ORLEN запустил новый концепт Stop Cafe, который определяет вектор развития городских форматов магазинов на АЗС. Станция в Варшаве — это первый пилотный шаг в данном направлении.
Что именно тестируют на практике?
▪️ Зоны самообслуживания и торговые автоматы (например, с цветами и кондитерскими изделиями).
▪️ Расширенную кофейную зону с широкими возможностями персонализации.
▪️ Свежие закуски и выпечку в формате «с собой».
▪️ Чётко выделенные зоны здоровых и функциональных продуктов.
Для компании новый концепт — это не просто смена имиджа, а фундамент для будущего нетопливного предложения и подготовка к масштабированию по всей сети ORLEN с 2027 года.
«В ритейле мы больше не конкурируем исключительно продуктом или ценой. Сегодня ключевое значение имеет покупательский опыт — быстрый, интуитивный и адаптированный под реальные потребности клиента и ритм жизни современных горожан».
Что именно тестируют на практике?
▪️ Зоны самообслуживания и торговые автоматы (например, с цветами и кондитерскими изделиями).
▪️ Расширенную кофейную зону с широкими возможностями персонализации.
▪️ Свежие закуски и выпечку в формате «с собой».
▪️ Чётко выделенные зоны здоровых и функциональных продуктов.
Для компании новый концепт — это не просто смена имиджа, а фундамент для будущего нетопливного предложения и подготовка к масштабированию по всей сети ORLEN с 2027 года.
❤3
ORLEN в Словакии запустил три новых продукта, которые выводят культуру питания в сети АЗС на совершенно другой уровень ✨ Сезон вкусов — это еще один шаг в трансформации Stop Cafe в современный гастрономический концепт.
Все новинки готовят непосредственно на месте, уделяя особое внимание свежести, качеству и вкусу:
▪️ Бургер с беконом (американская классика).
▪️ Бао с говядиной под соусом хойсин (азиатский стрит-фуд).
▪️ Картофель фри с рваной свининой (BBQ).
🍴 В то же время компания расширяет ассортимент продукции формата Grab&Go, чтобы у клиентов в пути был еще более широкий выбор качественных блюд.
Все новинки готовят непосредственно на месте, уделяя особое внимание свежести, качеству и вкусу:
▪️ Бургер с беконом (американская классика).
▪️ Бао с говядиной под соусом хойсин (азиатский стрит-фуд).
▪️ Картофель фри с рваной свининой (BBQ).
«Если бы 15 лет назад мне кто-то сказал, что на заправке я буду есть булочки Бао, я бы, наверное, посоветовал этому человеку проверить давление... в шинах 😂. Сегодня это реальность, и должен признать — очень приятная. Снимаю шляпу перед командой за то, как стремительно меняется в лучшую сторону сам опыт посещения АЗС!», — Тибор Данек, директор по розничным продажам ORLEN Slovakia.
Это уход от концепции быстрого перекуса в дороге и создание пространства, где можно насладиться качественной едой, хорошим кофе и приятно передохнуть в течение дня.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3
В ритейл-дизайне цвет — один из способов выделения ключевых зон в магазинах на АЗС. Визуально это разбивает монотонное однородное пространство, создавая фокусные точки. Отсутствие таких «ярких» акцентов в торговом зале рассеивает внимание покупателей.
Если же зонам придать глубину и физически выделить их — восприятие меняется принципиально. Мозг человека эволюционно настроен реагировать на объём в пространстве, выделяя его из фона. Например, это можно сказать про киоск Seattle Coffee.
При этом речь не обязательно идёт о полноценной конструкции. Достаточно имитации — декоративного фасада зоны. Ну а масштаб решения всегда определяется площадью и форматом объекта.
Если же зонам придать глубину и физически выделить их — восприятие меняется принципиально. Мозг человека эволюционно настроен реагировать на объём в пространстве, выделяя его из фона. Например, это можно сказать про киоск Seattle Coffee.
При этом речь не обязательно идёт о полноценной конструкции. Достаточно имитации — декоративного фасада зоны. Ну а масштаб решения всегда определяется площадью и форматом объекта.
❤5
Торговые точки в аэропортах и на железнодорожных вокзалах всегда интересны для изучения, так как по типу клиентов и логике совершения покупок их можно сравнить с
магазинами на АЗС.
