Тренды и идеи развития АЗС
925 subscribers
3.79K photos
305 videos
1.21K links
Бюро придорожного ритейла · superstation.pro

Разрабатываем прибыльные магазины и кафе на АЗС
Бизнес-образование для АЗС и придорожного ритейла

📩 hello@superstation.pro

Игорь Важинский · @igorvazhynskyi
Download Telegram
Greggs запустил пробное тестирование первого автомата Greggs Express — нового решения компании для самообслуживания 🥐🍩

Первый модуль Greggs Express расположен на автозаправочной станции Motor Fuel Group в аэропорту Глазго (Шотландия). Эта компактная автоматизированная торговая точка предлагает покупателям широкий ассортимент популярных позиций Greggs, включая несладкую выпечку, десерты и горячие напитки, сертифицированные по стандартам Fairtrade.

В рамках пилотного проекта будет оцениваться поведение клиентов и их реакция на формат самообслуживания. В ближайшее время на АЗС под управлением MFG планируется развернуть еще несколько таких модулей.

Джейми Констейбл, руководитель операционного направления по услугам питания в MFG, прокомментировал: «В MFG мы стремимся обеспечивать максимальный уровень удобства и широкий выбор на всех наших АЗС. Формат самообслуживания Greggs Express идеально соответствует потребностям наших клиентов, ценящих скорость и мобильность. Мы рады стать ключевым партнером Greggs в этом перспективном пилотном проекте».
2
Сотрудничество между сетью АЗС Shell в Хорватии под управлением Coral Croatia и шеф-поваром Мате Янковичем продолжается, выводя клиентский опыт и качество обслуживания на еще более высокий уровень.

В основе этого партнерства лежит общая синергетическая идея: готовая еда в дорогу (Food to Go) может и должна быть свежей, качественной и тщательно продуманной, без каких-либо компромиссов в отношении вкуса или удобства потребления.

Основной фокус сделан на современном подходе к формату «быстрого питания» и создании максимально комфортных условий для клиентов при каждой остановке на АЗС.

В рамках обновления ассортимента и данного сотрудничества на выбранных станциях уже доступны новые позиции: салат «Цезарь» с курицей, салат с булгуром и курицей, а также вегетарианский бургер.

Представьте — бургеры из свежей местной говядины высокого качества, правильно прожаренные на гриле прямо на месте, как в настоящем бургер-ресторане, и поданные в мягкой булочке, и рядом традиционный фасолевый суп, приготовленный по местному рецепту.


🔍 Разбор того, что можно было бы изменить в магазине на АЗС Shell в Хорватии можно посмотреть в видео по ссылке.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2
Для 7-Eleven Гонконг программа коллекционирования на протяжении многих лет является краеугольным камнем бренда. По мере приближения 45-летия компании вопрос стоял не в том, продолжать ли её, а в том, как она должна эволюционировать.

Именно это побудило сделать смелый шаг: первое в истории сотрудничество компании с мировым спортивным брендом — New Balance.

На первый взгляд это может показаться неожиданным союзом. Однако с точки зрения стратегии всё выглядит абсолютно логично. Оба бренда глубоко укоренились в повседневной жизни, обладают сильной межпоколенческой притягательностью и культурной значимостью. Это открыло возможность создать формат, соединяющий наследие с чем-то свежим, выразительным и достойным обсуждения.

Именно так родилась серия Mini Sneaker Puzzle.

Для ритейлеров это укрепляет эмоциональную связь с брендом. Обычные скидки этого не дают. Такие программы объединяют эмоции, действие и ощущение прогресса через геймификацию — то, чего лишены традиционные балльные системы. Коллекционные механики заставляют людей приходить снова и снова — не за товаром, а за следующей фигуркой, стимулируя повторные визиты ради новых предметов..


Вместо традиционных коллекционных предметов был переосмыслен сам формат: культовые модели New Balance превратились в миниатюрные кроссовки-пазлы — пластиковые модельки, которые собираются из отдельных деталей. Азарт «слепых» боксов добавил элемент неожиданности, а скрытое издание — редкости. Речь идёт не просто о владении вещью — это открытие, вовлечённость и желание участвовать снова и снова: именно эти механики лежат в основе сильной программы лояльности.

Компанию воодушевляет живой органический отклик, возникший после PR-рассылки — очевидный сигнал того, что идея выходит за рамки функциональности и находит отклик в культурном пространстве.

Программа официально стартовала 20 мая:
▪️ Накопите 20 FunStamps и получите 1 предмет бесплатно.
▪️ Или обменяйте 4 марки + 56 гонконгских долларов (≈ €6) / 6 марок + 88 гонконгских долларов (≈ €10).
▪️ Участникам yuu: 8800 баллов + 25 гонконгских долларов (≈ €3).
▪️ 11 дизайнов, включая редкое скрытое издание.
2
Новую систему отображения времени ожидания внедрили в ресторанах SSP Group на фудкорте в аэропорту Хельсинки. Теперь на экранах, помимо привычных номеров готовых и готовящихся заказов, в реальном времени отображается текущее среднее время — от момента начала готовки блюда на кухне до подачи посетителю.

Это шаг к клиентскому опыту нового уровня, когда гости заведения получают более чёткую информацию после размещения заказа. Технология внедрена для того, чтобы пассажиры в аэропорту, которые часто спешат на рейс, могли точнее планировать своё время и не боялись опоздать на самолёт.

Спешат и переживают за время — чем не клиент на АЗС в час пик?

Также на экранах есть QR-код: отсканировав его смартфоном, пассажир может отслеживать статус готовности своего заказа в прямом эфире, даже отойдя от стойки.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3
PICOTY несколько месяцев назад взяли под управление придорожную зону отдыха на трассе A29 у Вилле-Бретонё (Франция), доступную с обоих направлений движения, и приступили к её полной модернизации. Цель обновления — для комфорта всех пользователей и более устойчивого подхода к мобильности.

Новое торговое пространство уже открыто и предлагает концепцию, объединяющую Honiby Café (еда) и Honiby Market (магазин товаров повседневного спроса).

В ходе строительных работ были созданы:
🚧 Пункт зарядки/заправки для грузовых автомобилей 🚧 Разделение потоков легкового и грузового транспорта для повышения безопасности и пропускной способности 🚧 Зона высадки пассажиров для автобусов.

⛽️ Автозаправочная станция AVIA 🔌 Станции быстрой зарядки Fastned France для электромобилей 🚘 Парковка для легковых и грузовых автомобилей.

По завершении реконструкции также планируется создание новой водопроницаемой парковки для легковых автомобилей и озеленение прилегающих территорий.


Отметим ярусную посадку (амфитеатр), которая позволяет максимально эффективно использовать вертикальное пространство, особенно в условиях дефицита площади. Этот прием зонирует помещение и создает динамичную, неформальную атмосферу. Формат идеально подходит для быстрых перекусов и стирает барьеры — он располагает к высокой оборачиваемости мест, не занимая при этом отдельные столы.

Напротив, свободная расстановка основного зала, в отличие от «жесткой привязки» мебельных модулей в McDonald's — эргономически менее эффективна и снижает уровень психологического комфорта. В условиях высокого трафика мобильные столы и стулья неизбежно сдвигаются гостями, сужая проходы, блокируя логистику зала и превращая пространство в хаос.

Разрабатываем прибыльные магазины и кафе на АЗС. Хотите обсудить ваш проект? ✉️ Пишите: hello@superstation.pro
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2