Развивая гастрономическое направление, MOL делает ставку на ключевые продукты, как на способ формирования узнаваемости бренда Fresh Corner во всех странах своего присутствия. При этом компания сохраняет сильные позиции в локальных фаворитах, одновременно демонстрируя единую концепцию.
🥨 Новинка в ассортименте — баварский крендель (брецель) по привлекательной цене с кофе☕️ классика, которая работает везде! Акция действует ограниченное время.
🥨 Новинка в ассортименте — баварский крендель (брецель) по привлекательной цене с кофе
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3
Тренды и идеи развития АЗС
В Малайзии идёт строительство придорожной зоны отдыха и обслуживания (RSA) на оживлённой автомагистрали. Это флагман нового поколения, объединяющий электромобильность, современный образ жизни и экологичную архитектуру в единой концепции. Прогнозы роста трафика…
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Строительство флагмана нового поколения придорожной инфраструктуры в Малайзии завершено на 75,6%.
1❤1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пример флагманского магазина JD Sports SEA напоминает кейс ресторана Wendy’s в Австралии, где вытянутые цифровые экраны на потолке ведут посетителей от входа к кассам, создавая эффект «красной дорожки». Но при этом главное, что решение также работает на продажи. Только там динамичная, яркая анимация с ключевыми позициями меню привлекает внимание, возбуждает аппетит и буквально подталкивает к покупке.
❤3
Иногда лучшие идеи рождаются из простого вопроса: «А что, если объединить два любимых вкуса?» 🍕🌭
Shell в Польше к Всемирному дню пиццы представили нечто, идеально отражающее этот дух — хот-дог со вкусом пиццы. Сосиска в стиле «Маргариты», соус пепперони и булочка с вялеными помидорами, чесноком и орегано. Это как хот-дог… но с атмосферой итальянской пиццерии и свежим взглядом на классику.
Конечно, на АЗС предлагают и классическую итальянскую пиццу, но, может быть, на этот раз клиентам стоит попробовать что-то менее очевидное?
Shell в Польше к Всемирному дню пиццы представили нечто, идеально отражающее этот дух — хот-дог со вкусом пиццы. Сосиска в стиле «Маргариты», соус пепперони и булочка с вялеными помидорами, чесноком и орегано. Это как хот-дог… но с атмосферой итальянской пиццерии и свежим взглядом на классику.
Конечно, на АЗС предлагают и классическую итальянскую пиццу, но, может быть, на этот раз клиентам стоит попробовать что-то менее очевидное?
❤3
bk World выходит на рынок Великобритании совместно с Keoma (компания, работающая в сфере инфраструктуры электротранспорта HGV) в рамках создания зарядного хаба нового поколения электрических грузовиков на территории Magna Park Lutterworth (крупный логистический и дистрибуционный парк).
❤1
Мы находимся в эпицентре масштабных перемен — эра классических придорожных магазинов «заправился, купил газировку и сигареты» уходит в прошлое. Мы стремительно движемся в сторону Foodvenience — гибридного формата розничной торговли, объединяющего в себе Food (еда, качественное питание) и Convenience (удобство, доступность). Для Кристиана Варнинга (The Retail Marketeers) технологии и фудсервис — как левый и правый ботинок, они неразделимы, и только вместе позволяют двигаться вперёд.
✍️ Взгляд на АЗС 2030: От остановки для заправки к гастрономическому месту притяжения
▪️ Старый мир — Заправился и уехал («обязательный визит»)
Фокус: Топливо, табак и товары первой необходимости. Девиз: «Кола, бензин и сигареты». Предложение символизировало традиционный, чисто функциональный основной ассортимент — простые продажи без сервиса.
▪️ Драйверы изменений
Новое поколение клиентов (Поколение Z): 42% покупают снеки, но только 25% приезжают прежде всего ради заправки. Огромный рыночный потенциал составляет от 2 до 12 млрд €. Технология как ключевой фактор: ИИ, автоматизация и бесшовная оплата обеспечивают реализацию новой гастрономической модели.
