Когда речь заходит о классной горячей еде с собой, которую можно персонализировать под свой вкус: «Бери, поливай соусом, добавляй топпинги — сделай по-своему!»
Речь идет о запуске новых позиций в меню горячих блюд в кинотеатрах сети Vue в Великобритании: вкуснейшие куриные тендеры, ломтики пинсы из каменной печи и фирменные хот-доги с сыром эмменталь и беконом.
Речь идет о запуске новых позиций в меню горячих блюд в кинотеатрах сети Vue в Великобритании: вкуснейшие куриные тендеры, ломтики пинсы из каменной печи и фирменные хот-доги с сыром эмменталь и беконом.
❤4
По данным международных исследований в ресторанной отрасли, добавление открытой террасы способно существенно увеличить валовую прибыль заведения. А те, кто инвестирует в качественную террасу, успешнее своих конкурентов. Согласно различным опросам, можно уверенно сказать, что многие люди предпочитают обедать на улице, когда погода хорошая.
📍 Пример уютной террасы — крупнейший в Эстонии придорожный ресторан Tikupoiss на автозаправочной станции Alexela. Интерьер выполнен в мульгимааском стиле, характерном для этого региона. 🌼 Украшена живыми цветами, создающими летнюю атмосферу на весь сезон. Есть песочница для детей, а через стекло виден батут в форме НЛО. Самые смелые могут пообедать на качелях. Терраса под крышей с обогревом — работает круглый год.
📍 Пример уютной террасы — крупнейший в Эстонии придорожный ресторан Tikupoiss на автозаправочной станции Alexela. Интерьер выполнен в мульгимааском стиле, характерном для этого региона. 🌼 Украшена живыми цветами, создающими летнюю атмосферу на весь сезон. Есть песочница для детей, а через стекло виден батут в форме НЛО. Самые смелые могут пообедать на качелях. Терраса под крышей с обогревом — работает круглый год.
❤3
Интересно смотрится решение миксовать цифровые экраны с декоративными нишами на задней стенке кассовой зоны. Эти секции создают контраст и разделяют блоки, направляя фокус на конкретные предложения меню заведения общественного питания. Пропорция этой конструкции к высоте потолка и ширине пространства позволяют им выглядеть органично, а снизу открывается вид на рабочую зону кухни.
На полках, закрытых сеткой, выставлены на просвет банки с разноцветным наполнением и подсветкой. Здесь ассоциация с атмосферой азиатской кухни. Такой декор отсылает к аутентичным китайским или тайским лавкам, где именно так хранятся специи, маринады и соусы.
🥢 На фото новый ресторан ChopChop Asian Express с drive-thru в Катринехольме (Швеция). Одна из крупнейших в Скандинавии сетей QSR, специализирующаяся на азиатской кухне (вок, суши, поке, лапша), сочетая скорость классического фастфуда и качество полноценного ресторана.
На полках, закрытых сеткой, выставлены на просвет банки с разноцветным наполнением и подсветкой. Здесь ассоциация с атмосферой азиатской кухни. Такой декор отсылает к аутентичным китайским или тайским лавкам, где именно так хранятся специи, маринады и соусы.
🥢 На фото новый ресторан ChopChop Asian Express с drive-thru в Катринехольме (Швеция). Одна из крупнейших в Скандинавии сетей QSR, специализирующаяся на азиатской кухне (вок, суши, поке, лапша), сочетая скорость классического фастфуда и качество полноценного ресторана.
❤3
В Reitan Convenience запустили новую коммуникационную платформу TogetheR, которая объединяет сотрудников группы компаний из 7 стран, а это целых 47 тысяч человек!
От центральных офисов до магазинов и кафе — теперь можно легко общаться, делиться новостями и оставаться на связи.
За первый месяц в команде Reitan Convenience Lithuania к платформе подключились 96% сотрудников. Команда активно общается, делится фотографиями, опытом и поддерживает друг друга.
Это важный шаг к укреплению командного духа и более эффективному ежедневному взаимодействию, благодаря которому каждый сотрудник чувствует себя вовлеченным и ценным.
