Популярная в Австралии сеть Nando’s, работающая в сегменте fast casual (что-то между фастфудом и рестораном), впервые открыла точку с форматом drive-thru. 🌶🐓 Это важный шаг для бренда в сторону удобства и улучшения клиентского опыта — особенно с учётом того, что ранее такой модели обслуживания у них не было.
Для сегмента QSR автораздача давно стала стандартом — в ряде случаев уже воспринимается как услуга по умолчанию. А инновации включают многополосность, разделение потоков на тех, кто платит на месте или делал предзаказ, ИИ-помощника и другое.
А как обстоят дела на автозаправочных станциях? Мы об этом говорим больше пяти лет: чтобы оставаться актуальными для клиентов — как сегодня, так и в перспективе — операторам стоит пересмотреть устоявшиеся решения. И, по крайней мере, рассматривать внедрение такого формата.
Но пока единицы сетей АЗС начали реальные шаги в этом направлении. Почему? Неактуально? Или всё-таки нет подходящего гастрономического предложения, чтобы соответствовать формату drive-thru?
А может быть, дело не только в «кухне», а в умении подстроить продукт под сценарий потребления. К примеру, ассортимент Starbucks сильно отличается от меню McDonald's, но оба работают в данном формате. Значит, вопрос не в копировании чужого подхода, а в поиске своего, отвечающего ожиданиям мобильного мобильного покупателя.
Хотите, чтобы ваш новый магазин и кафе на АЗС были с фокусом на прибыльность и на современные форматы обслуживания, включая drive-thru?✅ Свяжитесь с нами →
Для сегмента QSR автораздача давно стала стандартом — в ряде случаев уже воспринимается как услуга по умолчанию. А инновации включают многополосность, разделение потоков на тех, кто платит на месте или делал предзаказ, ИИ-помощника и другое.
А как обстоят дела на автозаправочных станциях? Мы об этом говорим больше пяти лет: чтобы оставаться актуальными для клиентов — как сегодня, так и в перспективе — операторам стоит пересмотреть устоявшиеся решения. И, по крайней мере, рассматривать внедрение такого формата.
Но пока единицы сетей АЗС начали реальные шаги в этом направлении. Почему? Неактуально? Или всё-таки нет подходящего гастрономического предложения, чтобы соответствовать формату drive-thru?
А может быть, дело не только в «кухне», а в умении подстроить продукт под сценарий потребления. К примеру, ассортимент Starbucks сильно отличается от меню McDonald's, но оба работают в данном формате. Значит, вопрос не в копировании чужого подхода, а в поиске своего, отвечающего ожиданиям мобильного мобильного покупателя.
Хотите, чтобы ваш новый магазин и кафе на АЗС были с фокусом на прибыльность и на современные форматы обслуживания, включая drive-thru?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4👌1
На фото — входная группа в магазин Rebel, спортивного ритейлера в одном из крупных торговых центров пригорода Сиднея (Австралия). Справа — цифровой экран, встроенный в архитектуру фасада, для демонстрации рекламы.
Внутренняя подсветка по периметру экрана, а также подсветка витрины слева и входной арки в центре делают пространство «живым» и добавляют премиальности. Согласитесь, приём простой, но выглядит «объёмнее» и «дороже».
При этом, хотя сама идея не нова и давно известна, она отлично работает — особенно когда реализована с вниманием к деталям. Можно использовать динамическую настройку подсветки: менять цвет, яркость, создавать сценарии под разное время суток, активность посетителей или рекламный контент.
Такое визуальное решение актуально и для АЗС — оно способствует созданию более выразительной и привлекательной атмосферы. Даже минимальное акцентное освещение способно задать нужное настроение и выделить объект на фоне повседневной среды. Это напрямую влияет на восприятие сервиса или продукта.
Внутренняя подсветка по периметру экрана, а также подсветка витрины слева и входной арки в центре делают пространство «живым» и добавляют премиальности. Согласитесь, приём простой, но выглядит «объёмнее» и «дороже».
При этом, хотя сама идея не нова и давно известна, она отлично работает — особенно когда реализована с вниманием к деталям. Можно использовать динамическую настройку подсветки: менять цвет, яркость, создавать сценарии под разное время суток, активность посетителей или рекламный контент.
Такое визуальное решение актуально и для АЗС — оно способствует созданию более выразительной и привлекательной атмосферы. Даже минимальное акцентное освещение способно задать нужное настроение и выделить объект на фоне повседневной среды. Это напрямую влияет на восприятие сервиса или продукта.
👍3👌2
Около года назад Circle K в Швеции запустила собственную дорожную карту устойчивого развития — это ключевой ориентир, который помогает компании выбирать верное направление в вопросах экологии и климата.