▪️ Новый мир — Foodvenience («хочу зайти»)
Фокус: Гастрономия, комфорт и впечатления. Девиз: «Кофе, еда и комфорт». Роль: Хозяин и ритейлер. АЗС становится местом для удовлетворения повседневных потребностей, а гостеприимство и качество становятся основным источником прибыли.
▪️ Старый мир — Заправился и уехал («обязательный визит»)
Фокус: Топливо, табак и товары первой необходимости. Девиз: «Кола, бензин и сигареты». Предложение символизировало традиционный, чисто функциональный основной ассортимент — простые продажи без сервиса.
▪️ Драйверы изменений
Новое поколение клиентов (Поколение Z): 42% покупают снеки, но только 25% приезжают прежде всего ради заправки. Огромный рыночный потенциал составляет от 2 до 12 млрд €. Технология как ключевой фактор: ИИ, автоматизация и бесшовная оплата обеспечивают реализацию новой гастрономической модели.
▪️ Новый мир — Foodvenience («хочу зайти»)
Фокус: Гастрономия, комфорт и впечатления. Девиз: «Кофе, еда и комфорт». Роль: Хозяин и ритейлер. АЗС становится местом для удовлетворения повседневных потребностей, а гостеприимство и качество становятся основным источником прибыли.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3
Кофе с видом на Высокие Татры ☕️ 🏔 кейс про сильную идею — локация АЗС, как конкурентное преимущество
Небольшие кафе и рестораны ценят свою клиентуру, которая возвращается не только ради вкусов и ароматов, но и чтобы впитать неповторимую атмосферу и индивидуальность этих заведений.
Создать нечто подобное в рамках общенациональной сети АЗС, да ещё и на автомагистрали, где невелика частота и вероятность повторных визитов — смелая задача, порой требующая ухода от излишней стандартизации. Но автозаправочной станции Slovnaft в Штрба (Словакия) это удалось.
Такой живописный вид только здесь. И компания эту возможность увидела и выигрышно использовала. И для кого-то теперь будет уже целью заехать по пути и остановиться именно тут — окунувшись в красоту природы вокруг.
📍 Такое же решение мы закладывали в один из своих недавних проектов трассовых комплексов в Казахстане. Когда специально таким образом организовывали генплан, чтобы по максимуму задействовать вид на высокогорные склоны Заилийского Алатау в основных точках. И естественно, чтобы он открывался во всех посадочных зонах — внутри и снаружи.
Зачем? Грамотное зонирование генплана и управление потоками разных категорий клиентов напрямую влияет на удобство и объём нетопливных продаж.✅ Разрабатываем магазины и кафе на АЗС с фокусом на прибыльность. Пишите: hello@superstation.pro
Небольшие кафе и рестораны ценят свою клиентуру, которая возвращается не только ради вкусов и ароматов, но и чтобы впитать неповторимую атмосферу и индивидуальность этих заведений.
Создать нечто подобное в рамках общенациональной сети АЗС, да ещё и на автомагистрали, где невелика частота и вероятность повторных визитов — смелая задача, порой требующая ухода от излишней стандартизации. Но автозаправочной станции Slovnaft в Штрба (Словакия) это удалось.
Такой живописный вид только здесь. И компания эту возможность увидела и выигрышно использовала. И для кого-то теперь будет уже целью заехать по пути и остановиться именно тут — окунувшись в красоту природы вокруг.
📍 Такое же решение мы закладывали в один из своих недавних проектов трассовых комплексов в Казахстане. Когда специально таким образом организовывали генплан, чтобы по максимуму задействовать вид на высокогорные склоны Заилийского Алатау в основных точках. И естественно, чтобы он открывался во всех посадочных зонах — внутри и снаружи.
Зачем? Грамотное зонирование генплана и управление потоками разных категорий клиентов напрямую влияет на удобство и объём нетопливных продаж.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5
Как зарабатывать больше на нетопливных продажах — разбираем реальные кейсы. 📊 В качестве примеров берём не только лучшие АЗС, но и различные магазины и заведения HoReCa. Разговор может касаться всего от концепции, планировок и дизайна до ассортимента, операционного управления и клиентского опыта.
