У McDonald’s есть собственный Fan Store — внутренний магазин фирменного мерча в глобальной штаб-квартире компании, доступный только для сотрудников. Компания ломает стереотип о скучной рабочей атрибутике и превращает её в стильные вещи, которыми приятно пользоваться в повседневной жизни. А значит, за счёт этого усиливается чувство принадлежности бренду и вовлечённость.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤3
«Почему у вас нет сушилок для рук?» — это вопрос, который сеть премиальных общественных туалетов ONE HUNDRED RESTROOMS иногда слышит от своих партнёров.
Их ответ прост: потому что они проектируют свои санузлы, исходя из принципов благополучия, гигиены и качества опыта.
⚠️ Сушилки для рук могут казаться удобными, но на деле у них есть два минуса:
▪️ Шум — он нарушает ту спокойную атмосферу, которую стремятся создать.
▪️ Гигиенические риски — лабораторные исследования (в чашках Петри) показывают, что электросушилки для рук на самом деле могут распространять бактерии.
Именно поэтому компания выбрала переработанные бумажные полотенца как стандартное решение. Они бесшумны, экологичны и остаются самым гигиеничным вариантом для туалетных комнат с высокой проходимостью.
Их ответ прост: потому что они проектируют свои санузлы, исходя из принципов благополучия, гигиены и качества опыта.
▪️ Шум — он нарушает ту спокойную атмосферу, которую стремятся создать.
▪️ Гигиенические риски — лабораторные исследования (в чашках Петри) показывают, что электросушилки для рук на самом деле могут распространять бактерии.
Именно поэтому компания выбрала переработанные бумажные полотенца как стандартное решение. Они бесшумны, экологичны и остаются самым гигиеничным вариантом для туалетных комнат с высокой проходимостью.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤1
В Литве сеть АЗС VIADA уже не первый раз отмечает 1 сентября вместе с семьями сотрудников. В этом году компания подготовила и раздала 130 наборов школьных принадлежностей. Такая корпоративная традиция стала для родителей поддержкой, а для детей — радостным началом нового учебного года.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Примеры внедрения современных решений Digital Signage в магазинах Coles (Австралия), которые создают новый уровень визуальной коммуникации с покупателем.
Они используют разные форматы: прозрачные LED-экраны, цифровые экраны на торцах стеллажей, подвесные светодиодные экраны (односторонние и двусторонние), экраны над холодильными витринами и цифровые штендеры с аккумуляторным питанием.
✔️ Такой подход формирует более позитивный покупательский опыт, вместо того чтобы превращаться в лишний визуальный шум в торговом зале. Отличные точки контакта.
Они используют разные форматы: прозрачные LED-экраны, цифровые экраны на торцах стеллажей, подвесные светодиодные экраны (односторонние и двусторонние), экраны над холодильными витринами и цифровые штендеры с аккумуляторным питанием.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4
Вебинар «Тенденции в дизайне и планировке трассовых комплексов в мире» посвящён мировому опыту развития трассовых комплексов.
На реальных примерах из разных стран мы покажем, какие решения доказали свою эффективность и как их можно адаптировать для повышения качества сервиса, удобства клиентов и прибыльности бизнеса.
🗓 Две сессии: 25 сентября и 2 октября 2025 года в 13:00 UTC+3, Длительность каждой — по 1,5 часа.
Приглашаем принять участие! Регистрация →
На реальных примерах из разных стран мы покажем, какие решения доказали свою эффективность и как их можно адаптировать для повышения качества сервиса, удобства клиентов и прибыльности бизнеса.
Приглашаем принять участие! Регистрация →
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
superstation.pro
Тенденции в дизайне и планировке трассовых комплексов в мире
Не только про «красоту», но, главное, про функциональность, потоки, зонирование и операционную эффективность.