К первому «юбилею» инициативу представили в обновлённой форме. В документе — чёткие цели и шаги, которые Circle K планирует реализовать на пути к климатической нейтральности к 2040 году. Вот основные из них:
2025
▪️ 60% инвестиций в течение 2026 финансового года будут классифицированы как устойчивые.
2026
▪️ Установка 1000 зарядных станций для электромобилей.
2026–2028
▪️ Углеродный след продуктов питания в розничной продаже будет уменьшаться на 5% в год.
▪️ Локальные инициативы по увеличению биологического разнообразия.
2030
▪️ Собственные выбросы Circle K (Scope 1 и 2, например отопление, транспорт, покупка электричества) станут климатически нейтральными.
▪️ 24 миллиона шведских крон будут направлены на благотворительные цели.
2040
▪️ Вся продукция питания будет иметь климатическую маркировку.
▪️ Климатическое воздействие компании сократится вдвое по сравнению с 2024 годом.
▪️ Переход на циркулярные потоки и достижение статуса «zero-waste» (когда всё перерабатывается, и ничего не уходит на свалку).
К первому «юбилею» инициативу представили в обновлённой форме. В документе — чёткие цели и шаги, которые Circle K планирует реализовать на пути к климатической нейтральности к 2040 году. Вот основные из них:
2025
▪️ 60% инвестиций в течение 2026 финансового года будут классифицированы как устойчивые.
2026
▪️ Установка 1000 зарядных станций для электромобилей.
2026–2028
▪️ Углеродный след продуктов питания в розничной продаже будет уменьшаться на 5% в год.
▪️ Локальные инициативы по увеличению биологического разнообразия.
2030
▪️ Собственные выбросы Circle K (Scope 1 и 2, например отопление, транспорт, покупка электричества) станут климатически нейтральными.
▪️ 24 миллиона шведских крон будут направлены на благотворительные цели.
2040
▪️ Вся продукция питания будет иметь климатическую маркировку.
▪️ Климатическое воздействие компании сократится вдвое по сравнению с 2024 годом.
▪️ Переход на циркулярные потоки и достижение статуса «zero-waste» (когда всё перерабатывается, и ничего не уходит на свалку).
👍3👌2
Возможно, так будет выглядеть следующий шаг в развитии терминалов самообслуживания на АЗС?
На первый взгляд, просто виртуальный продавец. Но, за интерфейсом которого будет стоять система на базе искусственного интеллекта. Она умеет вести диалог, распознавать голос, подстраиваться под контекст.
💬 А главное — при подключении к программам лояльности сможет учитывать предпочтения клиента, адаптироваться к его поведению и предлагать персонализированные сценарии взаимодействия. Это может быть покупка, консультация или просто помощь с выбором.
Такой цифровой сервис может найти применение как в кассах магазинов на автозаправочных станциях, так и в терминалах оплаты на топливных колонках. Он дополняет живое общение, оставляя человеку выбор: обратиться к сотруднику или к ИИ-помощнику.
На первый взгляд, просто виртуальный продавец. Но, за интерфейсом которого будет стоять система на базе искусственного интеллекта. Она умеет вести диалог, распознавать голос, подстраиваться под контекст.
Такой цифровой сервис может найти применение как в кассах магазинов на автозаправочных станциях, так и в терминалах оплаты на топливных колонках. Он дополняет живое общение, оставляя человеку выбор: обратиться к сотруднику или к ИИ-помощнику.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥4👍2👌1
REWE To Go, один из самых успешных convenience-форматов в Германии, впервые представлен на федеральной автомагистрали. Цель пилотного проекта — дать путешественникам и водителям новое впечатление от остановки в дороге, где быстрота обслуживания сочетается с качеством еды и современным подходом к розничной торговле.
Ключевым элементом нового магазина стал так называемый «Остров свежести» — зона с широким выбором готовых к употреблению блюд: сэндвичи, салаты, роллы, выпечка с начинкой, паста и другие закуски. Всё это подходит как для потребления на месте, так и на вынос.
Большое внимание уделено кофейным напиткам, включая айс-кофе. Ассортимент дополняют охлаждённые напитки, снеки, сладости, табачные изделия, а также базовые продукты и товары повседневного спроса — всё в духе концепции «быстро, удобно, качественно».
Ключевым элементом нового магазина стал так называемый «Остров свежести» — зона с широким выбором готовых к употреблению блюд: сэндвичи, салаты, роллы, выпечка с начинкой, паста и другие закуски. Всё это подходит как для потребления на месте, так и на вынос.
Большое внимание уделено кофейным напиткам, включая айс-кофе. Ассортимент дополняют охлаждённые напитки, снеки, сладости, табачные изделия, а также базовые продукты и товары повседневного спроса — всё в духе концепции «быстро, удобно, качественно».
❤5👍3👌1
Для сетей АЗС важно участие в фестивалях, спортивных событиях, ярмарках через мобильные точки продаж. Это уже обязательный элемент стратегии, который позволяет установить контакт с аудиторией, показать новинки и усилить своё присутствие там, где собираются люди.
