ORLEN официально запускает в продажу серию эксклюзивных летних напитков, выводя свою гастрономическую концепцию Stop Cafe на совершенно новый уровень, который конкурирует с известными сетями кофеен.  
  
Напитки делятся на три основные категории: освежающие лимонады, бодрящий кофе со льдом и тонизирующие соки. Все они были разработаны в Центре компетенции по нетопливной рознице в ORLEN Unipetrol. Это подразделение компании в Праге под руководством Агнешки Бобрукевич отвечает за развитие розничных гастросервисов ORLEN на всех 7 рынках Европы, охватывая более 3500 АЗС.

Лимонады 🍋
▪️ Цитрусовый лимонад: лимонный сок, вода, лёд, лёгкий сироп. Проверенное решение от жары. Максимальное утоление жажды.
▪️ Манговый лимонад: манговый сироп, лёд, газировка. Сладкий, фруктовый, яркий. Особенно популярен у молодёжной аудитории.
▪️ Гибисковый лимонад: цветы гибискуса, цитрус, лёд. Нежный цветочный вкус с кислинкой — для тех, кто ищет что-то необычное.

Ледяной кофе 🧋
▪️ Фраппе с солёной карамелью: эспрессо, молоко, лёд, карамельный сироп, взбитые сливки. Мягкий и насыщенный вкус с ярким акцентом. Идеален для долгих поездок.
▪️ Espresso Tonic Hibiscus: эспрессо, тоник, сироп гибискуса. Уникальный баланс горечи, сладости и цветочных нот. Освежает и удивляет.
▪️ Espresso Tonic Maracuja: Эспрессо, тоник, сироп маракуйи. Яркий тропический вкус с кофейной основой. Легкий, но заряженный энергией напиток.

Соки 💚
▪️ Green Energy: апельсиновый сок, свежий baby-шпинат, замороженный ананас. Освежающий микс с лёгкими детокс-нотам и бодрящей кислинкой. Прекрасно тонизирует.
▪️ Mango: апельсиновый сок, замороженные кубики манго. Тропическая свежесть с мягкой текстурой. Сбалансированный вкус с акцентом на сладость.

В минувшую субботу в шведском городе Нючёпинг состоялось открытие автозаправочной станции Preem, реализованной в рамках новой концепции, меняющей функциональность и облик своих АЗС. Она стала также первой, у которой появился мини-офис: поведение клиентов изменилось, и многие воспринимают дорогу как своё рабочее место.

По словам компании, возможно, они и не продумали абсолютно всё, но точно учли многое. Главная цель — создать пространство, в котором каждый посетитель почувствует себя комфортно. Обратим внимание на некоторые детали, формирующие общее восприятие магазина.

✔️ Активно применяются цветовые акценты и гибкое зонирование: выделены участки для разных типов клиентов — от тех, кто заехал на короткий визит, до тех, кто планирует провести здесь более длительное время.

Цветовая дифференциация оборудования, мебели и декора контрастирует со светлым интерьером: тёмно-зелёный, тёмно-бордовый, жёлтый и молочно белый цвета привлекают внимание к «якорным» зонам и товарам.

Например, на входе не пройти мимо яркого промо-модуля розового цвета с подборкой товаров — «фаворитов» продаж. Это формат импульсных покупок, рассчитанный на клиентов, которые зашли быстро перекусить или купить что-то по дороге.

Фирменный тёмно-зелёный цвет также используется в оформлении стеллажей и холодильного оборудования — стильно, без избитого и порядком надоевшего уже «графита». Даже сочетание зелёного каркаса и белых полок острова со снеками на фоне остального оборудования выглядит выразительно и чётко маркирует категорию.

Запущено новое меню, разработанное совместно с итальянским брендом Barilla. 🍕 Это ставка на простую, но настоящую еду: паста с соусом песто, пинса (лёгкая итальянская лепёшка, похожая на пиццу) и фокачча. Разумеется, классические блюда — такие как хот-доги, выпечка и бутерброды — также остаются. Холодильная витрина с предложением еды на вынос в бордовом цвете органично вписывается в гастрозону.

Реализован формат drive-thru: автораздача повышает удобство и сокращает время обслуживания для тех, кто не хочет выходить из автомобиля.

Посадка внутри разделена на несколько сценариев. Можно сделать короткую остановку на перекус или посидеть спокойно — выбор за гостем, а атмосфера уже создана. Предусмотрена зона pod — под современный стиль жизни и работу в пути, уединённое пространство для личных разговоров или онлайн-встреч.

🔗 Подробнее — в полной версии материала с фотографиями на сайте →

Модульная система выкладки в зоне касс Circle K (Queue Merchandising System) является важным элементом текущего подхода к оформлению торгового пространства. Оборудование было специально разработано для сети компанией Propel Display — об этом говорит и логотип, вырезанный лазером на полках.

✔️ Меняется сама логика представления импульсных товаров в магазинах на АЗС. Задача уже не в том, чтобы просто максимально загрузить — «запихать всё на кассу», а в том, чтобы выстроить баланс между визуальной чистотой, функциональностью и продажами. Это позволяет перераспределить внимание, например, в сторону гастрономического предложения, без снижения доли спонтанных покупок.

Современный подход к мерчандайзингу позволяет ритейлеру одновременно демонстрировать широкий ассортимент товаров — как размещённых на полках, так и в навеске. Модули чётко сегментированы по категориям: сладости (батончики, жевательная резинка, конфеты, шоколад), товары для автомобиля, средства личной гигиены, медикаменты, батарейки и аксессуары для электроники.

Система включает сменные вывески над сегментами, акционные вставки и ценники, что делает обновление сезонных предложений и ротацию SKU быстрым и удобным. Акции «2/3», «2/4», «2/5», «2/6» или «3/3» направлены на то, чтобы стимулировать покупателя взять больше единиц за один подход и не тратить время на сравнение цен. Это особенно эффективно в зоне кассы, где решения принимаются спонтанно.