Вебинар посвящён мировому опыту развития трассовых комплексов. На реальных примерах из разных стран мы покажем, какие решения доказали свою эффективность…
Вебинар посвящён мировому опыту развития трассовых комплексов. На реальных примерах из разных стран мы покажем, какие решения доказали свою эффективность…
❤2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сразу вспоминается новый фильм F1 с Брэдом Питтом про гонки «Формула-1», глядя на открывшиеся станции Petrol Ofisi в Стамбуле (Турция). Прямо оживают сцены из кино, где машины на АЗС как будто занимают позиции на стартовой решётке. Только здесь, в отличие от автоспорта, атмосфера более размеренная, но заправился — и на трассу.
🏎🏁 Ассоциацию под масштабным навесом создаёт дорожная разметка с номерами, которые дублируют и соответствуют конкретной ТРК. Дизайн с яркими контрастными цифрами подчёркивает этот вайб и неосознанно добавляет эмоцию из мира автоспорта.
По сути — простая разметка для удобства клиентов. Но облегчает обслуживание, да и водителю проще запомнить, где поставил машину. Особенно актуально на крупных, многопостовых станциях, где легко запутаться.
🏎🏁 Ассоциацию под масштабным навесом создаёт дорожная разметка с номерами, которые дублируют и соответствуют конкретной ТРК. Дизайн с яркими контрастными цифрами подчёркивает этот вайб и неосознанно добавляет эмоцию из мира автоспорта.
По сути — простая разметка для удобства клиентов. Но облегчает обслуживание, да и водителю проще запомнить, где поставил машину. Особенно актуально на крупных, многопостовых станциях, где легко запутаться.
1❤2
Хотите заглянуть в будущее электрических грузовиков? Тогда посмотрите, что уже сегодня делает Китай.
Перед вами (по всем данным) первый в мире зарядочный хаб для тяжёлых грузовиков мощностью 100 мегаватт, и его показатели меняют представления о том, какой должна быть инфраструктура для eHGV.
Новый объект Huawei в Бэйчуане (провинция Сычуань) рассчитан на 100 МВт (первая очередь — 50 МВт). На площадке 18 постов мощностью до 1,44 МВт каждый и 108 постов по 600 кВт. Хаб способен обслуживать около 700 электрических грузовиков в день и выдавать примерно 300000 кВт·ч ежедневно. Здесь также установлена солнечная генерация (1 МВтp) и система терморегуляции с накопителями энергии, которая сглаживает пики нагрузки и поддерживает сетевые сервисы.
Что нового?
▪️ Мегаватты в масштабе: устройства мощностью 1,44 МВт выводят это решение за рамки «пилотов» и приближают к высокопроизводительной зарядке для грузоперевозок. Совместимые грузовики с батареями на 400 кВт·ч могут зарядиться до 80% примерно за 15 минут.
▪️ Система, а не просто розетки: проектная мощность 100 МВт (сейчас работает 50 МВт) и более 120 постов приближают управление утилизацией и очередями к масштабу электростанции. Важно наличие разных уровней мощности зарядки в зависимости от времени простоя.
▪️ Дружественность к сети по умолчанию: PV-навесы, накопители и термосистемы помогают сглаживать пики, позволяют работать по принципу виртуальной электростанции (VPP) и снижают нагрузку на сеть во время смен водителей.
Почему это важно для Европы?
▪️ Пропускная способность в логистике: если 700 грузовиков в день — новый ориентир для одной площадки, то на грузовых коридорах (порты, логистические кластеры, хабы на автомагистралях) потребуется меньше, но более крупных зарядочных парков eHGV с подключениями по 50-100 МВт и возможностью наращивания мощности по мере роста спроса.
▪️ Эра MCS наступает быстро: экосистема Megawatt Charging System (MCS) в Европе должна быть готова к развёртыванию: сеть, инфраструктура, площадки, платформы eMSP/CPO и совместимость с транспортом, ведь операционные модели (быстрые развороты, бронирование слотов, приоритетная зарядка) уже доказали, что работают в масштабе.
