раз — с "Коровкой из Кореновки" ГК "Ренна". Поставщик якобы отпускал "Верному" товар на 11% дороже, чем другим сетям, а в течение года разница доходила до 40%. Как утверждают в ритейлере, недавно "Ренна" еще и потребовала от него расширить ассортимент своей продукции в два раза, подняв при этом закупочные цены на дополнительные 10%.

Коммерческий директор сети Антон Бахарев прокомментировал:

"Мы социально направленная торговая сеть, поэтому вопрос цены на полке — всегда на первом месте. Разница в закупочной цене даже в несколько процентов с другими крупными игроками недопустима ни для нас, ни для наших покупателей. Мы готовы принять небольшую разницу, обусловленную объективными факторами, но если дискриминация по цене носит вопиющий и необоснованный характер, а поставщик лишь выставляет дополнительные требования, то мы прощаемся".

Завидуем его способности так часто говорить одно и то же разными словами.
Forwarded from Цена красоты
"ВкусВилл" провёл редизайн своей линейки косметики.

Судя по всему, сеть магазинов здорового питания намерена усилить свои позиции на косметическом рынке на фоне растущего интереса к российским брендам. Ключевой целью "ВкусВилла" было подчеркнуть инновационность и экспертность составов, а также визуально объединить разрозненный уход в одну линейку.

Что интересно, компания пошла по стопам Clinique и разделила продукты по типам – так у каждого средства появилась цифра на упаковке в зависимости от его назначения. В качестве логотипа выбрали сокращённый вариант от "ВкусВилла" – "ВВ". Главное, чтобы покупатели не спутали с ВВ-кремом.
Рекламные инструменты маркетплейсов в 2022 году были более востребованы у малого и среднего бизнеса (МСБ), чем классические форматы интернет-рекламы. (опрос Platforma и MediaSniper)

Подробнее:

- Каждый третий (33%) предприниматель начал обращаться к инструментам маркетплейсов.

- Остальными инструментами интернет-рекламы пользуются всего 30% представителей МСБ.

- До 2022 года традиционные форматы интернет-рекламы пользовались у малого и среднего бизнеса большей популярностью — их выбирали 59% респондентов против 30%, которые пользовались инструментами маркетплейсов.

- Востребованность других инструментов менялась менее значительно: например, доля представителей МСБ, выбирающих билборды, снизилась с 18% до 15%.

- На выбор предпринимателей оказали влияние уход с российского рынка многих международных площадок для размещения рекламы, а также сокращение бюджетов на интернет-рекламу.

- Многие компании отказались от создания своих сайтов в пользу маркетплейсов.

При этом бОльшую эффективность показывали классические инструменты интернет-рекламы. Об этом заявили 51% представителей МСБ, среди которых были как пользователи одного канала размещения рекламы, так и нескольких.

Тем не менее, более половины предпринимателей (59%) подчеркнули, что довольны эффективностью рекламных кампаний за 2022 год.
Устойчивое воровство с немаленькой наценкой.

Zara и ее владелец Inditex судятся с небольшим фэшн-брендом из Лос-Анджелеса Thilikó, LLC и его основательницей Куини Уилльямс. Суть дела в том, что последний злостно нарушает интеллектуальные права испанского ритейлера и вводит в заблуждение покупателей.

Список "грехов" Thilikó по версии Inditex:

- продажа вещей Zara под собственным брендом, еще и в 4-6 раз дороже;

- использование фотографий моделей с сайта Zara без ее согласия — минимум 32 штуки;

- фальсификация образа "устойчивого" бренда путем сокрытия истинного происхождения товаров.

В общем, исков в деле целая куча. Истцы утверждают, что афера Thilikó нанесла Zara "существенный финансовый урон, а также невозместимый и неисчислимый вред репутации и престижу". Иронично, что сам бренд сделал себе имя на копиях дизайнерских вещей. Но это все в прошлом.