📩 Присоединяйтесь — ссылку на эфиры отправляем в почтовой рассылке для подписчиков. Приглашаем принять участие!
📩 Присоединяйтесь — ссылку на эфиры отправляем в почтовой рассылке для подписчиков. Приглашаем принять участие!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
superstation.pro
Разборы про нетопливный ритейл на АЗС. Выпуск 1 с Тулегеном Тлеубаевым
Запускаем новый формат — профессиональные разборы для тех, кто хочет видеть рынок глубже и забирать в работу новые идеи и практические решения.
В каждом выпуске делаем анализ реальных кейсов — разговор может касаться всего от концепции, планировок и дизайна…
В каждом выпуске делаем анализ реальных кейсов — разговор может касаться всего от концепции, планировок и дизайна…
❤3
Что общего у кофе и лояльности? ☕️ Больше, чем кажется на первый взгляд.
С запуском extra 2.0 Circle K ввели приветственный подарок для участников программы. Один момент сразу же бросился в глаза — кофе стал самым популярным вознаграждением. Это совпадает с результатами недавних опросов, согласно которым компания занимает первое место по качеству кофе среди автозаправочных станций в Литве.
Высокая лояльность клиентов — отражение стремления Circle K постоянно улучшать клиентский опыт, подкреплённого инвестициями в размере 10 миллионов евро в новые кофемашины Eversys Enigma по всей Прибалтике.
Это и есть лояльность в действии — когда реальные предпочтения клиентов становятся причиной возвращаться снова и снова, а не только ради наград.
С запуском extra 2.0 Circle K ввели приветственный подарок для участников программы. Один момент сразу же бросился в глаза — кофе стал самым популярным вознаграждением. Это совпадает с результатами недавних опросов, согласно которым компания занимает первое место по качеству кофе среди автозаправочных станций в Литве.
Высокая лояльность клиентов — отражение стремления Circle K постоянно улучшать клиентский опыт, подкреплённого инвестициями в размере 10 миллионов евро в новые кофемашины Eversys Enigma по всей Прибалтике.
Это и есть лояльность в действии — когда реальные предпочтения клиентов становятся причиной возвращаться снова и снова, а не только ради наград.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Электронные ценники компании Pricer представляют собой важный этап эволюции цифровизации точки продаж. Особенно интересной является функциональность, позволяющая регулировать положение цены непосредственно пальцем, адаптируя её к месту размещения товара.
Эта возможность даёт ряд преимуществ, считает аналитик Давид Ферро. Во-первых, она повышает наглядность на многоуровневых полках, предотвращая путаницу и возможные спорные ситуации на кассе.
Во-вторых, она облегчает работу персонала магазина: при изменении выкладки нет необходимости заменять физические ценники. Кроме того, улучшается визуальная согласованность полочного пространства — особенно в категориях со сложной навигацией.
Да, безусловно, ребёнку может быть интересно «поиграть» с перемещением цены. В таком случае требуется программное ограничение, не позволяющее цене выходить за пределы установленной зоны отображения. Технически это легко реализуемо — проблема решается настройками программного обеспечения.
С маркетинговой точки зрения подобные решения привлекают внимание покупателей и формируют дополнительный интерес к полочному пространству, способствуя импульсным покупкам и росту среднего чека.
Помимо указанной функции, технология предлагает и другие возможности:
▪️ централизованное и мгновенное обновление цен в масштабе одного магазина или всей сети, что критически важно для стратегий динамического ценообразования;
▪️ отображение дополнительной информации: акций, QR-кодов, уровня товарных запасов, сигналов о необходимости пополнения, а также индикаторов устойчивого развития;
▪️ интеграцию NFC-технологий и подключение к системам управления (ERP и POS) для автоматической синхронизации данных.
Эта возможность даёт ряд преимуществ, считает аналитик Давид Ферро. Во-первых, она повышает наглядность на многоуровневых полках, предотвращая путаницу и возможные спорные ситуации на кассе.
Во-вторых, она облегчает работу персонала магазина: при изменении выкладки нет необходимости заменять физические ценники. Кроме того, улучшается визуальная согласованность полочного пространства — особенно в категориях со сложной навигацией.