📍 Новый Relay открылся в аэропорту Шарлеруа (Бельгия), предлагая всё необходимое для путешествия. Формат Mini Market — это расширенная версия их стандартного павильона. Бренд активно эволюционирует, чтобы конкурировать с обычными продуктовыми сетями. Помимо журналов и шоколадок, здесь продаются салаты, сэндвичи, базовые продукты домой, а также хрустящие горячие тосты прямо из печи.
Обратите внимание, как интересно выглядит в правой части зала у окна высокая секция в бело-розовую полоску. Так оформили специализированную зону со сладостями, конфетами и сувенирным шоколадом. Этот яркий «островок» специально сделан контрастным на фоне строгого интерьера, чтобы сразу привлекать внимание пассажиров.
магазинами на АЗС.
Их объединяют три критерия: дефицит времени (они спешат), импульсивный спрос (покупка по принципу «хочу прямо сейчас») и приоритет сервиса над ценой — человек готов переплачивать за локацию и скорость обслуживания, так как у него нет рядом альтернатив.
📍 Новый Relay открылся в аэропорту Шарлеруа (Бельгия), предлагая всё необходимое для путешествия. Формат Mini Market — это расширенная версия их стандартного павильона. Бренд активно эволюционирует, чтобы конкурировать с обычными продуктовыми сетями. Помимо журналов и шоколадок, здесь продаются салаты, сэндвичи, базовые продукты домой, а также хрустящие горячие тосты прямо из печи.
Обратите внимание, как интересно выглядит в правой части зала у окна высокая секция в бело-розовую полоску. Так оформили специализированную зону со сладостями, конфетами и сувенирным шоколадом. Этот яркий «островок» специально сделан контрастным на фоне строгого интерьера, чтобы сразу привлекать внимание пассажиров.
❤3
Долгие годы считалось, что на АЗС продаётся всё подряд, лишь бы выглядело ярко. Сегодня именно качество и натуральный состав определяют, вернётся ли клиент. И интересно наблюдать, как это меняет ассортимент в кассовых зонах.
Привязка товара к узкой категории — это прошлое. Важно понимать, зачем покупатель пришёл в магазин. Специальные зоны вроде «Без сахара», «Протеин» или «Спорт» — давно не имиджевый ход, а точный инструмент продаж и жёсткое требование рынка.
Почему такой кросс-категориальный подход работает?
▪️ Формирование спроса. Чёткая коммуникация у полки создаёт импульс. Покупатель видит выделенный блок и спонтанно выбирает более здоровую альтернативу, даже если изначально не планировал такую покупку.
▪️ Перекрёстные покупки. Размещение товаров из разных категорий в одном тематическом блоке увеличивает сумму чека. Зашёл за изотоником — а вышел ещё и с протеиновым батончиком.
Именно этот формат живёт за счёт скорости — максимального удовлетворения клиента и активного стимулирования импульсных покупок. Глядя на западные рынки, вывод прост: побеждает тот ритейлер, который помогает покупателю принять решение здесь и сейчас, подавая готовое решение на блюдечке.
Привязка товара к узкой категории — это прошлое. Важно понимать, зачем покупатель пришёл в магазин. Специальные зоны вроде «Без сахара», «Протеин» или «Спорт» — давно не имиджевый ход, а точный инструмент продаж и жёсткое требование рынка.
Почему такой кросс-категориальный подход работает?
▪️ Формирование спроса. Чёткая коммуникация у полки создаёт импульс. Покупатель видит выделенный блок и спонтанно выбирает более здоровую альтернативу, даже если изначально не планировал такую покупку.
▪️ Перекрёстные покупки. Размещение товаров из разных категорий в одном тематическом блоке увеличивает сумму чека. Зашёл за изотоником — а вышел ещё и с протеиновым батончиком.
Именно этот формат живёт за счёт скорости — максимального удовлетворения клиента и активного стимулирования импульсных покупок. Глядя на западные рынки, вывод прост: побеждает тот ритейлер, который помогает покупателю принять решение здесь и сейчас, подавая готовое решение на блюдечке.
Очень удобно, например, для людей с диабетом. Если хочу купить продукты без сахара — не нужно обходить весь магазин или АЗС, всё собрано в одном месте.
❤3