От центральных офисов до магазинов и кафе — теперь можно легко общаться, делиться новостями и оставаться на связи.
За первый месяц в команде Reitan Convenience Lithuania к платформе подключились 96% сотрудников. Команда активно общается, делится фотографиями, опытом и поддерживает друг друга.
Это важный шаг к укреплению командного духа и более эффективному ежедневному взаимодействию, благодаря которому каждый сотрудник чувствует себя вовлеченным и ценным.
❤2
Речь ведь идет о любви!?! 🌼 Но как говорить об этом на работе?
Символично, что дискуссию о людях организаторы перенесли на улицу, в шатер, в то время как внутри главного здания вовсю обсуждали искусственный интеллект.
Любовь — не то слово, которое мы привыкли использовать в деловом мире. Мы говорим о стратегии, исполнении, корпоративном управлении, эффективности и ИИ. Но когда дело доходит до того, что действительно связывает людей — до того, что заставляет нас бороться друг за друга и брать на себя взаимную ответственность, — мы часто теряем дар речи. Вдруг это оказывается чем-то слишком «мягким». Слишком личным.
Возможно, именно поэтому мы упаковали любовь в такие понятия, как доверие и психологическая безопасность. Эти термины проще принести на заседания правления и советов директоров, потому что они меньше пахнут живой жизнью и больше — менеджментом.
Но в основе всего лежит одно и то же: желание людей искренне помогать друг другу. Настолько, чтобы иметь смелость быть честными. Смелость брать на себя ответственность. Смелость как поддерживать, так и подталкивать друг друга вперед.
Ведь любовь и забота — это не отсутствие требований. Как раз наоборот. Забота — это когда ты желаешь другому человеку лучшего, даже если это требует усилий от тебя самого.
Там также много говорили о женщинах в руководстве. О том, что многие женщины уже давно обладают теми качествами, в которых лидерство будущего будет нуждаться больше всего: вовлеченностью и заботой. Качествами, которые бизнес слишком долго списывал со счетов как «мягкие» и выставлял за дверь — в тот самый уличный шатер. Но на самом деле именно они являются тем самым жестким фундаментом, на котором мы можем строить компании будущего.
Два дня. Две разные аудитории. Но один и тот же вектор движения.
Успешный бизнес строится не только на умных стратегиях или новейших технологиях. Он строится людьми, которые раскрывают друг в друге всё самое лучшее. И в ближайшем будущем, где ИИ станет главным двигателем эффективности, человеческий фактор не потеряет своей значимости. Он станет еще важнее. Наша способность формировать культуру, проявлять зрелость суждений и создавать инновации всегда будет сердцем любого бизнеса.
Нет культуры — нет инноваций. Нет инноваций — нет бизнеса.
И, пожалуй, именно поэтому вопрос о новых организационных формах неизменно всплывал в оба эти дня. Ведь если переход к новым структурам управления — это мегатренд, и если большинство прекрасно понимает, что столетняя классическая пирамида уже с трудом справляется с созданием культуры, необходимой нам сегодня и завтра...
...почему же этот процесс идет так медленно?
Этот вопрос прозвучал в адрес Каспера Киркетерпа-Мёллера (сооснователя и CEO Clever) во время его сессии на ежегодном датском саммите VL-døgnet, где топ-менеджеры и эксперты обсуждали лидерство, культуру и организационные структуры будущего.
Символично, что дискуссию о людях организаторы перенесли на улицу, в шатер, в то время как внутри главного здания вовсю обсуждали искусственный интеллект.
Любовь — не то слово, которое мы привыкли использовать в деловом мире. Мы говорим о стратегии, исполнении, корпоративном управлении, эффективности и ИИ. Но когда дело доходит до того, что действительно связывает людей — до того, что заставляет нас бороться друг за друга и брать на себя взаимную ответственность, — мы часто теряем дар речи. Вдруг это оказывается чем-то слишком «мягким». Слишком личным.