Да, безусловно, ребёнку может быть интересно «поиграть» с перемещением цены. В таком случае требуется программное ограничение, не позволяющее цене выходить за пределы установленной зоны отображения. Технически это легко реализуемо — проблема решается настройками программного обеспечения.
С маркетинговой точки зрения подобные решения привлекают внимание покупателей и формируют дополнительный интерес к полочному пространству, способствуя импульсным покупкам и росту среднего чека.
Помимо указанной функции, технология предлагает и другие возможности:
▪️ централизованное и мгновенное обновление цен в масштабе одного магазина или всей сети, что критически важно для стратегий динамического ценообразования;
▪️ отображение дополнительной информации: акций, QR-кодов, уровня товарных запасов, сигналов о необходимости пополнения, а также индикаторов устойчивого развития;
▪️ интеграцию NFC-технологий и подключение к системам управления (ERP и POS) для автоматической синхронизации данных.
❤7
Посмотрите на эти фотографии, оценивая не степень реализации решения и обстановку, а глубже — именно саму идею. Потому что именно она определяет вектор развития магазинов на АЗС и то, как нужно действовать уже сейчас, в ближайшей перспективе.
✔️ Тренд крутится вокруг горячей еды на вынос — упакованная, готовая, здесь и сейчас. Взял и пошёл. Это уже должна быть неизменная составляющая гастрономического предложения, наряду с продуктами в холодильных витринах. Но далеко не все понимают, что это нужно, не умеют это продавать и не имеют должного ассортимента.
Дальше — месторасположение в торговом зале. Это и с чем соседствует, что открывает возможности в плане кросс-продаж. И где размещена — позволяя пространство в планировке выстроить по-новому более эффективно.
А точка приготовления тут же — в данном примере печь, это ещё дополнительно подчёркивает свежесть продукта, то, что важно клиенту. Конечно, если позволяют нормы и ограничения, но всегда же можно и там найти выход.
И всё это вместе с понятным комплексным предложением по фиксированной цене. «Основное блюдо + Закуска + Напиток». Чем проще решение, тем охотнее оно принимается людьми.
✍️ Кейс про обновленную зону Flexeserve Zone Xtra — решение для точек с ограниченной площадью, но с высоким объёмом продаж food-to-go, на автозаправочной станции Sainsbury's в Великобритании. Она позволяет ритейлерам готовить, запекать, упаковывать и поддерживать еду горячей дольше.
Дальше — месторасположение в торговом зале. Это и с чем соседствует, что открывает возможности в плане кросс-продаж. И где размещена — позволяя пространство в планировке выстроить по-новому более эффективно.
А точка приготовления тут же — в данном примере печь, это ещё дополнительно подчёркивает свежесть продукта, то, что важно клиенту. Конечно, если позволяют нормы и ограничения, но всегда же можно и там найти выход.
И всё это вместе с понятным комплексным предложением по фиксированной цене. «Основное блюдо + Закуска + Напиток». Чем проще решение, тем охотнее оно принимается людьми.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤6
У каждого из нас есть свой кофейный ритуал. Эта чашка по утрам часто значит больше, чем просто кофеин. Это пауза. Маленький момент для себя. Именно поэтому мне и понравилось, что это не очередной новый вкус. Это простой способ добавить чуть больше смысла в повседневный кофе, — считает Раса Нарė, руководитель центра по работе с клиентами Citadele banka.
Утром она зашла в Caffeine, как и сотни раз до этого. Торопясь. С тем знакомым ощущением, что день уже начался, еще не начавшись. Хотелось просто кофе. Того же самого. Без экспериментов.
А потом видит Coffee PLUS и меняет свой выбор.
Удивило, что всё не заканчивается лишь названием или рекламой. Даже чашка — другая. Казалось бы, мелочь, но когда держишь её в руках — чувствуешь разницу. Как будто сегодня ты выбрал что-то большее, чем просто обычный кофе. И эта небольшая разница создаёт совершенно иное ощущение.