▪️ Энергетическая стратегия, а не просто зарядка: объекты такого масштаба функционируют как мини-электростанции. PPA-контракты (Power Purchase Agreements), арбитраж энергии, накопители и генерация будут формировать маржинальность для операторов зарядочных парков, а не просто служить дополнением.
Что учитывать операторам автопарков, производителям техники и операторам зарядной инфраструктуры?
▪️ Проектировать под время простоя и цикл работы: сочетать количество постов и их мощность (600 кВт «стандарт» и 1-1,5 МВт «приоритет») в зависимости от смен и уровня заряда при приезде.
▪️ Фазировать сеть, поэтапно вводить посты: начинать с 50 МВт, проверять загрузку, затем масштабировать до 100 МВт, минимизируя переделки инфраструктуры — именно так сделали в Бэйчуане.
▪️ Контролировать энергетику: объединять площадку с солнечной генерацией и накопителями, согласовывать гибкие тарифы и сразу закладывать участие в VPP в бизнес-кейс.
▪️ Софт — главный дифференциатор: прогнозирование очередей, бронирование слотов, мультимарочный роуминг и распределение мощности становятся не менее важны, чем удобство для водителей.
Крис Джексон, стратег по развитию электрических автопарков в компании GRIDSERVE Fleet Charging
Перед вами (по всем данным) первый в мире зарядочный хаб для тяжёлых грузовиков мощностью 100 мегаватт, и его показатели меняют представления о том, какой должна быть инфраструктура для eHGV.
Новый объект Huawei в Бэйчуане (провинция Сычуань) рассчитан на 100 МВт (первая очередь — 50 МВт). На площадке 18 постов мощностью до 1,44 МВт каждый и 108 постов по 600 кВт. Хаб способен обслуживать около 700 электрических грузовиков в день и выдавать примерно 300000 кВт·ч ежедневно. Здесь также установлена солнечная генерация (1 МВтp) и система терморегуляции с накопителями энергии, которая сглаживает пики нагрузки и поддерживает сетевые сервисы.
Что нового?
▪️ Мегаватты в масштабе: устройства мощностью 1,44 МВт выводят это решение за рамки «пилотов» и приближают к высокопроизводительной зарядке для грузоперевозок. Совместимые грузовики с батареями на 400 кВт·ч могут зарядиться до 80% примерно за 15 минут.
▪️ Система, а не просто розетки: проектная мощность 100 МВт (сейчас работает 50 МВт) и более 120 постов приближают управление утилизацией и очередями к масштабу электростанции. Важно наличие разных уровней мощности зарядки в зависимости от времени простоя.
▪️ Дружественность к сети по умолчанию: PV-навесы, накопители и термосистемы помогают сглаживать пики, позволяют работать по принципу виртуальной электростанции (VPP) и снижают нагрузку на сеть во время смен водителей.
Почему это важно для Европы?
▪️ Пропускная способность в логистике: если 700 грузовиков в день — новый ориентир для одной площадки, то на грузовых коридорах (порты, логистические кластеры, хабы на автомагистралях) потребуется меньше, но более крупных зарядочных парков eHGV с подключениями по 50-100 МВт и возможностью наращивания мощности по мере роста спроса.
▪️ Эра MCS наступает быстро: экосистема Megawatt Charging System (MCS) в Европе должна быть готова к развёртыванию: сеть, инфраструктура, площадки, платформы eMSP/CPO и совместимость с транспортом, ведь операционные модели (быстрые развороты, бронирование слотов, приоритетная зарядка) уже доказали, что работают в масштабе.
▪️ Энергетическая стратегия, а не просто зарядка: объекты такого масштаба функционируют как мини-электростанции. PPA-контракты (Power Purchase Agreements), арбитраж энергии, накопители и генерация будут формировать маржинальность для операторов зарядочных парков, а не просто служить дополнением.
Что учитывать операторам автопарков, производителям техники и операторам зарядной инфраструктуры?
▪️ Проектировать под время простоя и цикл работы: сочетать количество постов и их мощность (600 кВт «стандарт» и 1-1,5 МВт «приоритет») в зависимости от смен и уровня заряда при приезде.
