Тренды и идеи развития АЗС
924 subscribers
3.79K photos
304 videos
1.21K links
Бюро придорожного ритейла · superstation.pro

Разрабатываем прибыльные магазины и кафе на АЗС
Бизнес-образование для АЗС и придорожного ритейла

📩 hello@superstation.pro

Игорь Важинский · @igorvazhynskyi
Download Telegram
Коллаборация бельгийской сети пекарен Panos и нового формата магазинов Svolta на автозаправочных станциях Q8 в Италии — для первых важный этап в международной экспансии, для вторых — инновационный шаг в развитии сети АЗС.

Хотя Panos — один из самых узнаваемых брендов в сегменте сэндвичей в Бельгии, для запуска был разработан специальный ассортимент, адаптированный под вкусы итальянцев. Ставка сделана на скьяччату (традиционную тосканскую лепешку). В отличие от стандартных багетов, они подаются теплыми прямо из печи, что ближе к вкусовым привычкам местных жителей.

В основе новой рецептуры используется тесто с длительной ферментацией на закваске, что делает его хрустящим снаружи и легким внутри. В качестве начинок выбраны знаковые итальянские хиты — мортаделла, страчателла, прошутто крудо и фисташковый крем, а также популярные сочетания с курицей, песто и моцареллой. Благодаря подаче в горячем виде прямо из печи, продукт идеально соответствует локальной культуре потребления «на ходу».

📍 Новое кафе открылось на станции Q8 в г. Имола — городе, широко известном благодаря своей трассе Формулы-1, что делает это место стратегически важным для привлечения большого потока туристов и автолюбителей.
3
При проектировании магазина на АЗС — от планировки и товарного соседства до выбора оборудования — важно ориентироваться на лучший отраслевой опыт. Читаем полезную статью, хотя не со всеми тезисами можно согласиться в полной мере. 💬 Среди поднятых вопросов: где лучше всего размещать зоны импульсных покупок для максимального прироста, какие уровни освещённости наиболее эффективны в зоне готовой еды и в холодильных витринах, какого размера должна быть зона декомпрессии у входа, и многое другое.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2
Безусловно, современные магазины на АЗС OK вдоль датских автомагистралей — одно из самых интересных открытий отрасли в 2025 году.

На фотографиях — их новые локации. Обратите внимание на угловое исполнение кофекорнера с зоной самообслуживания напитков, вертикальное зонирование посадочной зоны в торговом зале, нестандартное оборудование, оформление контента на цифровых меню и другие интересные решения.

✔️ Есть что позаимствовать и применить у себя.

Разрабатываем магазины и кафе на АЗС с фокусом на прибыльность. 📩 Хотите обсудить ваш проект? Пишите: hello@superstation.pro
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3
Уютно? 🤔 Посадочная зона на открытом воздухе на обновлённой АЗС Shell в Османджике (Турция).

«Она должна быть настолько привлекательной, чтобы клиент воспринимал объект как место, куда хочется вернуться», — мнение отраслевых экспертов CStore Decisions.
4