Специально приуроченный к участию в крупной книжной ярмарке в Лиссабоне (Португалия), проходящей с 9 по 22 июня, компания Galp представила собственный фудтрак. Новый формат предложен как гибкое и быстро реализуемое решение для тестирования рынков, сбора инсайтов и повышения узнаваемости бренда.
Особое акцент сделан на дизайне фудтрака — «bonito, bonito, lindo, lindo» (красивый, красивый, милый, милый), как днём, так и ночью. Имеется в виду, что выглядит эффектно и симпатично, чтобы привлекать внимание и создавать положительные эмоции у посетителей. Это подчёркивается как часть визуальной концепции — яркое оформление, которое хорошо смотрится в любое время суток.
🍪 Компания представила и новую линейку летних сладостей: «пляжные пончики» (традиционная выпечка с кремовой начинкой), «печенье с шоколадом по-дубайски» (вариация с насыщенным вкусом и крупными кусочками шоколада), а также «печенье с кремом Lotus» (вдохновлено известной карамельной пастой из печенья). Всё это уже можно попробовать на автозаправочных станциях.
Выбор события не случаен – это одно из самых посещаемых культурных событий в стране, ежегодно привлекающее десятки тысяч посетителей. Португалия входит в число лидеров Европы по уровню чтения — в среднем 8,5 книг на человека в год. Это делает мероприятие особенно привлекательным для брендов, стремящихся быть ближе к своей аудитории в пространстве культуры и досуга.
В рамках участия в ярмарке компания также представлена на стенде издательства Porto Editora с детской книгой «Esperança e Jacinto» (Надежда и Жасинто). Это часть просветительской инициативы Фонда Galp, направленной на развитие детей.
Специально приуроченный к участию в крупной книжной ярмарке в Лиссабоне (Португалия), проходящей с 9 по 22 июня, компания Galp представила собственный фудтрак. Новый формат предложен как гибкое и быстро реализуемое решение для тестирования рынков, сбора инсайтов и повышения узнаваемости бренда.
Особое акцент сделан на дизайне фудтрака — «bonito, bonito, lindo, lindo» (красивый, красивый, милый, милый), как днём, так и ночью. Имеется в виду, что выглядит эффектно и симпатично, чтобы привлекать внимание и создавать положительные эмоции у посетителей. Это подчёркивается как часть визуальной концепции — яркое оформление, которое хорошо смотрится в любое время суток.
🍪 Компания представила и новую линейку летних сладостей: «пляжные пончики» (традиционная выпечка с кремовой начинкой), «печенье с шоколадом по-дубайски» (вариация с насыщенным вкусом и крупными кусочками шоколада), а также «печенье с кремом Lotus» (вдохновлено известной карамельной пастой из печенья). Всё это уже можно попробовать на автозаправочных станциях.
Выбор события не случаен – это одно из самых посещаемых культурных событий в стране, ежегодно привлекающее десятки тысяч посетителей. Португалия входит в число лидеров Европы по уровню чтения — в среднем 8,5 книг на человека в год. Это делает мероприятие особенно привлекательным для брендов, стремящихся быть ближе к своей аудитории в пространстве культуры и досуга.
В рамках участия в ярмарке компания также представлена на стенде издательства Porto Editora с детской книгой «Esperança e Jacinto» (Надежда и Жасинто). Это часть просветительской инициативы Фонда Galp, направленной на развитие детей.
👍4❤3👌2
Популярность энергетических напитков растёт, и их потребление становится всё более распространённым. Интересно, что эта категория появилась в Испании в 2006 году с приходом Red Bull и вот уже почти 20 лет с момента её дебюта.
Согласно опросу EDADES (2022) — 14,2% населения страны в возрасте от 15 до 64 лет употребляли энергетики за последний месяц. Среди молодёжи ситуация ещё более заметная: почти половина подростков в возрасте от 14 до 18 лет пили их в прошлом месяце.
Современные тенденции в потреблении связаны с появлением вариантов напитков с меньшим содержанием сахара, использованием натуральных ингредиентов, а также их употреблением перед тренировками или вождением. Краткосрочные преимущества энергетиков включают повышенную концентрацию и снижение сонливости.
Согласно опросу EDADES (2022) — 14,2% населения страны в возрасте от 15 до 64 лет употребляли энергетики за последний месяц. Среди молодёжи ситуация ещё более заметная: почти половина подростков в возрасте от 14 до 18 лет пили их в прошлом месяце.
Современные тенденции в потреблении связаны с появлением вариантов напитков с меньшим содержанием сахара, использованием натуральных ингредиентов, а также их употреблением перед тренировками или вождением. Краткосрочные преимущества энергетиков включают повышенную концентрацию и снижение сонливости.