▪️ Фазировать сеть, поэтапно вводить посты: начинать с 50 МВт, проверять загрузку, затем масштабировать до 100 МВт, минимизируя переделки инфраструктуры — именно так сделали в Бэйчуане.
▪️ Контролировать энергетику: объединять площадку с солнечной генерацией и накопителями, согласовывать гибкие тарифы и сразу закладывать участие в VPP в бизнес-кейс.
▪️ Софт — главный дифференциатор: прогнозирование очередей, бронирование слотов, мультимарочный роуминг и распределение мощности становятся не менее важны, чем удобство для водителей.
Крис Джексон, стратег по развитию электрических автопарков в компании GRIDSERVE Fleet Charging
❤6
Похоже, у них там действительно очень хороший кофе. Всё заметнее тренд: придорожные комплексы выходят на новый уровень. Один из примеров — Gloucester Services в Великобритании, а на фото их кофейная зона.
Здесь делают серьёзную ставку на спешелти-кофе. Широкий ассортимент напитков — от латте и капучино до фильтра и масала-чая.☕️ Кофе — от британского обжарщика Extract Coffee Roasters, молоко — только с органических ферм.
Фишка Westmorland Family — семейной компании, которой принадлежат несколько трассовых комплексов, в том, что они делают упор на локальные фермерские продукты, органику, specialty-кофе и ресторанное качество еды. Поэтому их объекты давно называют «лучшими в стране».
✅ Приглашаем к участию в вебинаре «Тенденции в дизайне и планировке трассовых комплексов в мире» — реальные кейсы и эффективные решения, которые помогают улучшать сервис и повышать прибыльность.
Здесь делают серьёзную ставку на спешелти-кофе. Широкий ассортимент напитков — от латте и капучино до фильтра и масала-чая.
Фишка Westmorland Family — семейной компании, которой принадлежат несколько трассовых комплексов, в том, что они делают упор на локальные фермерские продукты, органику, specialty-кофе и ресторанное качество еды. Поэтому их объекты давно называют «лучшими в стране».
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5
AVIA стала первой сетью АЗС в Польше, где появились аптечки первой помощи для собак и кошек. 🐶🐱 Это шаг к повышению комфорта и безопасности путешествий с животными, которых всё чаще берут с собой в дорогу.
В аптечках есть дезинфицирующее средство, гелевая повязка, щипцы для удаления клещей и другие необходимые вещи для быстрой помощи до визита к ветеринару. Особенно полезно на трассах, где доступ к ветклиникам может быть ограничен.
В аптечках есть дезинфицирующее средство, гелевая повязка, щипцы для удаления клещей и другие необходимые вещи для быстрой помощи до визита к ветеринару. Особенно полезно на трассах, где доступ к ветклиникам может быть ограничен.
❤4
Потребление дома (in home) растёт в США и Европе по сравнению с потреблением в ресторанах (out of home). На это влияют несколько факторов. Во-первых, инфляция и рост стоимости жизни делают еду вне дома дороже. Во-вторых, пандемия изменила привычки, усилив покупку продуктов для приготовления дома. Дополнительным драйвером стала широкая доступность онлайн-сервисов доставки продуктов и наборов для готовки. Важную роль играют и забота о здоровье, и стремление контролировать ингредиенты.
Как отмечает аналитик Давид Ферро, ритейлеры адаптируются к росту домашнего потребления, предлагая решения, которые упрощают покупку и процесс приготовления. Так, Walmart усилил онлайн-сервис и самовывоз в магазинах, расширил предложение кулинарных наборов и свежих продуктов, а также делает ставку на форматы для семьи. Tesco, в свою очередь, развивает линейки готовых блюд, кулинарные наборы и подписку на онлайн-покупку, позволяющую планировать и получать еженедельный заказ. Эти стратегии ориентированы на удобство, экономию и больший контроль над рационом.
