Японский ритейлер Lawson переосмысливает модель конбини — так в стране называются круглосуточные магазины шаговой доступности. Цель состоит в том, чтобы превратить её в новый стандарт розничной торговли, интегрируя робототехнику, искусственный интеллект и интерактивные цифровые вывески. Эти технологии позволяют улучшить покупательский опыт и повысить эффективность управления.

Магазин будущего открыли этим летом в инновационном кластере Takanawa Gateway City — новом «умном районе» Токио, где тестируются передовые технологии городской среды. ✔️ В нём внедрены решения, охватывающие весь процесс покупки:

▪️ Искусственный интеллект и умные камеры анализируют, какие товары выбирают клиенты, и в реальном времени показывают на экранах информацию о скидках, персональные рекомендации и сопутствующие позиции.

▪️ Интерактивные цифровые этикетки и AI-сайнедж (умные экраны с искусственным интеллектом, показывающие персонализированные данные) работают как физический аналог e-commerce. При касании ценника покупатель получает подробную информацию о товаре и текущих акциях. На экране также отображаются уведомления о готовности горячих блюд, например, Kara-age Kun — популярные куриные наггетсы во фритюре.

▪️ Многофункциональные роботы автоматизируют ключевые операции: один готовит блюда, другой занимается уборкой пола, третий выкладывает напитки и помогает с пополнением запасов. Это часть стратегии Lawson — к 2030 году снизить трудозатраты на 30% при росте продаж на 30%.

▪️ Удалённое обслуживание через аватара (3D-персонаж, подключённый к платформе) позволяет консультироваться прямо в магазине — по финансовым, медицинским, бытовым и телеком-вопросам.

▪️ AI-персонаж AI Ponta (интерактивная мягкая игрушка с голосовым ассистентом на основе Gemini) создаёт более дружелюбное общение с посетителями: с ним можно поговорить, узнать о товарах, акциях и событиях района.

▪️ Связь с цифровой инфраструктурой района (данные о погоде, трафике и транспорте) делает магазин частью городской цифровой экосистемы — информация обновляется в реальном времени.

Кроме того, AI-агент управления операциями (цифровой помощник, анализирующий данные с камер и роботов) оценивает уровень запасов и загрузку персонала, выявляет проблемные участки, например, сбои в графиках уборки — предлагает решения для оптимизации смен и процессов.

Lawson стремится таким образом справиться с нехваткой рабочей силы, повысить рентабельность и предложить вовлекающий, плавный покупательский опыт, в котором технологии и человеческое внимание естественным образом сочетаются.

Почти 33% респондентов одного из европейских опросов признались, что заезжали бы на автозаправочные станции чаще, если бы там был хороший кофе. При этом почти все операторы АЗС уверены, что у них он именно такой.

Как превратить даже обычную АЗС в точку, где кофе становится поводом заехать, а не лишь допродажей? ☕️ Пример Applegreen в Ирландии показывает, как компания последовательно поднимает планку премиального кофейного предложения и делает это частью своей стратегии сервиса.

Посмотрим на фотографии готовящегося к открытию их нового магазина на АЗС. Кофейный остров в формате самообслуживания под фирменным брендом Braeburn Coffee выглядит современно и визуально тёплым. С разных сторон установлены три Eversys — топ в мире кофемашин, каждая с двумя группами. Решение явно рассчитано на высокую проходимость торговой точки. Кроме того, на одной из сторон разделили посты по видам молока: слева готовятся напитки на растительном, справа — на обычном.

Один из торцов занимает витрина с выпечкой, а внизу тумбы инсталлированы несколько барных морозильников. Кстати, именно Applegreen одной из первых внедрила кофе со льдом в формате самообслуживания. На столешнице — кран для горячей воды, слив для излишков жидкости и отверстие для мусора. А вертикальная установка диспенсеров для стаканов — решение на любителя. На панели размещена табличка с QR-кодом, ведущим на страницу с информацией об аллергенах.

Экраны кофемашин уже обновлены под рождественскую кампанию — с надписью: «Будь немного более рождественским. Добавь немного волшебства в Applegreen — радость в каждой чашке», и изображением машины, везущей ёлку и подарки. Тут же наклейка: «Ваши любимые напитки в Braeburn Coffee. Качественный опыт для каждого. Почему Braeburn? Потому что яблоко от яблони недалеко падает. Наши станции — ваш кофе». Это отсылка к названию Braeburn (сорт яблок) и философии компании, где кофе и сервис становятся естественным продолжением бренда Applegreen.

Посмотрите, как на автозаправочных станциях Circle K в Швеции оформили сезонную выкладку. 🎄 Праздничный блок создаёт рождественское настроение с первых секунд после входа в магазин — Санта-Клаус, сани, олени, декор под потолком. 🍬✨ Яркие цвета и большое количество сладостей привлекают внимание и взрослых, и детей.

В условиях, когда большинство людей торопятся, именно мгновенный эмоциональный контакт и формирует дополнительные продажи. А сладости покупают чаще спонтанно, чем рационально. Решение принимается за несколько секунд! А категории, основанные на импульсном спросе, остаются самым сильным источником маржи.

Но они зависят от видимости, близости к клиенту и сезонных триггеров. Поэтому важно ещё на этапе проектирования магазина на АЗС точно определять их точки размещения, желательно на пути движения покупателей.

Выкладка напрямую влияет на продажи. Она должна быть плотной, без пустот — иначе теряется ощущение изобилия. Простая стимулирующая акция помогает увеличивать количество товара в чеке, а промо должно считываться с 3-5 метров. Любое изменение экспозиции даёт моментальный отклик по реализации товаров.