👍3👌3
Обратили внимание на интересную деталь в новом Starbucks Thorne Drive Thru (Великобритания). 👀 Здесь две витрины как бы «переехали» в посадочную зону, отделённую от центральной зоны с баром. Ближняя к фронт-лайну — с едой и напитками, дальняя — с кофе и аксессуарами, брендированным мерчем.
Очень тонкий и продуманный ход: даже если клиент уже сделал покупку, он остаётся визуально включён в новое предложение — ненавязчиво, просто находясь рядом.
▪️ Увеличение времени контакта с товаром. Люди сидят, отдыхают, ведут диалог — и всё это время перед глазами мерч и снеки.
▪️ Контекстная допродажа. Это мягкая точка контакта, работает на эмоциональный выбор. Пьёшь кофе — замечаешь зерно, кружки, холодные напитки. Возможно, захочется купить с собой.
▪️ Работа с разными типами покупателей. Кто-то не подходит к бару, а идёт сразу в зону посадки — и всё равно видит предложение. Это как расширенная воронка — ловим во всём пространстве.
Хороший пример того, как планировка и зонирование могут усиливать коммерческий эффект, не теряя уюта и гостеприимства. Но это работает, только если сделано правильно! Логика данного решения прослеживается и в организации пространства, и в том, как оно влияет на взаимодействие с гостем.
Поэтому в своих проектах всегда в первую очередь фокусируемся на сценариях продаж и качестве клиентского опыта, а только потом, когда всё продумано до мелочей, переходим к дизайну. К сожалению, не все компании уделяют этому важному этапу необходимое внимание.
Также в этом кейсе отметим и как Starbucks создает разные сценарии пребывания в одном пространстве. На фото мы видим две разные посадочные зоны, и они реально отличаются по стилю, атмосфере и восприятию.
Открытая зона посадки, та, что ближе к бару/входу. Визуально — светлая, максимально просматриваемая, с большим остеклением. Функционально — ближе к «активной» части кофейни (трафик, движение). Это зона, где люди сидят «на виду», больше для коротких визитов, быстрых встреч, работа за ноутбуком.
Атмосферная зона с граффити — та, что глубже, рядом с витринами. Визуально — уютнее, более камерная, декоративные изображения, приглушённый свет. Это уже зона, где проводишь больше времени, расслабляешься, отдыхаешь.
То есть, это намеренное зонирование по типу поведения гостя: «быстрая» — для динамики, «медленная» — для погружения и уюта.
Хотите, чтобы ваш магазин и кафе на АЗС были с фокусом на прибыльность?✅ Свяжитесь с нами →
Очень тонкий и продуманный ход: даже если клиент уже сделал покупку, он остаётся визуально включён в новое предложение — ненавязчиво, просто находясь рядом.
▪️ Увеличение времени контакта с товаром. Люди сидят, отдыхают, ведут диалог — и всё это время перед глазами мерч и снеки.
▪️ Контекстная допродажа. Это мягкая точка контакта, работает на эмоциональный выбор. Пьёшь кофе — замечаешь зерно, кружки, холодные напитки. Возможно, захочется купить с собой.
▪️ Работа с разными типами покупателей. Кто-то не подходит к бару, а идёт сразу в зону посадки — и всё равно видит предложение. Это как расширенная воронка — ловим во всём пространстве.
Хороший пример того, как планировка и зонирование могут усиливать коммерческий эффект, не теряя уюта и гостеприимства. Но это работает, только если сделано правильно! Логика данного решения прослеживается и в организации пространства, и в том, как оно влияет на взаимодействие с гостем.
Поэтому в своих проектах всегда в первую очередь фокусируемся на сценариях продаж и качестве клиентского опыта, а только потом, когда всё продумано до мелочей, переходим к дизайну. К сожалению, не все компании уделяют этому важному этапу необходимое внимание.
Также в этом кейсе отметим и как Starbucks создает разные сценарии пребывания в одном пространстве. На фото мы видим две разные посадочные зоны, и они реально отличаются по стилю, атмосфере и восприятию.
Открытая зона посадки, та, что ближе к бару/входу. Визуально — светлая, максимально просматриваемая, с большим остеклением. Функционально — ближе к «активной» части кофейни (трафик, движение). Это зона, где люди сидят «на виду», больше для коротких визитов, быстрых встреч, работа за ноутбуком.
Атмосферная зона с граффити — та, что глубже, рядом с витринами. Визуально — уютнее, более камерная, декоративные изображения, приглушённый свет. Это уже зона, где проводишь больше времени, расслабляешься, отдыхаешь.
То есть, это намеренное зонирование по типу поведения гостя: «быстрая» — для динамики, «медленная» — для погружения и уюта.
Хотите, чтобы ваш магазин и кафе на АЗС были с фокусом на прибыльность?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4❤3🔥2👌1