Осторожность, похоже, определяет поведение покупателей. Это означает, что компаниям приходится быстрее адаптироваться к этой тенденции. В ближайшее время ключевыми станут продукты и услуги, которые упрощают приготовление и приём пищи дома: расширение ассортимента свежих и готовых категорий, наборы рецептов и решения для семьи, позволяющие экономить время и деньги.
Всё большее значение приобретают онлайн-покупки, доставка и самовывоз, а также акции и подписки, повышающие лояльность клиентов. Дополнительно могут внедряться цифровые инструменты, которые помогают планировать меню и покупки, улучшать покупательский опыт и отвечать на спрос на удобство, контроль и здоровье. Вопрос лишь в том, как быстро удастся адаптироваться.
Как отмечает аналитик Давид Ферро, ритейлеры адаптируются к росту домашнего потребления, предлагая решения, которые упрощают покупку и процесс приготовления. Так, Walmart усилил онлайн-сервис и самовывоз в магазинах, расширил предложение кулинарных наборов и свежих продуктов, а также делает ставку на форматы для семьи. Tesco, в свою очередь, развивает линейки готовых блюд, кулинарные наборы и подписку на онлайн-покупку, позволяющую планировать и получать еженедельный заказ. Эти стратегии ориентированы на удобство, экономию и больший контроль над рационом.
Осторожность, похоже, определяет поведение покупателей. Это означает, что компаниям приходится быстрее адаптироваться к этой тенденции. В ближайшее время ключевыми станут продукты и услуги, которые упрощают приготовление и приём пищи дома: расширение ассортимента свежих и готовых категорий, наборы рецептов и решения для семьи, позволяющие экономить время и деньги.
Всё большее значение приобретают онлайн-покупки, доставка и самовывоз, а также акции и подписки, повышающие лояльность клиентов. Дополнительно могут внедряться цифровые инструменты, которые помогают планировать меню и покупки, улучшать покупательский опыт и отвечать на спрос на удобство, контроль и здоровье. Вопрос лишь в том, как быстро удастся адаптироваться.
❤3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Цифрового помощника Digital Host, который объясняет процесс прохода через систему платного входа (оплата + турникеты), внедряют в сети премиальных туалетов ONE HUNDRED RESTROOMS.
Компания заметила, что в некоторых самых загруженных локациях новые посетители не всегда сразу разбираются, как всё работает. И хотя команда Comfort Crew (сотрудники, которые помогают посетителям и отвечают за сервис) всегда рядом, их роль гораздо шире, чем просто подсказывать, как пройти.
⚠️ Поэтому в ONE HUNDRED RESTROOMS задали себе вопрос: как сделать клиентский опыт проще и при этом сохранить человеческий подход?
Digital Host стал именно таким решением: дружелюбным, понятным и эффективным. Он поддерживает персонал, ускоряет поток посетителей и снижает стресс у тех, кто приходит впервые. Для компании это естественный шаг в развитии клиентского опыта. В ближайшие месяцы технологию будут дорабатывать и масштабировать.
Компания заметила, что в некоторых самых загруженных локациях новые посетители не всегда сразу разбираются, как всё работает. И хотя команда Comfort Crew (сотрудники, которые помогают посетителям и отвечают за сервис) всегда рядом, их роль гораздо шире, чем просто подсказывать, как пройти.
Digital Host стал именно таким решением: дружелюбным, понятным и эффективным. Он поддерживает персонал, ускоряет поток посетителей и снижает стресс у тех, кто приходит впервые. Для компании это естественный шаг в развитии клиентского опыта. В ближайшие месяцы технологию будут дорабатывать и масштабировать.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3
Поделимся спутниковым снимком одного из самых больших АЗК в Европе, расположенного на автомагистрали A3, южнее столицы Люксембурга. Трассовый комплекс Berchem (восточная и западная стороны) занимает площадь около 13,3 гектара и считается крупнейшей придорожной зоной обслуживания на континенте.