Всегда восхищает, когда бизнес находит способ добавить ценность — не через шум или скидки, а через идею. За счёт дополнительного преимущества того же хорошего продукта. Просто приятно видеть, что даже в такой простой повседневности, как кофе ещё можно создать «плюс».
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4
Фокус на клиенте, повседневности, команде и изменениях — вот что имеет значение для Circle K.
Как напоминание об этом мотивационный плакат «Нобелевский план» для сотрудников на их АЗС — мы делаем это вместе! (Самая приветливая станция в мире):
▪️ Что я сделал хорошо сегодня?
▪️ Что я могу улучшить?
▪️ Как я могу делать это в будущем?
✔️ Поощряющий самоанализ и постоянное улучшение работы. Умение ежедневно задавать правильные вопросы и находить на них ответы — это важная часть корпоративной культуры, которая строится сверху вниз. Но работает только, если каждый в компании принял это сам.
Любите повседневную жизнь — рутину и то, что происходит каждый день. Создавайте команды — гордость за то, чего достигаете вместе. Принимайте перемены — двигайте вперёд изменения на собственных автозаправочных станциях и в отрасли!
Как напоминание об этом мотивационный плакат «Нобелевский план» для сотрудников на их АЗС — мы делаем это вместе! (Самая приветливая станция в мире):
▪️ Что я сделал хорошо сегодня?
▪️ Что я могу улучшить?
▪️ Как я могу делать это в будущем?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4
Хороший кейс нового магазина REWE To Go — гибридный формат, объединивший продуктовый ритейл, фаст-фуд и ready-to-eat (еда навынос). Все в одном пространстве и оптимизировано для локаций с высоким трафиком. Специально разработан под критерии — скорость, свежесть и немедленная покупка. Чем не АЗС?
📍 Площадь торговой точки открывшийся на главном вокзале Карлсруэ (Германия) составляет 145 м2. Планировка сочетает в себе прилавки и эффективное самообслуживание, в том числе с помощью 4 касс, обеспечивая бесперебойный поток даже в часы пик.
Сердцем формата является «Остров свежих продуктов» с шестью витринами большой емкости с сэндвичами, салатами, боулами и другими полноценными блюдами, как горячими, так и холодными. Горячее предложение дополняется отдельным прилавком с готовой едой и витриной с выпечкой. Плюс полный ассортимент напитков, сладких и соленых закусок, мороженого и полуфабрикатов.
Кофе — еще один ключевой элемент, доступный как в самообслуживании, так и через бариста, с вариантами, адаптированными к новым тенденциям, такими как овсяное молоко и кофе со льдом.☕️ Привлекательно выглядит кофемодуль с выделяющимся в центре морозильником.
Интеграция Eat Happy Shop добавляет уникальное ценностное предложение — свежеприготовленные суши и блюда азиатской кухни готовятся ежедневно внутри помещения. Эта модель «магазин в магазине» поднимает точку продаж на новый уровень, позиционируя ее как более специализированный опыт.
📍 Площадь торговой точки открывшийся на главном вокзале Карлсруэ (Германия) составляет 145 м2. Планировка сочетает в себе прилавки и эффективное самообслуживание, в том числе с помощью 4 касс, обеспечивая бесперебойный поток даже в часы пик.
Сердцем формата является «Остров свежих продуктов» с шестью витринами большой емкости с сэндвичами, салатами, боулами и другими полноценными блюдами, как горячими, так и холодными. Горячее предложение дополняется отдельным прилавком с готовой едой и витриной с выпечкой. Плюс полный ассортимент напитков, сладких и соленых закусок, мороженого и полуфабрикатов.
Кофе — еще один ключевой элемент, доступный как в самообслуживании, так и через бариста, с вариантами, адаптированными к новым тенденциям, такими как овсяное молоко и кофе со льдом.
Интеграция Eat Happy Shop добавляет уникальное ценностное предложение — свежеприготовленные суши и блюда азиатской кухни готовятся ежедневно внутри помещения. Эта модель «магазин в магазине» поднимает точку продаж на новый уровень, позиционируя ее как более специализированный опыт.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4