Возможно, именно поэтому мы упаковали любовь в такие понятия, как доверие и психологическая безопасность. Эти термины проще принести на заседания правления и советов директоров, потому что они меньше пахнут живой жизнью и больше — менеджментом.
Но в основе всего лежит одно и то же: желание людей искренне помогать друг другу. Настолько, чтобы иметь смелость быть честными. Смелость брать на себя ответственность. Смелость как поддерживать, так и подталкивать друг друга вперед.
Ведь любовь и забота — это не отсутствие требований. Как раз наоборот. Забота — это когда ты желаешь другому человеку лучшего, даже если это требует усилий от тебя самого.
На следующий день Каспер продолжил эту тему на ежегодной встрече ассоциации Bestyrelseskvinder (сообщество женщин-членов советов директоров Дании) перед сотней топ-менеджеров страны. Совершенно другая аудитория, но та же потрясающая энергия и фокус: как нам построить сильнейшие культуры и организации будущего?
Там также много говорили о женщинах в руководстве. О том, что многие женщины уже давно обладают теми качествами, в которых лидерство будущего будет нуждаться больше всего: вовлеченностью и заботой. Качествами, которые бизнес слишком долго списывал со счетов как «мягкие» и выставлял за дверь — в тот самый уличный шатер. Но на самом деле именно они являются тем самым жестким фундаментом, на котором мы можем строить компании будущего.
Два дня. Две разные аудитории. Но один и тот же вектор движения.
Успешный бизнес строится не только на умных стратегиях или новейших технологиях. Он строится людьми, которые раскрывают друг в друге всё самое лучшее. И в ближайшем будущем, где ИИ станет главным двигателем эффективности, человеческий фактор не потеряет своей значимости. Он станет еще важнее. Наша способность формировать культуру, проявлять зрелость суждений и создавать инновации всегда будет сердцем любого бизнеса.
Нет культуры — нет инноваций. Нет инноваций — нет бизнеса.
И, пожалуй, именно поэтому вопрос о новых организационных формах неизменно всплывал в оба эти дня. Ведь если переход к новым структурам управления — это мегатренд, и если большинство прекрасно понимает, что столетняя классическая пирамида уже с трудом справляется с созданием культуры, необходимой нам сегодня и завтра...
...почему же этот процесс идет так медленно?
❤3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Продуманность управления вниманием — это то, на что стоит обратить внимание в этом видео открытия нового кафе FiLLi в аэропорту Дубая. Размер цифровых меню здесь выбран под конкретное пространство и конкретную задачу. Такие экраны в совокупности с транслируемым контентом привлекут взгляд проходящих по вестибюлю людей. Может зайти? Обратите внимание и на планировку помещения, мебель, витрину и стойку.
В аэропортах цифровые экраны помогают пассажирам в спешке быстрее принять решение — можно совмещать меню с реальным временем ожидания, видео приготовления еды и другой информацией. А их размеры напрямую влияют на то, как покупатели воспринимают контент — читаемость, скорость принятия решения и общее впечатление. На АЗС разве не то же самое?
❤3
Новыми «закрытыми» посадочными модулями (кабинами) для посетителей, которым необходимо комфортное рабочее место, оборудуют зоны отдыха на трассовых комплексах Welcome Break в Великобритании. Также пространство фуд-корта теперь по всему периметру оснащают разъемами USB и USB-C для зарядки гаджетов.
Все это проходит в рамках масштабной модернизации, направленной на качественное улучшение клиентского опыта (CX), и полная трансформация внутренней посадочной зоны — ее ключевая часть. Теперь она выполнена в актуальной цветовой гамме и дизайне, которые оператор впервые внедрил на своем объекте в Ротереме.
Все это проходит в рамках масштабной модернизации, направленной на качественное улучшение клиентского опыта (CX), и полная трансформация внутренней посадочной зоны — ее ключевая часть. Теперь она выполнена в актуальной цветовой гамме и дизайне, которые оператор впервые внедрил на своем объекте в Ротереме.
❤3