Ранее комплекс работал под брендом Shell, но недавно был перезапущен под маркой Q8. На территории — 83 топливораздаточных островка, и, по данным отраслевых источников, ежедневно сюда поступает до 20-30 бензовозов для пополнения запасов топлива. Здесь также работают магазины и рестораны для тех, кто проголодался.
За последнее время мы пересмотрели сотни подобных объектов, потому что параллельно ведём несколько проектов на трассах, в том числе создание флагмана для известной сети АЗС. В таких примерах анализируем решения по организации площадки. Опыт показывает — чтобы всё сложилось, начинать нужно с разработки правильного генплана и его тщательной проработки. На практике именно этот этап часто оказывается слабым местом у компаний, которые недооценивают его важность.
И дело тут не в размерах — правила одни. Именно на старте закладывается логика работы — как будут организованы потоки, как распределены зоны и сервисы для разных категорий клиентов. От этого зависит удобство, продажи и эффективность работы комплекса.
Кому интересна тема — приглашаем на вебинар «Тенденции в дизайне и планировке трассовых комплексов в мире».✅ А тем, кто планирует строительство или реконструкцию, обращайтесь, поможем разработать генплан и детальную планировку здания.
Ранее комплекс работал под брендом Shell, но недавно был перезапущен под маркой Q8. На территории — 83 топливораздаточных островка, и, по данным отраслевых источников, ежедневно сюда поступает до 20-30 бензовозов для пополнения запасов топлива. Здесь также работают магазины и рестораны для тех, кто проголодался.
За последнее время мы пересмотрели сотни подобных объектов, потому что параллельно ведём несколько проектов на трассах, в том числе создание флагмана для известной сети АЗС. В таких примерах анализируем решения по организации площадки. Опыт показывает — чтобы всё сложилось, начинать нужно с разработки правильного генплана и его тщательной проработки. На практике именно этот этап часто оказывается слабым местом у компаний, которые недооценивают его важность.
И дело тут не в размерах — правила одни. Именно на старте закладывается логика работы — как будут организованы потоки, как распределены зоны и сервисы для разных категорий клиентов. От этого зависит удобство, продажи и эффективность работы комплекса.
Кому интересна тема — приглашаем на вебинар «Тенденции в дизайне и планировке трассовых комплексов в мире».
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3
Топливо приводит клиентов к колонке на АЗС, но именно еда заставляет их возвращаться.
Еда перестаёт быть второстепенной — она становится центральной частью модели convenience. Всё чаще говорят даже о новом понятии foodvenience, как сдвиг в восприятии индустрии.
Цифры (NACS и Technomic, США) показывают масштаб изменений:
▪️ Фудсервис приносит в среднем 53% валовой маржи, против 27% у топлива.
▪️ На магазины при АЗС приходится 22% всех визитов в QSR, и этот показатель растёт.
▪️ Продажи готовой еды выросли на 12,2% год к году, обгоняя продуктовые и QSR-категории.
▪️ 72% покупателей рассматривают магазины на АЗС как альтернативу QSR (год назад было 56%).
▪️ 43% покупателей считают еду здесь свежей или даже свежее, чем в фастфуде.
▪️ Доля независимых продуктовых магазинов в США снизилась с 53% до 22%, и это место заняли операторы на АЗС.
Статистика говорит скорее о мелких апгрейдах, чем о гигантских новых комплексах. Рост идёт за счёт постоянных улучшений качества еды и обновлений уже существующих точек.
Примеры операторов подтверждают эту динамику:
▪️ Buc-ee’s сделал из придорожного питания туристическую точку.
▪️ Wawa построила лояльность на заказных блюдах, которые ощущаются локальными.
▪️ Sheetz развил кухни уровня QSR с акцентом на скорость и вкус.
▪️ Casey’s превратил маленькую городскую пиццу в культовый продукт.
▪️ Kwik Trip использует собственное производство и аналитику данных, чтобы подстраиваться под вкусы.
▪️ Royal Farms известен своей жареной курицей, ставшей символом бренда.
▪️ QuickChek закрепил за собой имидж свежих блюд премиального уровня.
▪️ Stephanie Stuckey обновляет семейное наследие и добавляет современные ожидания.
▪️ Независимые магазины тоже растут — за счёт креатива и локальных вкусов.
Даже форматы, которые раньше казались невозможными, могут работать — например, суши или азиатская кухня на АЗС. Главное — уловить тренд вовремя, пока он не стал массовым. Это и есть способ выделиться.
✔️ При этом, Великобритания и Ирландия показывают обратное: там именно еда стала главным поводом для ежедневных визитов, а топливо покупают уже заодно. Локальные блюда и привычные вкусы делают такие магазины ближе к людям и возвращают их снова.
Магазины на АЗС меняют правила игры. Они конкурируют напрямую с ресторанами быстрого питания (QSR) и постепенно становятся полноценным направлением еды, считает Тамми Гэтрайт, эксперт в сфере топливного бизнеса и convenience-ритейла из США.
Еда перестаёт быть второстепенной — она становится центральной частью модели convenience. Всё чаще говорят даже о новом понятии foodvenience, как сдвиг в восприятии индустрии.
Цифры (NACS и Technomic, США) показывают масштаб изменений:
▪️ Фудсервис приносит в среднем 53% валовой маржи, против 27% у топлива.
▪️ На магазины при АЗС приходится 22% всех визитов в QSR, и этот показатель растёт.
▪️ Продажи готовой еды выросли на 12,2% год к году, обгоняя продуктовые и QSR-категории.
▪️ 72% покупателей рассматривают магазины на АЗС как альтернативу QSR (год назад было 56%).
▪️ 43% покупателей считают еду здесь свежей или даже свежее, чем в фастфуде.
▪️ Доля независимых продуктовых магазинов в США снизилась с 53% до 22%, и это место заняли операторы на АЗС.
Статистика говорит скорее о мелких апгрейдах, чем о гигантских новых комплексах. Рост идёт за счёт постоянных улучшений качества еды и обновлений уже существующих точек.
Примеры операторов подтверждают эту динамику:
▪️ Buc-ee’s сделал из придорожного питания туристическую точку.
▪️ Wawa построила лояльность на заказных блюдах, которые ощущаются локальными.
▪️ Sheetz развил кухни уровня QSR с акцентом на скорость и вкус.
▪️ Casey’s превратил маленькую городскую пиццу в культовый продукт.
▪️ Kwik Trip использует собственное производство и аналитику данных, чтобы подстраиваться под вкусы.
▪️ Royal Farms известен своей жареной курицей, ставшей символом бренда.
▪️ QuickChek закрепил за собой имидж свежих блюд премиального уровня.
▪️ Stephanie Stuckey обновляет семейное наследие и добавляет современные ожидания.
▪️ Независимые магазины тоже растут — за счёт креатива и локальных вкусов.
Даже форматы, которые раньше казались невозможными, могут работать — например, суши или азиатская кухня на АЗС. Главное — уловить тренд вовремя, пока он не стал массовым. Это и есть способ выделиться.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1❤3
Есть референсы, которые отвечают на вопрос «как можно сделать». Это, по сути, набор готовых решений — бери, адаптируй и применяй в своих проектах.
Нам здесь помогает ежедневная насмотренность на лучший опыт: на фотографиях подмечаются конкретные детали — «интересно организовали торговое пространство», «как продумано зонирование», «как расставлена мебель», «как решено освещение» и другое. Такие находки в «копилке» становятся источником для новых идей.
А есть примеры другого уровня. Они цепляют и могут долго не выходить из головы. За ними стоит уже другое мышление, и именно они задают новые подходы в развитии.
Про это кейс McDonald’s Sky Kitchen в аэропорту Сиднея (Австралия). 🍔✨ Когда традиционный фастфуд превращается в спектакль.
Спроектированный студией Landini Associates, ресторан буквально «поднял» кухню над залом, создав светящуюся «стеклянную коробку», которая доминирует в пространстве международного терминала. Еда спускается сверху по чётко выстроенной автоматизированной линии.
И самое удивительное — это не шоу ради шоу, а функциональное решение. Оно превращает операционный процесс в часть сторителлинга: прозрачность, эмоции, визуальный спектакль. Это очень похоже на то, как в магазинах на АЗС открытая кухня или зона горячей еды становится акцентом.
▪️ Мало места? Решили, подняв кухню наверх.
▪️ Пассажиры спешат? Дали скорость и сделали это зрелищем.
▪️ Глобальный бренд? Показали, что он может звучать свежо и необычно в конкретном месте.
Пока клиенты ждут свои заказы, они наблюдают за процессом приготовления наверху — всё выстроено так слаженно, что это превращается в представление, объединяющее бренд, скорость работы и тот самый вау-эффект. Впечатление оказалось настолько сильным, что Sky Kitchen сама по себе стала точкой притяжения.
И отсюда возникает важный вопрос для нас:
▪️ Как проектировать пространства, которые остаются компактными, но всё равно удивляют?
▪️ Какие архитектурные приёмы могут и впечатлять, и одновременно упрощать работу?
▪️ И главное: как форматы общественного питания могут выходить за рамки очевидного и вызывать эмоции?
Мы в бюро придорожного ритейла ценим такие примеры, потому что они открывают новые горизонты в розничной торговле. Хотите, чтобы ваш магазин и кафе на АЗС приносили больше прибыли?✅ Свяжитесь с нами →
Нам здесь помогает ежедневная насмотренность на лучший опыт: на фотографиях подмечаются конкретные детали — «интересно организовали торговое пространство», «как продумано зонирование», «как расставлена мебель», «как решено освещение» и другое. Такие находки в «копилке» становятся источником для новых идей.
А есть примеры другого уровня. Они цепляют и могут долго не выходить из головы. За ними стоит уже другое мышление, и именно они задают новые подходы в развитии.
Про это кейс McDonald’s Sky Kitchen в аэропорту Сиднея (Австралия). 🍔
Спроектированный студией Landini Associates, ресторан буквально «поднял» кухню над залом, создав светящуюся «стеклянную коробку», которая доминирует в пространстве международного терминала. Еда спускается сверху по чётко выстроенной автоматизированной линии.
И самое удивительное — это не шоу ради шоу, а функциональное решение. Оно превращает операционный процесс в часть сторителлинга: прозрачность, эмоции, визуальный спектакль. Это очень похоже на то, как в магазинах на АЗС открытая кухня или зона горячей еды становится акцентом.
▪️ Мало места? Решили, подняв кухню наверх.
▪️ Пассажиры спешат? Дали скорость и сделали это зрелищем.
▪️ Глобальный бренд? Показали, что он может звучать свежо и необычно в конкретном месте.
Пока клиенты ждут свои заказы, они наблюдают за процессом приготовления наверху — всё выстроено так слаженно, что это превращается в представление, объединяющее бренд, скорость работы и тот самый вау-эффект. Впечатление оказалось настолько сильным, что Sky Kitchen сама по себе стала точкой притяжения.
И отсюда возникает важный вопрос для нас:
▪️ Как проектировать пространства, которые остаются компактными, но всё равно удивляют?
▪️ Какие архитектурные приёмы могут и впечатлять, и одновременно упрощать работу?
▪️ И главное: как форматы общественного питания могут выходить за рамки очевидного и вызывать эмоции?
Мы в бюро придорожного ритейла ценим такие примеры, потому что они открывают новые горизонты в розничной торговле. Хотите, чтобы ваш магазин и кафе на АЗС приносили больше прибыли?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1❤4
Новый Wild Bean Café на АЗС bp в Люксембурге — на рендерах и в реальности после запуска. Ассортимент в стиле европейских travel-центров: пиццы, бургеры, багеты, выпечка и фирменный кофе.
❤2